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咖啡豆冷却方法_了解更多有关咖啡豆冷却方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆冷却方法的内容

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冰咖啡制作方法有哪些如何选择最适合自己的冰咖啡？

冷萃咖啡

冰咖啡制作方法有哪些如何选择最适合自己的冰咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进冰咖啡的世界 The World of Iced Coffee （English below）衬著7月份尚未有秋意，不妨多了解及尝试冰咖啡以延长对夏天的眷恋。市面上有哪些冰咖啡呢？它们之间又有什么

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

咖啡烘焙机结构使用方法自制咖啡烘焙机

咖啡烘焙

咖啡烘焙机结构使用方法自制咖啡烘焙机

咖啡烘焙机结构使用方法自制咖啡烘焙机近年来兴起小量烘焙咖啡豆的热潮，市面上出现了不少家用烘焙机，自己烘焙咖啡豆变成相当简单的事。目前的家用烘焙器大致上可以分为3类：自火式、热风式与滚筒式。虽然，这些都不是很精密的专业机型，但只要操作得当，

2016-12-19 咖啡烘焙我要分享

烘焙咖啡最容易忽略的细节是什么？预热与降温对烘焙有多大影响？

咖啡知识

烘焙咖啡最容易忽略的细节是什么？预热与降温对烘焙有多大影响？

咖啡烘焙的预热和冷却过程很小，但很重要。其中之一是咖啡烘焙的开始：给转鼓提供合适的温度，而另一个是咖啡烘焙的最后一部分：保持咖啡的风味并带来咖啡豆温度的突然变化。听起来很有趣，今天让我们再谈一点！关于预热和感光鼓温度设置当我们准备烘烤咖

2020-08-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机结构使用方法多少钱品牌排行榜

咖啡烘焙

咖啡烘焙机结构使用方法多少钱品牌排行榜

咖啡烘焙机结构使用方法多少钱品牌排行榜 1、直火式：陶瓷烘焙器或平底锅直火式的器具最简单，可以是平底锅，或是日本制的长柄陶瓷烘焙器。陶瓷烘焙器成封闭式，有焖煮的效果，能烘焙出滋味鲜美且口感复杂的咖啡；它的口味最自然，而且厚实。现在，在日本以

2016-12-22 咖啡烘焙我要分享

冲冰咖啡可以隔冰降温吗？哪些方法可以快速冷却咖啡液？

手冲咖啡

冲冰咖啡可以隔冰降温吗？哪些方法可以快速冷却咖啡液？

要说夏天的咖啡馆里有哪些头牌冰饮，除了冰美式、冷萃、冰滴等常年位居榜首的“明星选手”，冰手冲无疑就是最受欢迎的一员。它不仅清爽宜人，酸味柔和，甘甜清澈，在冰块的作用下更是提神解渴，绝对称得上是夏日消暑

2024-05-08 手冲咖啡我要分享

冰手冲咖啡加多少冰块粉水比？冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐

咖啡知识

冰手冲咖啡加多少冰块粉水比？冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐

最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候，也不约而同地产生了一些疑问，前街总结了一下，主旨就两个问题，第一个是粉水比多少，加多少冰？第二个是先加冰与后加冰有什么不一样？-加多少冰？冰在制作

2022-04-17 咖啡知识我要分享

三个烘焙过程：烘干、高温分解与冷却

咖啡烘焙

三个烘焙过程：烘干、高温分解与冷却

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却

咖啡知识

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2016-04-26 咖啡知识我要分享

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却

咖啡知识

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2016-04-26 咖啡知识我要分享

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却

咖啡知识

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2015-03-05 咖啡知识我要分享

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却自家烘焙

咖啡知识

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却自家烘焙

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2016-06-08 咖啡知识我要分享

如何控制烘焙的三个过程：烘干、高温分解与冷却

烘焙知识

如何控制烘焙的三个过程：烘干、高温分解与冷却

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处于从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分钟释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是

2017-09-22 烘焙知识我要分享

三个烘焙过程分析：烘乾、高温分解与冷却咖啡烘焙的三个程度是

咖啡烘焙

三个烘焙过程分析：烘乾、高温分解与冷却咖啡烘焙的三个程度是

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2016-03-16 咖啡烘焙我要分享

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

意式咖啡

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

【中文名称】: 贝里诗咖啡【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却单品咖啡豆自己烘焙黑咖

烘焙知识

三个烘焙过程：烘乾、高温分解与冷却单品咖啡豆自己烘焙黑咖

刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处於从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分鐘释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是 15 分鐘，这前几分鐘可能是 5 分鐘或是长至一个小时。在 8

2016-07-11 烘焙知识我要分享

夏日创意冰咖啡怎么做冰花式咖啡有哪些配方如何自学花式咖啡

花式咖啡

夏日创意冰咖啡怎么做冰花式咖啡有哪些配方如何自学花式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡配方教程【中文名称】：法式香草冰咖啡【英文名称】： Iced French Vanilla Coffee 【调制配方】：浓缩咖啡1.5盎司、香草粉20克、糖水1/4盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成

2018-06-02 花式咖啡我要分享

采摘下来的咖啡豆还需要经过那些工序

咖啡豆

采摘下来的咖啡豆还需要经过那些工序

采摘下来的咖啡豆还需要经过那些工序一切已经成熟，就不需要在等待了。冷却是一件很可怕的事情，甘宁酸在冷却中的不断产生和积聚，足够毁掉精心冲泡的咖啡。 ●切记得把杯子预热一下再倒入咖啡一个很热，一个很冷，杯子烫坏了换一个还好办，可是咖啡变了味

2017-02-02 咖啡豆我要分享

德国PROBAT咖啡烘焙机使用方法介绍

probat

德国PROBAT咖啡烘焙机使用方法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产量：每批次3-5kg 烘焙时间：12-18分钟加热方式：电或者气加热工作原理：专业设计的机械搅拌装置保证了咖啡能均匀混合，并达到最佳的烘焙效果特殊的热气流系统提供了对咖啡豆的最均匀的烘焙温度

2017-10-29 probat 我要分享

100种冰咖啡的制作方法

咖啡技术

100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术我要分享

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡烘陪所需设备

咖啡知识

咖啡烘陪所需设备

1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-07-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡烘焙所需设备

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡烘焙所需设备

1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2015-05-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙烘焙咖啡豆需要的设备

咖啡知识

精品咖啡烘焙烘焙咖啡豆需要的设备

1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-11-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘陪所需设备

咖啡知识

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘陪所需设备

咖啡知识

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙基础常识烘陪所需设备

咖啡知识

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆为什么有花香味花香咖啡怎么样如何制作有什么风味特色

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一种花香咖啡及其生产方法，包括：首先进行选豆处理，然后进行烘焙操作，降到常温后进行养豆处理，而后将咖啡豆研磨制粉，同时花瓣单独进行烘焙，将其烘干至焦糖化，冷却后研磨

2019-01-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘陪所需的设备有哪些

咖啡技术

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2015-03-25 咖啡技术我要分享

咖啡烘陪所需设备咖啡豆烘焙基础知识

咖啡烘培机

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2015-01-28 咖啡烘培机我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡器具的使用方法冲咖啡需要准备什么用品

咖啡用品

咖啡器具的使用方法冲咖啡需要准备什么用品

在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术。烘焙过程约分为3个阶段：脱水，在烘焙的初期，生豆开始吸热，内部的水分逐渐蒸发。这时，颜色渐渐由青色转为黄色或浅褐色，银皮开始脱落，可以闻到淡淡的青草味道。这个阶段的主要

2016-07-11 咖啡用品我要分享

乐此不疲的做笨手笨脚的事：十九世纪的烘焙科技

咖啡烘焙

乐此不疲的做笨手笨脚的事：十九世纪的烘焙科技

到底是科技的改变趋势社会改变，还是社会的改变促使科技有所改变?这个问题始终没有清楚的答案。但是我们可以确定的是，这两者一直以来都同步向前，将十九世纪的咖啡烘焙活动由原本规模、私人进行得形态，转变为大规模、利用广告以及大众行销技巧的企业化经

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡常识家用铁锅烘焙咖啡方法技巧

咖啡知识

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我们的确可以用家里的铁锅烘焙咖啡，而事实上很多欧洲国家的人们正在这么做。大家需要的是：一个带有密封锅盖的轻便炒锅，当然如果你希望进行一次有氧体锻炼的话你也可以挑个重的;还有，瓦斯/电炉、烤箱温度计、大勺、冷却用的金属筛锅以及隔热手套。为了让

2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识家用铁锅烘焙咖啡的方法

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧自家烘焙

咖啡知识

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2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技巧家用铁锅烘焙咖啡方法技巧

咖啡烘焙

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2015-04-11 咖啡烘焙我要分享

在家烘焙技巧家用铁锅烘焙咖啡方法技巧

咖啡烘焙

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2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧家里怎样烘焙咖啡豆？

咖啡烘焙

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2015-10-24 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙机的原理和种类划分 Coffee Roaster

咖啡机

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商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火式、半热式、热风式。目前，以后两种烘焙效果最佳，是精选咖啡市场上的主流。

2014-08-15 咖啡机我要分享

咖啡烘焙机的原理和种类划分

咖啡烘焙

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一、商业用烘焙机商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火式、半热式、热风式。目前，以后两种烘焙效果最佳，是精选咖啡市场上的主流。 1、直火式人类最早使用的烘焙工具，都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆。虽然，马达不停的转动滚筒，翻

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙机的原理和种类划分咖啡常识

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘培机的种类，咖啡烘培技巧?

烘焙知识

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2018-05-20 烘焙知识我要分享

咖啡烘焙机的原理和种类划分商业烘焙机与家用烘焙机

咖啡烘培机

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一、商业用烘焙机商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火式、半热式、热风式。目前，以后两种烘焙效果最佳，是精选咖啡市场上的主流。 1、直火式人类最早使用的烘焙工具，都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆。虽然，马达不停的转动滚筒，翻

2015-10-27 咖啡烘培机我要分享

关于烘焙

咖啡知识

关于烘焙

原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2014-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙方法及过程介绍咖啡烘焙的秘密是什么咖啡烘焙曲线技巧

咖啡烘焙

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2019-03-27 咖啡烘焙我要分享

Roasting 烘焙

咖啡知识

Roasting 烘焙

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

咖啡烘焙

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

Roasting 烘焙咖啡

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

煤气烘焙咖啡豆炭火烘陪红外烘焙

咖啡知识

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煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离

2015-06-08 咖啡知识我要分享

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