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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MAZZER MINI ELECTRONIC MOD ※照片是MOD.B. 总的来说,这是一个非常好的磨床。 我很高兴我真的可以买到它。 感谢这一点,我认为咖啡的味道已经明显改善了! 但是,由于它仍然是一个工具,所以还有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二氯甲烷是一种溶剂,用于与绿色咖啡种子中的咖啡因分子结合和分离。KVW MC工艺首先使用热水从咖啡种子中提取咖啡因和其他可溶性物质,然后将种子从水中除去。然后将二氯甲烷加入
2005年7月8日,分级委员会宣布已察觉到热咖啡,并对其来龙去脉进行彻底的调查,包括MOD是否可以用已知的代码进入,抑或是第三方的创作。 2005年7月20日,分级委员会宣布已经将游戏评级从M级更改为AO。Rockstar表示将停止制作该游戏的最新版本,并用锁定热咖
详情请点击论坛: http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthreadtid=53792fromuid=17 前言: 2012年8月,林东源老师将再次莅临国内三个城市(广州/宁波/北京)授课,本次培训以烘焙/品鉴为主,通过讲解烘焙原理,分析烘焙的技巧,让参与培训的学
这是一位来自美国的咖啡爱好者撰写的测评。他说自己一直有着钻研的习惯,所以自从爱上咖啡之后,他就一直在研究怎样在家做出一杯完美的咖啡。在花了一个月研究不同的磨豆机后,他写出了这篇对四款手摇磨豆机的对比测评。此外,他还温馨的提示大家,他仅仅对
IBERITAL Macap MC4/M5D 银色专业咖啡磨豆机 品牌:IBERITAL 计量单位:台 材质:金属 规格:190 X 310 X 470 mm 产地:意大利 重量:8.5(g) 型号:Macap MC4/M5D 颜色:银色 说明:中型ESPRESSO磨豆器(带斜槽) 规格: 功 率:110 /220V 250W / 1/3 HP 磨豆
意式咖啡 甜品 融合餐 酒水 当踏上有历史感的木质楼梯那一刻,这座小楼的美就让人心生亲切,墙壁上的画作是最好的注解。在这个煦暖的初夏季节,在Mc+咖啡的院子里喝杯美式咖啡,坐上一个下午,是打开夏日不错的方式。葱郁的植物隔开私密的小空间,除了咖啡,
总的来说,种植在低海拔的咖啡树比种植在高海拔的咖啡树产量更高。然而,这些高产量会影响最终产品的质量。就像任何植物一样,养分从土壤到果实的转移在很大程度上决定了最终产品的质量和特性。风土的概念在酿酒行业非常流行,可以应用于许多其他农业部门,
林东源经营管理/咖啡手冲/意式拉花课程招生 2014年4月16--21日 前言: 林东源老师久违的课程再次于2014年4月中旬上海和西安开课了,这次课程主要以 咖啡馆经营管理课程咖啡手冲意式咖啡拉花课程三个课程为主。 其中咖啡手冲课程是应大多数学员反馈新增,名额
首届中国福山杯国际咖啡师冠军赛完满落幕 2012年6月22日23日,为进一步宣传推广中国海南福山咖啡品牌文化,中共澄迈县委、县人民zhengfu联同海南省咖啡行业协会在海南福山咖啡文化风情镇举办首届中国福山杯国际咖啡师冠军赛。经过两日激战,韩国选手崔贤善(
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如果是麦当劳6元一杯的咖啡,确实很难喝,像肥皂水一样的美式。 每次我都要加奶加糖,如果是Mc cafe的话,其实还不错的。 第一 用的是自动美式机 这种机器煮出来的咖啡 比起虹吸式或者滴滤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed 巴拿马伊列塔庄园水洗 国家:巴拿马 等级:SHB 产区:圣塔克拉拉 海拔:平均1600米 处理方式:水洗 前街咖啡手冲的巴拿马伊列塔。15g粉,
Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed 国家:巴拿马 等级:SHB 产区:圣塔克拉拉 海拔:平均1600公尺 处理方式:水洗 品种:卡杜拉 庄园:伊列塔庄园 风味:奶油面包,杏核甜感,酸质圆润 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名: 巴拿马 圣塔克拉拉 狐狸庄园 水洗 SHB (Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed) 产 区: 圣塔克拉拉产区(Santa Clara) 庄 园: 狐狸庄园(Finca Eleta) 品 种: 卡杜拉(Caturra) 海
咖啡专业术语释疑 冲煮法: 以烘焙好的咖啡豆制作成咖啡的方法。程序上大别为研磨咖啡豆(研磨)、以及将研磨完成的咖啡粉加水溶出固形物、分离滤除咖啡渣(冲煮)两阶段。 研磨: 将熟豆以适当的器材设备破碎成咖啡粉的过程。熟豆之所以需要研磨成粉,是为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园咖啡豆风味描述 伊列塔庄园咖啡怎么喝冲 品 名: 巴拿马 圣塔克拉拉 狐狸庄园 水洗 SHB (Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed) 产 区: 圣塔克拉拉产区(Santa Clara) 庄 园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园咖啡豆特点是什么 巴拿马伊列塔庄园咖啡多少钱 (Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed) 产 区: 圣塔克拉拉产区(Santa Clara) 庄 园: 狐狸庄园(Finca Eleta) 品 种: 卡
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马咖啡种类: 其他 Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed
Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed 国家:巴拿马 等级:SHB 产区:圣塔克拉拉 海拔:平均1600公尺 处理方式:水洗 伊列塔庄园(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯大黎加边界,邻近La Amistad International Pa
今天给大家介绍的这款磨豆机是意大利MACAP的电控即出型磨豆机,型号为M5D PLUS,原版是银灰色的,镀铬版的更加亮丽,质感超赞,但价格也比原版贵出不少。美丽的代价 MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 侧面 MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机 背面 MACAP M5D P
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 八大咖啡产区介绍 根据IHCAFE资料,洪都拉斯咖啡可分为六大产区,主要位于西部、南部的科班区(Copan)、欧巴拉卡区Opalaca)、蒙德西犹斯(Montecillos)、巩玛阿瓜(Co
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡巴拿马咖啡豆推荐 | 巴拿马 花蝴蝶 | 翡翠庄园 蓝标瑰夏 品 名: 巴拿马 圣塔克拉拉 狐狸庄园 水洗 SHB (Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed) 产 区: 圣塔克拉拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed 国家:巴拿马 等级:SHB 产区:圣塔克拉拉 海拔:平均1600米 处理方式:水洗 手冲的巴拿马伊列塔。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡 回顾2017年产季,洪都拉斯不仅产量冲大,品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。 二十年前的 洪都拉斯 ,在处理细节的注意、处理场周边环境维
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品豆差别、区分及获奖情况 品种:卡杜拉 庄园:伊列塔庄园 风味:奶油面包,杏核甜感,酸质圆润 巴拿马咖啡是中美洲最近56年来最热门的国家,主要的原因是因为Peterson家族所经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 介绍: 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 伊列塔庄园(又称狐狸庄园)(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯达黎加边界,邻近La Amistad Interna
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道,已渐受国际行家与咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊列塔庄园(又称狐狸庄园)(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯达黎加边界,邻近La Amistad International Park此主要原始森林保留地,是属于中美洲生态
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟,和有些人认为这相仿于高海拔气候。 海拔:400-1,900m 收获:12月3月 品种
咖啡印象:质感(Body) 香味(Aroma) 风味(Flavor) 瓜地马拉咖啡:带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培。 吉力马札罗咖啡:酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此批咖啡有最单纯的原始风味。因为伊列塔庄园 SHB水洗的咖啡摘取自高海拔的卡杜艾咖啡豆,带有强烈水果花香,风味特色:奶油面包、杏核甜感、蔗甜、酸质圆润、香气复杂、酸甜适中、口感怡人。 品 名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园咖啡的特色 伊列塔庄园的咖啡种类介绍 伊列塔庄园(又称狐狸庄园)(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯达黎加边界,邻近La Amistad In
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡是中美洲最近56年来最热门的国家,主要的原因是因为Peterson家族所经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)种植的一种咖啡树Geisha让咖啡爱好人士为之疯狂,因此推称Geisha为世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊列塔庄园(又称狐狸庄园)(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯达黎加边界,邻近La Amistad International Park此主要原始森林保留地,是属于中美洲生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园咖啡产区介绍 伊列塔庄园咖啡豆海拔多少 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟,和有些人认为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道,已渐受国际行家与
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品咖啡怎么样 伊列塔庄园单品咖啡豆多少种风味 RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特
在潘体中间增加了搅拌的杆子,锅的边沿打了排气孔,还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba
哥伦比亚咖啡: 产地:哥伦比亚 独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。 曼特宁咖啡: 产地:印尼苏门达腊。 气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。 曼巴咖啡: 混合咖啡 曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝
巴西咖啡: 产地:巴西。酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。 哥伦比亚咖啡: 产地:哥伦比亚。独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。 曼特宁咖啡: 产地:印尼苏门达腊。气味香醇,酸度适中,
Honduras 洪都拉斯 01 | 产区简介 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量非常
哥斯达黎加咖啡 Costa Rica 位置:中美洲 面积:50,900平方公里 人口:4,509,300人 官方语文:西班牙语 咖啡栽种面积:115,000公顷 咖啡产量:240万袋 咖啡品种:Arabica/Robusta因法律限制极少 咖啡特性:酸度理想,香味独特浓烈 整体等级:极佳 特殊产区
origami是啥意思?折纸滤杯和V60有什么区别?折纸滤杯用什么滤纸?
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