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咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难！
“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重，为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及，越来越多消费者对咖啡
咖啡拉花技能培训：详解意式咖啡拉花的技巧
拉花——咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流，这样才能更快、更好的掌握拉花技能。
2014-09-03 咖啡知识 我要分享
“你们知道咖啡师很值钱吗？毕竟考证这么贵！”咖啡师证真的有用吗？
最近后台每天都能收到很多关于咖啡师证的提问，随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的生活中，做一名咖啡师，开一家咖啡店成为了很多小伙伴的理想职业/理想生活。但是在人人都会冲咖啡的时代，怎么让自己做的咖啡/开咖
美式咖啡怎么做咖啡与水的正确比例 超详细美式咖啡制作教程口感描述
随着时代的发展，咖啡的发展也不断进步，经历了俩波咖啡浪潮的我们，虽然身处第三波精品咖啡的浪潮之下，但意式咖啡依然重要。意式咖啡的制作技能是每个咖啡师必修的技能，几乎每个咖啡馆也都会出品意式咖啡。我们常
2025-02-16 咖啡知识 我要分享
冰拿铁咖啡怎么做才好喝？冰拿铁的制作技巧教程。咖啡师入门技巧。
拿铁咖啡可以说是咖啡店销量最好的一款产品了，拿铁咖啡的制作技能也是咖啡师必学的技能。拿铁咖啡就是我们平时说的牛奶咖啡，与其他种类的带牛奶的咖啡相比，拿铁咖啡兑入的牛奶更多，所以入口没有那么苦涩相对来说
咖啡拉花技巧
拉花——咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流，这样才能更快、更好的掌握拉花技能。
2014-08-29 咖啡技术 我要分享
易学难精 咖啡烘焙的三个层级
我们可以简单地将「咖啡烘焙」技能的程度归纳为基础烘焙、调整烘焙、艺术烘焙三个层次,如果你也是咖啡烘焙师,赶快看一看自己属于哪一个层次?
2014-07-04 咖啡知识 我要分享
气泡美式冰咖啡如何制作？黑金美式咖啡是什么风味？好喝吗？
解暑消暑一直是广州靓仔夏日必备的技能。冰镇西瓜、冰镇可乐、老冰棍这些必不可少。而对于喜欢汽水与咖啡的老靓仔来说，这两者的结合就是完美的选择。气泡美式冰咖啡气泡美式冰咖啡的材料与做法都很简单，在材料上仅
2025-07-13 咖啡文化 我要分享
新手在家怎么做拿铁咖啡？奶泡怎么打法才能细腻绵密？咖啡师入门技巧。
拿铁咖啡可以说是咖啡店销量最好的一款产品了，拿铁咖啡的制作技能也是咖啡师必学的技能。拿铁咖啡就是我们平时说的牛奶咖啡，与其他种类的带牛奶的咖啡相比，拿铁咖啡兑入的牛奶更多，所以入口没有那么苦涩相对来说
咖啡烘焙的三个层次
咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级？从「会做菜」到「大厨」，之间的程度差异何其远、何其大？
2014-07-02 咖啡知识 我要分享
