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咖啡的甜感从何而来？甜感是什么？鼻前、后嗅觉有什么区别？
事情是这样的，上次有位到店的客人在喝到前街出品的咖啡后，便提出了这样的一个疑问：“老板，你杯子是不是没洗干净，不然咖啡怎么这么甜？”，吓得前街“嗖”的一下窜起来重新做了一杯递给客人，结果发现就是因为咖
超流行的咖啡泡泡浴瘦身法
咖啡因具有分解脂肪的作用，可穿透皮肤，进入深层皮下组织，直接燃烧、消耗储藏在体内的脂肪，还可以刺激交感神经兴奋，以降低食欲而达到少吃的目的。
2014-05-28 咖啡新闻 我要分享
真正的大吉岭顶级茶园夏摘茶价格贵吗？大吉岭红茶通常多少钱一斤
所以人们一直问我贵茶的事。我不确定为什么这可能是某种宇宙巧合，更高的力量感觉到这个主体，总的来说，是我沮丧的来源。说实话,这可能是一件好事,我有机会分享一些事实和解释这个问题,但它也作为一个不断提醒我
2022-04-27 特别报导 我要分享
蜜香红茶是什么香味？红茶蜜香和浓香的区别 蜜香红茶各品牌特点
第一印象茶叶本身是银质包装的，不知道为什么我只是喜欢它给人惊喜的一面)。包装是不能再密封的，不过没关系因为我有多余的茶叶罐。如果你没有茶叶罐，你可以把包装放进玻璃瓶或可重新密封的袋子里重要的是要让茶叶
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡手冲研磨粗细度是多少合适？手冲咖啡豆研磨度怎么调整
咖啡研磨度，是各位迈不过的坎。根据前街解答这么多朋友的问题中，基本一半以上冲得不好的原因是研磨度上出现问题。咖啡为什么需要研磨平时没怎么了解咖啡的朋友，可能对咖啡的概念停留在速溶咖啡上，但现在能在咖啡
咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡豆如何调研磨度？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡？咖啡的研磨有哪些？◎研磨度（研磨系数）咖啡粉末的粗细称
2023-12-27 精品咖啡豆 我要分享
味道大变！员工曝喜茶频改新品配方！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，喜茶在全国门店推出限时新品牦牛乳恰安莫，勾起大众对来自西藏地区的限定奶茶的好奇心，纷纷下单试一试这杯风味独特的饮品。但由于原料牦牛乳产量低，许多门店陆续
家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？
相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，
家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？
相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，
用法兰绒滤布冲的咖啡有什么特点？法兰绒滤布如何清洁维护保养？法兰绒适合冲煮什么咖啡豆？
在19世纪以前，人们制作咖啡的方式几乎都是采用土耳其咖啡这种“煮”的形式。通过将咖啡豆磨成细粉，然后与水一并倒入锅中煮制。由于并不是所有地方的咖啡研磨都是像土耳其那样的极细面粉状，所以大部分地区的咖啡
咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩，还要测什么？拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗？
咖啡店在每天早上营业之前，都会进行一轮「早测」。顾名思义，主要的工作就是对当日要售卖的咖啡味道进行测试，如果发现咖啡的味道相比昨日出现了偏差，例如像有了负面味道这样的情况，就会进行修正。当咖啡味道测试
