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专业咖啡磨豆机怎么调刀子-手摇咖啡磨豆机哪种好 至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机,还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR,还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰,要么是以意大利产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-电动手摇磨豆机选择 磨豆机按照动力来源分类,可以分为手摇式与电动式。常见刀片可分为平刀、锥刀、鬼齿刀,因刀片不同会影响咖啡豆研磨的风味,可以根据对咖啡风味的要求,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你搞定了选点、室内设计、装潢、CIS和菜单设计,基本的客群应该可以被你吸引进店了,接下来就需要应付一些比较专业的客人,有些店家为了建立专业度,而不惜花大钱买顶级设备,这并没有错,但重要
鬼齿磨豆机和意大利磨豆机区别-手摇磨豆机有什么区别 至于锥刀,这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR,其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重,要么是上万的顶级意式磨豆机,要么就是低端的入门级产品!家用入门级产品以 B
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 讲究喝Espresso的人,追求顶级的Espresso,但是萃取顶级的Espresso并不容易; 一般大量生产的家庭用机器无法达成任务,若真要在家享受顶级的Espresso,总得花个一万几千买台专业点的Es
我们去一个咖啡馆,经常看到双头营业机和专业磨豆机,但咖啡让你满意了吗,可能你会说:感觉豆子不太好,不能让我满意。 有了好机器,没有好豆子是做不出好咖啡的,我想大家基本都知道这点,但有了好机器、好豆子,就一定能做出好咖啡吗? 最近两年大家应该明
有了好机器,没有好豆子是做不出好咖啡的,我想大家基本都知道这点,但有了好机器、好豆子,就一定能做出好咖啡吗?我们去一个咖啡馆,经常看到双头营业机和专业磨豆机,但咖啡让你满意了吗,可能你会说:感觉豆子不太好,不能让我满意。 有了好机器,没有好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选择手摇磨豆机?最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机! ● 德国司令官 C40 mk3,是为顶级的咖啡爱好者与专业人士所打造的一款高性能手摇磨豆机。 ● 先进的磨盘设计,优异
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍 要如何打造全世界最贵的研磨咖啡?除了咖啡豆要够贵够顶级,其实机器也很重要,从磨豆机开始,一般的电动磨豆机都是用刀削比不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆顶级咖啡馆 原著咖啡:酒店也藏不住的顶级咖啡店 推荐理由 远离了热闹于喧嚣的咖啡店,和独立偏居一处的咖啡馆不同,原著咖啡坐落在一家酒店的大堂里。 店名:原著咖啡 类别:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道大家是否跟大口一样每天都需要至少一杯咖啡?有时候工作忙赶时间,大口总是习惯到咖啡店外带一杯咖啡提振精神,这次大口要介绍一间平价又优质,以外带、外送为主的随行咖啡吧,不仅品质好,好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现磨咖啡 ,才是品尝咖啡的顶级享受! 看到这个标题,你一定觉得我要安利你 现磨咖啡豆 , 不对唷!?其实 对于咖啡风味来说,影响最大的是 磨豆机, 曾经有一位客人,与我讨论到
有了好机器,没有好豆子是做不出好咖啡的,我想大家基本都知道这点,但有了好机器、好豆子,就一定能做出好咖啡吗?
Faema 公司1945年成立于意大利米兰,一直专注于意式专业半自动咖啡机研发、设计和生产,并在冲泡头等关键部位取得了革命性的创新,特别是1995年同咖啡行业的另一巨头CIMBALI公司强强联手组成集团公司,更是一举奠定了其在半自动咖啡机专业设计、生产和销售方
意式咖啡磨豆机刻度调整-磨豆机粗细是怎么调 HG one是一个由来自旧金山的歌剧音乐演奏家和自由电影视觉特效师一起创立的品牌,HG one grinder是他们的第一款产品,作为外界看来的两个外行,居然会去做磨豆机那么一款咖啡界的专业用具作为切入点,我觉的他们
在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气,来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床,有自己冲煮咖啡习惯的人,却还是少数。理由不外乎
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念,这些文章都挺不错的,很多老一些的文章也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要喝出一杯咖啡的好坏并不容易,尤其对刚开始学习品尝咖啡的人来说,咖啡喝起来都是苦的,认为只要加一些奶精跟糖,把它变成拿铁或者卡布奇诺就是一杯好喝的咖啡! 今天与大家分享
第一名:Mahlkonig 迈赫迪磨豆机 市场价格:16000-18000元 Mahlkonig 德语翻译为 磨王,提起咖啡磨豆机不能不说Mahlkonig,其精湛的做工,精确磨盘生产技术是其他任何品牌难以比拟的。当然Mahlkonig的老大也是现任SCAE的老大,Mahlkonig也是自2007年至今WBC
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 -娜玲珑产区卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉 本批次咖啡被 哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开
意式咖啡机如何选择磨豆机-意式定量磨豆机分类 专业用电动磨豆机(商业用途,一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。) 其中最普遍的是家庭用的电动磨豆机,可磨出各种不同粗细大小的颗粒,体积小又轻便,价格也不很贵,是家庭或人少时很好的选择。 手动式磨豆
意式胶囊咖啡机 意式胶囊咖啡机的配置其实和小锅炉的机子相当,但是它把豆子用顶级磨豆机磨成粉,压要密封在一个胶囊里,基本上除去机子因素,把其他外界的干扰因素排除。然后本身的意式胶囊咖啡机为自己品牌的胶囊做了优化,使它能在几十秒内保持稳定的压力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我花了很多的时间写了一些几乎是在拆别人的台的文字,目的只有一个----[咖啡不只是您想象的那样。] 很多时候我们都是沉浸在自我陶醉的喜悦当中,譬如说招牌上斗大的[精品咖啡]四个字,每天开店时就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡新手入门级手磨必选! 手摇磨豆机给大家的第一印象,可能是因为预算问题所以才购买的, 但其实手摇磨豆机有着独一无二的特色呢~ 首先,他不需电力,虽然会需要耗费我们的体力
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手摇磨豆机选择 手动/手摇 - 价格较为便宜的选择 用人工手转动,常见的是木盒式上面带有碗状以及转柄,也能够调整研磨的粗细度,在研磨的过程中就是稍微费时费力一点,不是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说8个小时可以干点啥? 领导不在不加班的话,一天班都上完了, 不差钱的都能飞到巴黎去找诗和远方了, 而小编则为了一杯咖啡,苦苦等了 8小时 ... 滴滴精粹的冰滴咖啡 8个小时就只能出3杯的冰滴咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手摇磨豆机机的褒奖不一,任何事物都是一样,只有搞清楚了自己的需求性,才能选择最适合自己的。 你是咖啡发烧友啥的,手摇是可以玩一玩的,你了解自己偏懒型,自己冲煮咖啡希
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手摇磨豆机有着独一无二的特色呢首先,他不需电力,虽然会需要耗费我们的体力,但是花一点力气,可以运动一下手臂、节能减排拯救北极熊、还能研磨出咖啡粉,真是一举三得! 除此之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节 手摇磨豆机给大家的第一印象,可能是因为预算问题所以才购买的 但其实手摇磨豆机有着独一无二的特色呢首先,他不需电力,虽然会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢金牌咖啡罐装 ●全新的雀巢金牌咖啡 ●添加微研磨咖啡颗粒让即溶咖啡散发香气及浓醇口感。 ●饮用完毕后,可见杯底余留的咖啡微粒,即为蕴含香醇与风味的顶级品质证明 冷冻干
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手冲新手来说,很容易会掉入器材的迷思和陷阱当中,也因此,这阵子以来我一直想要写这类的文章,算是向大家分享一些玩咖啡这么久以来关于器材的心得和想法,在这篇文章中,我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 原生日晒瑰夏金兰娜处理站特殊批次咖啡豆 Ethiopia Yirgacheffe Gelana Station Natural Geisha Coffee 如今,瑰夏作为咖啡里面的顶级的稀有品种,以优雅的香
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
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