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咖啡花洒滴滤器要怎么使用？手冲咖啡时水流过强会导致堵塞吗？搅拌法如何使用？
很多新手朋友在刚开始学习冲煮咖啡的时候，总会因为不能很好的把控水流而导致注入的热水拥有过强的穿透力！穿透力过高会大幅提高扰流效果，这很容易会使细粉被水流带到底部堵塞滤纸，最终使咖啡因为萃取时间过长而过
【咖啡手法】简单易冲的萃取方式——一刀流中心注水
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2022-04-27 特别报导 我要分享
精品咖啡豆保存期限 咖啡豆保存方法 影响新鲜烘焙咖啡豆因素
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2025-06-15 咖啡知识 我要分享
咖啡加盐为什么会更甜？苦咖啡为什么要加盐？拿铁加盐会有芝士味是真的吗？
加糖、加奶，是咖啡常见的调味方法。但在最近的一段时间里，咖啡圈突然开始风靡起了加盐调味的操作。虽然这在广袤的咖啡历史长河里并不罕见，但以前那都是以黑咖啡为主。而近来流行的并非给黑咖啡加盐调味，而是牛奶
冲煮实验 | V60滤杯与镂空滤杯的冲煮对比 原来V60滤杯流速最快！
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2018-06-03 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡壶什么牌子好用推荐？手冲壶和普通壶的优缺点区别
在选择咖啡的器具的时候，打开购物平台，看到很多各式各样的咖啡器具，让人一下无从下手。就如手冲咖啡壶来说，虽然大多的结构都是由壶嘴、壶身、壶把、壶盖构成，但是不一样的形状构造会使注水的效果不一样。所以，
润湿和不润湿咖啡滤纸对萃取有影响吗？原木滤纸好还是漂白滤纸好
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2021-06-09 咖啡知识 我要分享
咖啡杯真的需要温热吗？用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝？
迄今为止，无论什么咖啡，在正式制作前，人们都会通过各种方式将装承咖啡的容器进行预热！例如用热水冲刷、放在咖啡机上“烹煮”等。这些动作可以提升容器的温度，减少因为温度差而使咖啡降低的温度，咖啡因此不会冷
