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编辑最后更新 2025年07月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡如何搅拌的内容

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虹吸壶进阶篇：虹吸壶如何搅拌

咖啡技术

虹吸壶进阶篇：虹吸壶如何搅拌

在熟练掌握了虹吸壶的基本操作方法之后，如果你和我一样想要进一步了解，如何用虹吸壶煮出更好喝的咖啡就一起来研究如何搅拌吧!这可是至关重要的一个课题。不同的搅拌会让咖啡的风味发生微妙的变化，我们可以从搅拌的手法和时机这两面来尝试不同的搅拌会给咖

2014-07-15 咖啡技术我要分享

虹吸壶进阶篇虹吸壶如何搅拌

咖啡知识

虹吸壶进阶篇虹吸壶如何搅拌

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

虹吸壶制作咖啡技巧虹吸壶如何搅拌

咖啡知识

虹吸壶制作咖啡技巧虹吸壶如何搅拌

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

用虹吸壶煮咖啡的技巧虹吸壶如何搅拌

咖啡技术

用虹吸壶煮咖啡的技巧虹吸壶如何搅拌

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2015-02-28 咖啡技术我要分享

虹吸壶进阶篇虹吸壶如何搅拌

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

搅拌对手冲咖啡萃取的影响手冲的方法如何手冲精品咖啡豆水温

咖啡小知识

搅拌对手冲咖啡萃取的影响手冲的方法如何手冲精品咖啡豆水温

如何搅拌才能冲出好喝的咖啡近来我们发现许多人开始在手冲咖啡制作的过程中加入木棒搅拌的动作，这不禁引起我们的好奇，手冲的过程中不是已经一直在用水流搅拌咖啡粉，有必要再用木棒去搅拌吗？当我提出这个疑问，我决定用实验来证明。根据萃取原理，同样

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

咖啡制作学习;如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

咖啡课程

咖啡制作学习;如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店木棒搅拌的手冲咖啡真的更好喝吗?如何搅拌才能冲出好喝的咖啡。近来我们发现许多人开始在手冲咖啡制作的过程中加入木棒搅拌的动作，这不禁引起我们的好奇，手冲的过程中不是已经一直在用

2017-05-17 咖啡课程我要分享

虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？

精品咖啡豆

虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？在倒入咖啡粉前，虹吸咖啡下壶水完全煮到上壶后，并作第一次搅拌水，格15秒后再将粉倒入，并且做搅拌，直到所有咖

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

如何正确的使用虹吸壶煮咖啡

咖啡庄园

如何正确的使用虹吸壶煮咖啡

再搅拌两次-熄火第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

木棒搅拌是多余的？实验告诉你如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

咖啡知识

木棒搅拌是多余的？实验告诉你如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

近来我们发现许多人开始在手冲咖啡制作的过程中加入木棒搅拌的动作，这不禁引起我们的好奇，手冲的过程中不是已经一直在用水流搅拌咖啡粉，有必要再用木棒去搅拌吗？当我提出这个疑问，我们经过一番热烈地讨论，决定用实验来证明，木棒搅拌也许根本是多余的

2017-05-09 咖啡知识我要分享

虹吸壶的使用过程及清洗方法使用后该如何清洗？

塞风壶

虹吸壶的使用过程及清洗方法使用后该如何清洗？

不少人都比较喜欢用虹吸壶煮咖啡，那虹吸壶如何使用呢?使用后该如何清洗? 百度经验:jingyan.baidu.com 工具/原料工业用酒精打火机搅拌用竹匙虹吸壶一组拧干的湿抹布百度经验:jingyan.baidu.com 方法/步骤用虹吸壶煮咖啡的过程一、装水-钩好滤芯将下

2015-11-07 塞风壶我要分享

虹吸式咖啡壶冲煮技巧讲解：虹吸壶咖啡搅拌与熄火的时机如何判断

虹吸壶器具

虹吸式咖啡壶冲煮技巧讲解：虹吸壶咖啡搅拌与熄火的时机如何判断

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议在倒入咖啡粉前,先试先闻闻刚磨好的豆子的味道,记住这个味道(最主要是豆子要新鲜烘焙的咖啡豆) 下壶水完全煮到上壶后,并作

2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

蓝山咖啡品质风味如何品尝

咖啡庄园

蓝山咖啡品质风味如何品尝

如何品尝喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

冲煮咖啡时搅拌的力道，搅拌及冲击的力道是如何影响萃取率的

手冲咖啡

冲煮咖啡时搅拌的力道，搅拌及冲击的力道是如何影响萃取率的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮不管是练习手冲或者是煮虹吸壶，当在冲调煮咖啡时，因注意在咖啡粉与水流在冲调操作过程中，水流在冲击力道强时，

2018-02-02 手冲咖啡我要分享

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡

精品咖啡豆

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡

【前街咖啡师手记】急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡？前街咖啡前街咖啡今天 ▲ 点击关注 | 专注咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街，微信号： (长按复制) qiannjie 作为一个急性子的小编，最近一直在研究怎

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡

精品咖啡豆

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2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

【手冲咖啡技巧】如何通过搅拌使你的手冲咖啡更好喝？

咖啡技术

【手冲咖啡技巧】如何通过搅拌使你的手冲咖啡更好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意，通过流畅的注水，咖啡粉在滤杯中轻轻翻滚，萃取出迷人风味，穿透滤纸静静滴下清澈透明的酒红色液体，一切显得那么优雅而清新，充满了仪式感。最重要的当然是，即

2017-08-17 咖啡技术我要分享

手冲咖啡搅动手法大全讲解手冲咖啡需要搅拌吗如何搅拌？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮滴漏式咖啡真的很棒！可以看著手冲时的水流优雅地留下，而冲得好的咖啡就像澄澈如水晶般的液体，最棒的是我们人人

2018-02-02 手冲咖啡我要分享

如何使用虹吸煮一杯好咖啡

咖啡知识

如何使用虹吸煮一杯好咖啡

1.煮的时間---要如何知道如何拿捏以虹吸壶来说,时間必须掌控再80秒内,当然可依个人口味习惯再行调整,建议水沸上升后先静置15-20秒,之后每隔15-20秒搅拌一次,第三次搅拌后立即关火以湿抹布包住下壶急速冷却,相信您可以看见美丽的咖啡丘剔透的琥珀色液体! 2.

2015-05-26 咖啡知识我要分享

如何研磨咖啡豆除了磨豆机以外还有哪些方式搅拌机可以磨豆子吗

精品咖啡豆

如何研磨咖啡豆除了磨豆机以外还有哪些方式搅拌机可以磨豆子吗

第一：搅拌机或食品加工机搅拌机或者食品加工机这是咖啡研磨选项的开始，我礼貌地称之为不太理想。与刀片式咖啡研磨机的风格相似，您可以使用搅拌机或食品加工机将咖啡豆捣碎。但是，我发现通过这种方式研磨咖啡豆，要获得比中等研磨度更好的东西要困难

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡技术如何使用虹吸煮一杯好咖啡

咖啡知识

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1.煮的时間---要如何知道如何拿捏以虹吸壶来说,时間必须掌控再80秒内,当然可依个人口味习惯再行调整,建议水沸上升后先静置15-20秒,之后每隔15-20秒搅拌一次,第三次搅拌后立即关火以湿抹布包住下壶急速冷却,相信您可以看见美丽的咖啡丘剔透的琥珀色液体! 2.

2014-12-06 咖啡知识我要分享

如何使用虹吸煮一杯好咖啡煮咖啡技巧

咖啡技术

如何使用虹吸煮一杯好咖啡煮咖啡技巧

1.煮的时間---要如何知道如何拿捏以虹吸壶来说,时間必须掌控再80秒内,当然可依个人口味习惯再行调整,建议水沸上升后先静置15-20秒,之后每隔15-20秒搅拌一次,第三次搅拌后立即关火以湿抹布包住下壶急速冷却,相信您可以看见美丽的咖啡丘剔透的琥珀色液体! 2.

2015-02-28 咖啡技术我要分享

如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡

塞风壶

如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡

虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

2015-11-07 塞风壶我要分享

如何使用虹吸煮一杯好咖啡

咖啡技术

如何使用虹吸煮一杯好咖啡

1.煮的时間---要如何知道如何拿捏以虹吸壶来说,时間必须掌控再80秒内,当然可依个人口味习惯再行调整,建议水沸上升后先静置15-20秒,之后每隔15-20秒搅拌一次,第三次搅拌后立即关火以湿抹布包住下壶急速冷却,相信您可以看见美丽的咖啡丘剔透的琥珀色液体! 2.

2014-07-15 咖啡技术我要分享

萃取原理咖啡搅拌怎么搅拌咖啡粉咖啡烘焙程度

咖啡知识

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2016-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡冰滴滤壶为何难滴出水-口感味道如何压滤壶泡咖啡多长时间

越南咖啡豆

咖啡冰滴滤壶为何难滴出水-口感味道如何压滤壶泡咖啡多长时间

一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶

2016-10-18 越南咖啡豆我要分享

虹吸咖啡 |一份虹吸壶教程教你如何萃取2人份咖啡

咖啡冲泡方式煮法

虹吸咖啡 |一份虹吸壶教程教你如何萃取2人份咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢用虹吸壶的咖啡新手一定对虹吸壶清洗诀窍充满期待了吧。那就继续阅读下去哈。虹吸式煮法的咖啡，是不少咖啡迷的最爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是如果咖

2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

如何使用塞风壶?

咖啡用品

如何使用塞风壶?

塞风壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。塞风壶虽然有「虹吸式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

2014-08-11 咖啡用品我要分享

标准虹吸咖啡做法如何根据虹吸咖啡风味表现调整冲煮参数手法

虹吸壶器具

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶煮咖啡视频教程：如何校正调整虹吸壶咖啡的冲煮参数

虹吸壶器具

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2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风味？搅拌对咖啡萃取有哪些影响？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡真的很棒！可以看着手冲时的水流优雅地留下，而冲得好的咖啡就像澄澈如水晶般的液体，最棒的是谁都可以自己在家冲。但看起来很棒却没有看起来那么简单，除了常见的水温、

2019-07-07 手冲咖啡我要分享

喝咖啡的细节如何喝咖啡如何更好地喝咖啡

咖啡资讯

喝咖啡的细节如何喝咖啡如何更好地喝咖啡

喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解？可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖啡上来，不要忙着加入调料或搅拌开来，先喝上一口 ●咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖

2016-01-06 咖啡资讯我要分享

虹吸壶如何萃取煮咖啡视频使用方法

虹吸壶器具

虹吸壶如何萃取煮咖啡视频使用方法

虹吸壶如何萃取煮咖啡视频使用方法风味萃取 + 过滤同时进行的过程，而且是以倒入水的位置为中心发生萃取，水越多，萃取越多。新烘焙好的咖啡豆会产生较多的二氧化碳，这些气体不利于水与咖啡粉充分接触完成萃取，因此需要先焖煮，避免咖啡粉萃取不均匀，影

2016-12-29 虹吸壶器具我要分享

制作单品咖啡基础常识如何使用塞风壶?

咖啡知识

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塞风壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。塞风壶虽然有「虹吸式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

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如何能让虹吸咖啡里的成分完全、充分、均匀、一致的释放出来？

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人学虹吸壶的时候都被告知ㄧ分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释

2017-09-26 咖啡技术我要分享

虹吸壶基础常识如何使用塞风壶

咖啡知识

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精品咖啡制作技巧如何使用塞风壶

咖啡知识

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如何使用塞风壶虹吸壶的使用步骤

塞风壶

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2015-04-28 塞风壶我要分享

如何使用塞风壶虹吸壶煮咖啡的方法

塞风壶

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2015-02-07 塞风壶我要分享

如何冲咖啡虹吸式咖啡壶哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜

美洲咖啡精品庄园

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2016-03-29 美洲咖啡精品庄园我要分享

虹吸壶制作咖啡心得每一部都需要精心的控制

咖啡技术

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最近真的开始迷上了黑咖啡，无论是从它的研磨，还是它的萃取，每一个部位都想做到令自己满意。学习做一杯咖啡真的很有乐趣。制作一杯好的咖啡，就如同经营一段爱情一样。如果你懂得烘培，如何让它刚好走到City Roast(城市烘焙)。研磨、选用水质、控制水温、

2015-09-06 咖啡技术我要分享

如何冲煮蓝山咖啡好喝的蓝山咖啡蓝山咖啡的风味

牙买加国家

如何冲煮蓝山咖啡好喝的蓝山咖啡蓝山咖啡的风味

建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：第一步磨豆，细度：4.5第二步钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水

2025-06-13 牙买加国家我要分享

如何使用虹吸壶做咖啡？虹吸壶适合煮什么咖啡用什么咖啡豆？

咖啡知识

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2025-07-05 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的好处与坏处如何泡出好喝的速溶咖啡咖啡粉什么牌子好

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Well, 这个问题让我回忆起20年前有一大部分人喝咖啡的习惯，（麦斯威尔 or 雀巢，奶精粉跟维生方糖）这是80年代蛮常见的咖啡组合。怎样的比例才会泡出来比较顺口呢？这个问题

2018-05-13 咖啡粉我要分享

花式咖啡配方：冰咖啡制作花式冰咖啡冰咖啡配方烘焙咖啡如何

咖啡技术

花式咖啡配方：冰咖啡制作花式冰咖啡冰咖啡配方烘焙咖啡如何

【名字】冰咖啡配方【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合、综合冰咖啡等) 【研磨度】中细度研磨【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量【其他材料(一人份)】糖浆：适量(糖浆的做法：将水640毫升注入

2016-03-17 咖啡技术我要分享

咖啡花洒滴滤器要怎么使用？手冲咖啡时水流过强会导致堵塞吗？搅拌法如何使用？

咖啡知识

咖啡花洒滴滤器要怎么使用？手冲咖啡时水流过强会导致堵塞吗？搅拌法如何使用？

很多新手朋友在刚开始学习冲煮咖啡的时候，总会因为不能很好的把控水流而导致注入的热水拥有过强的穿透力！穿透力过高会大幅提高扰流效果，这很容易会使细粉被水流带到底部堵塞滤纸，最终使咖啡因为萃取时间过长而过

2024-06-08 咖啡知识我要分享

品尝蓝山咖啡如何品一杯咖啡品鉴咖啡的方式

牙买加国家

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2016-04-27 牙买加国家我要分享

虹吸咖啡的火力如何判断是否合适？关于煮制虹吸咖啡的小技巧

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）明明都是纯咖啡，作为咖啡新手时，实在弄不清楚手冲咖啡和虹吸咖啡的分别。虽然大家都用精品咖啡冲煮，但两者的处理手法和风味大有分别。虽然虹吸咖啡的工具是固定的，但其搅

2019-03-02 塞风壶我要分享

手冲技巧讲解：什么是手冲咖啡手冲咖啡需要搅拌吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搅拌是为了提高咖啡的萃取率，我们大致上分为两种：一个是用水流搅拌，另一个则是借用外物来对咖啡粉床进行搅拌。不管是通过额外器皿还是通过水流，都只是为了更完美地萃取咖啡。

2018-12-06 咖啡知识我要分享

如何煮出好的蓝山咖啡

牙买加咖啡

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2017-07-18 牙买加咖啡我要分享

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