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咖啡豆代磨粉有什么坏处？对意式咖啡手冲咖啡萃取冲煮有影响吗？
售卖咖啡豆的商家一般都会有代磨粉的服务，包括前街！但如果，这包咖啡豆是用于意式萃取的话，前街并不推荐客人选择代磨粉的服务！相信这很容易就引起大部分朋友的不解：不就是会“走味”快一点么，只要我喝的快，味
瑞幸又因为这个问题上热搜，店员：冰块也要成本
今天上午，瑞幸咖啡再次因为冰块问题被吐槽，同样也登上了微博热搜。距离瑞幸上回被吐槽“去冰、少冰后剩半杯”的争议事件，只过去十多天，相似的事件在半个月内上演了两次。3月25日，山东菏泽一名女子发视频称，
茶饮店一晚丢近百杯奶茶！网友：不喝别点
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“0元购全是弃茶”“还有两百多杯没人拿”“四五个小时前点的都没人来拿”“打烊结束还有好多单子没来取走”昨日，茶饮咖啡界的“疯狂星期六”再次上演，在奶茶爱好者、咖
巴拿马艾利达咖啡怎么来的 巴拿马咖啡豆等级怎么划分
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)风味叙述:丰富热带水果、草莓气息、黑李子、杏桃、水蜜桃、龙眼，浓郁的水果酒气息。厂名:前街咖啡馆净含量:227g包装方式:散装咖啡豆生熟程
2025-07-03 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡 我要分享
或许这就是社区咖啡店存在的意义吧～
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近些年，随着许多人带着开店的想法从大城市回到老家，身边出现越来越多接地气的咖啡小店开进了社区，渗透进大家的日常生活中。不知在大家印象里，理想的社区咖啡店是长什么
蓝山咖啡很[零散]？（台语）
蓝山咖啡人人会喝，但是它从那来的？它到底好在那里？可能就不是一般没有研究的人会知道的，但提到牙买加，或许大家就会把〔蓝山〕和〔牙买加〕兜起来了。
2014-07-04 咖啡豆 我要分享
上海排名第一网红咖啡厅因使用过期原材料被立案调查！
上海踏上了复工复产的道路，在咖啡馆看到了许久没见的咖啡师，顺便唠嗑唠嗑这段时间的烦恼事，即便是烦恼，在这一刻也变成了小确幸。可是，没想到，又一家咖啡店被立案调查。根据上海市市场监督管理局通报得知，5月
印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种介绍 曼特宁咖啡冲煮调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁并非一个咖啡的豆种，而更倾向于一种统称、代号。从历史上来看，曼特宁咖啡历史已经比较久远了，17世纪，荷兰人把阿拉比卡
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？
相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，
家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？
相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，
卓越杯COE在萨尔瓦多举办“起源沉浸式”计划，推广萨尔瓦多咖啡
近日，卓越杯（COE）组织正在举办一个为期多天的教育计划，旨在让国际咖啡专业人士沉浸体验特定咖啡生产国的咖啡和文化。该项目首次与InstitutoSalvadoreñoDelCafé（萨尔瓦多咖啡研究
咖啡豆日晒处理法过程步骤图解 日晒和水洗咖啡豆风味区别特点
咖啡日晒处理法过程图-日晒和水洗咖啡豆区别这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆
2024-09-25 咖啡 我要分享
咖啡粉量对手冲咖啡有什么影响？10克粉咖啡怎么冲好喝？
前天有朋友找前街，问前街关于一些手冲的问题。前街已经写过很多关于怎么冲咖啡的知识类文章，所以就选了几篇涵盖了手冲参数、冲煮方法步骤以及一些容易出现误区的解决方法的文章发给她。过了一天，她再次找到前街，
幸运咖改名？郑州网友发现“幸运杯”咖啡店？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，咖啡9.9价格战战况激烈，连高高端起的星巴克也悄无声息地降价，参与到这场混战中。以低价出名的幸运咖此次倒是与众不同，自己划了个“6块6”的赛道，将咖啡的价
MANNER致歉！回应上海涉事门店已闭店整改，并将开展自我检查！
对于复工复产，不少人都会感到高兴。居家隔离多天，想要得到咖啡自由是一件不容易的事情，若刚好有一家咖啡店在家附近开着还能外卖，那是一件十分幸运的事情。然而，MANNER咖啡（上海吴江路店）就被静安区市场
