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冷萃咖啡加牛奶好喝吗？冷泡咖啡的正确粉水比和制作方法介绍
打开手机里的天气预报，满屏30度高温，这次，夏日与酷暑真的要来了！大家还不赶紧把各种冰咖啡安排上！！！要说最受欢迎的居家冰啡种类，冷萃（冷泡）一定是榜上有名的，睡之前泡上一壶，丢进冰箱，醒来过滤好就能
手冲咖啡能加牛奶吗？加牛奶手冲咖啡的味道怎样？好喝吗？
朋友，咖啡加奶吗？你是斋啡的粉丝，还是奶咖的粉丝？有时候跟朋友聊起个人喝咖啡的口味喜好方面，甚至说到手冲咖啡是否加奶、加糖这个问题，大家都是各执己见：大明觉得咖啡就是要品尝黑咖啡的原本味道；但是小明则
2025-07-08 特别报导 我要分享
如何手冲云南咖啡豆？云南小粒比海南咖啡好喝吗？
如何手冲云南咖啡豆？比海南咖啡好喝吗？品种：铁毕卡，原生种。确实现在罗豆以及相关杂交品种市场占有很大，也开始有了一些针对罗豆的评测,然而，我们是评论精品咖啡，蓝山，可纳，回到血统论，你不得不承认，一支
2023-01-14 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍 肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34，都是从史考特实验室(ScottLaboratories；SL)培育出来的基因变种，
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享
手冲咖啡入门初学者冲煮建议 冰手冲单品咖啡怎么冲更好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：kaixinguoguo0925导读天气炎热，来上一杯冰的手冲咖啡简直就是续命
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
可以使用温牛奶萃取咖啡吗？奶萃咖啡如何制作更好喝？
前不久，前街为大伙儿示范了用温水浸泡咖啡粉，可以更高效地做出甜感很好的冷萃，脑瓜突然灵机一动，想起了那壶「奶萃」。按理说，既然温水能派上用场，那温热的牛奶应该也能拿来玩儿萃取吧。好奇心来了，是挡都挡不
手冲咖啡加奶叫什么？欧蕾咖啡是什么？怎么做才好喝？
准备过年了，想必大家已经囤好了过年期间喝的咖啡豆了吧。不知道返乡的咖友们是否也苦恼于行李太多，只塞得下手冲器具了，想喝杯奶咖也不太容易。所以，今天前街就和大家分享一下，手冲加牛奶怎么做会更好喝吧～手冲
咖啡杯真的需要温热吗？用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝？
迄今为止，无论什么咖啡，在正式制作前，人们都会通过各种方式将装承咖啡的容器进行预热！例如用热水冲刷、放在咖啡机上“烹煮”等。这些动作可以提升容器的温度，减少因为温度差而使咖啡降低的温度，咖啡因此不会冷
蓝山风味拼配咖啡味道特点简介 蓝山咖啡真的好喝吗口感特点是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-牙买加蓝山咖啡风味口感介绍蓝山咖啡，是顶级咖啡的代表，产地是加勒比海热带岛国牙买加（Jamaica)的蓝山。蓝山
2023-04-16 咖啡知识 我要分享
印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度 V60滤杯手冲黄金曼特宁咖啡水温
印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度品种处理法口感特点介绍曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己
2023-04-24 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
可以用牛奶泡咖啡粉吗？冷萃拿铁咖啡怎么做好喝？
低温萃取的咖啡之所以让人着迷，是因为它不但能有效降低那些扎堆在尾段的苦涩味物质释出，同时长时间的浸泡，还会带出了别样的发酵口感和浓郁的咖啡香。在我们以往的印象中，冷萃咖啡（coldbrew），就是往咖
奶萃咖啡怎么做？牛奶萃取咖啡常温保存可以吗？
半年前，前街咖啡的后台在「用冰牛奶萃取的咖啡，太香了！」这篇文章发布后的几日里，收到了非常多朋友的奶萃用豆分享！于是今天，前街咖啡就从中挑选了一些比较有代表性的咖啡豆来进行制作，看看这些喜提好评的豆子
手冲咖啡的粉水比研磨度时间水温参数推荐 单品咖啡正确冲法介绍
有不少朋友慕名而来拜访前街，除了感叹前街的咖啡豆品类繁多外，也很佩服咖啡师的冲煮技术。其中也有很多朋友想与咖啡师探讨手冲冲煮的问题。于是前街也借此机会来聊聊如何提升咖啡冲煮水平的看法。在此之前，前街问
什么人适合喝蓝山咖啡属于什么档次 蓝山黑咖啡的功效特点能减肥吗
有朋友问小编，蓝山咖啡适合什么人喝呢？正宗的蓝山咖啡豆适合制作成黑咖啡食用，口感醇厚，味道平衡，给人一种非常沉稳的感觉，适合不喜欢喝带有酸味咖啡的人，比较喜欢传统咖啡风味的都建议去尝试一下。正宗的蓝山
为什么手冲咖啡闷蒸时汉堡鼓起后下凹，正常吗？
闷蒸，一个用少量水湿润粉层并等上数十秒的预备动作。当粉层如期形成一个蓬松且规整的“鼓包”，我们大概可以知道咖啡豆仍旧新鲜，且处于一个良好的赏味状态。若粉层一点都没有要鼓起来的意思，甚至直接凹下去，咖啡
咖啡花洒滴滤器要怎么使用？手冲咖啡时水流过强会导致堵塞吗？搅拌法如何使用？
很多新手朋友在刚开始学习冲煮咖啡的时候，总会因为不能很好的把控水流而导致注入的热水拥有过强的穿透力！穿透力过高会大幅提高扰流效果，这很容易会使细粉被水流带到底部堵塞滤纸，最终使咖啡因为萃取时间过长而过
危地马拉咖啡豆怎么冲？ 危地马拉咖啡手冲冲泡步骤教程
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉咖啡冲泡步骤手冲建议：器具：harioV6001型号透明树脂滤杯粉量：16g水量：260g粉水比：约1:16咖啡液量：21
2025-06-25 危地马拉咖啡豆 我要分享
手冲咖啡难学吗？手冲咖啡冲泡参数研磨度水温比例特点介绍
咖啡玄学早已经成为咖啡圈内的泛泛之谈了，其中最多人讨论的就是风味玄学与冲泡玄学。前街进入就来帮大家揭开表面的玄学，露出背地里的科学。风味玄学一般是指的是当你喝到一杯咖啡时只觉得它是苦酸苦酸的，而旁边的
手冲咖啡粉粗细程度多少合适？如何判断咖啡研磨度是否正确？
研磨度一直是大家难以用言语来表达的一个参数。大家在说咖啡研磨度的时候，一般会用到目测类比法、刻度参考法，包括前街使用的筛网校准法，其实都存在一些局限性。目测类比法目测类比法，也就是我们常说的粗砂糖大小
手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器
请问一下手冲咖啡的研磨度是多少？、为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样、砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊？还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗？前街一篇文章带你们确定咖啡研磨
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
精品咖啡耶加雪菲好喝吗 耶加雪菲怎么样不说还以为是果汁
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲介绍埃塞俄比亚，一个有着非洲屋脊之称的高原国度，非洲最不发达的国家之一，人口最多的内陆国家之一，唯一一个打败
2025-06-10 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡多久喝完最好？冲好的咖啡防保温瓶可以放多久？为什么咖啡冷下来以后没那么好喝了？
近段时间前街在网上冲浪的时候，发现了一个很新鲜的名词，叫：“预制”手冲！什么是“预制”手冲呢？当前街点开帖子一看，发现是商家将手冲咖啡预先冲泡好，然后装入保温杯中。等客人点单的时候，在从保温杯中倒出来
蜜处理法咖啡豆风味口感 哥斯达黎加咖啡豆做法如何冲煮才好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加咖啡品牌-BRITT咖啡，小品牌如何成功国际化位于盛产知名咖啡的中美洲，哥斯达黎加咖啡品牌Britt咖啡如何在巴
2024-10-20 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆手冲参数建议 如何正确手冲冲煮巴西咖啡教程
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆产国：咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国，几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。◆咖啡豆产区：巴西˙卡尔穆迪米
2025-06-19 巴西咖啡豆 我要分享
手冲咖啡粉粗细标准刻度 手冲单品咖啡豆研磨度怎么确定
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）.手冲粉的粗细萃取效率：同样的在手冲磨粉粗细也影响萃取率，粉较细则萃取率大、粉粗则萃取率
2024-12-02 咖啡研磨度 我要分享
波旁是阿拉比卡咖啡豆吗 波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点总体来说，在这个烘焙程度（看颜色，像二爆或者二爆密集下豆，中深烘）
2025-06-27 咖啡知识 我要分享
翡翠庄园瑰夏分级！翡翠庄园钻石山是什么咖啡品种？手冲咖啡如何冲出层次感？
自从翡翠庄园在2004年使用瑰夏夺得了BOP的冠军以后，不仅收获了与之相符的名气，还让世人认识到了瑰夏的美味。因此，每每提及起翡翠庄园，我们总会与瑰夏联系起来。但大家知道吗，其实除了瑰夏以外，翡翠庄园
法压壶制作咖啡技巧教学 法压壶咖啡与意式浓缩咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多人都想在家自己动手制作出咖啡店那种香浓可口的意式咖啡，但是又耐不住意式咖啡机那种复杂的操作以及昂贵的造价，于是转移视线
2024-12-14 意式咖啡 我要分享
手冲咖啡豆磨粉用什么刻度？挂耳咖啡一包装多少克？
随着越来越多人加入喝咖啡的战队，前街店里也多了不少白领一族和大学生，就连高中生都开始喝起手冲来。比起味道单一的速溶，如今的年轻人明显更推崇现磨的精品咖啡，有的喜欢快节奏的美式，有人则爱冰滴冷萃，还有人
