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咖啡需要软水还是纯水_了解更多有关咖啡需要软水还是纯水的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡需要软水还是纯水的内容

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爱护你的咖啡机吧~你的咖啡机喝的什么水？

咖啡知识

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最近，北京停止了集中供暖，屋子里的温度明显下降，昨天打开咖啡机，咖啡机频繁加热，基本每分钟都启动，可能是由于屋子里太冷，咖啡机的温度难以维持，但是我也不是很确定，索性借着这个缘由，打开咖啡机看看吧，也检查一下最近的水质。【Giotto打开机器上

2014-08-27 咖啡知识我要分享

教您明白煮咖啡与水的相关性

咖啡知识

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说到咖啡，玩家或者咖啡馆，大多会使用净水器，去除水中杂质，提高口感又卫生，用心一点的还会外挂一个软水器，置换掉水中的大分部钙镁离子使水质软化得到软水，软水的优点是口感柔滑，最适合冲泡咖啡和茶叶，而且不易生成水垢，延长热水电器的寿命。使用这种

2014-07-10 咖啡知识我要分享

水质对一杯咖啡风味的影响

咖啡知识

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记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前“农夫山泉有点甜”的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。

2014-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡制作学习，哪种水更适合用来制作咖啡

咖啡课程

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡不只是一种饮品，更代表了一种生活方式。很多咖啡爱好者通过制作咖啡的过程来感受咖啡文化。制作咖啡是一门艺术，需要注意的因素很多，水质、咖啡豆、咖啡机还有操作技巧，这些都影响

2017-05-19 咖啡课程我要分享

水质对一杯咖啡风味的影响你了解有多少

咖啡知识

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记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前农夫山泉有点甜的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。鸟哥是青岛人，本地产一种

2014-07-23 咖啡知识我要分享

影响咖啡口感的因素水质对一杯咖啡的风味影响

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识水质对一杯咖啡风味的影响

咖啡知识

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识水质对一杯咖啡风味的影响

咖啡知识

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2015-04-21 咖啡知识我要分享

净水器的类型有哪些？冲煮咖啡需要怎样水质？

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在市场上的家用净水器种类很多，各种概念各种净水技术让人眼花缭乱。下面，小编整理归纳了几种家用净水器种类，一起来了解一下吧！净水器有哪些种类？7类净水器介绍 1、PP棉滤

2018-05-10 知识我要分享

农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对咖啡有什么影响呢？影响有多大呢？我们先从有点甜广为传诵

2018-05-23 咖啡知识我要分享

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

咖啡小知识

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每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达98.5%以上的水，却没有用心去探索过这次我们决定探讨「水质」对

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡机用水需要注意的细节 “水”可能是你的咖啡机最大杀手

咖啡知识

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咖啡机用水需要注意的细节水可能是你的咖啡机最大杀手即使没有滴水器，也可以更轻松地享用洒水咖啡。古人认为：茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其神，其精茶莫窥其体。酷爱品茶的乾隆皇帝不惜人力财力，测量天下水的重量，最终钦定玉泉山的水为天下

2017-12-29 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆怎么磨_手冲咖啡豆子粉粗细问题_手冲咖啡用什么水好

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在众多冲泡方法当中，手冲咖啡可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

水质对咖图啡风味的影响具体有哪些

咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）众周知，一杯咖啡中有98以上%都是水，水对咖啡口感的影响可想而知，水质对咖啡的影响主要有三大类： 1水的酸碱度（PH值） 2水中可溶解物质（TDS） 3水的软硬度（水中钙镁离子含量

2019-09-28 咖啡我要分享

哪些因素影响了手冲咖啡精品单品咖啡咖啡器具美洲风味

咖啡小知识

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咖啡本身我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基础味道。比如这款咖啡是日晒处理，还是水洗处理，是产自亚洲印尼，还是来自南美哥伦比亚，亦或是非洲的埃塞俄比亚等。当咖啡确定了，你杯中的味道其实已经有50%确定了。这是

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

哪些因素影响了你的手冲咖啡

咖啡资讯

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首先，我们先从你所需要的耗材和工具来说起。耗材类：咖啡、滤纸、水用具类：虑杯、下壶、注水用具、称量用具、计时工具、温度计、研磨工具我们从最重要的开始说。首先是咖啡本身我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

哪些因素影响了手冲咖啡精品咖啡手冲咖啡器具kalita

咖啡小知识

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首先是咖啡本身我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基础味道。比如这款咖啡是日晒处理，还是水洗处理，是产自亚洲印尼，还是来自南美哥伦比亚，亦或是非洲的埃塞俄比亚等。当咖啡确定了，你杯中的味道其实已经有50%确定了

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

水质对咖啡的影响？净水器如何选择？

咖啡知识

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2018-05-10 咖啡知识我要分享

（转）哪些因素影响了你的手冲咖啡

咖啡文化

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做了许久的烘焙，也有很多朋友在我的店里拿了豆子回家自己冲煮，在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，现在约

2014-08-26 咖啡文化我要分享

咖啡冲煮方式：影响你手冲的常见几大因素掌握好手冲技巧

咖啡技术

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2015-12-10 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮知识要点：哪些因素影响了你的手冲咖啡的品质？

咖啡技术

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2015-12-28 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡应该用什么样的水？冲泡咖啡用水

精品咖啡学

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如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。萃取咖啡，我们需要新鲜、无异味、酸碱度适中、无污染的水。 1、新鲜，意味着水中富含氧气，充满活力。并且建议从冷水开始加热，最好不要直接使用温水。 2、无异味，很多水质较差的城市自来水中杂质比较多

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

哪些因素影响了你的手冲咖啡咖啡滤纸虑杯下壶注水用具称量用具

咖啡文化

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2016-03-29 咖啡文化我要分享

冲泡咖啡应该用什么样的水？煮咖啡用什么水最好？

精品咖啡学

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2015-11-04 精品咖啡学我要分享

煮咖啡技术虹吸壶煮咖啡需要注意的地方

咖啡技术

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真正煮得好的虹吸式咖啡如同喝好茶一般，甘醇，顺口，芳香。 1. 下瓶要擦干，不能有水滴，否则会破裂。 2. 拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。 3. 中间过滤网下面弹簧要拉紧，挂钩要钩住，要拨到正中央。 4. 插上座要往下插紧. 5. 水质：纯水，净水、磁

2014-09-05 咖啡技术我要分享

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咖啡

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虹吸壶煮的咖啡焦味太重教程视频步骤技巧 1．下瓶要擦干，不能有水滴，否则会破裂。 2．拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。 3．中间过滤网下面弹簧要拉紧，挂钩要钩住，要拨到正中央。 4．插上座要往下插紧． 5．水质：纯水，净水、磁化水，勿用旷

2016-12-09 咖啡我要分享

咖啡冲煮用水科学——真的有最合适冲咖啡的水质吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的水质，会直接影响所有咖啡的口感，香气，一致性和其他多项健康元素。关键影响因素，就在水中的矿物质成分。水中的钙、镁、钠、钾等矿物质离子，会影响咖啡在热动力学上的萃

2019-09-20 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡用水一般不用自来水或矿泉水的原因

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡中约98％～99％都是水，和制酒、泡茶一样，良好的水质才能显现咖啡的香醇。矿泉水是含矿物质的硬水，会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出，使咖啡味道打折扣。最适合用来冲泡咖啡的，是瓦斯炉上煮沸

2017-11-01 咖啡小知识我要分享

用什么水冲咖啡更好喝？

咖啡萃取

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一杯滴滤式咖啡98%以上都是水，用什么水冲煮咖啡，直接影响着最终的风味表现。因此，水是一杯手冲咖啡基础且重要的构成元素，其排名地位可以说仅此于咖啡豆本身。日常生活中，水的选择多种多样，怎样的水才适合冲

2024-01-13 咖啡萃取我要分享

影响咖啡因素之一水质是怎么影响咖啡萃取的？

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

什么水冲咖啡最好喝？答案在这里

咖啡行业

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震撼咖啡界的水质研究水是萃取咖啡的重要元素，一杯冲煮好的咖啡（除espresso外），其中有百分之98以上的成分是水，所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类，举凡如RO水、自来水、矿泉水、硬水、软水...... 等等，琳琅满目。水不就是

2017-04-27 咖啡行业我要分享

咖啡店吧台设计建议推荐咖啡馆吧台装修注意事项

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2022-11-01 特别报导我要分享

煮好虹吸的关键虹吸壶

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煮出好喝咖啡的技巧虹吸篇用虹吸壶的30个关键！

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赛风壶虹吸30个重点中国咖啡交易网咖啡布粉的方法

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2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

精品咖啡学

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*开盖后的咖啡应放在密封的容器，并存放于阴凉干爽处 *使用清水，最理想是蒸馏水 *切勿煮沸咖啡，否则味道会变苦 *切勿重新加热咖啡，否则味道会变质 *每次冲调后，应清洗过滤器及咖啡壶 *切勿重复使用过滤纸水，不论冲泡咖啡或是茶，只有使用水质良好的水

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

泡茶用软水还是硬水好口味区别硬水泡茶对茶汤的影响为什么浑浊

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一杯热茶或一杯冰茶(不加冰)平均只含有1%的茶固体和99%以上的水。如果你的水质很差，它可能会留下不好的味道，影响喝茶的体验。大家都知道，软水是泡茶更合适的水。水的硬度是通过将水中的钙和镁的总量转化为碳酸钙来计算的。例如，如果一桶水含有1毫米的

2021-08-25 茶饮百科我要分享

手冲咖啡是什么怎么冲煮十个手冲咖啡步骤心得分享冲一杯好咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Step1 烧水。能够有新鲜的热水效果会最好。水质的话，太硬太软的水都不适合，且不同的矿物质对咖啡萃取的影响皆不同。简单的过滤水通常能达到我们的需求，但请不要用纯水或Ro逆渗

2019-05-19 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） RO反渗透净水器不同于前面讲过的超滤净水器，它在市场上一般被称为纯水机、直饮机，意思就是可以提供绝对纯净的水、可以直接饮用的水。大家知道，从城市水厂中出来的自来水中，即

2018-05-19 咖啡用品我要分享

最适合冲煮咖啡的水竟然是？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲煮一杯好咖啡，不仅是一种艺术也是科学。从咖啡豆的选择、储藏、磨制，到冲煮方式要用手冲还是法式滤压壶？咖啡爱好者在冲煮过程中必须做出无数选择。其中有一项极重要却常被忽略的选择，就是煮咖啡

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

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爱宝E61咖啡机冲煮头清洗使用方法图解在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度，在咖啡萃取

2016-12-21 咖啡机我要分享

手冲咖啡要用软水还是硬水？冲咖啡的水用多少TDS最合适？为什么烧开水会影响TDS？

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众所周知，在一杯黑咖啡里，有98%的成分都是水。因此，要想冲出一杯好喝的咖啡，除了对豆子质量要有一定要求以外，水的选择也十分重要。一般来说，人们对于冲咖啡的水源要求通常是集中在它的TDS，例如TDS应

2024-10-07 咖啡知识我要分享

冲咖啡要用什么水不同的水冲煮的咖啡风味有什么差异

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问一下咖友们，你们在家冲煮咖啡一般会用到什么水呢，矿泉水还是过滤水？在前街咖啡，手冲咖啡的水都是选用怡宝矿泉水，为什么不用其它牌子的矿泉水以及过滤水，这其中是有一定的讲究的。水的种类不同，冲出来的咖啡，味道会差多少呢？前街咖啡就来浅谈一下

2021-08-07 咖啡我要分享

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2014-07-01 咖啡豆我要分享

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

宋种黄枝香单枞乌龙是用软水泡茶好还是硬水泡茶好？怎么泡好喝？

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美国的一项研究没有使用专家小组，而是使用了一个由典型茶叶消费者组成的大小组来判断水的化学成分对泡茶的影响(Franks等人2019年)。结果与前面提到的研究基本相同:软水可以提取更多的儿茶素，而且它对

2022-04-27 特别报导我要分享

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硬水和软水那种最适合？想要冲煮一杯好喝的咖啡，要下功夫的层面不只是卡得都的选择和烘焙,冲煮而已。倒进咖啡杯里的咖啡，有99%的成分都是水，从这个角度来看，水可以说是咖啡美味与否的秘密关键。说到水的性质，近年来市面上有各种瓶装水，大家在生活中

2017-04-11 咖啡行业我要分享

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