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星巴克咖啡哪个好喝|秘鲁咖啡-拉卡皮亚|手冲咖啡用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）秘鲁艾里芮奥秘鲁琼卡丽不知不觉Ming已经接连推送了两款来自秘鲁的单品咖啡而巧的是今天推送的这款也来自秘鲁并且三款都在熟悉
2025-06-24 咖啡庄园 我要分享
15g咖啡粉萃取多少咖啡液？手冲如何计算粉水比例？
去年，为了在村里实现咖啡自由，前街回乡前特意备好了充足的“粮草”，可千算万算还是算漏了一点——没滤纸了。于是急中生智，将目光投向了长辈手里的茶具，便有了以下的画面：而今年，前街却收到一位朋友从老家发来
挂耳式咖啡怎么冲正确的冲泡方式？精品挂耳黑咖啡加什么牛奶好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧要泡好挂耳咖啡，请务必详阅以下说明：萃取咖啡原理如下：水温越高：咖啡
2025-06-18 挂耳包 我要分享
手冲咖啡四六冲煮法 世界咖啡师冲煮大赛手磨咖啡冲煮方法步骤
相信「四六法冲煮」大家都有所听闻，有很多咖啡从业者/爱好者在分享该萃取方式时都会说到这样冲出来的咖啡很甜以及很醇厚，但是很少分享到四是什么六是什么，这样冲煮的目的又是什么……以至于很多小伙伴在不明觉厉
胶囊咖啡机的未来引瞩目
咖啡机的发展并不是一帆风顺的,受限于人们的消费水平和消费观念,豆浆机市场一直没能形成规模,和其他大家电产品如彩电、冰箱、洗衣机等相比,咖啡机基本游离于人们的视野之外,无法占据商场里的显要位置。
2014-07-14 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡教程水粉比原理 如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例
相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例，还是咖啡师现场回答，都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢？这次前街就来说说
2023-02-19 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡能加冰吗？加冰手冲咖啡冲煮制作方法比例是多少？
当水接触到咖啡颗粒后，咖啡细胞的可溶性物质会被水溶解到分享壶中，我们通常会用1:15的粉水比来冲煮咖啡。这种是常规的冲煮法，但在夏天的时候，人们的口味会转为冷饮，那么常规的1:15的粉水比所冲煮出来的
印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度 V60滤杯手冲黄金曼特宁咖啡水温
印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度品种处理法口感特点介绍曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己
2023-04-24 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
挂耳咖啡和手冲有什么区别？什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡的冲泡方法分享！
众所周知，挂耳咖啡的设计初衷就在于让人不受复杂参数、复杂流程的困扰，随时都能简单的冲出一杯咖啡。因此，一个由无纺布制成的滤袋，以及预研磨好的咖啡粉便是一份挂耳包的全部内容。在我们想要饮用咖啡的时候仅需
在家自制咖啡冰砖如何操作步骤？咖啡冻成冰块融化后好不好喝？
当看到路上开始卖西瓜，前街就知道夏天准备来了，随着体感温度的攀升，冰咖啡也即将火热上榜。要说最简单的冰咖啡是什么，相信很多人会说冷萃，简单几个步骤就能拥有一杯风味不错的冷饮，但对于追求快节奏的小伙伴来
流沙冰美式跟常规冰美式有什么区别？
时至今日，流沙冰美式依旧凭借着出众的颜值在创意咖啡里占有一席之地。通过透明的杯壁我们可以看到，会有许多犹如细沙状的物质不断下落，就像流沙一样，并且主要是使用浓缩+水的方式进行制作，所以人们将它称之为「
冲泡挂耳咖啡包可以浸泡第二次吗 挂耳式黑咖啡很淡？挂耳正确使用方法图解
挂耳咖啡是不能浸泡的，浸泡（热水）会使得挂耳咖啡过度萃取，挂耳咖啡袋子要泡在水里吗?它会变得非常的苦，挂耳咖啡的设计是用来冲泡的。挂耳咖啡的制作原理与手冲咖啡类似，是将咖啡豆磨成粉之后把它挂在杯子上面
挂耳咖啡包正确与错误冲泡方法 挂耳咖啡为什么不能直接冲泡
导读挂耳咖啡是不少咖啡小白踏入单品咖啡世界的第一步！没有复杂的工具，冲煮的时候也不用像手冲那样谨慎，一包挂耳、一壶热水、一个杯子，就能轻轻松松就能得到一杯香气飘逸，口感醇厚的单品咖啡。什么是挂耳咖啡包
2025-06-25 精品咖啡豆 我要分享
教你冲出一杯高甜低酸的咖啡！咖啡的甜感body与哪些因素有关？
日常出品时，只要来点咖啡的是陌生面孔，前街都会问一句“想喝酸的还是不酸的”。要是以前，大部分人都会毫不犹豫回答“不要酸的”，有时还会强调苦一点也没关系；但在精品咖啡文化日益浓郁的今天，主动喝酸的客人越
手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后，会在家制作手冲或者冷萃咖啡，这两种的确是最方便快捷的萃取方式，需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问：同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样？—手冲
挂耳咖啡包怎么泡好喝？手冲挂耳咖啡的参数手法教程
在滴滤式咖啡中，挂耳咖啡算是最简便的一种方式了。只需要一包挂耳，一个杯子，以及热水就能冲出不错的单品黑咖啡。当然，虽然挂耳咖啡简便，但要想冲出70%的手冲咖啡水平，在一些细节上还是要讲究的。第一、挂耳
搅拌法冰手冲如何操作？日式冰咖啡用什么水温比例研磨度？
随着气候回暖，春天的脚步慢慢靠近，冰饮也逐渐重回到前街的视线，清凉一族推开门进来点的普遍是冰滴、冷萃、冰美式，以及可以选豆子的冰手冲。关于冰手冲方案，前街已经分享过不少篇幅，针对各种细节也尝试过很多对
流沙冰美式要怎么做？冰美式要加多少水多少冰？三种不同的流沙冰美式制作分享！
果不其然，广东的立冬就是走个流程，凉了那么几天又回归成炎热的“三伏天”，所以冰咖啡的销量丝毫没有受到影响。而冰美式作为咖啡馆里的人气解暑商品，其衍生制作的特调商品热度同样居高不下。特别是前街分享过多次
手冲咖啡一次需要多少咖啡豆？粉量低于15克可以冲一杯吗？
很多时候，一包豆子并没有办法让你完整地应用在冲煮上。打个比方：一包100g的豆子，15.5g为一次冲煮所需的量，15g用于冲煮，0.5g用于洗磨，那么，这包百克的豆子就能够冲煮6次，共计93g，还会剩
用什么水冲咖啡最好喝？农夫山泉适合冲咖啡吗？美式咖啡怎么做最好喝？
很多朋友在前街门店喝到一杯好喝的咖啡以后，会买上一包同样的豆子回家自己制作。但往往，做出来的咖啡与门店喝到的大相径庭。即便使用的参数、使用的萃取方式完全相同，可咖啡的味道和口感总会与好喝保持着一定的距
