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哥斯达黎加2024年COE排行出炉 ，获奖品种圣洛克San Roque介绍
CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。近日，哥斯达黎加举办2024的卓越杯比赛
金杯萃取的标准是什么？咖啡的萃取率和浓度应该如何计算？
「金杯萃取」，这是在手冲咖啡的领域里常常会蹦出来的一个概念。很多咖啡的冲煮教学都会不时提及到这个词。可能大多数小白朋友会对它感到陌生，往往在网上检索出来的都是一些看不太懂的数字和图片，所以今天，前街就
教你选择最合适的咖啡杯
咖啡，作为全世界最受欢迎的饮品之一，它不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出
2017-05-06 咖啡杯 我要分享
咖啡常识 教你选择最合适的咖啡杯
咖啡，作为全世界最受欢迎的饮品之一，它不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出
2015-03-30 咖啡技术 我要分享
你会选咖啡杯吗？ 喝咖啡的杯子很重要
咖啡，作为全世界最受欢迎的饮品之一，它不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出
2015-06-25 咖啡技术 我要分享
你会选咖啡杯吗？咖啡杯选不对不仅会影响外观更影响咖啡的味道
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2016-01-12 咖啡技术 我要分享
云南古树工夫滇红茶、高山紫红茶、正山小种、红玉红茶的风味特征对比，哪一款红茶性价比更高？
红玉红茶是代表台湾的红茶。产自台茶18号品种，产地在台湾南投县一个叫日月潭的湖周边。根据品种名和产地名，也有称为台茶18号或日月潭红茶的。特征是薄荷香，让人联想到锡兰蒂的乌巴。正山小种传统式特级正山小
印尼苏门答腊正宗野生猫屎咖啡价格多少钱 Kopi Luwak特点介绍
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2022-08-03 生豆 我要分享
手冲咖啡冲煮也需要公式？关于咖啡金杯萃取理论公式怎么计算萃取率
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的「金杯理论」(GoldCup理论)-TDS(TotalDissolvedSolids，总溶解固体含量)「金杯理论」，
2023-02-16 咖啡知识 我要分享
星巴克咖啡豆的种类星巴克咖啡星巴克 咖啡豆 产地
1.偏好浓郁口味。 偏好浓郁的话，如果是去星巴克买豆子的话，重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。 但是如果中等的话，就选择House Blend，我们这叫首
2016-05-05 咖啡庄园 我要分享
消失的瑰夏1500是什么？翡翠庄园有多少分级？
瑰夏能够有如此高的知名度，除了自身持有优秀的基因外，更离不开巴拿马翡翠庄园独特的眼光，发掘了瑰夏品种的潜力，通过参加最佳巴拿马（BOP）竞赛一炮而红。之后，翡翠庄园产出的瑰夏一直深受咖啡爱好者关注，经
咖啡萃取学 | 意式咖啡豆萃取标准粉水比 SCA金杯萃取理论
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2025-04-13 咖啡萃取 我要分享
