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这样才能让手冲咖啡拥有油脂？咖啡豆的脂质能够起到什么作用？
在意式咖啡机的高压萃取下，浓缩咖啡能够拥有非常丰厚的金黄色Crema。这层Crema不仅美轮美奂，还给浓缩咖啡提供了一定的口感，使其更加醇厚。于是很多时候我们就会想，如果冲出来的手冲咖啡也能拥有这样的
阿拉比卡咖啡中的咖啡因的多少 咖啡因的作用与优缺点
咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，
2022-07-27 咖啡庄园 我要分享
挂耳咖啡与手冲现磨咖啡粉的区别 挂耳式咖啡和速溶咖啡哪个好喝
挂耳咖啡就是纯咖啡粉，挂耳咖啡是将咖啡豆磨成咖啡粉，然后把咖啡粉装入挂耳咖啡袋中，再将其封口，包装制作而成，没有添加其他的添加剂。挂耳咖啡和速溶咖啡有什么区别呢？速溶咖啡并不能算是纯咖啡粉，速溶咖啡是
雀巢开设「睡眠咖啡馆」！失眠怎么办？喝杯咖啡吧！
你最近睡得好吗？睡眠不足、失眠成为很多现在人都在苦恼的问题。为了能让自己更好地睡上一觉，人们开始尝试各种各样的助眠方式、助眠产品……随着这种需求越来越多，睡眠经济也在近年逐渐兴起。从枕头床品到眼罩耳塞
如何形容意式浓缩咖啡的风味口感描述 意式浓缩咖啡豆的特点正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso既是一种饮料,也是一种冲煮方法。在接近9bar的压力下（即正常大气压的9倍），让接近沸腾的水穿透精细研磨的
2025-06-20 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡是黑咖啡吗 曼特宁咖啡豆风味特点产区信息介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁黑咖啡简介黑咖啡是指不加任何修饰的纯咖啡，简单来说就是黑咖啡是指不加糖，不加奶等咖啡伴侣的咖啡，黑咖啡带来的是
2022-12-15 咖啡知识 我要分享
不同形态材质结构的咖啡杯有什么特点？杯子如何影响着咖啡的风味？
盲猜！点进来的你应该也是一位“杯子狂魔”，收集着各种各样的精巧而漂亮的咖啡杯，但却没什么机会“宠幸”它们。不要紧，今天请跟随着前街的脚步来，从多个角度好好认识你的藏品，待下次冲咖啡时便知道选谁最好了。
蓝山咖啡豆属于什么档次 牙买加蓝山1号咖啡等级特点手冲口感介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Ja
2025-06-13 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡介绍 特点及由来和历史故事
曼特宁咖啡的简介及由来曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配
2025-07-19 咖啡庄园 我要分享
苏门答腊曼特宁咖啡豆湿刨法的处理方式过程图解 印尼豆特色处理法是什么味道
每个人对曼特宁的第一印象总是香、苦、醇、厚甚至刺激，不加糖和奶根本无法入口。其实，苏门答腊林东曼特宁也是可以带点果酸味，让你舒舒服服的黑咖啡就下肚的!由于曼特宁咖啡的处理过程十分特别，有别于其他产区咖
2023-04-01 咖啡庄园 我要分享
黄金曼特宁咖啡豆风味描述处理法品种口感研磨度特点介绍
黄金曼特宁咖啡豆黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
蓝山咖啡和美式咖啡的区别 正宗蓝山咖啡豆是哪个国家的品牌
蓝山咖啡和美式咖啡有什么区别呢？今天小编就来说一说这个问题，首先我们要了解什么是美式咖啡，什么是蓝山咖啡。美式咖啡是通过意式浓缩咖啡机制作出来的浓缩咖啡兑水制作成的，所以它的味道取决与浓缩咖啡的风味，
阿拉比卡咖啡豆怎么冲煮好喝？新手学习冲煮的咖啡豆推荐
阿拉比卡咖啡豆怎么煮阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢？首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡
2024-02-17 咖啡文化 我要分享
精品咖啡豆推荐--手冲咖啡要用什么咖啡豆？
一、手冲咖啡要用什么咖啡豆?咖啡豆的种类是分为两种的，即：单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具，如果系统来分的话，单品咖啡豆适合使用过滤式咖啡制作方法，而拼配咖啡豆适用于加压萃取制
2025-06-08 咖啡知识 我要分享
