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2018-08-30 咖啡豆我要分享

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本月初，2024年WBC世界咖啡师大赛圆满落幕，冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手MikaelJasin荣获，其在决赛场上的自选咖啡豆顺势大火，一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间引起了不少咖啡人士的注

2024-05-19 咖啡知识我要分享

袋装咖啡豆的选购注意事项_袋装咖啡豆有哪些包装_袋装咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鲜度是咖啡的生命---如何判定袋装咖啡豆的新鲜度有三个步骤：闻、看、剥。闻将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新

2018-08-30 咖啡豆我要分享

危地马拉茵赫特庄园单品咖啡怎么样茵赫特庄园单品咖啡豆多少种

茵赫特庄园

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2017-06-27 茵赫特庄园我要分享

什么是西蒙特殊处理法？袋装发酵咖啡处理法的具体流程是怎样？

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无论日晒也好，水洗也罢，咖啡的后置处理原本都只是为了干燥咖啡豆，使其方便存储而存在的步骤。但直到人们发现，不同处理会让咖啡的味道产生不一样的变化，于是就出现了越来越多为风味而服务的处理方式。例如现在如

2025-07-03 咖啡知识我要分享

袋装咖啡的保质期是怎么算的？跟赏味期有区别吗？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）食品都有保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，那显然不够，咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢？咖啡豆是不是越新鲜越好呢？喜欢红酒的朋友都知道，好的红酒在喝之前需

2017-10-19 意式拼配我要分享

咖啡因：天然的止痛药

咖啡文化

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疼痛难忍的时候，想吃止痛片又害怕副作用?有些食物中有天然的止痛药。 1.咖啡治头痛。咖啡因(茶、可可、可乐等饮料里也有)能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不

2014-07-29 咖啡文化我要分享

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

袋装咖啡多少钱一盒_袋装咖啡豆怎么买_袋装咖啡豆什么牌子的好

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自单一产地的单品咖啡或是多个产地的混合咖啡每个产地的袋装咖啡豆所带来的味道都不尽相同，一般可以分为使用单一产区咖啡豆的单品咖啡，以及结合了数种单品咖啡的混合咖啡。

2018-08-30 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚蜜吻咖啡风味描述研磨度特点庄园产区品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

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蜜吻咖啡埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚人主食主要是民族传统食品英吉拉。这是用当地苔麸粉或大麦粉做成糊状发酵后，在平底锅内烙烤而成的，其味道略酸，一般都用它蘸酱吃。酱是用牛肉或羊肉。加入几种蔬菜制成的汁酱。他们还很喜欢名为瓦特和菲特菲特的两种本

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡创意咖啡制作咖啡和辣椒

咖啡知识

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作为一个长期睡眠不足的晚睡综合症患者，我每天起床后都需要咖啡来让我摆脱梦游状态。将褐色咖啡粉倒进咖啡机的滤纸里，就像一个准备和世界开战的士兵将火药压进子弹。然后就泡，然后就喝，然后就出门饮恨上班，然后就照例被世界打败，然后就回家刷微博刷到

2014-12-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡和辣椒

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

特别报导

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现在的年轻人，喝什么都喜欢加料的。就今年四月份，网络上出现了往咖啡中加辣椒酱的。原本是想着，加什么辣椒酱？吃鱼蛋时放的那种辣椒酱？还是说老干妈？再往下看，看到了一款叫Ujjo的辣椒酱，然后还在KICKSTARTER众筹网站平台上发起了众筹。居然还在5月1

2021-07-23 特别报导我要分享

保持健康、提高新陈代谢的17招，吃辣、喝咖啡居然也奏效！

咖啡资讯

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大部分人参与跑步的初衷都是为了健康，运动给我们带来的最大好处加快了身体的新陈代谢，表现出来就是精神好、吃嘛嘛香，新陈代谢的速率就是我们健康的标杆。值得注意的是，人体新陈代谢速率会随年龄增长而逐渐减慢。研究发现，人到25岁以后，每十年新陈代谢

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

变态辣级-麻辣咖啡？！网友：喝完这个月不用拔罐祛湿了！

特别报导

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咖啡饮品的款式越来越飘，前段时间疯传网络的蒜泥拿铁咖啡、香菜拿铁咖啡，网友们觉得不可思议，面对自己原本很喜欢的食材，瞬间沉默了。这回，可能要轮到喜欢辣椒的小伙伴沉默一回了，变态辣咖啡居然真的存在。鸡尾

2022-05-10 特别报导我要分享

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆特点是什么茵赫特庄园咖啡多少钱

茵赫特庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉茵赫特庄园咖啡豆特点是什么茵赫特庄园咖啡多少钱茵赫特庄园 Pacamara 咖啡豆 Pacamara品种发源于萨尔瓦多，由Maragogype和Pacas两种品种结合而成。 Pacas是Bourbon体系，类似Caturra。

2017-06-27 茵赫特庄园我要分享

咖啡技术袋装咖啡豆取样

咖啡知识

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1 范围本部分规定了10袋或10袋以上的咖啡豆取样方法。本部分适用于：供货用的基础样; 检验将用来供货的咖啡豆是否符合生产者的销售规定; 测定咖啡豆其中一种或一种以上的特性，以便为技术、商业、管理和仲裁提供依据; 质量控制或质量检验; 作为发生争议时

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的新鲜度咖啡粉如何保鲜

咖啡知识

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咖啡粉应该储存在干燥、阴凉的地方,切记不可冷藏于冰箱内，这样会导致咖啡粉受潮，下面是研磨好的咖啡粉保鲜方法： 1、当袋装咖啡粉打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡粉与空气接触，咖啡粉接触空气后会产出氧化反应，影响咖啡粉原本的

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡粉如何保鲜呢？

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精品咖啡豆保存常识咖啡粉如何保鲜呢？

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡粉如何保鲜咖啡粉可以保存在冰箱

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2015-03-30 咖啡知识我要分享

危地马拉庄园咖啡豆价格

危地马拉咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉庄园咖啡，每磅50美元，主要产于危地马拉境内的庄园咖啡。在2006年，这种咖啡就获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四名，庄园咖啡价值仍然相当不菲。有人说，你会从一杯

2017-07-15 危地马拉咖啡豆我要分享

袋装咖啡豆取样的标准咖啡豆的基础常识

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2015-10-14 咖啡豆我要分享

危地马拉茵赫特庄园咖啡的特色茵赫特庄园的咖啡种类介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉茵赫特庄园咖啡的特色茵赫特庄园的咖啡种类介绍 ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米（4900英尺）海拔，多年来，因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心

2017-06-27 茵赫特庄园我要分享

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茵赫特庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉茵赫特庄园茵赫特（ El Injerto ）庄园简介国家：危地马拉（ Guatemala ）产区：薇薇特南果（ Huehuetenango ）海拔：1500 - 2000米品种：波旁（ Bourbon ）、卡杜艾（ Catua

2017-06-18 茵赫特庄园我要分享

风水轮流转！乡村“三无”咖啡馆爆红？！

特别报导

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不知道大家有没有发现，咖啡已经扎根你我的生活当中，仅仅只是每日早上一杯用于提神已经不够了，咖啡具备社交的功能。网红咖啡馆越开越多，存在的意义仅是为了获得更多的流量，吸引更多的人前往消费打卡。不夸张地说

2022-05-04 特别报导我要分享

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2017-06-18 茵赫特庄园我要分享

危地马拉茵赫特庄园单品豆差别、区分及获奖情况

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2017-07-03 茵赫特庄园我要分享

危地马拉茵赫特庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

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2017-07-03 茵赫特庄园我要分享

保存袋装咖啡豆的方法_袋装咖啡多少钱一包_袋装咖啡豆保质期多久

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保存袋装咖啡豆的积极作法：使用前才打开包装，并且一次用完！大多数的咖啡书籍对于咖啡豆的采购，几乎没有异议的说；要新鲜，只买一个星期的量，最好跟销量较大的店买---，这

2018-08-30 咖啡豆我要分享

茵赫特庄园单品豆怎么处理加工茵赫特庄园单品豆等级怎么划分

茵赫特庄园

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2017-06-18 茵赫特庄园我要分享

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2017-06-18 茵赫特庄园我要分享

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茵赫特庄园

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2017-07-03 茵赫特庄园我要分享

危地马拉茵赫特庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

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2017-06-27 茵赫特庄园我要分享

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述茵赫特庄园咖啡怎么喝冲

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2017-06-27 茵赫特庄园我要分享

危地马拉茵赫特庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

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2017-07-03 茵赫特庄园我要分享

袋装咖啡豆如何选择与保存_袋装咖啡豆包装材质与保存期限的关系

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购袋装咖啡豆时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，

2018-08-30 咖啡豆我要分享

袋装咖啡豆哪个牌子好_袋装咖啡豆怎么保存才对_袋装咖啡豆价位

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2018-08-30 咖啡豆我要分享

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2017-06-18 茵赫特庄园我要分享

咖啡店摊位：用心做一道鸡饭

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宏茂桥10道408座咖啡店内经营着一个美味的海南鸡饭摊位。摊主严世锦经营海南鸡饭摊已30多年，凡事可以亲力亲为的，因为他的坚持，农村海南鸡饭摊前总是人龙不断。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

袋装咖啡豆品牌推荐_真空包装咖啡豆不代表新鲜_袋装咖啡豆价格

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）袋装咖啡豆保存需要置入隔绝氧气干燥且阴暗无味的地方袋装咖啡豆真空包装不代表新鲜也许你会想：隔绝空气有什么难的，真空包装就好啦。再不然，放在咖啡密封罐里面，氧气也进

2018-08-30 咖啡豆我要分享

咖啡包装技术

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

去掉咖啡因，让身体更健康

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如果你还在享受星巴克，建议阅读以下饮品配方，去掉咖啡因，让身体更健康。南瓜拿铁咖啡你知道吗?一杯超大加鲜奶油的星巴克南瓜拿铁，至少含有300卡的能量，11克脂肪。(星巴克所有咖啡都遵循着2%的奶含量)。我们希望既保留它丰富迷人的滋味，又想要减少摄

2015-06-24 咖啡知识我要分享

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2015-12-01 咖啡技术我要分享

单向排气阀袋装咖啡豆有什么好处_咖啡包装袋设计有什么用处

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2018-08-30 咖啡豆我要分享

袋装咖啡豆怎么密封保存？千万别把咖啡豆装在透明密封罐中爆晒！

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2018-01-19 咖啡小知识我要分享

咖啡豆要不要放冰箱保存？袋装咖啡怎么保存才不会变质？

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2018-01-19 咖啡小知识我要分享

辣的！星巴克推出颠覆味蕾的辣味咖啡，也是拼了

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吃货们，你们尝过辣的咖啡吗?没有错，星巴克要出一款集火辣、激情、创意、祝福于一身的饮品辣意椒香摩卡啦! 独特的麻辣风味完美融于浓醇的咖啡烘焙味中，为你打造无与伦比的新年惊喜! 怎么样?这个名字听上去就超有feel，有木有?那么这款看起来有点像黑暗料理

2015-09-12 咖啡知识我要分享

雀巢应放弃“咖啡伴侣”商标独占权？

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云南咖啡行业协会携手以后谷咖啡为代表的企业质疑雀巢：“咖啡伴侣”即使为注册商标，现在也已经演化成了商品名称、行业通用名词;并呼吁雀巢放弃“咖啡伴侣”商标独占使用权。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

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