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手冲咖啡冲煮时的泡沫是什么？出现白色泡泡就是过萃吗？意式浓缩的金黄色油脂跟泡沫有什么关系？
在我们制作手冲咖啡的时候，总会看到表面有着因为二氧化碳的作用，而浮现出的许多泡沫对吧。但不知道朋友们有没有观察过，这些泡沫，有时不太一样？在冲煮的过程中，泡沫的颜色时而棕黄，时而泛白；亦或是在不同时间
大吉岭茶叶产区产出的茶叶有多少种花色种类？大吉岭茶的历史和栽培茶树品种是什么？
大吉岭茶产于印度西孟加拉邦大吉岭地区。在绿茶、白茶、乌龙茶和红茶四种茶中都有。如果酿造得当，大吉岭茶是一种薄体和浅色的冲泡，具有花香。这种茶独特的风味和香气，使大吉岭茶经常被称为茶中的香槟。大吉岭茶的
正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？
最近我去了一家茶馆，他们的茶不是像大多数地方那样按类别分类普洱茶、红茶、乌龙茶、绿茶等等而是按烘焙程度分类的。深焙，中焙，和浅焙。当然，他们并没有涵盖所有茶叶类别。只有红茶、乌龙茶和绿茶，但这个概念引
2022-04-27 特别报导 我要分享Vue咖啡馆 墨尔本咖啡馆推荐 奢华装修的咖啡馆
咖啡馆位于墨尔本市最高建筑的第55层，内部装饰奢华，主色调为木炭色，别具一格的家具，迷幻的灯光效果，还有墙上由概念派艺术家Joseph Kosuth设计的可爱的霓虹灯装饰物，使这家咖啡馆更显高雅奢华。
2016-04-29 咖啡行业 我要分享
咖啡豆出油的原因 手冲咖啡豆表面出油是不新鲜吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡书都会这样说：「如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---」；各位看官们！如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大
2022-07-31 咖啡知识 我要分享
2022年咖啡豆包装设计主导风格 咖啡包装设计需要注意什么
由于疫情反复，各国的防疫措施让各地的商店无法正常营业，人们外出也受到限制。这两年大家的消费场景也从线下变成线上，咖啡的消费也不例外。根据全球咖啡消费报告显示，自疫情后越来越多人开始网购咖啡豆，学习如何
