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深烘咖啡做冰手冲好喝吗 冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰介绍
冰手冲大多数人还是偏爱浅烘咖啡豆，而比较少人喜欢喝冰手冲做的深烘咖啡。前街在与几位咖啡爱好者的交流中得到了一些答案，“深烘冰手冲咖啡喝起来就像喝冰美式一样，又苦又水。”确实，在日常冲泡中，使用浅烘咖啡
咖啡中加入的燕麦奶是什么奶?燕麦奶做的咖啡比牛奶好喝吗有什么区别?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）传统的花式咖啡都是添加全脂纯牛奶为主的，配合牛奶的绵密奶泡喝顺滑的口感使得花式咖啡成为了很多喝不惯黑咖啡却又想喝咖啡的人士
2023-03-04 咖啡知识 我要分享
如何减少意式咖啡萃取的通道效应？压粉和布粉有什么区别？
制作浓缩咖啡是一个非常治愈的过程，无论是布粉后的平整粉面，萃取时缓缓流出的金黄色油脂，都能令我们的心情感到舒畅。而前街认为，在浓缩萃取完毕后，用手柄扣出完整粉饼的那一刻，是最舒服的~只需要轻轻的“啪”
离职员工“顺走”门店配方，怎么办？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大部分私人咖啡店除了供应美式、拿铁、等常规的咖啡之外，还会提供特调咖啡。无论是搭配糖浆的经典风味拿铁，还是搭配酒精或是水果的创意咖啡，都要经过主理人反复的测试，
做咖啡师轻松舒服吗？私人咖啡店的咖啡师工资一般多少？
春节期间，有身边的朋友问到码字员：“我看到很多私人咖啡店生意都很好，却只有一两个主理人忙前忙后，他们都不打算请多个咖啡师帮忙吗？”无独有偶，最近很多咖啡行业从业者在交流群里聊到：“现在招人真的好难！我
拿铁咖啡和牛奶的比例多少 拿铁咖啡的做法及步骤介绍
拿铁咖啡是比较常见的咖啡饮品，由浓缩咖啡液兑上大量的牛奶，所以很大程度掩盖了咖啡的苦味。即使你不喜欢喝咖啡，但对于拿铁咖啡，也很难抗拒。虽然拿铁咖啡只是简单的咖啡+牛奶，但是要做好一杯好喝的拿铁咖啡，
精品咖啡馆咖啡师待遇高吗？连锁咖啡店咖啡师辛苦吗？
自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！
咖啡师工作具体内容 精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗？
自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！
痛风能喝咖啡吗？最新研究表明喝咖啡能降低痛风风险！
最近的研究学者大概对咖啡研究上瘾了，一边是日本科学家研究怎么能更加有效地低碳处理咖啡渣，于是研发出了咖啡渣巧克力；一边是心脏科专家研究表明喝咖啡不仅不会对心律产生直接的影响，同时适量地喝咖啡有益于心脏
空气被污染？星巴克内外卖员遭顾客驱赶
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房想象一下，此刻你正处于一家星巴克内喝咖啡，忽然注意到墙边坐着一位外卖小哥，他并没有消费饮品，你会不开心吗？11月29日，四川成都，有网友反映称，一女子在星巴克店
咖啡粉可以直接吃吗 咖啡粉怎么用呀 为什么咖啡会不好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图我自己在家试煮浓缩咖啡已经好几个月了，换咖啡机、换豆子、换水……各种方法我也都试过
2025-06-07 咖啡粉 我要分享
润湿和不润湿咖啡滤纸对萃取有影响吗？原木滤纸好还是漂白滤纸好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 随着精品咖啡不断发展，除了咖啡滤杯千奇百怪，滤纸也是不断改革。从滤纸的大
2021-06-09 咖啡知识 我要分享
咖啡师是做什么的？转行适合做咖啡师吗工资多少？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex不知道从何时开始，越来越多小伙伴对于每天在办公室的工作感到疲
咖啡冲煮过萃可以再加水吗？by pass应该加冷水还是热水？
经常探店的朋友可能有过这样一个经历：看到咖啡师在出品手冲时，先是像平常一样往滤杯里绕圈注水，等咖啡液全部滴入下壶后，没有把它端出来，而是再次提起水壶，往里面框框倒。于是我们心想，这会不会是因为咖啡冲毁
