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拿铁咖啡的奶泡要如何打发?奶泡打厚了怎么办?卡布奇诺用的牛奶温度多少最合适?
随着时代的进步,手压、双阀摩卡壶等高加压式萃取器具的出现,价格昂贵的全/半自动咖啡机不再是“居家制啡”的唯一选择,因为它们也能够制作出与浓缩媲美(接近)的浓咖啡。只需要将这类浓咖啡作为浓缩基底的替代品
咖啡拉花不能忽略的一个重要细节!奶泡太厚、分层怎么处理?
刚学拉花的你是否经常出现这种情况:或是这种情况:当材料准备完毕,开始拉花的时候,奶泡最后总是以“一坨”的状态倒入杯中,既无法与咖啡融合,也做不出好看的图案。明明打发的时候还好好的,为什么拉花开始后就坨
为什么拉花牛奶温度不能超过70°C?用什么牛奶做拿铁咖啡最合适?
咖啡拉花,指代着用牛奶奶泡在咖啡上绘制的图案和行为。虽然拉花图案并不能够给咖啡增添任何味道上的加持,但它却能够增加咖啡的视觉体验,无论是咖啡师还是顾客都能因此收获更多的满足感。但大家知道吗,仅仅是拉花
流沙冰美式要怎么做?冰美式要加多少水多少冰?三种不同的流沙冰美式制作分享!
果不其然,广东的立冬就是走个流程,凉了那么几天又回归成炎热的“三伏天”,所以冰咖啡的销量丝毫没有受到影响。而冰美式作为咖啡馆里的人气解暑商品,其衍生制作的特调商品热度同样居高不下。特别是前街分享过多次
如何用牛奶制作完美咖啡拉花 初学入门咖啡心形拉花技巧 拿铁咖啡拉花用什么奶比较好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如果你喜欢用拿铁咖啡自己喝咖啡,那么你可能并不是他们可以花多少钱的粉丝。制作你自己的产品
2025-06-17 咖啡拉花 我要分享流沙冰美式跟常规冰美式有什么区别?
时至今日,流沙冰美式依旧凭借着出众的颜值在创意咖啡里占有一席之地。通过透明的杯壁我们可以看到,会有许多犹如细沙状的物质不断下落,就像流沙一样,并且主要是使用浓缩+水的方式进行制作,所以人们将它称之为「
打奶泡用什么牛奶?拿铁加牛奶好喝吗 拿铁咖啡的正确做法及步骤技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法在谈论区看到一篇文章:制作牛奶泡沫不可使用低脂乳?如同水般,牛仍牛奶的好坏对一杯Espr
2021-11-15 奶泡 我要分享