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纽约最高级咖啡_了解更多有关纽约最高级咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月20日咖啡网告诉你更多关于纽约最高级咖啡的内容

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咖啡刚性需求强咖啡小农为何还苦哈哈？

咖啡资讯

咖啡刚性需求强咖啡小农为何还苦哈哈？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲咖啡价格低迷，让许多非洲小农无以为继，转种其他作物，市场担忧断耕危机。（图／达志）「好多咖啡农场都没人耕种了，许多人远走他乡，」在宏都拉斯西南方圣荷西山坡上栽种有机

2019-06-12 咖啡资讯我要分享

精品咖啡的定义何为精品咖啡

咖啡知识

精品咖啡的定义何为精品咖啡

什么是精品咖啡? 此字眼是由娥娜.努森女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(TeaCoffee Trade Journal)揭示。当时她担任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C.Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了[specialty coffee]此一新词，彰显只有在最

2015-01-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡的定义什么是精品咖啡

咖啡知识

精品咖啡的定义什么是精品咖啡

什么是精品咖啡? 此字眼是由娥娜.努森女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(TeaCoffee Trade Journal)揭示。当时她担任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C.Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了[specialty coffee]此一新词，彰显只有在最

2015-04-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡的定义与概念韩怀宗老师《咖啡学》

精品咖啡学

精品咖啡的定义与概念韩怀宗老师《咖啡学》

什么是精品咖啡? 此字眼是由娥娜.努森女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(TeaCoffee Trade Journal)揭示。当时她担任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C.Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了[specialty coffee]此一新词，彰显只有在最

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

什么样的咖啡才能叫做精品咖啡精品咖啡又是什么咖啡

咖啡知识

什么样的咖啡才能叫做精品咖啡精品咖啡又是什么咖啡

品咖啡（Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡，旨在与纽约

2016-05-27 咖啡知识我要分享

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

咖啡知识

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先有商业咖啡豆，还是先有精品咖啡豆？这个我们无从考究了，但自从精品咖啡概念成功上位以后，各地的咖啡生豆商、烘焙商开始大肆鼓吹精品咖啡，而把商业咖啡说的一文不值，不禁令

2019-09-24 咖啡知识我要分享

可可和咖啡受获利了结打压糖跌至2010年低位附近

咖啡资讯

可可和咖啡受获利了结打压糖跌至2010年低位附近

可可和咖啡受获利了结打压糖跌至2010年低位附近 2013-01-23 08:38 来源：路透社试用手机平台纽约咖啡和可可周二下跌,恐录得逾两个月来最大单日跌幅,受获利了结打压,且糖价徘徊在2010年低位附近,因在供应过剩不断加剧之际,投资人为多头平仓. 在美国长周末

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分”

咖啡文化

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分”

咖啡的品质评价各咖啡生产国为了给自己收成的咖啡分级，而有各自的分级方式与品质评价标准，当然也有像出产名品咖啡摩卡.玛塔利的也门一样，没有统一输出规格的国家，也没有相同风格的咖啡文化。倘若全世界咖啡生产国有共同的评价标准，对于买方来说会方便

2014-08-29 咖啡文化我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳

咖啡知识

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-03-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分” 咖啡的品质评价

精品咖啡学

咖啡豆子也有“贵族贫民的阶级之分” 咖啡的品质评价

咖啡的品质评价各咖啡生产国为了给自己收成的咖啡分级，而有各自的分级方式与品质评价标准，当然也有像出产名品咖啡摩卡.玛塔利的也门一样，没有统一输出规格的国家，也没有相同风格的咖啡文化。倘若全世界咖啡生产国有共同的评价标准，对于买方来说会方便

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种最好？

咖啡知识

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种最好？

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-05-11 咖啡知识我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种佳

咖啡资讯

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种佳

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种比较好

咖啡知识

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种比较好

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2014-12-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳？

咖啡豆

精品咖啡豆大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳？

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-01-28 咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡品牌哥伦比亚咖啡口感风味特点

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡品牌哥伦比亚咖啡口感风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 哥伦比亚是世界上的咖啡生产大国，爱喝咖啡的你一定知道，主要的咖啡方式都是以水洗处理方式，因为位于南美多样化的生态，也是咖啡豆适合生长的位置，而这次的 Supremo 咖啡豆单

2017-12-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡网咖啡的品质评价埃塞俄比亚原始森林耶加雪菲日晒处理班其马

非洲咖啡精品庄园

咖啡网咖啡的品质评价埃塞俄比亚原始森林耶加雪菲日晒处理班其马

各咖啡生产国为了给自己收成的咖啡分级，而有各自的分级方式与品质评价标准，当然也有像出产名品咖啡摩卡.玛塔利的也门一样，没有统一输出规格的国家。倘若全世界咖啡生产国有共同的评价标准，对于买方来说会方便很多，可惜的是，现在的分级标准仍以各生产国

2016-03-29 非洲咖啡精品庄园我要分享

精品产区咖啡

咖啡知识

精品产区咖啡

精品产区咖啡（精品咖啡，Specialty Coffee）作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的“地域之味（Terroir）”也是精品产区咖啡灵魂。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学精品产区咖啡

咖啡知识

精品咖啡学精品产区咖啡

精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识什么是精品咖啡

咖啡知识

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精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡等级划分知识咖啡等级如何划分

咖啡知识

咖啡等级划分知识咖啡等级如何划分

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-03-06 咖啡知识我要分享

什么是精品咖啡（Specialty Coffee）

咖啡知识

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精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品

2014-05-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡有哪些什么是精品咖啡精品咖啡介绍

咖啡庄园

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精品咖啡（Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡，旨在与纽

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡豆基础常识咖啡的分级

咖啡知识

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假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-04-13 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆特点等级和故事

巴西咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡豆巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多为重

2024-12-28 巴西咖啡豆我要分享

了解什么叫精品咖啡吗|精品手冲咖啡有什么特别之处

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡是什么？相信很多人都想过这个问题，无论是咖啡业界的还是咖啡的爱好者都会对精品咖啡提出疑问就是，精品咖啡是不是就贵在于精品这两个字呢？什么样的咖啡才能称得上是精

2019-09-30 咖啡知识我要分享

【干货】咖啡豆是如何筛选好坏、评定等级的？

咖啡小知识

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2017-10-17 咖啡小知识我要分享

精品咖啡的定义到底什么才算是精品咖啡精品咖啡包含什么要素

咖啡知识

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2018-12-26 咖啡知识我要分享

从模特到WLAC咖啡拉花艺术大赛中国区冠军

咖啡师

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店李琦，麦隆冠军咖啡师，麦隆培训部中级培训师，从业咖啡行业3年。赛事经历： 2014年获得SCAE认证咖啡师 2016年WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛冠军 2016年WLAC世界拉花艺术大赛亚军她

2017-05-19 咖啡师我要分享

精品咖啡有哪几种特征？什么是精品咖啡的定义？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡经常听到有粉丝提问，什么是精品咖啡？精品咖啡有什么特征？精品咖啡的定义是什么？的确，作为一名专业的咖啡从业者，就连前街咖啡有时都会被市面上各种号称精品咖啡的豆

2019-09-24 咖啡知识我要分享

巴西咖啡生豆等级档次如何划分巴西咖啡豆产地分级制度特点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西咖啡分级介绍咖啡豆原产地的管理方式各有不一，有的由大小农家组成，有的由专业化的企业主所主导，即使是在同一个地方的

2022-11-27 咖啡知识我要分享

星巴克官网，什么是星巴克臻选店？

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）臻选店是在一个类似市场的空间中，呈现最好的咖啡、精致的烘培点心，为消费者创造既有活力又有亲近感的空间。星巴克全球设计及创意高级副总裁Liz Muller说。至此，星巴克实质上

2018-05-14 星巴克我要分享

咖啡基础知识介绍--三次咖啡浪潮

咖啡

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咖啡浪潮努森女士最早提出精品咖啡的概念，着重强调了上游的种植环境与咖啡品质的关系。而今，美国精品咖啡协会对精品咖啡的概念进行了重新的定义：慎选最适合的品种，栽植于最有助于咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境。谨慎水洗与日晒加工，精选无瑕疵的

2016-10-24 咖啡我要分享

不输蓝山咖啡的哥伦比亚咖啡品牌哥伦比亚咖啡杯测意义

哥伦比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然哥伦比亚是有名的咖啡产地，但未必喝得到好咖啡，因为精品等级的咖啡豆(specialty coffee)大部份都外销了，毕竟消费力有别，有很多国家的消费力比哥伦比亚高得多。初听之下，

2019-09-01 哥伦比亚国家我要分享

精品咖啡豆和商业豆的区别_商用咖啡豆有什么特点_商用咖啡豆推荐

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡豆和商用咖啡豆的区别再好的烘焙技术也无法将平庸的商业豆美化成精品豆。唯有用心栽种的庄园或产区，才可能在烘焙师的妙手催香下，诱出迷人的terroir。挑选好豆，剔除

2018-09-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡定义是咖啡中的精品吗什么咖啡比较精品要以成绩说话

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-精品咖啡简介美国精品咖啡协会指出，通过综合杯测（盲测）分数为80分以上的就可以定义为精品咖啡豆，如果盲测分数为80分以下，则归为商业豆。 1978年，努森女士在法国蒙特勒

2020-02-06 咖啡知识我要分享

全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”

咖啡知识

全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”

苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2014-08-29 咖啡知识我要分享

挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧咖啡基础常识

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2015-01-30 咖啡技术我要分享

什么是精品咖啡？商业咖啡与精品咖啡的风味区别明显吗？

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2020-02-06 咖啡知识我要分享

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

精品咖啡学

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不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革三波咖啡革命第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。第二波咖啡浪潮，是连锁咖啡市场兴起，之后风格各异的小咖啡馆涌现，大部

2025-06-21 精品咖啡学我要分享

云南最终或将只有一个交易中心

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事实上，在双方博弈的背后，云南咖啡交易中心的诞生，还面临着极大的政策风险。据相关媒体报道，7月份以来，全国有约30多家交易所停牌或重组，包括中京商品交易市场、青岛国际商品交易所等。今年6月末，中国证监会发布《关于开展各类交易场所现场检查的通知

2014-08-09 咖啡资讯我要分享

咖啡因的健康价值有哪些？

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡因的健康价值至少有以下几种：一是促进心跳，加快循环。相当于慢种或快走，加快身体的循坏，可以加快我们的血液和体液循环，不但可以促进身体中的代谢物的排出，还可以去浮肿，减脂，

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

学咖啡，从了解三次咖啡浪潮开始

咖啡知识

学咖啡，从了解三次咖啡浪潮开始

最开始是香浓好入口的三合一速溶咖啡，然后转变到了以星巴克为代表的花式咖啡，如今，越来越多的人则开始接受饮用无糖无奶的清咖啡，去品味咖啡豆本身纯粹的风味。第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，以雀巢与麦斯维尔为代表，味道好极了和滴滴香浓，意犹未尽

2015-03-14 咖啡知识我要分享

学咖啡，从了解三次咖啡浪潮开始

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

学咖啡先要了解三大巨头咖啡潮流的历史缘由

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开始是香浓好入口的三合一速溶咖啡，然后转变到了以星巴克为代表的花式咖啡，如今，越来越多的人则开始接受饮用无糖无奶的清咖啡，去品味咖啡豆本身纯粹的风味。第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，以雀巢与麦斯维尔为代表，味道好极了和滴滴香浓，意犹未尽，

2015-11-27 咖啡技术我要分享

学习咖啡知识从了解三次咖啡浪潮开始

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最开始是香浓好入口的三合一速溶咖啡，然后转变到了以星巴克为代表的花式咖啡，如今，越来越多的人则开始接受饮用无糖无奶的清咖啡，去品味咖啡豆本身纯粹的风味。第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，以雀巢与麦斯维尔为代表，味道好极了和滴滴香浓，意犹未尽

2015-01-05 咖啡知识我要分享

星巴克为什么要在上海开最大的咖啡奇幻乐园上海星巴克有多少家

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2018-02-24 星巴克我要分享

种咖啡会饿死？南北回归线间的产销失衡危机

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2019-06-28 咖啡资讯我要分享

不得不看的咖啡入门知识|手冲咖啡基本知识_入门咖啡豆推荐

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2018-09-03 咖啡知识我要分享

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

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旧金山的蓝瓶咖啡实体店面。图／Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕，从旧金山起家，有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际，让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站，旧金山、纽

2017-03-21 点评我要分享

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