北欧咖啡炉_了解更多有关北欧咖啡炉的内容

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 「催火增香」增的是什么香？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个文字空间自成立以来，玩的大多是老外的观念，老外的烘焙节奏，特别是Home-barista、Nordic Forum、Scott Rao、Rob Hoos、Cafeculture、WCRC或德国SCAE大赛等，原因无他，信息够开放，实证容易，

2017-10-13 烘焙知识我要分享

咖啡新闻

咖啡烘焙的北欧烘焙和意式烘焙有什么不同？

在精品咖啡这个概念还没广泛传播前，世界上绝大部分的咖啡都是以深烘焙的焦苦味为主导！随着这几年，精品咖啡这一概念的逐渐普及，人们才渐渐认识了浅焙咖啡的美妙之处！但要知道，历史的齿轮并不会自己转动，而是因

2023-12-11 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙|什么是日式慢烘与北欧快烘？

2018-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡书籍介绍与推荐 Coffee with Tim Wendelboe

这本书的作者是2004年WBC冠军Tim Wendelboe，作者同时出版了挪威文以及英文版本。北欧国家一直被认为是全球咖啡文化最精致、最讲究的地区，然而我们却很少有机会看到北欧国家撰写出版的咖啡专书，这本书不但来自北欧，而且作者又是北欧精致咖啡界最享有盛名

2015-01-13 咖啡知识我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | “双重烘焙”、“细火烘焙”、“北欧烘焙＂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆的烘焙，是很技术性的工作，由生转熟的过程中，生豆逐渐失去水分、膨胀、逐渐褐化变色、梅拉德反应、焦糖化反应等一些列变化，才能将咖啡原有的地域风味更好的展现出来。焦糖反应【咖啡

2017-10-24 烘焙知识我要分享

咖啡资讯

走，辞职创业卖咖啡去

这年头大家不是在辞职创业，就是在想着世界那么大，我想去看看。然后，周五晚上可能还得坐在办公室敲键盘。资金不够，点子没有吸引力，找不到投资人也许就只能选择摆摊了吧。其实，摆摊也可以是很酷的事情，比如当你有了一辆 Wheelys 3。 Wheelys 3 是一辆

2015-10-15 咖啡资讯我要分享

摩卡壶器具

瓦斯炉架不锈钢炉架酒精灯架摩卡壶专用四方炉架摩卡壶专用器具

【品名】四方炉架瓦斯炉架【用途】与法式精彩炉(瓦斯炉)为绝配，用于家庭和户外煮咖啡。【规格】顶部1210.5CM 底部12.510.5CM 高10CM 底部置炉圈直径6.5CM 【重量】380g 【产地】中国【特点】： 1、不锈钢18-10 材质、坚固耐用. 2、造型简单大方，典雅別

2016-01-12 摩卡壶器具我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙知识要点介绍：咖啡豆烘焙理论﹙三﹚

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡烘培机

咖啡豆烘焙常识咖啡豆烘焙设备及烘焙理论

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

咖啡技术

咖啡生豆处理方式烘焙技术技巧：咖啡豆烘焙理论（三﹚详细介绍

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2015-12-18 咖啡技术我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | “PIMPIN’S PROFILE”烘焙法讲解

2018-02-04 烘焙知识我要分享

咖啡技术

咖啡豆烘焙理论烘焙与优质酸的关系劣质的绿原酸对咖啡品质影响

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2016-01-23 咖啡技术我要分享

咖啡品牌

专业烘焙机的分类，不同烘焙机有什么不同烘焙手法？

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2017-11-04 咖啡品牌我要分享

咖啡知识

烘焙咖啡豆一爆豆子吸热时生豆烘焙物理变化批发生豆生豆商

生豆烘焙物理变化烘焙使咖啡豆颜色改变、水份蒸发、体积变大、咖啡豆变脆。几乎所有咖啡业内人士都把颜色作为衡量咖啡烘焙度的标准，即使对不同烘焙度命名，但每种名称所对称的烘焙度在咖啡业内也没有达成统一的共识。色变烘焙咖啡豆的第一个阶段就是「烘

2016-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡烘焙基础知识直火烘焙杨家烘焙机咖啡烘焙意式拼配

用火烘烤咖啡的想法大概来自于13世纪的埃塞俄比亚。在之后的700年里，人们对咖啡的烘焙技法并未做出过多改良。那时，人们大多是在家中或是咖啡店里烘焙咖啡，并用刚刚烘焙好的咖啡豆直接制作咖啡。直到19世纪中期，人们才发明了圆筒式的咖啡烘焙炉。从一开

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

德国的probat咖啡豆烘焙机-probat烘焙机中国代理

德国的probat咖啡豆烘焙机-probat烘焙机中国代理 1、PROBAT SATURN离心式烘焙机系列，单炉烘焙量从32公斤到640公斤； 2、PROBAT JUPITER切线式烘焙机系列，单炉烘焙量50~750公斤； 3、 PROBAT NEPTUNE鼓式烘焙机系列，单炉烘焙量80~640公斤； 4.、PROBAT COL

2016-12-29 咖啡烘焙我要分享

单品咖啡冲煮器具

YAMI品牌咖啡冲煮器具：爱尔兰炉架金属爱尔兰烤杯架火焰咖啡专用

品牌: yami 颜色分类: 爱尔兰杯子爱尔兰炉架爱尔兰咖啡杯架材质: 玻璃

2015-12-25 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙历史咖啡烘焙的起源好喝的咖啡

用火烘烤咖啡的想法大概来自于13世纪的埃塞俄比亚。在之后的700年里，人们对咖啡的烘焙技法并未做出过多改良。那时，人们大多是在家中或是咖啡店里烘焙咖啡，并用刚刚烘焙好的咖啡豆直接制作咖啡。直到19世纪中期，人们才发明了圆筒式的咖啡烘焙炉。从一开

2016-06-03 咖啡知识我要分享

意式咖啡

咖啡豆浅度烘培与中度烘培有什么区别

咖啡烘焙不过欧洲第一家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人

2016-11-11 意式咖啡我要分享

虹吸壶器具

HARIO卤素光波加热炉虹吸壶专用加热炉加热设备虹吸壶咖啡做法

特色：卤素加热器是利用卤素灯管将85%电力转化为红外线热能,透过安置在灯管上方的石英玻璃达到高效能集热效果,和直火加热方式比较下,热源更为稳定亦不受周围微风气流影响! 用途：适用咖啡吧(可串联多台光波炉)，家庭，商

2016-01-23 虹吸壶器具我要分享

咖啡技术

图解：虹吸壶做咖啡技巧

虹吸壶（Syphon）是1840年由苏格兰人发明的一款卓越的咖啡器具，虽然它的使用方法比较复杂，但真正的咖啡迷们却对它爱不释手，他们普遍认为用虹吸壶煮出来的咖啡的味道最为纯正，特别是冲煮（制作）高品质单品咖啡，虹吸壶必定成为他们的首选，这就好像真

2014-06-13 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识虹吸式玻璃咖啡壶冲泡图解

虹吸式咖啡的最大好处就是一边欣赏冲泡过程，一边享受美味的咖啡，我谓之为闻香咖啡。虹吸式Siphon，也称为真空过滤式，虹吸式咖啡壶由上杯，下杯，置杯架，和酒精炉(加热器)组成，利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡，水在酒精炉的加热下，产生水蒸汽压迫下杯

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

图解虹吸式玻璃咖啡壶冲泡咖啡

虹吸式咖啡的最大好处就是一边欣赏冲泡过程，一边享受美味的咖啡，我谓之为闻香咖啡。虹吸式Siphon，也称为真空过滤式，虹吸式咖啡壶由上杯，下杯，置杯架，和酒精炉(加热器)组成，利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡，水在酒精炉的加热下，产生水蒸汽压迫下杯

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识虹吸式玻璃咖啡壶冲泡图解

虹吸式咖啡的最大好处就是一边欣赏冲泡过程，一边享受美味的咖啡，我谓之为闻香咖啡。虹吸式Siphon，也称为真空过滤式，虹吸式咖啡壶由上杯，下杯，置杯架，和酒精炉(加热器)组成，利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡，水在酒精炉的加热下，产生水蒸汽压迫下杯

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡技术

虹吸式玻璃咖啡壶冲泡图解

虹吸式咖啡的最大好处就是一边欣赏冲泡过程，一边享受美味的咖啡，我谓之为闻香咖啡。虹吸式Siphon，也称为真空过滤式，虹吸式咖啡壶由上杯，下杯，置杯架，和酒精炉(加热器)组成，利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡，水在酒精炉的加热下，产生水蒸汽压迫下杯

2014-07-15 咖啡技术我要分享

probat

咖啡豆烘焙介绍德国Probat咖啡烘焙机

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-02-03 probat 我要分享

probat

德国Probat咖啡烘焙机

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。

2014-05-26 probat 我要分享

probat

德国Probat咖啡烘焙机各种型号介绍

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-12-01 probat 我要分享

probat

德国Probat咖啡烘焙机最新信息最新构造详情

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-11-23 probat 我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙在操作、观察、丢弃与记录间周而复始

上午烘焙咖啡时突然停电，一炉哥伦比亚就此报废了，突然停电时，先将总电源关掉，用摇柄将咖啡从炉内摇出，所以烘焙机的摇柄要和烘焙机紧紧的绑定在一起哦!否则炉内起火事儿就大了。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

probat

咖啡豆烘焙机介绍德国Probat咖啡烘焙机

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-01-16 probat 我要分享

probat

德国Probat咖啡烘焙机烘焙机介绍

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-07-06 probat 我要分享

咖啡知识

咖啡常识图解虹吸壶做咖啡技巧

虹吸壶(Syphon)是1840年由苏格兰人发明的一款卓越的咖啡器具，虽然它的使用方法比较复杂，但真正的咖啡迷们却对它爱不释手，他们普遍认为用虹吸壶煮出来的咖啡的味道最为纯正，特别是冲煮(制作)高品质单品咖啡，虹吸壶必定成为他们的首选，这就好像真正的摄

2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

煮咖啡图解虹吸壶做咖啡技巧

虹吸壶(Syphon)是1840年由苏格兰人发明的一款卓越的咖啡器具，虽然它的使用方法比较复杂，但真正的咖啡迷们却对它爱不释手，他们普遍认为用虹吸壶煮出来的咖啡的味道最为纯正，特别是冲煮(制作)高品质单品咖啡，虹吸壶必定成为他们的首选，这就好像真正的摄

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡

probate咖啡烘焙机品牌-台湾飞马咖啡豆烘焙机

probate咖啡烘焙机品牌-台湾飞马咖啡豆烘焙机一家成立于1868年，迄今已占有超过50%的全球市场份额，只专注于设计，研发和制造各类烘焙，研磨设备，工厂整体设计的德国企业。作为PROBAT的代表，孚达人为中国咖啡用户提供高品质的烘焙设备和完善的售后服务，

2016-11-26 咖啡我要分享

咖啡知识

意式浓缩咖啡意式拼配豆醇厚风味制作标准的意式浓缩咖啡制作

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区（Gedeb），早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖掘出来，例如

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

台湾

台北炉锅咖啡 Luguo Cafe●咖啡迷不可错过的关渡总店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来关渡，先来炉锅喝杯咖啡吧！！炎炎夏日，一杯咖啡让你暑气全消咖啡香伴随著音乐，还有三只懒洋洋、四处撒娇的猫咪，我们托著腮，聊著周遭大小事，就这样凭空蒸发了3小时！！仍意犹未尽这样愉快

2017-05-29 台湾我要分享

咖啡知识

什么是手冲咖啡？认识手冲咖啡优势与特点手冲咖啡步骤与技巧

2022-09-17 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

欧洲出现咖啡需求始于17世纪炭烧咖啡咖啡炉

十七世纪，欧洲出现咖啡需求，开始小量向也门进口烘焙好的咖啡豆。十八世纪，欧洲咖啡馆遍地飘香，咖啡豆消耗量剧增，光靠也门摩卡已不敷所需。据估计，―七○○年也门咖啡豆产量约两万吨，要满足刚崛起的欧洲需求量，已显捉襟见肘。豆价高居不下，

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡烘培机

咖啡烘焙机介绍德国PROBAT咖啡烘焙机满足烘焙师的所有幻想

PROBAT的烘豆设备，包含容量1.2kg的Probatino，以及5公斤和12公斤的Probatone PROBAT使用的滚筒设计為前后左右转动的方式，加上独特叶片设计，让咖啡豆永远处於翻炒的状态，确保豆子均匀受热。 30%的热能来自於直接传导热及辐射热，而70%為热风加热。除此之

2015-12-17 咖啡烘培机我要分享

probat

咖啡器材推荐德国PROBAT咖啡烘焙机介绍

【品牌简介】 1864年，由于铁路兴建的关系，位于德国Emmerich的咖啡生豆商先驱AlexiusvanGlpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高产量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2015-01-09 probat 我要分享

咖啡技术

咖啡器具：德国PROBAT咖啡烘焙机的详细介绍

【品牌简介】 1864年，由于铁路兴建的关系，位于德国Emmerich的咖啡生豆商先驱AlexiusvanGlpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高产量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2015-12-08 咖啡技术我要分享

probat

咖啡烘焙机介绍德国PROBAT咖啡烘焙机

品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2015-04-14 probat 我要分享

probat

德国PROBAT咖啡烘焙机 Probatone & Probatino

1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Gülpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。

2014-08-15 probat 我要分享

probat

德国PROBAT咖啡烘焙机 Probatone & Probatino

品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2015-01-27 probat 我要分享

probat

德国PROBAT咖啡烘焙机 Probatone & Probatino

品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2015-10-27 probat 我要分享

咖啡知识

德国probat咖啡烘焙机官网_probat烘焙机中国代理报价

2019-10-07 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

打奶泡德国PROBAT咖啡烘焙机 Probatone & Probatino

品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

probat

咖啡烘焙机：PROBAT德国顶级咖啡烘焙机Tino 800-1200g

probat品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。因此机缘，结识了Emmerich当地的

2015-12-11 probat 我要分享

北欧咖啡炉_了解更多有关北欧咖啡炉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于北欧咖啡炉的内容

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