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咖啡之文化解说_了解更多有关咖啡之文化解说的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡之文化解说的内容

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日本传统的茶道是什么茶日本茶道的三大鼻祖和文化历史故事解说

茶饮百科

日本传统的茶道是什么茶日本茶道的三大鼻祖和文化历史故事解说

茶是日本悠久历史和文化的重要组成部分。这种受欢迎的饮料已经在日本各地消费了几个世纪，直到现在，它仍然在日本人中很受欢迎。人们认为，茶是从中国进入日本的，中国是各种茶的真正发源地。茶文化起源于中国，并传播到亚洲国家和世界其他地方。日本茶的艺

2021-08-24 茶饮百科我要分享

咖啡书籍介绍与推荐 Coffee with Tim Wendelboe

咖啡知识

咖啡书籍介绍与推荐 Coffee with Tim Wendelboe

这本书的作者是2004年WBC冠军Tim Wendelboe，作者同时出版了挪威文以及英文版本。北欧国家一直被认为是全球咖啡文化最精致、最讲究的地区，然而我们却很少有机会看到北欧国家撰写出版的咖啡专书，这本书不但来自北欧，而且作者又是北欧精致咖啡界最享有盛名

2015-01-13 咖啡知识我要分享

国内外咖啡师汇琼竞技展各国咖啡艺术文化

咖啡资讯

国内外咖啡师汇琼竞技展各国咖啡艺术文化

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【解说】2017年第六届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛5月27日在海南省澄迈县福山镇开赛，来自波兰、意大利、法国、新西兰、澳大利亚等14个国家以及中国各省及港澳台地区共24名咖啡精英同台竞技。比赛

2017-05-29 咖啡资讯我要分享

部分咖啡用语解说三（完）

咖啡知识

部分咖啡用语解说三（完）

单宁：一般俗称(单宁酸)，简单的说就是咖啡涩味的来源。萃取过度是单宁产生的状况会特别显著。单宁能够促进胃液分泌，消除自由基。自由基：自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。

2014-08-22 咖啡知识我要分享

日晒咖啡豆一般为G3--G5的意式详细解说

咖啡豆

日晒咖啡豆一般为G3--G5的意式详细解说

日晒咖啡豆一般为G3--G5的意式详细解说一切咖啡的浅烘焙都是酸涩的，这种酸涩感是一种错误的烘焙度下释放的错误的味道。只有咖啡豆在烘焙的过程中，温度达到180--200之间，内部的焦糖化反应才会开始，正是一爆的开始，到一爆末，那么不仅要问，你喝的耶加雪

2017-01-11 咖啡豆我要分享

咖啡馆创业的核心价值咖啡馆咖啡创业

咖啡知识

咖啡馆创业的核心价值咖啡馆咖啡创业

身为咖啡师傅，他们的工作职责不能仅仅是向咖啡客表示友好。他们还有很重要的工作，就是传扬专业的咖啡精神。咖啡豆分有很多个档次，不同消费档次的咖啡店会提供不同档次的咖啡豆。但我们不能按提供咖啡豆的档次来断定一家咖啡店专业与否。不管自己手头上的

2016-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡过程解说：手冲咖啡步骤图解闷蒸手冲咖啡15g冲多少水？

手冲咖啡

手冲咖啡过程解说：手冲咖啡步骤图解闷蒸手冲咖啡15g冲多少水？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素行家所指定的手工冲泡式咖啡，过程较为费时与讲究，但所冲泡出来的口感，却是让人非常难忘与抗拒的，欢迎您来前街咖啡亲自 DIY 操作、体验，就会深深了解

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

咖啡知识

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1《咖啡学：122种世界精品咖啡彻底解说》田口护著邦联出版专业直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气，严选世界122种精品咖啡介绍给大家。本

2018-02-09 咖啡知识我要分享

食色行野神奇的咖啡渣

咖啡资讯

食色行野神奇的咖啡渣

核心内容：咖啡是我们城市人日常生活当中必不可缺的饮品，恐怕每个人每一天当中都要喝上一杯咖啡，才觉得是整个神清气爽的一种状态，实际上像我们平常喝到那杯咖啡，他的实际上咖啡的拥有量只是当时当你冲泡咖啡的那个所有数量的0.2%，其他的99.8%到底去了哪

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

旅居日本咖啡职人为母隐身六龟山区推咖啡文化

咖啡资讯

旅居日本咖啡职人为母隐身六龟山区推咖啡文化

咖啡职人隋元坚（左1）拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照，2年前因母亲年迈，需要人手照顾，回到高雄六龟定居，在侍奉母亲之余，隋元坚投入社区活动，结合农村体验，创办山城黑咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡职人隋元坚，

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

台中茶酒咖啡展将赠千张茶故事馆门票

咖啡新闻

台中茶酒咖啡展将赠千张茶故事馆门票

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提供喜爱品茗、喝咖啡或浅酌的民众更多选择，旺旺中时媒体集团中国时报主报、台新银行赞助的第一届「2017台中茶酒咖啡展」将于16至19日、在台中中时国际会展中心登场，场中不但有达人解说、现场体验，

2017-06-12 咖啡新闻我要分享

埃塞令人景仰的咖啡国度

咖啡文化

埃塞令人景仰的咖啡国度

在咖啡的世界裹,有无数关于埃塞俄比亚的故事和报导：咖啡的发源地、牧羊人的故事及发人深省的纪录影片--黑金等等。以上这些都不是我们此行的重要原因,这一次我们广州咖啡协会(林广超会长,林耀辉副会长,肖飞副会长,汤锦卿副会长及梁仍铭先生)在埃塞俄比亚总

咖啡国度

2014-08-25 咖啡文化我要分享

关于咖啡用语介绍常见的与咖啡相关的词语解说深入了解咖啡

咖啡技术

关于咖啡用语介绍常见的与咖啡相关的词语解说深入了解咖啡

焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2016-01-11 咖啡技术我要分享

咖啡品鉴 Intensity 口田护咖啡之人咖啡师

咖啡行业

咖啡品鉴 Intensity 口田护咖啡之人咖啡师

编辑推荐咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香

2016-04-22 咖啡行业我要分享

部分咖啡用语解说（一）

咖啡知识

部分咖啡用语解说（一）

焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2014-08-22 咖啡知识我要分享

前街咖啡为您解说:咖啡不寻常的8种用途

咖啡知识

前街咖啡为您解说:咖啡不寻常的8种用途

【导读】日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。　　咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。它原产

咖啡用途

2014-05-09 咖啡知识我要分享

越南咖啡浓度高吗？越南咖啡的卡路里高吗？

咖啡种类

越南咖啡浓度高吗？越南咖啡的卡路里高吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）越南咖啡浓度较高来到越南，不能不试一下他们的越南咖啡。你可以先试一些连锁咖啡店的，Trung Nguyen和Highland是其中较方便之

2018-09-06 咖啡种类我要分享

【推荐】五本独特小众又文艺的咖啡杂志，探索咖啡的个性与风格！

咖啡文化

【推荐】五本独特小众又文艺的咖啡杂志，探索咖啡的个性与风格！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否读过咖啡的杂志呢？世界上有很多有趣的人在创造阅读体验，他们以咖啡的主题，用心深耕相关的文化、故事、人物与情感，让咖啡与人的生活透过情感的连结更紧密，也让读者看到

2019-02-23 咖啡文化我要分享

咖啡文化品味茶与咖啡

咖啡文化

咖啡文化品味茶与咖啡

工作场所的咖啡，肯定是鞭策我们举步向前，继续踏步，下班后的咖啡馆不会如此严刑伺候，可是饮下一杯杯黑热汤为的是活络舌头，让话题兴致越高。两次参加日本茶道活动，喝了两次茶。解说员说，他们这一派以茶筅搅拌碗中茶水，直至茶汤泛起泡沫，薄薄的一层泡

2014-09-26 咖啡文化我要分享

布隆迪咖啡详细解说以及未来发展

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡详细解说以及未来发展

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店布隆迪咖啡综括：咖啡种及品种：96%阿拉比卡种，品种大多为杰克逊波旁和密比里西。味谱：醇厚感十足，酸甘明亮，甜度适中。主要产区名称：布因子，绮丽米若，那密尔瓦。海拔：1000-200

2017-07-31 布隆迪咖啡我要分享

拿铁咖啡拉花图案千层心制作方式 latte art拉花步骤图片解说

咖啡知识

拿铁咖啡拉花图案千层心制作方式 latte art拉花步骤图片解说

之前前街给大家分享了拉花图案「大桃心」的拉花方法，大桃心这个图案的地位在拉花中犹如espresso置于意式咖啡中一样，是最基础，最基本的。但是很多拉花图案都是通过桃心衍生变形出来的，熟练掌握了这个基础

2022-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡用语解说精品咖啡豆的专用术语

咖啡知识

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焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡初学者入门学基础：咖啡部分用语的解说

咖啡技术

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2015-12-01 咖啡技术我要分享

哥伦比亚著名咖啡品牌Monte Blanco 历史文化介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚著名咖啡品牌Monte Blanco 历史文化介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡或是咖啡业界人士肯定对哥伦比亚的咖啡不陌生。然而实地和哥伦比亚人聊咖啡，最常得到回应却是：对啊，哥伦比亚明明是咖啡产地，但大部份的人几乎都只喝三合一咖啡。

2018-06-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

在哥伦比亚喝咖啡看哥伦比亚咖啡馆是如何推广精品咖啡文化的

哥伦比亚咖啡豆

在哥伦比亚喝咖啡看哥伦比亚咖啡馆是如何推广精品咖啡文化的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡或是咖啡业界人士肯定对哥伦比亚的咖啡不陌生。然而实地和哥伦比亚人聊咖啡，最常得到响应却是：「对啊，哥伦比亚明明是咖啡产地，但大部份的人几乎都只喝三合一咖啡。」是啊！我在

2017-12-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

日本东京的蓝瓶咖啡！Blue Bottle咖啡的设计理念？

精品咖啡豆

日本东京的蓝瓶咖啡！Blue Bottle咖啡的设计理念？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本东京的蓝瓶咖啡！Blue Bottle咖啡的设计理念？蓝瓶咖啡，很多人对咖啡店的印象，多是播放慵懒的音乐、聚集许多文青、不然就是把它当做提供免费无线网络与插座的K书中心。但

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

云南茶农户砍掉茶树来种咖啡

咖啡资讯

云南茶农户砍掉茶树来种咖啡

通过了解记者发现当地不少云南咖啡种植户，之前都是种茶，而现在都已经改种咖啡了。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡文化常识走探香浓蓝山咖啡的故乡

咖啡知识

咖啡文化常识走探香浓蓝山咖啡的故乡

早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世，并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机，专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香，了却了心中的一桩夙愿。从金斯敦乘车，沿着蜿蜒的山路来到了蓝山山脉著名的风景区草莓山庄。欣赏着眼前的山色和远处的海景，

2014-12-01 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡星巴克咖啡价格表星巴克咖啡的种类星巴克咖啡团购

咖啡庄园

星巴克咖啡星巴克咖啡价格表星巴克咖啡的种类星巴克咖啡团购

和其他跨国大企业不同，星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。星巴克品牌推广不依赖广告，其一贯的策略是重在品牌形象推广，全球皆然。星巴克认为咖啡不像麦当劳，咖啡有独特的文化性，赞助文化活动，对星巴克形象推广很重要。比如以前上海

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡文化常识走探香浓蓝山咖啡的故乡

咖啡文化

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早听说牙买加的蓝山咖啡闻名于世，并对之向往已久。不久前利用到这个加勒比岛国采访之机，专门领略了蓝山咖啡那浓烈、淳厚的芳香，了却了心中的一桩夙愿。从金斯敦乘车，沿着蜿蜒的山路来到了蓝山山脉著名的风景区草莓山庄。欣赏着眼前的山色和远处的海景，

2015-02-07 咖啡文化我要分享

哥伦比亚当地人对咖啡的看法和喜好喝法。咖啡师的接待和冲煮法

咖啡知识

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡机除垢步骤 Esam3200 咖啡机除钙程序解说图解

咖啡机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Esam3200 除钙程序解说当除钙警示灯亮起时（如图一），此机仍可萃取咖啡，但建议进行除钙以确保咖啡最佳风味进行除钙步骤如下： 1. 开启电源键开机。 2. 等待单杯和双杯键绿色指示灯恒亮。 3. 倒

2017-12-28 咖啡机我要分享

也门咖啡种植地区品种及口感解说也门咖啡粉怎么样

精品咖啡豆

也门咖啡种植地区品种及口感解说也门咖啡粉怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡概要介绍人口(2006): 21.4百万人民咖啡生产: 50,000袋咖啡每袋容量: 132磅- 60公斤咖啡出口: 50,000袋培养的区域:大约7700公顷(19,000英亩) 收获: 10 月~12月也门咖啡

2018-12-17 精品咖啡豆我要分享

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡资讯

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

摘要：为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢？咖啡真的会要了人的命吗？一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，而腺苷酸这种物质会让人昏昏欲睡。咖啡因在进入人体后

2016-07-01 咖啡资讯我要分享

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咖啡资讯

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2016-07-01 咖啡资讯我要分享

动物园园长构想——在兽笼喝咖啡

咖啡资讯

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新竹市立动物园是位於公园中的动物园，花木扶疏。记者林家琛／摄影欧洲一处动物园里放了一个笼舍，里面的动物是人。笼舍外的物种解说牌注明：「这是世界最凶猛的动物」。未来新竹市立动物园也会有类似的兽笼，让游客体验动物被参观的感觉，唤起人们爱护动

2017-03-18 咖啡资讯我要分享

土耳其咖啡的占卜图案解释土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

国外咖啡信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曾经受奥斯曼帝国统治的土耳其，至今都流行着一种神秘的占卜术咖啡占卜。土耳其咖啡是世界最古老的咖啡之一，所以它的味道也被公认

2023-02-16 国外咖啡信息我要分享

中国和中东国家咖啡市场潜力最为巨大详细解说

咖啡资讯

中国和中东国家咖啡市场潜力最为巨大详细解说

农业部副部长巴尤格里斯纳穆克迪也看好中国咖啡市场前景，巴尤指出，如果印尼能争取到拥有3.5亿咖啡爱好者的中国市场，每年咖啡出口可达5万吨随着中国年青一代对咖啡的爱好和开设咖啡厅业务的兴起，他坚信向中国扩展咖啡出口市场前景广阔。他预计东爪下半年

2017-02-03 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙入门：SCAA 咖啡烘焙色卡解说

烘焙知识

咖啡烘焙入门：SCAA 咖啡烘焙色卡解说

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA 咖啡烘焙色卡 SCAA编号： 25 烘焙名称： Itatian Roast意式烘焙下豆时间：油脂稍微渗出来之前 SCAA编号： 35 烘焙名称： French Roast法式烘焙下豆时间：第二次爆裂高峰期 SCAA编号： 45

2017-11-08 烘焙知识我要分享

探访云南宾川华侨农场：农场深处的“十八般武艺”

咖啡资讯

探访云南宾川华侨农场：农场深处的“十八般武艺”

探访云南宾川华侨农场：农场深处的十八般武艺【解说】云南大理宾川为中国著名侨乡，其中有太和农

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡知识

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2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识趣味解说咖啡如何让人保持清醒

咖啡知识

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2015-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识详细解说一杯咖啡所含有的成份

咖啡知识

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一杯咖啡里到底有多少成份，而这些成份对人体到底起到什么作用。下而详细解说咖啡中都有哪些成份。咖啡因：咖啡因是咖啡所有成分中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成分)的一种，性质和可可因含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同;烘焙后减少的百分比极微

2015-06-26 咖啡知识我要分享

绿山咖啡商业模式解说绿山咖啡百度百科绿山咖啡价格

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国第四大咖啡销售商绿山咖啡（Keurig）与美国第三大碳酸饮料制造商胡椒博士达成协议，以 187 亿美元现金获得后者的控股权，两家公司将合并成立 Keurig Dr Pepper，以此解决产

2018-05-25 咖啡资讯我要分享

咖啡百科详细解说一杯咖啡所含有的成份

咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识我要分享

详细解说一杯咖啡所含有的成份

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡花魁的解说简介手冲咖啡花魁风味口感介绍

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2019-12-04 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆的湿处理法步骤解说生豆的处理过程

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导读：收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在

2015-11-26 咖啡技术我要分享

《田口护精品咖啡大全》-决定咖啡美味的关键性五秒

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）给想要自己决定这关键性五秒的咖啡爱好者们一个相当明确的指引精品咖啡，一个看起来或是听起来都有点厉害的名词，多了精品这两个字让咖啡从一般日常饮料、一公斤产地价格以美分计

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

滤纸式手冲咖啡教程教学手冲咖啡水粉比基本器材意步骤解说

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2018-03-28 手冲咖啡我要分享

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