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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-hario家用手摇磨豆机介绍 喜欢咖啡的小伙伴一定要尝试一下手冲的独特,而一杯手冲咖啡的起点就是咖啡豆啦,豆子品质不用赘述,即使上品豆子也需要经历研磨成粉末的步骤才能萃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-性价比hario手摇磨豆机推荐 从金属到陶瓷,HARIO 引领着手摇磨豆机的风潮,陶瓷研磨刀盘有着不易发热与可用水洗的特性,保留了更多的咖啡香气,避免掉油耗味对新鲜咖啡豆的影
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hario Skerton 实用性和设计: 实用性和设计:Hario Skerton也许是当今市场上最知名的手摇磨豆机,这种多功能的工具来自日本的咖啡设备商(你可能看过他们的V60锥型滤杯和不锈钢手
不在乎地点、价格也相对低廉,只要你身边有热水,有基本的杯具,挂耳包就能带给你一场还不错的咖啡风味之旅。而且,还在一定程度上还原了手冲咖啡满满的仪式感。 随着大众和对精品咖啡的了解加深,以及出于健康、性价比、便捷性的考虑,越来越多的品牌、咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡 品牌推荐 毕竟吃苦同吃辣一样,是需要慢慢练习的。先安利三款比较适合第一次喝咖啡怕苦的入门级挂耳子鱼、福山、前街。 1.子鱼蓝山风味 6.4/杯 子鱼是2015年开始做 挂耳
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 直接闻咖啡豆,有一阵水果糖的香气;冲成咖啡,会闻到很香的茉莉花味;趁热喝,更能品尝到甜丝丝的荔枝及蜜桃味。 The Coffee Academics首席咖啡师形容:像香水一样。 这杯601 艺
喜欢自己煮咖啡的人,可能没有不知道德龙咖啡机的,笔者最早接触的第一台咖啡机品牌就是德龙,是德龙让我进入到咖啡机这个圈圈,并让它成为我生活的一部分。那么,德龙咖啡机有什么神奇的魔力,让人如此疵迷于它呢?商用咖啡机什么牌子好?飞利浦咖啡机怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单一的苦味已经不再属于咖啡了,请从新认识这一颗豆子给你们带来的全新认知。精品咖啡的提出,彻底改变了世界对咖啡的认识,同时慢慢的精品咖啡馆也开始出现在大家身边,毋庸置疑E
随着个人喝咖啡数量的增大,家里拥有一台咖啡机正变得越来越普遍。 全自动咖啡机利用的是电子信息技术,按照科学研制数据和电子程序来控制咖啡机进行咖啡的酝酿,而且全自动咖啡机均设计有比较完善的保护系统。既方便又高效。使用者需要做的只是轻轻一按,就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你跟我一样爱喝咖啡吗?我是很喜欢喝咖啡的人,以前都喜欢喝罐装咖啡,但后来发现那是化学调味之后,就很少买了。后来改去便利商店、麦当劳、星巴克买咖啡,我家巷口走路大概1分钟
在一个静静的午后,在咖啡馆里和所爱的人一起品味咖啡的味道,这是多么温馨的一个场面
相信所有爱喝咖啡的朋友都渴望拥有一台好的家用咖啡机,在国外,自己熬制咖啡就如同咱们日常做饭一样普遍。 以前喝一杯咖啡要经过磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等步骤,且都是人工操作。如今,这一切操作只需要交给那台摆在桌子上的机器-咖啡机。 在选择
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭咖啡机的基本情况: 1.现在目前在家里使用的电动咖啡机一般分为两种形式,家用意式咖啡机和美式咖啡机: 意式咖啡机:能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁
随着咖啡行业在国内的日益盛行,咖啡机的市场需求也在日益不断扩张,而每个厂家都想打造出自己的品牌,在当今市场品牌种类繁多的情况下,该如何选择咖啡机的品牌比较好呢?在此笔者就简单与大家一起分享分享,希望能对大家在选购品牌时有一定帮助。
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。既然咖啡如此受欢迎,那么今天就为大家介绍几款能轻松制作出美味咖啡的全自动咖啡机吧。 这一款就是Delonghi/德龙 ESAM2200 意大利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。既然咖啡如此受欢迎,那么今天就为大家介绍几款能轻松
随着时代的进步,人们的生活品质也不断提升,咖啡店几十元的咖啡和用开水冲泡的速溶咖啡已经不能满足人们的追求了,咖啡机正逐渐进入我们的生活。虽然市面的咖啡机大致可分为半自动和全自动两种,但选择琳琅满目,要享受即磨即冲咖啡豆中的色香味,如何拣选
我们使用的是MAZZER的磨豆机,平行磨。若要矫情一点,这款磨并不是一款最佳的单品豆磨豆机,哪款好呢?请看星巴克店里的磨。不过,在我们目前的经济能力下,在这个研磨区间,这台磨还是够用了,并且粉的均匀度保持在较高的程度,在注意控制磨豆机发热的因素后
欧洲流行的一些新的咖啡元素,已经逐渐传入中国这个迅速崛起的市
咖啡粉包 coffee pad 直径一般是6cm,软咖啡粉包,普通意式咖啡,一般使用专用pad咖啡机,制作方法非常简便,每包是一杯咖啡的量,按钮一按就可以出来咖啡,清洗等都非常方便。缺点是咖啡粉包的成本相对于用咖啡豆来说,自主性小,成本偏高,好的咖啡粉包平
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏式咖啡机是一种经典的滴式筛检程式。简单,高效,可靠,最适合家庭,办公及宿舍用。1965年,飞利浦发明第一部滴漏式咖啡机,各方面的性能得到广泛认同,历史进入滴漏式电咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者都想在家能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁的味道,首选,你得有一套做浓缩咖啡的设备: 咖啡机大体上有两种:一种是全自动咖啡机,一种是半自动的。如果是新手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飞利浦咖啡机 怎么样?大家对飞利浦都非常熟悉了,那么,了解 飞利浦咖啡机 吗? 飞利浦咖啡机 品质好不好? 飞利浦咖啡机 如何使用?相信这都是大家比较疑惑的问题了,今天就一一
全自动咖啡机品牌办公室用的选择,笔者从进口品牌和国产品牌咖啡机的性能和性价比方面分别作了简单的阐述,但是为了用户有更好的保障在此还是建议大家选择进口意大利和瑞士品牌等。因为他们的技术比较成熟,质量过硬并具有良好的售后保障。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏式咖啡 壶 滴漏式咖啡 壶的冲泡方法是将咖啡粉倒置在滤纸上之后,将水从上方呈螺旋式慢慢倒入,使其透过咖啡粉和滤纸,注意控制水量和速度,加好水后即可插电煮咖啡。操作方便
对咖啡机没有什么研究,一开始看灿坤的咖啡机,性价比高,有15pa,19pa的,但奈何没有全自动款的(这两天看到一跨灿坤的全自动咖啡机2500+,压力有20pa)。买了半自动的话,要么得买咖啡粉,但是直接买咖啡粉的话需要短期内喝完,不然口味影响比较大;买咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家用咖啡机用咖啡豆还是咖啡粉? 想问一下 一般外面卖的家用咖啡机 都是要使用咖啡豆吗? 用机器把咖啡豆磨成粉再来制作咖啡? 还是买咖啡粉就可以了? 我家常常有客人 我都会泡茶给它
德龙咖啡机如何磨的比较细?研磨器调节堵塞数值 .所进行的这些调整都必须要在制作完两杯咖啡后进行,并且是要根据使用者的实际具体需要而调整。温馨提示:当需要调整咖啡粗细程度之时,只有在咖啡研磨功能处于开启状态下才能通过研磨粗细调节器进行调整。 意
咖啡店经营最关键的机器当属咖啡机,咖啡机的品质及型号决定了一家咖啡店咖啡出品的品质和速度,所以对于准备开店的朋友来说,选购咖啡机一定要慎重,目前市场上咖啡机种类繁多,全自动,半自动,进口,国产鱼龙混杂,判断咖啡机的品质,除了口碑信誉之外,
咖啡机的分类方式 按照萃取方式大致可分: 传统滴滤式 vs 高压泵浦式(意式)vs 胶囊咖啡机。 按照工作方式可分为: 全自动式 vs 半自动式。 无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机,和全自动机。简单点说 全自动式: 把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成
我们使用的是MAZZER的磨豆机,平行磨。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类; 美式咖啡 则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压 的espresso机)冲煮出来的咖啡,都可以称为esp
不到一平米就够了~ 当你好不容易回到家,窝在沙发里,惬意地打开一本书,是否觉得手里少了一杯咖啡? 周末朋友聚会,大家围桌而坐,除了单调的白水、廉价的速溶咖啡,还能喝点什么? 星巴克外卖不是解决这些问题的办法。只占用一个角落,打造一个永久的家庭咖
爱咖啡, 是一种优雅的生活方式, 爱咖啡, 让我们享受生活! 如何选择咖啡杯?希望下面的知识可以帮到你! 咖啡杯的材质: 陶杯的质朴,与瓷杯的圆润,分别标志不同的咖啡态度。 陶杯:质感浑厚,适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。 瓷杯:最为常见,能恰好的诠释
相信有很多 咖啡 爱好者也很喜欢看《我是歌手》这个节目,每周五晚上十点的时候,你是否就守在电视机前呢?接下来,小伙伴们就来看看你们喜欢的歌手到底是属于哪款 咖啡 呢? 相信有很多 咖啡 爱好者也很喜欢看《我是歌手》这个节目,每周五晚上十点的时候,你
喜欢咖啡香的朋友,你是一早起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人嘛;抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助缓解压力与振奋醒脑,其种类类别,也象征着一个人的个性与特质!快来看看你属于哪款咖啡类型吧? Black
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上万甚至上数十万的 咖啡机 ,比起数百的 咖啡机 贵在哪? 有很多方面可以谈,比如:1:材质和部件选择。防烫的蒸汽棒,稳定的阀门,数升大锅炉,网滤的平均性。2:多锅炉。Espres
之前很多客人在买咖啡豆时会要求我们帮忙给研磨成粉,这时其实心里是很纠结的:磨还是不磨?满足客人需求,为客人提供尽可能多的方便当然是我们应该做的,何况我们有专业高效的磨豆机,不过一两分钟就可以把一包原豆变成研磨均匀的咖啡粉,这点小忙当然要帮了
世界癌症研究基金会(WCRF)一项最新研究发现,在夏季流行的冰咖啡其实热量较高,有些冰咖啡热量高达561卡路里,相当于一顿晚餐的热量。 英国广播公司援引WCRF的数据报道,大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上,有些超过了450卡路里。基金会指出,糖、全脂牛
ATAGO(爱拓)仪器公司旗下有各种各样的折光测试仪,而在咖啡领域使用上的浓度仪有三款:NO:4523(Brix)、NO:4532(TDS)和NO:4533(BX/TDS)。(以下统称4523、4532、4533) 4523、4532与4533的区别: 4523:读取Brix数值,乘以0.85换算TDS。价格相对便
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,有时候是品味生活的指标,尤其生活节奏急促、长期睡眠不足的香港人,不少人也有靠咖啡吊命的习惯。除了即冲的三合一咖啡、传统的即磨咖啡、到咖啡店或餐厅喝调配的咖啡,近
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 胶囊咖啡机是咖啡机的一种,让萃取咖啡的操作更加简单、方便。当操作机器时,将咖啡胶囊放入胶囊仓中,即可一键萃取咖啡,相比用咖啡粉的半自动咖啡机、全自动咖啡机,操作十分简便。 雀巢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日语中,HARIO的意思是玻璃之王。自1921年成立以来,这家日本公司一直致力于生产高质量的玻璃器皿,以满足消费者和工业的需要。Hario最受欢迎的玻璃发明之一是他们的玻璃咖啡滴
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