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旧屋咖啡烘焙怎么样_了解更多有关旧屋咖啡烘焙怎么样的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月20日咖啡网告诉你更多关于旧屋咖啡烘焙怎么样的内容

搜索 旧屋咖啡烘焙怎么样 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关旧屋咖啡烘焙怎么样的内容。

传统韩屋旧屋新生：COCO BRUNI SAMCHEONG

韩国

传统韩屋旧屋新生：COCO BRUNI SAMCHEONG

首尔三清洞云集诸多著名画廊和美术馆，看完展览可以考虑去这家咖啡馆，位置紧临首尔景福宫和国立当代美术馆。 COCO BRUNI是韩国著名的咖啡连锁之一，以美味的巧克力饮料和蛋糕著称，COCO BRUNI每家都请不同的韩国著名室内设计师委托设计。三清店的特点是将现

2017-02-17 韩国我要分享

世界各地最值得推荐的咖啡馆—洛丽塔咖啡馆

咖啡馆经营

世界各地最值得推荐的咖啡馆—洛丽塔咖啡馆

这所位于斯洛文尼亚的洛丽塔咖啡馆位于人流量丰富的十字路口，以传统的咖啡馆的特有的韵味在路口倾听来自生活的真理。整个咖啡馆光线充足明亮，是结合旧屋的部件创作出的一个新的商业空间，屋内拥有超过100年的旧物和油漆状花纹的地毯，具有特色的天花板让人

2014-06-24 咖啡馆经营我要分享

国外特色咖啡馆斯洛文尼亚的洛丽塔咖啡馆

咖啡馆

国外特色咖啡馆斯洛文尼亚的洛丽塔咖啡馆

这所位于斯洛文尼亚的洛丽塔咖啡馆位于人流量丰富的十字路口，以传统的咖啡馆的特有的韵味在路口倾听来自生活的真理。整个咖啡馆光线充足明亮，是结合旧屋的部件创作出的一个新的商业空间，屋内拥有超过100年的旧件和油漆状花纹的地毯，具有特色的天花板让人

2014-09-09 咖啡馆我要分享

过想要的生活东莞80后女子辞去银行职务开咖啡馆

咖啡资讯

过想要的生活东莞80后女子辞去银行职务开咖啡馆

她的咖啡厅坐落在厚街镇涌口社区厚环路一带，与厚街镇大多数村民社区无异，一栋栋三四层的居民小楼鳞次栉比地排列在道路两侧，沿街铺面则被用作小型便利店、电脑维修店、夜宵快餐店等标配。而它被粉刷成虾红色的墙身、极具创意的45度切角围墙、三角形的内嵌

2016-10-20 咖啡资讯我要分享

到日本旅游时，顺便来场咖啡巡礼吧！

日本

到日本旅游时，顺便来场咖啡巡礼吧！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店，这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣，到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡，可能不会是你旅行的

2017-08-30 日本我要分享

Omotesando Koffee HongKong红爆香港的咖啡馆

咖啡行业

Omotesando Koffee HongKong红爆香港的咖啡馆

最近最潮爆香港的咖啡店是哪一间呢，当然是接下来推荐的这家来自东京表参道咖啡馆【Omotesando koffee】，名字是表参道的英文直译，这间正方体咖啡店在没有落地香港之前，已经在东京表参道相当有名气，咖啡圈的朋友无一不知晓哦！我们先来回顾日前日和手帖发

2016-07-27 咖啡行业我要分享

不把自己家改成咖啡馆，你也称得上咖啡迷？

咖啡馆

不把自己家改成咖啡馆，你也称得上咖啡迷？

本文转自公众号一夜美学（yiyemeixue) 对于很多人来说，早起第一件事就是喝咖啡。咖啡比鸡汤更能让人清醒，也别鸡汤更让人沉静。爱咖啡爱到一定程度，应该会想要时刻都与咖啡不分离。今天Pen杂志向我们讲述的便是几位咖啡迷的故事，他们爱咖啡爱到甚至会把

2017-05-01 咖啡馆我要分享

三豆客烘焙机怎么样-杨家飞马烘焙机价格

咖啡烘焙

三豆客烘焙机怎么样-杨家飞马烘焙机价格

三豆客烘焙机怎么样-杨家飞马烘焙机价格 11爆时进行保温操作,是让1爆初和1爆密集之间时间拉长,让更多水汽爆发出来,保温操作风门越小,爆的程度越强,但相应会出现所为的涩感,这个涩感不是深烘,也不是发展不足,或者脱水不干净. 21爆以后的风门操作将直接影响味

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机

咖啡烘焙

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机冷却盘下有一个挡板，可以阻挡银皮，小碎屑等杂物，使清洁更简单，对冷却风扇也起到了一些保护的作用，有时一些小细节的加入并不会增加制造的成本，却能给人方便和用心做事的感觉，这就是所谓的设计吧，优秀的细

2017-01-05 咖啡烘焙我要分享

疫情之后咖啡行业怎么样受新冠疫情影响咖啡豆销量怎么样

咖啡新闻

疫情之后咖啡行业怎么样受新冠疫情影响咖啡豆销量怎么样

冠状病毒影响了咖啡行业。得益于就地安置的订单和在家上班的订单，消费者正在学习如何使用特种咖啡豆和家庭酿造设备在厨房中重新创建他们的咖啡店最爱。有了如此众多的冲泡选项，他们可能会寻找一种可以与从浓缩咖啡机到法国压榨机一起使用的所有烘焙方法。

2020-06-09 咖啡新闻我要分享

咖啡烘焙程度应该怎么样去控制

咖啡庄园

咖啡烘焙程度应该怎么样去控制

1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

烘焙跟萃取之间的关系？不同的烘焙程度应该怎么样通过不同的萃取

咖啡知识

烘焙跟萃取之间的关系？不同的烘焙程度应该怎么样通过不同的萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡谈谈不同的烘焙程度对咖啡的萃取的？咖啡的烘焙程度大体一般可分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙。浅度烘焙保留了咖啡豆中的更多的味道，咖啡在这个烘焙程度，可以明显的

2019-12-12 咖啡知识我要分享

什么是咖啡烘焙？过程是怎么样的？怎么判断烘焙的好坏？

咖啡知识

什么是咖啡烘焙？过程是怎么样的？怎么判断烘焙的好坏？

很多朋友要学习在家烘焙咖啡，一是苦于没有学习的平台，二是国内外专业书籍较少。这里我想分享一下对于烘焙咖啡这个问题的心得共九篇微博，仅供大家参考还望专业人士和自家烘焙的朋友们予以指证。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙程度应该怎么样去控制

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙程度应该怎么样去控制

一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。其色澤由溁抑辽詈郑?銡庥傻?艥u濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆為例，第7分左右開始第一爆，持續約2分鐘，其聲音低沉，表示開始進行熱解作用、澱粉轉成焦糖、水分

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡常识什么是咖啡烘焙？过程是怎么样的？

咖啡烘焙

咖啡常识什么是咖啡烘焙？过程是怎么样的？

很多朋友要学习在家烘焙咖啡，一是苦于没有学习的平台，二是国内外专业书籍较少。这里我想分享一下对于烘焙咖啡这个问题的心得共九篇微博，仅供大家参考还望专业人士和自家烘焙的朋友们予以指证。首先看下在家烘焙目的是什么?如果出于对咖啡无限热爱有志于

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

新鲜烘焙的咖啡豆或粉可以立即冲煮吗？味道怎么样？

意式拼配

新鲜烘焙的咖啡豆或粉可以立即冲煮吗？味道怎么样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可以喝，但是会有些刺激性。因为咖啡豆烘焙过程中，豆子内部由于碳水化合物的热分解会产生大量的二氧化碳，在烘焙过程中不断释放，但是烘焙结束后豆子内部还是会残留部分二氧化碳。其实是有好处的

2017-10-19 意式拼配我要分享

油脂丰富的咖啡豆有哪些_咖啡豆怎么样烘焙油脂会多？

咖啡拉花

油脂丰富的咖啡豆有哪些_咖啡豆怎么样烘焙油脂会多？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）油脂多的咖啡豆一般用于意式浓缩,平常在家喝的话大众口味的黄金曼特宁. 在淘宝上搜，各牌子其实差不多的，就是因烘焙的程度不一样口感也不一样，你可以根据自己喜欢的口感来选择

2018-09-21 咖啡拉花我要分享

云啡咖啡豆系列介绍_云南咖啡厂有哪些咖啡豆_云啡咖啡豆怎么样

咖啡品牌

云啡咖啡豆系列介绍_云南咖啡厂有哪些咖啡豆_云啡咖啡豆怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●●● 一粒咖啡种子，需要3年的时间长出树木，开出洁白的花朵。结出的果实很像樱桃，成熟之后采收，进行人工筛选，去除果肉、精制（干处理或者湿处理），进行不同程度的烘焙，最

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

为什么咖啡豆烘焙完要冷却呢？不冷却会怎么样？

咖啡烘焙

为什么咖啡豆烘焙完要冷却呢？不冷却会怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙完成之后，必须快速将咖啡豆冷却，以免过度烘焙或是让咖啡豆发展出负面的风味，如焙烤味（baked）。在小批量的烘豆机中，会使用冷却盘进行抽风降温；大批量的烘豆机则无法单单

2019-12-12 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆有什么烘焙技术土耳其咖啡怎么样

咖啡庄园

咖啡豆有什么烘焙技术土耳其咖啡怎么样

烘焙，顾名思义，就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。首先，生豆中的淀粉会因为高温而转化为糖和酸性物质，而纤维素等物质会不同策划的碳化。水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

咖啡

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘

2017-02-02 咖啡我要分享

咖啡豆怎么拼配才好配方-咖啡豆磨成粉后怎么喝

咖啡豆

咖啡豆怎么拼配才好配方-咖啡豆磨成粉后怎么喝

咖啡豆怎么拼配才好配方-咖啡豆磨成粉后怎么喝好咖啡豆：新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙

2016-11-16 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙：咖啡烘焙脱水不足咖啡豆脱水不足会怎么样

咖啡知识

咖啡烘焙：咖啡烘焙脱水不足咖啡豆脱水不足会怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.不论怎么烘，除非把豆子烘成炭，要不生豆烘成熟豆，它的内部还是会含有一定的水分，这些残余的水份，依据文献描述，大部分是豆内化学反应的生成水 2.自入豆开始到下豆为止，豆子

2019-09-01 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆应该怎么样去烘焙

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡豆应该怎么样去烘焙

烘焙哥斯达黎加咖啡豆应该调整好烘焙程度咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源，从1808年引进，已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入新研发的villa sarchi种新研发的villa sarchi种与咖啡相关的产业，哥国人说，咖啡改变了这个国家，能够享有富庶

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

慢烘的巴西咖啡豆风味怎么样？不同烘焙节奏咖啡风味

巴西咖啡豆

慢烘的巴西咖啡豆风味怎么样？不同烘焙节奏咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天小编在看小野善造的《烘豆学》这本书时看到书上这么写着：用 12 分钟进行预备烘焙，接下来的 1 分钟保持 4~5 ℃的温升，在 17~18 分钟的时候一爆。这种烘焙方式是笔者所推

2019-09-01 巴西咖啡豆我要分享

卡蒂姆适合怎么样的烘焙产地-种植环境产地区风味描述介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆适合怎么样的烘焙产地-种植环境产地区风味描述介绍

卡蒂姆适合怎么样的烘焙产地-种植环境产地区风味描述介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公

2016-11-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

洪都拉斯烘焙咖啡豆怎么样口感卡杜拉风味描述海拔介绍

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯烘焙咖啡豆怎么样口感卡杜拉风味描述海拔介绍

洪都拉斯烘焙咖啡豆怎么样口感卡杜拉风味描述海拔介绍洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后

2017-01-04 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

烘焙咖啡怎么样才能烘出甜感？如何把卡蒂姆烘甜？烘焙要怎么学习

咖啡知识

烘焙咖啡怎么样才能烘出甜感？如何把卡蒂姆烘甜？烘焙要怎么学习

甜感是一杯好咖啡普遍受欢迎的特性之一。事实上，几乎所有烘焙和冲煮手法也是在追求甜感，无论您喜欢明亮、酸质上扬的浅焙，或是口感浓郁的中深焙咖啡，发展和强调甜感是都是形成一杯令人愉悦且风味均衡咖啡的关键。而这同样拿到低因咖啡来检视，虽然要烘出

2020-07-29 咖啡知识我要分享

巴布亚新几内亚咖啡烘焙过程应该怎么样烘焙

咖啡庄园

巴布亚新几内亚咖啡烘焙过程应该怎么样烘焙

布新几内亚咖啡风味口感特征：颗粒饱满，酸度适中，口感香醇。巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年，探险家雷特斯达到该岛，并发现岛上人的头发大部分为卷发，即称该岛为卷发人的岛屿，故有此称，这个名称就此流

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡豆为什么有花香味花香咖啡怎么样如何制作有什么风味特色

咖啡知识

咖啡豆为什么有花香味花香咖啡怎么样如何制作有什么风味特色

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一种花香咖啡及其生产方法，包括：首先进行选豆处理，然后进行烘焙操作，降到常温后进行养豆处理，而后将咖啡豆研磨制粉，同时花瓣单独进行烘焙，将其烘干至焦糖化，冷却后研磨

2019-01-24 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡技巧怎么样做一杯好咖啡

咖啡技术

咖啡冲泡技巧怎么样做一杯好咖啡

首先要解决变因与不变因关系，保证出品的稳定性，找到顾客想要的口感。 1，不变的因素有：水质(软-酸，硬-苦)，豆种，豆量，时间(时间长-苦、涩，时间短-淡)，磨粉度(粗-淡，细-浓)，烘焙程度(烘焙深-苦，烘焙浅-酸) 2，变得因素有：混合方式(强-酸、刺激度

2015-01-21 咖啡技术我要分享

尼加拉瓜咖啡怎么样？尼加拉瓜SHB是什么意思？尼加拉瓜咖啡烘焙

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡怎么样？尼加拉瓜SHB是什么意思？尼加拉瓜咖啡烘焙

尼加拉瓜咖啡尼加拉瓜為中美洲面積最大的國家她是個以咖啡為主要出口作物的貧窮國家所有的尼加拉瓜咖啡都是種在肥沃的火山土壤中有溫暖的熱帶氣候及活火山著名的產區馬達加爾巴﹙Matagalpa﹚其中的SHG 以及大型的馬拉哥及瓜品種的尼加拉瓜種是世界最大

2019-06-28 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看

磨豆机

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命！新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜

2016-12-24 磨豆机我要分享

星巴克的早餐综合豆怎么样早餐综合豆喝起来酸度明显吗

精品咖啡豆

星巴克的早餐综合豆怎么样早餐综合豆喝起来酸度明显吗

星巴克早餐综合豆故事时间回到1997年，那时候星巴克提供最浅度烘焙的咖啡是House blend。而当星巴克像从美国的西海岸向东海岸扩张的时候，发现美国东西两岸对咖啡的偏好略有不同，于是星巴克想创造一款更加活跃，更加浅度烘焙的豆子来满足东海岸顾客的偏好

2020-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙| 怎么去烘焙一支巴西红波旁呢|烘焙小分享

特别报导

咖啡烘焙| 怎么去烘焙一支巴西红波旁呢|烘焙小分享

拿到一款生豆时，烘焙师要怎么去突出一支豆子的个性，这是非常考验烘焙师的技术功底的拉~~今日就来聊聊巴西红波旁这支豆子在烘焙过程中经历一个怎么样的变化吧~~ 半日晒处理的巴西红波旁产于巴西南米纳斯产区，海拔只有1100米，豆子的密度较低，豆质较软，在

2019-09-29 特别报导我要分享

不同的咖啡豆应该怎么选用烘焙曲线怎么烘焙才能体现咖啡的风味

咖啡知识

不同的咖啡豆应该怎么选用烘焙曲线怎么烘焙才能体现咖啡的风味

当咖啡树吸取了大地的精华之后，诞生了咖啡樱桃，咖啡樱桃被咖啡农采收与处理过后，咖啡生豆千里迢迢的运送到每个国家，经过烘焙师的烘焙，把生豆里的物质转化成含有各种芳香与美味物质的咖啡熟豆，最后透过咖啡师或是你精湛的手艺冲煮成一杯咖啡。因此美好

2020-07-23 咖啡知识我要分享

了解咖啡豆怎么来的|现炒咖啡豆口感是怎么样的？

咖啡知识

了解咖啡豆怎么来的|现炒咖啡豆口感是怎么样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙、研磨、冲泡的咖啡豆其实本身是咖啡果实的种子。跟自然界所有的植物一样，咖啡果来自于咖啡树，咖啡树又是通过一颗种子发芽生长出来的。咖啡的品种不同，咖啡的外形及特征比

2019-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙曲线怎么看-星巴克烘焙曲线高清图

咖啡烘焙

咖啡烘焙曲线怎么看-星巴克烘焙曲线高清图

咖啡烘焙曲线怎么看-星巴克烘焙曲线高清图最佳烘焙曲线之下的咖啡味道表现一般说明了这种咖啡最好的味道状态是什么样子的。经过认真的杯测之后得到的评价可以作为咖啡味道的标准。而我们说过，烘焙之前最重要的是要明白自己想要的咖啡要有什么样的味道表现

2017-01-04 咖啡烘焙我要分享

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

咖啡馆

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师 ACIC美国国际注册高级咖啡师 SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初级、中级 Kopis Sensory Room认证杯测师茵才咖啡培训教育学

2017-07-31 咖啡馆我要分享

保山小粒咖啡如何烘焙_保山铁皮卡冲煮建议_保山咖啡怎么样

云南咖啡豆

保山小粒咖啡如何烘焙_保山铁皮卡冲煮建议_保山咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好喝的咖啡，不一定是精品咖啡。何谓精品咖啡，在我看来，这杯咖啡可以愉悦人心，健康没有瑕疵豆，就是一杯精品咖啡。每一颗豆子从种植、采摘，到处理、干燥，再到烘焙、冲煮

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡学教你怎么样做一杯好咖啡

咖啡知识

精品咖啡学教你怎么样做一杯好咖啡

首先要解决变因与不变因关系，保证出品的稳定性，找到顾客想要的口感。 1，不变的因素有：水质(软-酸，硬-苦)，豆种，豆量，时间(时间长-苦、涩，时间短-淡)，磨粉度(粗-淡，细-浓)，烘焙程度(烘焙深-苦，烘焙浅-酸) 2，变得因素有：混合方式(强-酸、刺激度

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么拼配才好磨成粉后怎么喝配方

咖啡

咖啡豆怎么拼配才好磨成粉后怎么喝配方

咖啡豆怎么拼配才好磨成粉后怎么喝配方举一个例子来说明关于比热不同造成的烘焙度不同。我店内用的浓缩豆子，追求前段的高甜度，中段微酸，后段为坚果及巧克力的风味特点，采用的拼配为巴西，肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼配法，说白了就

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡豆烘焙度有几级？咖啡豆浅烘中烘深烘怎么定义？咖啡豆怎么烘焙？

咖啡烘焙

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2025-06-17 咖啡烘焙我要分享

深度烘焙咖啡粉怎么喝？深度烘焙咖啡豆怎么冲泡？有什么冲煮方式

精品咖啡豆

深度烘焙咖啡粉怎么喝？深度烘焙咖啡豆怎么冲泡？有什么冲煮方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深度烘焙咖啡粉怎么喝？深度烘焙咖啡豆怎么冲泡？有什么冲煮方式选择？咖啡的烘焙度有许多种名称，例如法式烘焙（French Roast）、义式烘焙（Italian Roast）、城市烘焙（City

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

法式烘焙咖啡是浅度吗-法式烘焙咖啡怎么喝

咖啡烘焙

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法式烘焙咖啡是浅度吗-法式烘焙咖啡怎么喝 1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜

2016-11-07 咖啡烘焙我要分享

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你听过，挪威的个人咖啡消费量（年平均9.9公斤）, 位居全球第2，可是被誉为北欧咖啡朝圣地的首都奥斯陆，卓越之处并非以量取胜。我们不禁好奇：奥斯陆的咖啡文化，到底具备哪

2019-10-03 咖啡知识我要分享

咖啡的类别咖啡对人体的益处咖啡味道怎么样

咖啡庄园

咖啡的类别咖啡对人体的益处咖啡味道怎么样

风味（拼配）咖啡：一般有蓝山风味（蓝山咖啡）；巴西风味咖啡（巴西咖啡）；哥伦比亚咖啡（哥伦比亚风味咖啡）；摩卡咖啡（摩卡风味）；曼特宁咖啡（曼特宁风格），这些咖啡通常回使用产地的豆子等级较低相对廉价于最高级的产地卡豆子!(这些咖啡通常加入一

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

爱乐压做的咖啡怎么样_爱乐压怎么选择咖啡豆_爱乐压咖啡水粉比

咖啡器具

爱乐压做的咖啡怎么样_爱乐压怎么选择咖啡豆_爱乐压咖啡水粉比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压作为一种咖啡的萃取方式，是介于手冲咖啡与意式之间的存在，但比两者更加简捷，更接地气。从上手难易程度上讲，最难的是意式浓缩咖啡，对专业技巧、咖啡机的性能把控和稳定

2018-09-29 咖啡器具我要分享

黑咖啡是什么咖啡星巴克怎么点黑咖啡黑咖啡口感怎么样

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡是一款不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡最原始的感受。主要采用的是深度烘焙，过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加，并把咖啡豆焙炒到炭化的程度，所以黑咖啡的咖啡豆

2019-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么拼配才好-咖啡豆磨成粉后怎么喝

咖啡豆

咖啡豆怎么拼配才好-咖啡豆磨成粉后怎么喝

咖啡豆怎么拼配才好-咖啡豆磨成粉后怎么喝另一种方法为不同咖啡单品来混合，使风味发生变化，增加味道的分布感，在混合咖啡时，首先要强调一个主题，在混合不同单品的咖啡时其烘焙度应一致，且豆子筛选时颗粒大小也应相当，以免因有些咖啡烘焙较深，破坏原

2016-12-10 咖啡豆我要分享

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