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编辑最后更新 2025年07月20日咖啡网告诉你更多关于inside咖啡馆的内容

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星巴克“不能说的秘密”！美媒曝光星巴克经营中的5个“小心机”

星巴克

星巴克“不能说的秘密”！美媒曝光星巴克经营中的5个“小心机”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，美媒《Business Insider》报道，星巴克的经营中其实藏有5个小心机！自从20年前星巴克进入中国大陆后，越来越多人通过星巴克开始接触现磨咖啡，尽管有不少人吐槽星巴克的咖

2019-01-30 星巴克我要分享

星巴克第一家臻选咖啡（Reserve）烘焙体验馆在西雅图国会山附近

咖啡资讯

星巴克第一家臻选咖啡（Reserve）烘焙体验馆在西雅图国会山附近

12 月 5 日，在西雅图国会山附近，星巴克第一家臻选咖啡(Reserve)烘焙体验馆开业。在这里，顾客可以看到原装咖啡豆从拆封、烘焙到做成咖啡的全过程。星巴克再也不希望顾客买杯咖啡匆匆地来了就走。星巴克第一家臻选咖啡烘焙体验馆，图片来自 USA TODAY 咖啡

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

星巴克将关闭线上电商平台，专心做App比较重要

咖啡资讯

星巴克将关闭线上电商平台，专心做App比较重要

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继一个月前宣布关闭 Teavana 379 家线下门店后，从 10 月 1 日起，星巴克又将关闭其线上电商平台 store.starbucks.com。尽管星巴克没有像往常那样发布关店公告，但公司发言人向 Geekwire 和 Business

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

咖啡豆产量锐减中国成星巴克新货源

咖啡资讯

咖啡豆产量锐减中国成星巴克新货源

据美国Business Insider 网11月19日报道，由于咖啡生产国巴西遭受天气、疾病等侵害，咖啡豆产量锐减。全球最大咖啡连锁店星巴克(Starbucks)将目光转向了中国市

2014-11-20 咖啡资讯我要分享

国外咖啡馆欣赏 Blue Bottle Cafe

咖啡馆

国外咖啡馆欣赏 Blue Bottle Cafe

First Look: Inside Blue Bottles New Oakland Cafe At The W.C. Morse Building

2015-10-29 咖啡馆我要分享

巴西黄波旁咖啡配制方法

咖啡庄园

巴西黄波旁咖啡配制方法

品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 产地：巴西达特拉庄园标高：1100ｍ精制：半水洗 + 日晒干燥：天然日晒干躁及机械干燥规格：Screen 16 up 香味：Mild柔顺，在Daterra多数的品项当中，属于最高等级的豆子。认证：雨林联盟认证，Good Inside，有机等等达特

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

巴西黄波旁咖啡豆风味口感产地区庄园怎么冲介绍

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆风味口感产地区庄园怎么冲介绍

巴西咖啡豆介绍品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 产地：巴西达特拉庄园标高：1100ｍ精制：半水洗 + 日晒干燥：天然日晒干躁及机械干燥规格：Screen 16 up 香味：Mild柔顺，在Daterra多数的品项当中，属于最高等级的豆子。认证：雨林联盟认证，Good Inside

2016-10-26 巴西咖啡豆我要分享

全球首家机器人咖啡厅仅透过机器手臂来调制咖啡

咖啡资讯

全球首家机器人咖啡厅仅透过机器手臂来调制咖啡

《Business Insider》引述《Eater》网站报导指出，23岁的大学辍学生Henry Hu打造的机器人咖啡厅─Cafe X，已在1月30日于旧金山Metreon购物中心开始营业！这家咖啡厅的特色就在于没有人类员工，仅透过六轴机器手臂来为顾客冲泡咖啡顾客可以透过咖啡厅旁的互动

2017-02-03 咖啡资讯我要分享

十月就不能在星巴克的网站买咖啡豆了！

咖啡新闻

十月就不能在星巴克的网站买咖啡豆了！

继一个月前宣布关闭Teavana 379家线下门店后，从10月1日起，星巴克又将关闭其线上电商平台store.starbucks.com。尽管星巴克没有像往常那样发布关店公告，但公司发言人向Geekwire和 Business Insider证实了这个消息。这个存在了7 年的网站还有一个月就要关闭

2017-09-06 咖啡新闻我要分享

烘焙缺陷快速烘焙新鲜烘焙的咖啡豆咖啡质量咖啡生豆

咖啡知识

烘焙缺陷快速烘焙新鲜烘焙的咖啡豆咖啡质量咖啡生豆

当我们谈到精品咖啡的时候，呈现在咖啡供应链里的每一个步骤对于最后呈现在我们面前的咖啡成品都至关重要。那么在咖啡从种子到杯子供应链里一个非常重要的步骤是烘焙。 When it comes to specialty coffee, every step in the supply chain becomes extremel

2016-06-24 咖啡知识我要分享

荷兰GIESEN烘焙机W30A多少钱

咖啡

荷兰GIESEN烘焙机W30A多少钱

A very valuable feature of the Giesen Coffee Roasters is the presence of two different fans. One is situated inside the drum and will distribute the hot air during the roasting process. The other fan is situated in the cooling tray for the

2016-10-17 咖啡我要分享

意式咖啡机头清洁刷 Cafelat

咖啡用品

意式咖啡机头清洁刷 Cafelat

Espresso Machine Brush Think your group is clean? Think again! Over the years Paul has rebuilt dozens of machines, that equals hundreds of groups. They all had one thing in common, the groups were really dirty up around the gasket area and

2015-07-08 咖啡用品我要分享

Cafelat 意式咖啡机头清洁刷

咖啡用品

Cafelat 意式咖啡机头清洁刷

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2015-09-22 咖啡用品我要分享

星巴克桶装陈酿咖啡？容我喝一杯82年的咖啡压压惊

咖啡资讯

星巴克桶装陈酿咖啡？容我喝一杯82年的咖啡压压惊

导读：星巴克近日宣布，将在美国西雅图一家Roastery门店中销售两款经威士忌桶熟化的咖啡豆制成的饮料。袋装的过威士忌桶原豆也同时销售。星巴克将一批甄选苏拉威西咖啡豆放入华盛顿州的本地烈酒蒸馏厂Woodinville威士忌公司提供的橡木桶中，经过数周的熟化

2017-03-09 咖啡资讯我要分享

星巴克和亚马逊联合打造新概念咖啡店！使用Amazon Go技术，无人收银，无需排队！

咖啡资讯

星巴克和亚马逊联合打造新概念咖啡店！使用Amazon Go技术，无人收银，无需排队！

据INSIDER（内幕）报道，亚马逊与星巴克就推出一个联合品牌咖啡馆进行了谈判，二者将致力于开发一种新概念的咖啡店，该咖啡店将继承AmazonGo技术，成为一个无收银的智能咖啡店。大家应该都知道亚马逊

2021-10-21 咖啡资讯我要分享

星巴克“明星茶”下架！是时候聊聊星巴克屡屡受挫的卖茶生意

星巴克

星巴克“明星茶”下架！是时候聊聊星巴克屡屡受挫的卖茶生意

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近几周，美国的小伙伴发现星巴克饮品单子上的水蜜桃绿茶柠檬茶（Peach Green Tea Lemonade）毫无预兆的消失了。经Business Insider证实，星巴克已经将制作水蜜桃绿茶柠檬茶最重要的原材料桃子和芒

2017-11-23 星巴克我要分享

冰焦糖玛奇朵咖啡怎么做？焦糖玛奇朵正确喝法原来是这样？

马琪雅朵咖啡

冰焦糖玛奇朵咖啡怎么做？焦糖玛奇朵正确喝法原来是这样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）焦糖玛奇朵是一种在香浓热牛奶上加入义式浓缩咖啡（Espresso）、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。（不先搅拌） Macchiato是意

2018-04-11 马琪雅朵咖啡我要分享

星巴克再宣布给美国员工加薪星巴克一次调薪大概涨多少?

特别报导

星巴克再宣布给美国员工加薪星巴克一次调薪大概涨多少?

全球连锁咖啡巨头星巴克再一次提出「涨薪」。不过！这一次的「加薪」依然没有针对全球，仅限美国本土。据新浪财经报道，当地时间8月3日，美国商业媒体Business Insider在报道中称：星巴克周二表示，从今年10月开始将把美国所有门店伙伴的最低工资提高至每

2021-08-04 特别报导我要分享

星巴克焦糖玛奇朵夏日版-冰焦糖玛奇朵轻松自制“甜蜜的印记”

意式咖啡

星巴克焦糖玛奇朵夏日版-冰焦糖玛奇朵轻松自制“甜蜜的印记”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年的星巴克白喝了！原来焦糖玛奇朵应该这样喝！冰焦糖玛奇朵焦糖玛奇朵是一种在香浓热牛奶上加入意式浓缩咖啡（Espresso）、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在

2018-03-21 意式咖啡我要分享

在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下，这四大问题一直困扰着星巴克

星巴克

在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下，这四大问题一直困扰着星巴克

据《华丽志》近期报道，全球头号咖啡连锁巨头星巴克集团（Starbucks）原首席执行官 Howard Schultz目前已离职，接过帅印的是公司原首席运营官 Kevin Johnson。（详见《华丽志》相关报道：新任 CEO谈星巴克的未来：我不会成为下一个 Howard Schultz ）作

2017-05-01 星巴克我要分享

危地马拉美蒂娜庄园咖啡的详细介绍美蒂娜庄园咖啡风味特点

咖啡知识

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美蒂娜庄园 (Finca Medina)位于瓜地马拉安提瓜产区 ( Antigua )，被Acatenango、Fuego、Agua三座火山所环抱，拥有特殊的气候以及肥沃的火山土壤，都是有助于咖啡树种植的良好环境。美蒂娜庄园庄主为了种植高品质的咖啡树，多年来不断努力，并取得星巴克认证

2020-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡美出新高度！原来彩色拉花的真正用意是……

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国吹起了一股彩虹风，美国人在各式各样的食物之中加入了染料，几乎让所有可以吃的东西都变成彩色的，举凡彩虹贝果、彩虹面包、彩虹甜甜圈等等。而如今，美国人又将彩虹风带到了一个全新的境界

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

【咖啡知识】冷萃咖啡比传统冻咖啡更有益健康？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不少人在喝咖啡后，特别是在空腹时，会出现腹泻，腹痛或腹胀。这些都是大肠激躁症（Irritable bowel syndrome）的症状，原因是咖啡非常酸，会导致肠道内膜发炎。大肠激躁症（IBS

2019-03-05 冷萃咖啡我要分享

巴西黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法品种研磨刻度介绍

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巴西黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法品种研磨刻度介绍黄波旁本身即是波旁种的变种，果皮呈现黄色，巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军，风味迷人。而达特拉庄园一直以来都是巴西的知名庄园，旗下产品更是经常被WBC（Wolrd Barista Championsh

2016-11-22 巴西咖啡豆我要分享

巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感

巴西咖啡豆

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2016-12-10 巴西咖啡豆我要分享

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2016-11-15 巴西咖啡豆我要分享

美国波特兰最豪华的咖啡馆，将会来自耐克总部

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据 Portland Business journal 报道，Nike 今年将斥巨资扩建位于俄勒冈州(Oregon)的总部，除了两座拔地而起的新建筑和至少两座车库以外，还将花费 1800 万美金整修和升级已有的建筑。其中在 Nolan Ryan 大楼修建的一个咖啡馆，就将耗费 17.5 万美元，建成后

2015-10-22 咖啡资讯我要分享

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2016-12-30 咖啡烘焙我要分享

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据外媒《华尔街日报》于美国当地时间7月12日报道，星巴克将在7月底之前永久关闭16家门店，其中包括了星巴克总部所在地西雅图的多家门店。星巴克发言人表示，经过深思熟虑，星巴克部分门店受到大量安全问题的威

2022-07-13 特别报导我要分享

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2016-11-29 巴西咖啡豆我要分享

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酝酿月咖啡馆英伦之墙 U + We 西雅图西餐厅大为营西餐酒廊表现咖啡域士咖啡厅名典咖啡语茶马里奥咖啡吧别致咖啡十号咖啡

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

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黄波旁本身即是波旁种的变种，果皮呈现黄色，巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军，风味迷人。而达特拉庄园一直以来都是巴西的知名庄园，旗下产品更是经常被WBC（Wolrd Barista Championship）选手做为意式拼配用豆。精选达特拉庄园最高等级的黄波旁生

2016-10-18 巴西咖啡豆我要分享

星巴克不能说的秘密 5个小心机让你荷包失控

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2019-01-25 星巴克我要分享

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2016-11-03 巴西咖啡豆我要分享

咖啡生豆有哪些相关的认证精品咖啡

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1：UTZ认证 UTZ（互世）是一家独立的认证机构，其认证的咖啡具有可追溯性。UTZ 在基切语（一种玛雅语言）中意为好，所以可称UTZ认证的咖啡为好咖啡。在咖啡的供应链中，其每个环节的UTZ会员企业可以查看每一批UTZ认证咖啡豆在供应链中的流通过程：从庄园到处

2016-06-08 咖啡知识我要分享

全球咖啡产值达3兆国际咖啡感官论坛登场欲抢攻国际市场

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界精品咖啡协会（Specialty Coffee Assocation，SCA）与正瀚生技合作，今天举办国际咖啡感官论坛，共有亚洲200名咖啡专业人士与会，由全球顶尖咖啡感官权威专家讨论。有台湾咖啡

2019-09-15 咖啡新闻我要分享

肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导

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肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导

肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA Top Mchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950年开始从事咖啡的种植。由于英/法/西/葡/荷等国在18世纪是海上强权,非洲/中南美洲/南亚等各区无一不受它们的入侵及强占资源与搜刮,例如英国恶名昭

2017-11-24 肯尼亚国家我要分享

巴西黑咖啡怎么喝巴西黄波旁咖啡口感甘滑醇厚清新余味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴西波旁咖啡介绍巴西是世界上最大的咖啡生产地之一。巴西咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，所以大家对巴西咖啡也没有特别的印象。巴西达

2020-03-13 咖啡知识我要分享

Peet’s Coffee & Tea收购芝加哥烘焙商大部分股权

咖啡行业

Peet’s Coffee & Tea收购芝加哥烘焙商大部分股权

总部位于加州伯克利的精品咖啡连锁 Peets Coffee Tea 最近几年发展迅速。近日，Peets 对外宣布将收购芝加哥烘焙商 Intelligentsia Coffee 大部分股权。这是 Peets 一个月内第二次收购小型咖啡连锁品牌。10月 6日，Peets 宣布收购以瓶装冷滴咖啡闻名的精品咖

2015-11-09 咖啡行业我要分享

盼了一整个夏天，星巴克冰淇淋终于来到中国啦！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然还差几天，我们就要迎来秋分（9 月 23 日），踏入天文意义上的秋天。不过，在午间酷热的大太阳下，我们还会不时喝起冷饮。踩着夏天的尾巴，星巴克终于把实验室里的咖啡冰淇淋带入中国，在四个

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

圣多斯维罗索庄园FC水洗巴西咖啡豆好喝吗_巴西维罗索庄园介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡庄园维罗索庄园介绍： Veloso公司有10个庄园，Catuai庄园。Veloso家族创始人于1840年开始国内咖啡贸易，至今世代经营，Veloso的名字已被写在巴西咖啡历史上150余年。19

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

星巴克CEO霍华德表示：我们将会关闭更多的星巴克门店！！！

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星巴克作为全球范围内最大的连锁咖啡品牌，如今面临着业务缩减再缩减。将自家在他国的业务出售的举动在今年以来已经传出多条消息：韩国、俄罗斯，再是近日仍在深思熟虑阶段的英国。在其美国大本营内，星巴克的日子也

2022-07-20 特别报导我要分享

logo最初设计有点不可描述？关于星巴克的14个冷知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲关于星巴克的14个冷知识。（图／星巴克提供）许多上班族面对工作的活力来源，就是早晨的第一杯星巴克，虽然广受民众喜爱，但其实不论是店面装潢、logo、员工规定等都暗藏著许多秘密。《商业周刊》

2017-08-28 咖啡资讯我要分享

德国倒立咖啡馆走红社交媒体

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A new cafe in Germany has become a social media star thanks to the fact that everything is upside down. 德国一家新开的咖啡馆因为所有东西都是颠倒的而走红社交媒体。 The Toppels roadside cafe in Wertheim opened earlier this year and it was an

2016-10-09 咖啡资讯我要分享

星巴克中国市场2021年第四季度表现星巴克中国业务倒退的原因是什么？

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据《华尔街日报》报道，美东时间10月28日，全球咖啡连锁品牌星巴克对外发布了截至10月3日的第四季度财报。最新财报数据显示，星巴克第四季度净营收以及综合销售额都不及此前市场预期。星巴克Q4财报净营收为

2021-10-29 特别报导我要分享

星巴克中国回应：不消费也能使店内洗手间！

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上周，星巴克CEO霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)在参加《纽约时报》华盛顿政策论坛上接受采访时表示，星巴克可能会限制公众（未消费者）使用其洗手间。霍华德表示，星巴克门店每天服务1亿名消费者

2022-06-15 特别报导我要分享

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San Franciscan Industrial Roaster SF-150 烘焙容量： 600 lbs. 机身重量： 3850 lbs. 尺寸： 8W x 12L x 12H 排气管： 14 diameter pipe 工作电压：220 Volts 1/Phz or 220-440-480 Volts 3/Phz (电压可根据各国标准定制) 电流： 45 Amps 热量BTUs 500,000

2015-10-27 咖啡烘培机我要分享

San Franciscan SF-300 136kg容量工业级咖啡烘焙机美国全手工打

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San Franciscan SF-300 136kg容量工业级咖啡烘焙机美国全手工打

San Franciscan Industrial Roaster SF-300 烘焙容量： 600 lbs. 136kg 机身重量： 3850 lbs. 1746kg 尺寸： 8W x 12L x 12H 排气管： 16 diameter pipe 工作电压：220 Volts 1/Phz or 220-440-480 Volts 3/Phz (电压可根据各国标准定制) 电流： 45 Amps 热

2015-10-27 咖啡烘培机我要分享

每日一杯咖啡可以提高你的视力

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店已经有研究表明咖啡还可以降低帕金森氏症、前列腺癌、糖尿

2017-08-02 咖啡小知识我要分享

【二】UTZ咖啡认证 UTZ咖啡认证有什么特别 UTZ认证是什么咖啡

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【二】UTZ咖啡认证 UTZ咖啡认证有什么特别 UTZ认证是什么咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）认证成立於1997年，认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生产步骤，以善待自然与人的态度生产每一颗咖啡豆。获得认证意指咖啡生产过程经过环境、社会面和经济上的独立审核後，UTZ

2019-08-02 咖啡资讯我要分享

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