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红茶按采摘标准有几种？芽头的茶叶是最好的吗？芽头芽尖与第三片叶子对比是越嫩茶越好吗？
如果是同一棵树，茶叶的味道会一样吗?我想说的是，茶的味道，即使从同一棵树上收获，部位不同味道也完全不同。即使是同一棵茶树，采摘部位的不同也会导致味道的不同在中国，几乎都是用手采摘，因此，茶园的树没有像
每一个人都想开咖啡馆，每一个开咖啡馆的都不易！
“如何开一家咖啡店？”“你想开一家什么类型的咖啡店？”“咖啡店还有类型的吗？！”是的，咖啡店只是个统称，只要卖咖啡的地方都能叫咖啡店。用什么样的定位开设一家咖啡店，是很多想开咖啡店的小伙伴会忽略的一点
恶意给咖啡店刷差评？！探店评论还有真实的吗？
相信不少人在听说一家新店的时候，都会对一家店网上冲浪了解一番再去消费。有人会选择看大众点评评分和评论，有人则会选择上短视频平台寻找相关的探店评测。本着好评不一定真，差评还能有假的一种想法，探店点评也就
咖啡可以冲冰的吗？咖啡店同款冰手冲应该加多少冰多少水？
很多小伙伴去咖啡馆喝咖啡时，常常会抱着顺便学习的心态，一边细心地观察咖啡师的动作与流程，一边悄声询问各种参数，希望回家也能复刻出一模一样的味道来。像最近，前街站在吧台里冲泡冰咖啡，前来围观的小伙伴不仅
冰手冲咖啡是用冰水冲吗？日式冰手冲跟热手冲的萃取原理是什么？怎么冲？
前街在网上冲浪的时候，常常能够看到一些比较好玩的问题，比方说：冰手冲是用冰水冲的吗？仔细想想，这样的想象好像并不是没有道理，比方说同样是黑咖啡的美式：热美式是用热水制作，冰美式是使用冰水制作，那么！热
咖啡品饮文化故事介绍：你知道埃塞人是怎样喝咖啡的吗？
埃塞俄比亚作为咖啡的发源国家，相信它是无数咖友日思夜想的向往圣地。耶加雪啡、古吉、西达摩等都是埃塞知名的咖啡产区，它们产出的咖啡风味都极具特色，深得大家的喜爱。那么不知道各位咖友们有没有了解过，产出这
怕脏！霸王茶姬纸杯叠放被骂！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某网友晒出一张自己拍摄到的霸王茶姬制作间照片，对员工将贴上标签的打包杯叠放的操作有所质疑。该消费者表示，自己在门店下单饮品后旁观店员操作，注意到员工把已经
喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？
“为什么我喝不出咖啡的风味啊？”这是前街听过关于风味品鉴最多的问题。当然前街也分享过很多如何喝出咖啡风味的方法。但这篇文章就来探讨一下，咖啡风味究竟是喝出来还是闻出来的呢？从惯用的表达来看，咖啡风味是
瑞幸咖啡收到的差评到底有多离谱！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为餐饮行业的一环，所有的咖啡店在日常经营中总会遇到各种各样的难题，有销量，有投诉，还有永远无法避免的差评。无论是连锁大牌，还是独立小店，只要面向更广的消费市场
黄金曼特宁就一定是不酸的吗？
提到黄金曼特宁，您的第一感觉是不是香浓醇厚，苦味浓厚，但果酸极弱呢？相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受，其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的，这当中也包括我们店里的黄
2025-07-19 咖啡豆 我要分享
