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据说硅谷和好莱坞正流行防弹咖啡？！什么鬼

防弹咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《纽约时报》曾撰文道：现在好像每个人都特别热衷向别人推荐咖啡，可防弹咖啡（Bulletproof Coffee）所获得的推荐才真是热诚。在硅谷以及好莱坞，防弹咖啡都受到热烈的推荐，其中不乏知名拥趸。《超

2017-06-14 防弹咖啡我要分享

最近冲煮咖啡的六种做法

咖啡庄园

最近冲煮咖啡的六种做法

莎拉采用ALTOAIR纸滤手冲器具，19克咖啡豆、300克水，冲煮时间8分30秒。莎拉说：「低粉量萃取充分体现咖啡明亮感」她将咖啡粉和热水混成三杯溶液，并使其沉淀。1分30秒之后再次搅拌，并逐个倒入滤杯中。莎拉边做边说：我最喜欢做的事就是让我的客人对我的咖

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

亚洲苏门答腊咖啡豆种植地风味

咖啡庄园

亚洲苏门答腊咖啡豆种植地风味

地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。品

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

苏门答腊咖啡加工口味

咖啡庄园

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地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。品

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡冲煮方法：世界六种最佳的手冲方式介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方法：世界六种最佳的手冲方式介绍

近年来，手冲咖啡在国内的规模发展迅速，越来越多的爱好者都在家添置了手冲套装。一来手冲咖啡的器具价格比较亲民。二来手冲咖啡能够表现咖啡豆原始的风味。不过影响手冲咖啡的因素很多，一万个人可以冲出一万种味道。下面我们看看云集世界咖啡手冲高手的201

2015-12-09 咖啡技术我要分享

亚洲印尼精品咖啡苏门答腊咖啡

咖啡豆

亚洲印尼精品咖啡苏门答腊咖啡

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡描述：这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。加工：半水洗法。地点：苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从

2014-12-28 咖啡豆我要分享

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

咖啡豆

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道;它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱，是我们销售的最好的纯种咖啡。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

苏门答腊咖啡低因苏门答腊咖啡

咖啡豆

苏门答腊咖啡低因苏门答腊咖啡

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2014-09-25 咖啡豆我要分享

2015WBRE世界六佳手冲法冲煮咖啡的方式参考

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摘要 : 来看看今年世界冲煮比赛的六强选手们是采用什么冲煮方法近年来，手冲咖啡在国内的规模发展迅速，越来越多的爱好者都在家添置了手冲套装。一来手冲咖啡的器具价格比较亲民。二来手冲咖啡能够表现咖啡豆原始的风味。不过影响手冲咖啡的因素很多，一万

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡豆是如何从埃塞俄比亚传入阿拉伯半岛的咖啡起源介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡传播到世界之前有各种各样的事件。最初，咖啡与我们现在正在喝的咖啡享受完全不同的方式。我们来看一下这次阿拉伯半岛咖啡的起源和普及时间。在埃塞俄比亚享有波恩埃塞俄比亚被认为是咖啡

2017-12-21 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

咖啡豆

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

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2015-06-01 咖啡豆我要分享

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

精品咖啡豆

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2015-09-14 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡的区别

精品咖啡豆

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2015-10-13 精品咖啡豆我要分享

乌干达Bugisu咖啡产区介绍乌干达咖啡品牌乌干达咖啡特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们的乌干达Bugisu AA是100%的阿拉比卡咖啡，虽然它种植阿拉比卡咖啡已经超过100年了，但乌干达更经常与罗布斯塔联系在一起，这是该地区的原住民。事实上，由于其巨大的罗布斯塔

2020-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡品种苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡介绍苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡豆的描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍

苏门达腊林东豆

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2016-12-27 苏门达腊林东豆我要分享

精品咖啡豆苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

防弹咖啡怎么做材料很重要防弹咖啡中咖啡与奶油的关系

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风靡硅谷的防弹咖啡黄油与咖啡减肥法防弹咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下，近日已经越来越受大众了解，不过，它可不只是泡一杯黑咖啡再

2018-01-26 防弹咖啡我要分享

苏门答腊咖啡和低因苏门答腊咖啡

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡故事与产区土耳其咖啡官方网站阿拉比卡煮咖啡时的水粉比

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2016-04-18 咖啡资讯我要分享

防弹咖啡是什么？新世纪健康减肥良方，还是炼金术士的魔药？

防弹咖啡

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2018-04-10 防弹咖啡我要分享

亚洲产地精品咖啡苏门答腊

咖啡豆

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苏门答腊咖啡苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。苏门答腊咖啡因其

2014-09-16 咖啡豆我要分享

苏门答腊咖啡

咖啡豆

苏门答腊咖啡

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2014-06-30 咖啡豆我要分享

亚洲印度尼西亚曼特宁咖啡苏门答腊咖啡

咖啡豆

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2014-09-18 咖啡豆我要分享

亚洲印度尼西亚曼特宁咖啡别称“苏门答腊咖啡”

咖啡豆

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2014-07-22 咖啡豆我要分享

鸡蛋咖啡这口味不能细琢磨，但越南河内的这一杯人人都爱

咖啡文化

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走在越南的街头，你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊，或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆里消磨时光，越南人在日常生活中完全离不开咖啡因。不过，来到河内Cafe Gian

2017-03-30 咖啡文化我要分享

苏门答腊咖啡苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡

印尼曼特宁咖啡豆

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2015-11-13 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

日本设计师发明早餐机能自动煎蛋煮咖啡

咖啡机

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铃木友里演示水壶中的沸水如何流过水管并与新碾碎的咖啡豆混合制成咖啡能够制作早餐的机器向来就是好莱坞导演热衷呈现的东西。现在，日本设计师铃木友里和木村正彦已经研制出一台真实的早餐机。他们的早餐机是在阿姆斯特丹的Platform 21展览中心诞生的，数

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咖啡机

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日本设计师发明早餐机能自动煎蛋煮咖啡

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2015-10-08 咖啡机我要分享

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2015-10-23 咖啡机我要分享

咖啡是一种水果！

咖啡知识

咖啡是一种水果！

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡无罪！咖啡是一种水果！

咖啡知识

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尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了善恶树上的水果。为什么人们认为夏娃吃的是苹果呢?一个原因是，在拉丁文中邪恶一词是malum，而苹果一词也是malum。公元

2015-04-16 咖啡知识我要分享

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2015-09-12 咖啡知识我要分享

Illy Red 口感评测

咖啡文化

Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。

2014-07-03 咖啡文化我要分享

越南种植罗布斯塔咖啡豆同时种植阿拉比卡，越南咖啡产业的概况

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南豆真是一个偏门的选择绝对避免越南产日晒处理/干处理的罗布斯塔豆，它们是大规模地被从树上打下来，而不是有选择地进行采摘，处理过程也很粗暴，生豆常发酵变质。这些日晒越

2019-01-30 咖啡文化我要分享

我是如何把一家300㎡咖啡馆，用3年盈利，又关了门的

点评

我是如何把一家300㎡咖啡馆，用3年盈利，又关了门的

近乎完美的选址，十分用心的运营设计，颇有预见性的零售方式本想开的是一家梦想中的咖啡馆，最后输给的不仅是盈利上的现实，更多的是对梦想和自我的怀疑。很久没有分享过开店经历的内容了，今天讲的这个案例，应该不少人能够看到自己的影子，也希望你能从

2017-04-05 点评我要分享

Q -grader考试如何报名？

咖啡知识

Q -grader考试如何报名？

Q -grader考试报名通过人的感官对咖啡生豆进行评估是一项非常主观的事情。比如，你认为是深度烘焙的咖啡对我来看有可能是中度烘焙，或者你认为是莓果酱的风味，对我来讲更像是意大利香脂醋。现在全世界有超过4000名Q grader，Q-grading体系已经成为从生产

2017-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 6 - Illy Red （Illy 口感评测）

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

“丧茶”快闪店亮相上海我们的“丧咖”还会远吗？

咖啡资讯

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鸡汤有毒胆小慎入不知从什么时候起毒鸡汤越发的流行起来，心灵鸡汤喝了那么多，是时候喝点毒鸡汤醒醒脑了。偶尔喝碗毒鸡汤认清下现实，反而让人豁然开朗，简直戳到心坎。来，壮士！让所长带你干了这碗广告界的毒鸡汤！我的人生就是个乌龙玛奇朵喜茶火爆

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

如何选到最适合加入咖啡的牛奶？

精品咖啡学

如何选到最适合加入咖啡的牛奶？

奶和咖啡明显是一对好朋友：自有咖啡以来，无论是出于实际还是偏好的原因，他们都被搭配在一起。(前者是因为所增加的热量和营养，而后者就是因为，嗯，奶和咖啡在一起的味道很棒。) 然而今天，谁要是去买牛奶都知道，市面上每个冷藏柜都挤满了一大堆红蓝黄盖

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

如何通过Q-grader考试(一）味觉技能闻香瓶36味谱感官训练

咖啡知识

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2017-10-26 咖啡知识我要分享

品牌咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

Illy Red 口感评测咖啡豆评测

咖啡豆

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

最好的咖啡豆品种是什么品种|什么样的咖啡豆才算是最好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上最好的阿拉比卡咖啡豆没有按照国家的顺序排列，因为最大的因素是个人喜好。例如，有些人可能更喜欢肯尼亚咖啡的醇厚和果酸，而不是哥伦比亚咖啡的经典平衡。其他人可能不会

2019-10-12 咖啡知识我要分享

世上最棒的6种手冲咖啡方法

手冲咖啡

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距离2015WBrC世界咖啡冲煮大赛结束已经接近一个月了，比赛的精彩现场依然留给我们很多讨论和学习的空间。这里分享一篇文章，详细解读WBrC六强选手的冲煮方法，希望对喜欢咖啡的你有帮助。世界咖啡冲煮大赛要求选手同时展示卓越的冲煮技巧与服务水平。在三位

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡比赛选手冲煮技巧手冲咖啡冠军怎样冲咖啡有什么窍门

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2019-01-07 咖啡知识我要分享

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