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星巴克新品pink drink粉粉生咖有咖啡因吗?里面竟然有生咖啡豆提取物?!
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意式浓缩咖啡油脂是越多越好吗 如何判断浓缩咖啡油脂好坏
什么是克丽玛?浓咖啡提取过程中形成crema。在詹姆斯霍夫曼(JamesHoffmann)的著作《咖啡世界地图集》中,他解释说,当水在压力下时,它会溶解更多的二氧化碳,这是烘焙过程中在咖啡豆中产生的一
2021-11-14 咖啡知识 我要分享喝咖啡的利弊 喝咖啡抗癌也致癌
【导读】很多人都喜爱喝咖啡,可是很多营养学家却提出不同的看法,有人认为咖啡可以抗癌,可有说法是咖啡伤胃,那么到底喝咖啡是好是坏呢?咖啡真的像大家所说的吗?下面小编就具体的来解释一下。
2014-05-09 咖啡知识 我要分享咖啡是毒品吗?喝上瘾了怎么办?
喝咖啡会“上瘾”。咖啡本身是不具备成瘾性的,但是它含有咖啡因。咖啡因让人上瘾的原因,是你对它的耐受度逐渐增加。大脑中本来有一种化学物质,腺苷酸,负责告诉身体你累了快去休息。而咖啡因则负责告诉身体,赶紧