咖啡是怎么脱皮的呢_了解更多有关咖啡是怎么脱皮的呢的内容

咖啡知识

如何品鉴咖啡的味道咖啡里的酸苦香又是怎样的呢

如何品鉴咖啡的味道酸味其实大部分的咖啡里都含有酸的成分,比如一般常见的咖啡里,我们说哥伦比亚会有明亮的酸味,一些非洲咖啡会有水果酸味等等。美妙的酸味是某些咖啡受到高度关注与评价的理由。酸的香味带给酸味更丰富的内涵,有些略为刺激的香味,更可以提

2019-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何品鉴咖啡的味道咖啡里的酸苦香又是怎样的呢

如何品鉴咖啡的味道酸味其实大部分的咖啡里都含有酸的成分,比如一般常见的咖啡里,我们说哥伦比亚会有明亮的酸味,一些非洲咖啡会有水果酸味等等。美妙的酸味是某些咖啡受到高度关注与评价的理由。酸的香味带给酸味更丰富的内涵,有些略为刺激的香味,更可以提

2019-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何品鉴咖啡的味道咖啡里的酸苦香又是怎样的呢

如何品鉴咖啡的味道酸味其实大部分的咖啡里都含有酸的成分,比如一般常见的咖啡里,我们说哥伦比亚会有明亮的酸味,一些非洲咖啡会有水果酸味等等。美妙的酸味是某些咖啡受到高度关注与评价的理由。酸的香味带给酸味更丰富的内涵,有些略为刺激的香味,更可以提

2019-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡怎么采摘采摘后应该怎么去处理才会变成咖啡生豆

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有湿处理和干处理两种方法。 1、湿处理方式：湿处理法又称水洗法，用此方式加工的咖啡豆被称为水洗豆(Washed Bean

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙

美味的咖啡来自烘焙众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢？

您喝什么咖啡呢?不论是三合一简易冲泡式的咖啡包，亦或是自行研磨的专业咖啡，咖啡的多元性让许多人着迷，甚至有一种说法，认为从喝的咖啡就可以窥见一个人的个性，可见咖啡的种类真的很多。这些众多咖啡种类究竟是怎么产生的呢?如果您是专业咖啡的入门者，

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡豆为什么是黑色的呢？咖啡豆是怎么来的？咖啡烘焙变化

2019-09-10 咖啡知识我要分享

奶泡

打奶泡技巧 | 绵密细腻的奶泡是怎么打出来的呢？

2018-06-28 奶泡我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆的产地咖啡是怎么引进肯尼亚的呢

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地

2018-04-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

平时冲泡完的咖啡渣你们是怎么处置的呢咖啡渣5个环保利用的方法

平时你们萃取完的咖啡渣怎么处置呢，是直接仍进垃圾桶吗？其实咖啡浑身是宝，包括萃取完的咖啡渣。用咖啡渣给花园施肥这可能是用过的地面的最著名的用法。即使冲泡后，土壤中也充满了植物生长所需的必需营养素。土壤自然不具备最佳植物生长所需的所有养分

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡的名字是怎么来的呢

咖啡的发现有多种传说，其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载：大约公元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

陈年曼特宁的风味特点陈年处理又是怎么的呢？

陈年曼特宁品种：Caturra、Typica、Sidikalong 土壤：火山土壤海拔：1500m 处理方式：陈年豆处理法亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个着

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡机

咖啡机使用说明具体操作是怎么样的呢？

咖啡机使用说明笔者分别以半自动咖啡机和全自动咖啡机来举例说明其使用方法，希望能对大家进一步了解如何使用咖啡机有所帮助。

2014-07-25 咖啡机我要分享

咖啡拉花

意式咖啡的基础常识咖啡拉花是怎么形成的呢？

制作咖啡拉花的咖啡叫做 Espresso，也就是我们常说的浓缩咖啡或意式浓缩咖啡。这是一种口感强烈的咖啡，用接近沸腾的热水以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来。在浓缩咖啡的表面飘着一层红棕色的泡沫，这层泡沫叫做咖啡脂（crema）。获取浓缩咖啡时得到

2015-10-14 咖啡拉花我要分享

特别报导

烘焙曲线|我们是怎么确定哥斯达黎火凤凰蓝宝石的烘焙曲线的呢

刚上新了火凤凰蓝宝石这支豆子，也分享了关于这豆子的冲煮方式，花香、莓果丰富的它还是受到很多人喜欢的，今日就有朋友向我们询问了关于这支豆子的一个烘焙曲线，那我就来谈谈前街去怎么确定这支豆子的烘焙曲线的~ 烘焙之前当然是要先了解这支豆子的一个基

2019-10-18 特别报导我要分享

洪都拉斯国家

关于洪都拉斯的的具体风味是怎么样的呢?

【洪都拉斯甜橙庄园】洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，南临太平洋，西邻危地马拉，西南同萨尔瓦多接壤，东南与尼加拉瓜交界。面积112492平方千米，海岸线长约1033千米。全境除沿海平原外，均为山地，西北部最高海拔3000米，南部也达2400米以上。境

2019-04-09 洪都拉斯国家我要分享

咖啡知识

巴西咖啡豆怎么选，巴西咖啡豆分级筛选制度排名。

巴西是世界上产豆最多的国家，国土总面积851.49万平方公里，是南美洲最大的国家。去年巴西咖啡豆的年产量为6162万袋（每袋60公斤）那么如此大的产量，它的咖啡豆是怎么分级的呢? 巴西咖啡起源：18世纪，咖啡开始传入巴西。目前巴西新兴的中产阶级促使咖啡在

2021-10-03 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡打奶泡技巧奶泡应该怎么打？拉花为什么会消泡？

2019-01-13 咖啡技术我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡怎么来的肯尼亚咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡怎么来的肯尼亚咖啡豆等级怎么划分肯尼亚咖啡等级区分肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB（即圆豆，约占总产量的10%），此外

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚牧童庄园手冲壶泡咖啡怎么样_哥伦比亚手冲咖啡怎么磨豆

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

意式咖啡

你知道浓缩咖啡是怎么制作的吗？

速溶咖啡的发明令到咖啡走进了每家每户，也是咖啡史上又一大经典的里程碑。为简化咖啡的制作过程作出了历史性的突破。如此极具智慧的浓缩咖啡究竟怎么样发明出来的呢?速溶咖啡的制作过程又是怎么样的呢?下面一同来了解一下吧。 1930年，巴西咖啡研究所同瑞士

2015-09-07 意式咖啡我要分享

咖啡庄园

怎么把咖啡涩味减弱以及甜度上来的方式

第二：咖啡的涩味是怎样产生的呢？第三：用什么样的方式才能减少或避免涩味？带着这些迷思查了些资料，虽然没有完全解决问题，但对于涩味的理论性解释倒是验证了一些在操作中的问题。首先：涩味是一种口感而非味道。美国测试与材料学会（ASTM）对涩味的定

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

日晒耶加雪菲怎么喝日晒咖啡豆的风味特点介绍

2025-06-11 咖啡知识我要分享

非洲咖啡精品庄园

怎么选购咖啡豆肯尼亚AA肯尼亚咖啡品种肯尼亚咖啡处理水洗处理

肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。被称为鉴赏家之杯（ConnoisseursCup）的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细

2016-03-31 非洲咖啡精品庄园我要分享

兴隆咖啡

海南福山咖啡怎么样_如何评价福山咖啡_福山咖啡豆是如何炼成的

2018-09-25 兴隆咖啡我要分享

云南咖啡豆

云南朱苦拉小粒咖啡豆品质如何_朱苦拉小粒咖啡豆怎么冲好喝？

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托什么味道肯尼亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托什么味道肯尼亚咖啡怎么冲泡肯尼亚咖啡品种最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室（ScottLaboratory）经过不懈努力，选育了SL-

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡产区介绍肯尼亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡产区介绍肯尼亚咖啡怎么冲泡手冲实用参数建议手冲肯尼亚AA卡罗歌托：15g粉，中细研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-91度水温，第一次注水30g水量，进行30s闷蒸，注

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚安第佳FNC咖啡豆怎么做好一杯手冲_手冲咖啡怎么冲出油脂

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

酒香咖啡豆怎么来的，朗姆酒咖啡豆风味评价—哥伦比亚圣荷西咖啡

近些年来各种特殊处理法层出不穷，有酒香的咖啡豆是怎么来的呢？酒桶发酵处理法的诞生据前街咖啡了解圣荷西庄园酒桶发酵处理法是由圣荷西庄园的第三代女庄园主研发的，故事的从一次偶然说起，圣荷西庄园的女主人Monsalve Botero有天在陪同老公（从事莱姆酒

2021-10-04 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚锦初谷咖啡怎么冲？肯尼亚AA水洗TOP恩布处理厂信息介绍

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

卡布奇诺云南小粒咖啡可以制作吗|云南小粒咖啡拿铁要怎么制作

2019-10-24 咖啡知识我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡豆行情怎么样肯尼亚咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡豆行情怎么样肯尼亚咖啡哪个牌子好这些漂亮的生豆，根据颗粒大小（size）、形状（shape）、重量（weight）分等： E：kenyaE，象豆，elephantbean，18目以上（包括圆豆） AA：

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

咖啡知识

手冲咖啡萃取时间怎么确定？如何控制手冲咖啡时间？

提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些，很少会把萃取时间当一回事，觉得计时不过计个大概而已，主要也就是看闷蒸的时长吧。其实手冲咖啡里的萃取时间也是很重要的呢！萃取时间越长＝风味越强烈、浓度越高、酸甜苦的感觉越明

2019-01-25 咖啡知识我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚AA卡罗歌托咖啡手冲数据肯尼亚AA卡罗歌托怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡手冲数据肯尼亚AA卡罗歌托怎么喝这些漂亮的生豆，根据颗粒大小（size）、形状（shape）、重量（weight）分等： E：kenyaE，象豆，elephantbean，18目以上（包括圆豆） AA：Ke

2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

精品咖啡豆

蜜处理咖啡生豆怎么加工？哥斯达黎加咖啡豆白黄红金黑蜜处理区别

蜜处理？岂不是很甜？蜜处理加工的咖啡豆到底是加了多少蜂蜜怎么处理的呢？减肥的话是不是不能喝？请不要担心。您可能熟悉日晒咖啡和水洗咖啡但在并不是很了解蜜处理的咖啡豆，今天前街将分解不同类型的蜂蜜加工。但是他是哥斯达黎加咖啡的常用的方式。这种

2021-08-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

蓝山风味咖啡哪个品牌正宗蓝山咖啡品牌介绍怎么识别真假

蓝山风味咖啡那种是正宗的呢？可以告诉大家，蓝山风味速溶咖啡和蓝山三合一零涩感速溶咖啡都不是真正的蓝山咖啡，这些都是人工调制，加入各种添加剂的速溶咖啡，与真正的牙买加蓝山咖啡根本不沾边。那么什么是正宗的

2021-12-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡中水温怎么控制？水温相差1℃的影响真的很大吗？

导读水温是冲煮四大要素里的其中一项，可以说对一杯咖啡的风味影响至关重要。那么我们平时冲煮的水温是如何确定的呢？水的温度一般我们建议冲煮手冲咖啡的水温在86-93℃之间，其中冲煮中浅烘焙的咖啡建议使用90-93℃，冲煮中深烘焙的咖啡建议使用86-89℃

2021-03-01 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

云南保山小粒咖啡怎么种出来的我国能种出好的咖啡豆吗

2018-12-13 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

卡布奇诺是单份浓缩还是双份，咖啡店的卡布奇诺怎么做的

卡布奇诺是怎么做的呢？首先我们来讲一讲卡布奇诺的来历，卡布奇诺：卡布奇诺是「Cappuccino」的音译，这一词源自意大利，起因是教会到意大利传教的时候身穿深褐色道袍以及头戴头巾折成的小尖帽。当时的意

2021-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

中国有自己的精品咖啡豆吗云南保山小粒咖啡简介

2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡培训

中国咖啡培训行情分析咖啡培训班需要多少钱如何选择咖啡培训班

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡知识

咖啡是怎么来的？咖啡⾖到咖啡的流程介绍，咖啡果实的处理过程。

咖啡是怎么来的呢？一杯咖啡从来到我们手中前，需要经过从咖啡种子长成咖啡树，再到结成咖啡果采收，然后进行人工处理，制成咖啡生豆，买给咖啡烘培商进行烘焙，最后卖给咖啡店的老板，老板将咖啡豆经行研磨，萃取，

2021-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

胶囊胶囊怎么用胶囊咖啡机用法雀巢咖啡胶囊介绍

2018-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

杯测的历史故事？杯测体制是怎么形成的？

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡用品

咖啡冲泡方法精致的土耳其咖啡壶Ibrik

土耳其咖啡壶一般都是铜的，不过这个怎么看怎么象是黄金的呢? 再发几张都是老式的土耳其咖啡壶发个现代简约版的吧

2015-01-04 咖啡用品我要分享

咖啡机

精致的土耳其咖啡壶Ibrik

土耳其咖啡壶一般都是铜的，不过这个怎么看怎么象是黄金的呢? 再发几张都是老式的土耳其咖啡壶发个现代简约版的吧

2014-09-16 咖啡机我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡简介，肯尼亚锦初谷怎么冲泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚AA级咖啡豆肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又

2017-06-21 肯尼亚锦初谷我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么来的，猫屎咖啡豆怎么喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡的由来猫屎咖啡，又称为麝香猫咖啡，它是全世界最昂贵的咖啡。猫屎咖啡是怎么来的呢?在印尼当地，有一种动物叫麝香猫，麝香猫很喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但是吃了之后又难以消

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

伯曼庄园

肯尼亚咖啡等级怎么规划肯尼亚咖啡处理方式精品咖啡豆

肯尼亚咖啡等级肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB，即圆豆，约占总产量的10%，此外根据大小还有E(象豆)、AA、AB、C、T、TT、MH、ML。肯尼亚咖啡相关机构 KCPTA：肯尼亚咖啡生产者及贸易商联合会，Kenya Cof

2016-07-06 伯曼庄园我要分享

咖啡技术

关于咖啡味道的迷思——涩味探讨咖啡中的涩味怎么来的？

学员做出来的那几杯酸度就有些强了，酸度好像游离在苦味之外，整体的均衡度也大打折扣，在酸之后便主要是强烈的苦了。这个时候问题出来了好几杯她都感觉到很明显的涩味，而我总觉得这不是涩味而是强酸强苦的组合生成的一种酸刺的味道。解释半天可我始终不能

2016-01-04 咖啡技术我要分享

咖啡是怎么脱皮的呢_了解更多有关咖啡是怎么脱皮的呢的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡是怎么脱皮的呢的内容

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