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耶加雪菲咖啡

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2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-08-30 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡咖啡产区东部高地山耶加雪啡庄园介绍

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

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2016-03-02 咖啡资讯我要分享

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这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

2016-08-29 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡风味特点庄园产区处理法研磨刻度介绍1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡学

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2016-03-21 精品咖啡学我要分享

咖啡庄园

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日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

世界精品咖啡豆：埃塞俄比亚产区耶加雪啡咖啡豆种类分类介绍

耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪

2015-12-15 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

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2016-03-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-03-31 埃塞俄比亚国家我要分享

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2016-03-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

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西达摩省Sidamo Gedeo区今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

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2015-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

海拔最高的咖啡产区之一的耶加雪啡咖啡豆风味特点g2如何冲泡

耶加雪啡咖啡豆风味特点g2如何冲泡耶加雪啡，并不是传闻中那样的酸，像柠檬那样酸的刺激，耶加雪啡拥有自己独特的香气，类似玫瑰，茉莉，花蜜，酸感类似柑橘，橙子的果浆般圆润，回甘以巧克力或可可为主，正确的烘焙度之下，耶加雪啡似李子一样明亮，且回味

2017-01-15 耶加雪菲咖啡我要分享

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2016-03-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆

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2016-06-23 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡的欣赏与烘焙态度_耶加雪啡贵吗_如何烘焙耶加雪啡

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区咖啡庄园介绍

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咖啡庄园

耶加雪啡庄园是哪个国家耶加雪啡庄园位于哪里

耶加雪菲是一个国家的地区当地产的咖啡极其的美味埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚国家

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咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡主要的产区耶加雪菲咖啡产区耶加雪啡Gediyo

埃塞俄比亚咖啡豆中在市面上最少见的要算是耶加雪啡(Yirgachaffe)咖啡豆，该咖啡豆出口日本和欧洲，但在美国极少见。这是因为雀巢公司 (Nestle)所属的德国咖啡烘烤商达尔迈尔(Dallmeyer)公司同耶加雪啡咖啡的种植者建立了密切联系，从而获得了该种咖啡豆最大

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

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2014-12-29 咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学耶加雪啡的来历

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍 1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风

2016-10-31 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆

耶加雪啡精品咖啡豆基础常识

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2015-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡知识

2014-11-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪啡采用最古老的日晒处理法

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2015-09-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

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耶加雪菲阿朵朵

耶加雪啡阿朵朵风味

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耶加雪菲阿朵朵

耶加雪啡阿朵朵风味

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2016-08-31 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡庄园

为水洗式(washed)精制法的耶加雪啡咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）在全球咖啡鉴赏家的

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区

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2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区

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2016-06-20 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-08-29 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡知识

世界精品咖啡产地耶加雪啡咖啡

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2014-09-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

精品咖啡豆常识耶加雪啡咖啡介绍

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2015-01-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚最重要的咖啡产区耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区

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埃塞俄比亚国家

耶加雪啡等级水洗处理法

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2016-04-22 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

咖啡虫们，前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事，那么，今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧～咖啡53个产区目前全球有53大咖啡产区，均分布于咖啡带『25N～30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍

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2016-12-07 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚国家

世界精品咖啡庄园豆：埃塞俄比亚产区耶加雪啡(下) 原野风味酒香

【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡(Ethiopia Yirgacheffe) 【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味【均衡度】：★★★★非常稳定

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耶加雪菲咖啡

西达摩耶加雪啡咖啡的口味产区风味描述处理法品种产地区简介

西达摩耶加雪啡咖啡的口味产区风味描述处理法品种产地区简介推荐制作方式：手冲、法压、爱乐压。手冲研磨度：3.5度，水温：90度而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖

2017-01-12 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪啡沃卡特色日晒耶加雪啡沃卡烘焙度研磨度处理区别简介

传统上，耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但一九七二年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的

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耶加雪菲阿朵朵

甜味明显的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

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编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于耶加雪啡咖啡产区的内容

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