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八号咖啡烘培馆_了解更多有关八号咖啡烘培馆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月21日咖啡网告诉你更多关于八号咖啡烘培馆的内容

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全国首家女性主题咖啡餐厅开业打造大健康概念

咖啡资讯

全国首家女性主题咖啡餐厅开业打造大健康概念

7月31日，世界中餐业联合会会员单位花舍集团旗下4.0八号公馆店正式开业。世界中餐联合会常务副会长邢颖，世界中餐业联合会咖啡产业分会主席王平安，世界中餐业联合会咖啡产业分会执行主席、花舍集团董事长郑金艳，世界中餐业联合会咖啡产业分会秘书长汪才华

2016-08-18 咖啡资讯我要分享

台湾四大名茶分别有哪些品牌的口感最香台湾最好的红茶排名

茶饮百科

台湾四大名茶分别有哪些品牌的口感最香台湾最好的红茶排名

台湾除了是知名乌龙茶的产地外，在红茶领域也是个佼佼者，自日治时代（公元1923年），台湾总督府农业部从印度阿萨姆省引进优良茶籽至台湾栽种，其中有个地方在海拔600~800公尺坡向多变土壤肥沃的盆地中，气候优越，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭

2021-08-21 茶饮百科我要分享

印尼苏门答腊曼特宁Grade1咖啡是什么风味喝咖啡曼特宁该加奶吗

印尼曼特宁咖啡豆

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2018-01-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

危地马拉天犬庄园梅莉8号手冲怎么好喝_梅莉8号地咖啡豆冲煮教学

危地马拉咖啡豆

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2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

如何成为精品咖啡连锁店？咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀！

点评

如何成为精品咖啡连锁店？咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据不完全统计，截止至2018年年底，中国咖啡馆数量已经接近14万家。随着国内新中产阶级的崛起，速溶咖啡和商业咖啡早已不能满足人们对咖啡的高端优质需求，国内精品咖啡浪潮正在到

2019-03-02 点评我要分享

啡尝湿咖啡工作室

咖啡行业

啡尝湿咖啡工作室

啡尝湿咖啡工作室无论多大的风雨，就想和你喝杯好咖啡店主阿隆很低调，很年轻。能把咖啡馆开在汕头老市区，除了勇气，更多的是感恩和责任。让咖啡的香味，弥漫在老市区的街道上，让老市区也有一个发光发热的地方。咖啡馆不仅仅是一种情怀，更是一个长远的

2016-05-30 咖啡行业我要分享

汕头老市区的咖啡馆独立烘焙室啡尝湿咖啡工作室

咖啡馆

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2016-07-23 咖啡馆我要分享

台湾最好的红茶是红玉红茶有没有蜜香风味？台茶18号的味道有什么特点？

特别报导

台湾最好的红茶是红玉红茶有没有蜜香风味？台茶18号的味道有什么特点？

红玉红茶，台茶18号是全球各地各个茶友都很喜欢的一款茶。当我第一次开始写关于台湾神奇茶的文章时，我还没有尝试过台湾日月潭的著名红茶红玉红茶，我只专注于在台湾主导生产的乌龙茶。在有人指出我的疏忽后，我承

2022-04-27 特别报导我要分享

南京小咖啡馆La Mie cafe 南京小清新文艺适合看书的咖啡馆

南京

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2018-07-18 南京我要分享

打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

咖啡资讯

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十多年对于一家企业来说足够漫长，而对于一个行业来说却稍显短暂。尽管餐厅里的年轻人换了整整一代，但是于花舍或者于咖餐厅这个细分领域来说，现阶段还处在成长期。郑金艳表示：这个市场虽然年轻，但成长性是很好的，我们现在正在布局全国市场，在二三线

2016-10-24 咖啡资讯我要分享

2014中国（广州）国际咖啡产业博览会

咖啡新闻

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随着中国经济迅猛发展，咖啡作为一种口味独特的健康饮品，深受消费者喜爱，特别是中年和青年人群。

2014-05-12 咖啡新闻我要分享

广州这5家星巴克你都去过了吗

广州

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店沙面-星巴克 ▼ 地址：荔湾区沙面大街50-52号路线指引：地铁6号线黄沙站F出口，海关总署对面电话： 020-81214080 这间开在沙面的豪华星巴克共有两层外墙刷满小清新的Tiffany蓝让人仿

2017-07-23 广州我要分享

创业咖啡如何“煮”出四川味道

咖啡行业

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四川首个创业咖啡经营不到两年悄然离场，引发业内人士对其商业模式的思考。

2014-06-18 咖啡行业我要分享

花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门

咖啡资讯

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1、差异化产品切入市场花舍成立于2004年11月，在成立之初就瞄准25到40岁的女性人群，试图打造差异化商业模式。这一年龄段的女性既要时尚精致，也要健康美丽，不要太多束缚，又要高端到底。咖啡厅虽能代表潮流，但是算不上健康，也供不了餐食。在当时，水果

2016-10-19 咖啡资讯我要分享

花11年时间，这家咖餐敲开了3000亿咖啡豆市场大门在大

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咖啡餐厅的迅速发展，大有发展成休闲餐饮业新方向的迹象。但每天都有新的餐厅开业，又有许多餐厅迅速倒下。花舍最早在北京提出咖餐厅的概念，成立十余年来，在加快主品牌拓店的同时，还将陆续推出第二、第三子品牌。一直不断以发展的战略眼光，顺应并推动市

2016-10-21 咖啡资讯我要分享

Lifestyle | 北京文艺好店特辑带你寻找北京的文艺咖啡馆

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北京在文艺青年的心中不亚于一个朝圣地。来自世界各地的人汇聚在此，有着千百种的生活方式。却也有一批人坚持着这样一种文艺风尚，将品格、审美融入衣食住行里。来看这些人都流动在了北京的哪些文艺之地，符合你的想象吗? 对照记Vaidurya 胡同里盛满阳光的清

2015-12-07 咖啡馆我要分享

咖啡烘焙级别说明中度烘培

咖啡烘焙

咖啡烘焙级别说明中度烘培

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2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

精品咖啡学

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

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2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

烘培深度逐次加深

咖啡烘焙

烘培深度逐次加深

以下所列烘培深度逐次加深生豆(GreenCoffee) 尚未烘培的豆子外不美观呈绿色，颜色会随烘培之水平?凿。轻度烘培(LightRoast) 最轻度之烘培法，外不美观呈小麦色，萃出后无喷香味、苦味，不适合饮用轻度烘培法，外不美观呈肉桂色，较LightRoast还芬芳遇有酸

2014-08-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙常识咖啡烘焙级别说明

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙咖啡烘焙级别说明

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙级别说明

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙级别说明

咖啡技术

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2014-07-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙级别说明

咖啡知识

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

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咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

一颗咖啡豆来到我们手中之前，它要经过咖啡树结果，然后被咖啡农采摘下来进行处理，处理成方便保存又有良好风味的咖啡生豆，再发往烘培师的手中，进行烘培成咖啡豆，最后再落到我们手里，喝到我们嘴里，一杯咖啡好不

2021-11-06 咖啡知识我要分享

哪种黑咖啡适合你？轻度与深度烘培手冲咖啡味道的对比

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）老板我需要一杯深度烘培的咖啡，因为我现在很累需要咖啡因！这句话到底有没有矛盾？真的是深度烘培的咖啡因含量就比较多吗？或者你

2021-11-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培度有什么区别咖啡豆深度烘培更具醇厚与浓郁风味口感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆烘焙度介绍咖啡生豆烘培的时间长短的不同，成形的咖啡豆外观与味道又会有所差异。通常，人们会把咖啡烘焙的程度分为八个等级，其中「极浅度烘培」烘培程度最低，「重

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡分为八大烘焙烘培深度逐次加深不同产区的咖啡豆如何烘焙

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生豆（Green Coffee）尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培（Light Roast）最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培（Cinnamon Roast）轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Roast还芳香遇有酸味之

2016-04-13 咖啡技术我要分享

咖啡豆的烘培有什么讲究烘培咖啡豆的几种烘培方式

烘焙知识

咖啡豆的烘培有什么讲究烘培咖啡豆的几种烘培方式

购买烘培后的咖啡豆时，会留意到咖啡的色泽和咖啡的形状，如果豆体饱满且色泽均一，这是属于适当烘培、品质良好的咖啡，此外，烘培过经过一段时间，豆子表面会出现油脂，不过别忘了，就算是新鲜的咖啡豆，深烘培之后表面也会出现油脂。我们说到的咖啡烘焙（

2021-05-28 烘焙知识我要分享

二次烘培的理由

咖啡烘焙

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最近，常可见到对于二次烘培的疑问，对于一些烘培新手而言，二次烘培得到又大又美的成果，是疑惑不己，更甚者，利用二次烘培的豆子，来评论豆子的好坏。究竟，二次烘培，有什么影响？

2014-07-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡生豆烘焙程度所列烘培深度逐次加深

咖啡烘焙

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2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的烘焙基础常识何谓烘培度？

咖啡烘焙

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烘培的技巧决定了咖啡的味道与香气，生豆本身不具任何香味 , 反而有一股生臭的豆味 . 只有经过烘培之后 , 才能称之为咖啡。咖啡的味道百分之 80 是取决于烘培 , 因此烘培的目的就是将咖啡的特性百分之百引出来 , 所以专业的烘培者 , 需要了解每批咖啡豆的特

2015-01-19 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡学解释何谓烘培度

咖啡烘焙

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2014-10-29 咖啡烘焙我要分享

何谓烘培度？

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2014-08-08 咖啡烘焙我要分享

咖啡爱好者：RotateFun300小型咖啡烘培机的介绍

咖啡技术

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機器完成後也該認真的介紹它，感謝測試階段直接前來體驗的同好，這邊讓無法親自前來的人也能更了解這台烘豆機。外觀本機器的設計基礎是以方便為前提，在烘培過程中豆子看得到摸得到聞得到，因此第一次接觸的朋友皆能成功烘出(漂亮)的豆子，不會搞出一

2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙知识何谓直火烘培咖啡

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一般的咖啡烘培 , 基于商业的理由 , 是用热气作为主要的加热手段 , 有些号称加入木炭烘培的咖啡公司 , 因为加热的时间会比较久 , 所以容易出油 , 而且咖啡的香味不会凸出 . 秉跃依据精品咖啡的烘培方法 , 用心为客户着想 , 用离火烘培结合二次定位方法 , 加

2015-01-21 咖啡烘焙我要分享

我的烘培三部曲尝试自烘培咖啡

咖啡烘焙

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自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

烘焙用的咖啡粉有哪些？由浅烘培到重烘培的咖啡烘培方式指南

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你最喜欢的咖啡烘焙是什么？重烘培？浅烘培？在中间的某个地方？这里的咖啡烘培指南，从浅到重咖啡烘焙。在咖啡豆被烤的程度是决定杯咖啡的味道的最重要的因素之一。烘烤前，绿

2018-07-29 咖啡粉我要分享

精品咖啡咖啡豆品种的介绍及口感

咖啡庄园

精品咖啡咖啡豆品种的介绍及口感

摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。哥伦比亚咖啡：具有独特的酸味及醇味，

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡的常识何谓直火烘培咖啡

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2014-10-31 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的烘培8个种类

咖啡烘焙

咖啡豆的烘培8个种类

1.低温烘培light roast11min咖啡因多，酸味重，多部用于直接饮用。 2.桂皮烘培cinnamon roast12min根基同上. 3.中温烘培medium roast15min清爽，多合用于美式咖啡。 4.高温烘培high roast17min苦酸平衡，公共口胃。 5.城市烘培city roast18min浓咖啡较酸。 6

2014-05-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆浅度烘培与中度烘培有什么区别--很牛的咖啡豆烘培图解

咖啡烘焙

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咖啡豆浅度烘培与中度烘培有什么区别--很牛的咖啡豆烘培图解 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用

2016-11-12 咖啡烘焙我要分享

咖啡生豆烘焙程度

咖啡豆

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2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙咖啡生豆烘焙程度

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2014-09-23 咖啡技术我要分享

低温烘培咖啡豆有哪些营养-很牛的咖啡豆烘培图解

咖啡豆

低温烘培咖啡豆有哪些营养-很牛的咖啡豆烘培图解

低温烘培咖啡豆有哪些营养-很牛的咖啡豆烘培图解咖啡豆的颜色慢慢的发生变化，并且这种变化是整体性、均匀的，这说明您的火候把握的非常好！在这种情况注意咖啡豆的颜色的同时可以注意听咖啡爆裂的声音。随着烘培持续进行，豆的颜色由一开始的浅绿色慢慢的

2016-11-26 咖啡豆我要分享

咖啡的种类介绍咖啡有什么种类

咖啡庄园

咖啡的种类介绍咖啡有什么种类

曼特宁咖啡气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。巴西咖啡酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。曼巴咖啡曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

世界特殊少见咖啡处理方法：石烧咖啡的简介烘培热风式烘培机

咖啡资讯

世界特殊少见咖啡处理方法：石烧咖啡的简介烘培热风式烘培机

谈谈它的烘培机构造，石烧咖啡烘培机在外观上与一般的热风式烘培机大概相同，但内部结构却有所不同。首先，它的密闭热风炉中炭火与石锅有隔网，隔网上排了一层日本歧阜县特有的矿石，其次是它的石制的锅与一般的锅炉不同，由二层冲孔的铁皮网制成，铁网中间

2016-03-15 咖啡资讯我要分享

如何烘培咖啡豆

咖啡烘焙

如何烘培咖啡豆

如何烘培咖啡豆?咖啡爱好者都知道咖啡的烘培与咖啡生豆质量、烘焙技术、及烘焙者的敏感度是息息相关的。烘培出好的咖啡豆才能将咖啡的味道完全散发出来。步骤阅读百度经验:jingyan.baidu.com 工具/原料咖啡豆咖啡烘焙机百度经验:jingyan.baidu.com 方法

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

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