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世界范围内有没有关于咖啡的专业_了解更多有关世界范围内有没有关于咖啡的专业的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月20日咖啡网告诉你更多关于世界范围内有没有关于咖啡的专业的内容

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咖啡文化常识咖啡对人类的“侵略史”二

咖啡文化

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世界范围内大规模传播咖啡在欧洲的广泛普及也带来了一些问题，大量进口咖啡豆造成大量外汇亏损，加之咖啡馆言论自由对当局统治的威胁，当时欧洲各国的统治者首先采取节流的方式，关闭咖啡馆，禁止人们饮用咖啡，但是咖啡和咖啡馆已成趋势，屡禁不止，所以开

2015-06-10 咖啡文化我要分享

咖啡有机认证咖啡有机认证是什么咖啡有机认证是什么意思

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机认证程序有机认证咖啡的生产方法符合有机农业的标准规定。这些标准在世界范围内各不相同，但有机咖啡生产力求生态平衡，保护生物多样性和循环利用资源。化学农药和化肥的使用

2019-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识关于单品咖啡的粉水比例概念

咖啡知识

咖啡知识关于单品咖啡的粉水比例概念

横轴是萃取率纵轴是浓度假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内浓度1.35% 萃取率18%时所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-01-05 咖啡知识我要分享

关于单品咖啡的粉水比例概念咖啡常识

咖啡技术

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横轴是萃取率纵轴是浓度假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内浓度1.35% 萃取率18%时所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-03-13 咖啡技术我要分享

手冲咖啡的分水比例关于单品咖啡的粉水比例概念

手冲咖啡

手冲咖啡的分水比例关于单品咖啡的粉水比例概念

= 横轴是萃取率纵轴是浓度假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内浓度1.35% 萃取率18%时所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1

2015-10-16 手冲咖啡我要分享

精品单品咖啡关于洪都拉斯精品咖啡豆的一些小知识

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起洪都拉斯这个国家，很多人会感觉十分陌生。印象中这里局势动荡不安，能和它联系到一起的只有著名的景点了。然而，洪都拉斯还是一个盛产咖啡的国家，它是中美洲第二大咖啡出口

2019-07-20 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡师大赛WBC的介绍与评分标准的讲解

咖啡技术

世界咖啡师大赛WBC的介绍与评分标准的讲解

WBC为世界咖啡师大赛，全称World Barista Championship，世界咖啡师竞赛(WBC)是国际领先水平的咖啡竞技。由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，专注于发扬咖啡文化，提高咖啡师的专业性，把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波

2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡杯测师手册杯测是怎样的台湾的咖啡书籍专业咖啡书有哪些

咖啡小知识

咖啡杯测师手册杯测是怎样的台湾的咖啡书籍专业咖啡书有哪些

国内的咖啡书籍一直是一个软肋，几乎没有任何一本关于咖啡的专业书籍，所谓的咖啡书籍都是打些擦边球或者是索性改版影印一些台湾的咖啡书籍。台湾的咖啡书籍相对丰富，我也收集了一些，但是还是感觉非常有限，于是便在更加广阔的范围里寻找关于咖啡的值得一

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

阿拉比卡真的要比罗布斯塔更高级吗

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

阿拉比卡是否要比罗布斯塔更好喝品质更好

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2018-12-23 咖啡知识我要分享

关于阿萨姆茶的五大事实阿萨姆大叶种茶树是不是源自于中国？阿萨姆种茶叶的历史介绍

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阿萨姆茶是由原始茶树杂交而成的如今全球范围内你能找到的大部分茶叶的茶树都原产自中国的小叶种茶树。然而，你可能不知都的是，阿萨姆地区的出产的茶叶与其他地区的茶叶有着很大的不同，那就是阿萨姆地区的茶树与别

2022-04-27 特别报导我要分享

关于SCA咖啡文凭和AST考官，是什么意思？费用多少？如何获取？

认证

关于SCA咖啡文凭和AST考官，是什么意思？费用多少？如何获取？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中

2017-09-25 认证我要分享

关于巴拿马摩根庄园--摩根家族瑰夏

巴拿马摩根庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩根家族瑰夏关于摩根庄园摩根庄园位于有着巴拿马最高峰之称的巴鲁火山的西南方，庄园面积约五公顷，平均一公顷种有两千棵咖啡树。因为植物的生长特性与种植理念，每季能生产咖啡果的只有部分咖啡

2017-10-03 巴拿马摩根庄园我要分享

用单品豆子可以做意式浓缩（Espresso）吗？

浓缩咖啡

用单品豆子可以做意式浓缩（Espresso）吗？

关于题目的问题，我可以明确告诉你：可以。首先，我们来复习一下单品咖啡的定义：单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。多大范围算单一产地呢？世界范围之内并没有一个统一的标准。从一些单品常见的名字来举

2017-02-24 浓缩咖啡我要分享

尖波旁是波旁咖啡吗变种特色种植范围历史

波旁咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【Bourbon】波旁种尖波旁（Bourbon Pointu）还有另外两个名字，劳瑞那（Laurina）、李霍伊（Leroy），但都不如尖波旁名头来得响亮。之所以称为尖波旁，是因为豆形狭长，两端是尖的，而原生种波旁（有

2017-06-03 波旁咖啡我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔到底谁更高级？阿拉比卡咖啡和罗布斯塔区别

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阿拉比卡和罗布斯塔到底谁更高级？阿拉比卡咖啡和罗布斯塔区别

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2018-12-11 咖啡资讯我要分享

关于萃取和粉量

咖啡知识

关于萃取和粉量

最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。供大家参考和纠正。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡年产量达450万袋关于咖啡的新闻中国咖啡网

咖啡资讯

墨西哥咖啡年产量达450万袋关于咖啡的新闻中国咖啡网

墨西哥《宇宙报》9月18日报道，全球每年咖啡产量为1.25亿袋，墨西哥年产量为450万袋，居全球第六位，位于巴西、越南、印度尼西亚、印度和哥伦比亚之后。墨西哥种植咖啡历史已超过200年，在全国范围内主要有12个州生产咖啡，咖啡种植面积70万公顷。墨西哥出

2016-04-15 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学关于萃取和粉量的一二

咖啡知识

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最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。供大家参考和纠正。按照现在很多咖啡师的习惯，我们设定的粉量已经远远超过了14g(双份量)。有朋友问我，这到底是我们萃取过度的问题，还是现在的标准需要更改。谈到这里，可以扯

2014-10-14 咖啡知识我要分享

真糟心！Manner自带杯被“乱贴标签”

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真糟心！Manner自带杯被“乱贴标签”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为品牌定位于平价精品咖啡的Manner咖啡，如今在全国范围内的门店数量已突破过千，这对早早略有所闻可以自带杯享受平价精品咖啡的“咖啡脑袋”打工人们无疑是好消息

2024-01-26 咖啡新闻我要分享

流动咖啡车月入过万！低成本咖啡店真香？！

特别报导

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随着疫情情况逐渐有了好转，人们得以在家的范围之外在此品尝一杯咖啡。打开小红书可以看到的，咖啡探店的分享很多，而移动咖啡车的数量也增加了不少。既有非机动车改造成的咖啡车，也有机动车改装出来的后备箱咖啡店

2022-04-27 特别报导我要分享

“星巴克代购”死灰复燃：你点的外卖咖啡，到底是谁卖的？

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想喝星巴克不是一件难事，但如果条件加上不出门，就没那么简单了。在国内外卖市场鼎盛的现状下，星巴克似乎不为所动。于是，这给一些人留下了可乘之机在饿了么、美团等订餐平台上搞起了星巴克代购的跑腿业务。关于这些代购业务的新闻像月经贴，隔一段时

2017-10-25 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚精品咖啡产区介绍：卡尔达斯产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国，产量占世界总产量的12%，仅次于巴西，是世界第一大阿拉比卡种咖啡出口国。历史渊源哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民

2019-09-01 咖啡知识我要分享

从危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中，看到一段精彩的故事

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2019-05-06 危地马拉国家我要分享

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现在全世界1000多个Q GRADER里，韩国人已经占了1/4,希望更多的朋友可以顺利通过。一、关于考试项目 Q GRADER属于一个考试，讲解的部分比较少。目前考试5天时间，考试项目总共有22门。包括1项咖啡常识笔试、3项味觉门槛测试、4项闻香瓶嗅觉测试、5项三角杯测

2015-01-12 咖啡知识我要分享

【解密】--关于手冲，那些你必须知道的事！

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咖香导读：你做手冲吗?你知道怎么挑选手冲壶吗?你知道你的注水方式其实是会影响咖啡浓度的吗?你想知道当冲出一杯口味不那么让人满意的咖啡时要用什么方法补救的吗?想知道?看看下面小咖的总结吧! 一、关于手冲壶构造的秘密市面上的手冲壶形形色色千奇百怪，

2015-11-11 咖啡技术我要分享

你的咖啡怎么啦？关于咖啡的8个「谣言」快了解一下！

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2019-08-06 咖啡知识我要分享

关于意式咖啡萃取标准的咖啡品质粉碗性能验证对比

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）IMSvsVST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用意式咖啡粉碗：它们虽然很小但作用巨大。它们对萃取有至关重要的影响，但虽如此，它们还是经常被

2025-06-07 意式咖啡我要分享

咖啡馆出品手冲流派-「标准冲法」冲煮流程及参数讲解

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我所造访的咖啡馆，若是以手冲为主打的话，十家里大约有九家半采用类似或完全相同的冲煮方式。如果连大多数与咖啡冲煮相关的书籍里都这样介绍了，那么我称这种手冲方式为「标准冲法」应该不算过份吧

2017-11-14 咖啡技术我要分享

难以置信！2岁幼儿已经开始天天喝咖啡了！

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不可否认，年少稚嫩的孩子是这个世界的未来，为了未来，家长们也是煞费苦心。终有一日，这些稚嫩的孩子也会爱上咖啡那股特殊的味道，主流的想法也仍然停留在小孩子喝咖啡对身体不好的阶段。然而，令人意想不到的是，

2022-08-17 特别报导我要分享

中国的“咖啡”生态是怎样的

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2017-07-25 咖啡资讯我要分享

昆明打造世界最大咖啡科技产业园研究

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在昆明打造世界最大咖啡科技产业园势在必行，时机已经成熟

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

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2017-07-31 咖啡知识我要分享

喜茶宣布今年不涨价并不再推出30元以上饮品，喜茶关联公司经营范围新增水果种植

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新式茶饮品牌在中国大陆范围内遍地开花，长沙的茶颜悦色，深圳的喜茶、奈雪，郑州的蜜雪冰城，上海的乐乐茶等等。每一个新式茶饮的品牌都有自己各自的特点，在产品上却又有着相似之处。这一相似之处就在于，几乎所有

2022-04-27 特别报导我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们喜欢咖啡、都是被咖啡的香气吸引，迫不及待地吸饮入口，不过有些小步骤让您舌尖惊艳到咖啡的深度味道。这些都是杯测师必有基本认识：嗅：不同产区的咖啡香气，花香、果香、草

2019-07-06 咖啡知识我要分享

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2017-09-18 咖啡资讯我要分享

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2018-12-21 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年4月15日，广州，一家喜茶门店门前排队的消费者。（东方ic/图）有人不免要抱不平了：人家明明就是简单地喝杯咖啡，赏赏樱花，或者无聊去排队买杯喜茶，没有你设想得那么复杂。这样的批评其实在

2017-06-21 咖啡文化我要分享

微软崩了，星巴克直接白送咖啡？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午，一场数字世界的地震席卷全球。微软旗下的Microsoft365系列服务出现访问中断，导致全球范围内许多搭载了Windows系统的电脑出现“蓝屏”、“死

2024-07-20 咖啡新闻我要分享

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什么是浓咖啡？有些人用该术语来描述浓缩饮料，而另一些人则将其与高咖啡因含量或较暗的烘烤联系在一起。关于浓咖啡在世界范围内有许多不同的定义。因此，重要的是，咖啡馆老板，咖啡师和烘焙师必须了解人们在索要强项时可能想要的东西。为了进一步了解全

2020-08-12 咖啡知识我要分享

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2016-12-27 咖啡我要分享

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2016-11-24 意式咖啡我要分享

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2025-04-13 咖啡萃取我要分享

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2016-12-23 咖啡粉我要分享

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我用过很多关于咖啡的 app，但从来没有一个能像 Coffee.Guru 有这么好的体验。做一杯好咖啡需要各个参数之间的精准配合，水粉比、温度、萃取时间、流速，甚至绕圈次数和幅度大小如果你也是咖啡爱好者，手中有各种器具，甚至有些小严肃地对待冲咖啡这件事，

2017-04-04 咖啡小知识我要分享

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2016-06-14 咖啡庄园我要分享

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如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」！如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫（Palermo）、那不勒斯（Naples）和西西里岛（Sicilia）等地区。事实上，在意大利南

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为了让刚接触手冲咖啡的咖啡爱好者们能更好的探究冲煮手冲的魅力，前街咖啡今天就来给大家分享关于手冲咖啡的各种细节。冲煮前需要准备什么？首先，冲煮一杯手冲咖啡需要以下器具，分别是咖啡豆、盛粉器、豆勺、滤杯

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2021-09-06 特别报导我要分享

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