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热度已过!鲜果咖啡专门店大面积消失!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,越来越多网友发现,身边的鲜果咖啡品牌悉数关闭,有的不断缩减门店数量,慢慢消失在了大众视野,有的落地不久就已闭店撤场,留下还未拆除的招牌。这些果咖品牌都曾经
入口比命苦?霸王茶姬推出百香果奶茶!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,在美国纳克斯克敲钟的霸王茶姬悄然推出一款特别的果味奶茶「万象春和」。依照官方介绍,本次新品中选用产自广西的百香果果汁,将其与碧螺春奶茶结合后,令饮用者既能
Sidama西达摩班莎镇阿洛村介绍:Alo咖啡代表什么意思?
前街咖啡:埃塞·西达摩AloHatessa日晒咖啡豆国家:埃塞俄比亚产区:西达摩·班莎AloHatessa海拔:2180~2280米品种:74158等级:G1处理法:日晒法风味:玉兰花、百香果、凤梨、
一喝一嘴皮!奈雪小红瓶里满是渣?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,奈雪更新了“每日500蔬果瓶”系列,推出新品“双抗小红瓶”。根据官方介绍,此次新品选用云南特产的野果子树番茄,配以蓝莓、圣女果、柠檬等鲜果现榨,每杯饮品不
日晒法和半日晒、水洗、蜜处理的区别?日晒咖啡豆风味口感特点?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)半日晒法和日晒、水洗、蜜处理的区别?半日晒的风味和口感特点?半日晒的优缺点?1.日晒法日晒法是最古老的处理方法,据文献记载
2025-06-26 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚知名产区介绍|西达摩班莎地区Alo村咖啡花香风味描述
对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。埃塞俄比亚境内以山地高原为主,大部分属于埃塞俄比亚高原,占全国的2/3,东非大裂谷纵贯全境,
古茗被曝喝到血痰?!市监管:无法认定
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,消费者在社交平台上发帖称,自己买到的古茗奶茶中出现红色漂浮物,怀疑为“血痰”。顾客自述,7月21日自己在古茗买了3杯奶茶,喝了一大半。孩子在其中一杯饮品中
布隆迪咖啡|布隆迪咖啡豆历史故事_布隆迪咖啡产地介绍
布隆迪种植咖啡树的起因是比利时的殖民,在1920年,比利时占领殖民布隆迪,在1933年时,比利时政府宣布每个农民必须种植照顾50棵咖啡树。1962年布隆迪宣布独立,这时咖啡生产从公营转为私营,但197
什么是西蒙特殊处理法?袋装发酵咖啡处理法的具体流程是怎样?
无论日晒也好,水洗也罢,咖啡的后置处理原本都只是为了干燥咖啡豆,使其方便存储而存在的步骤。但直到人们发现,不同处理会让咖啡的味道产生不一样的变化,于是就出现了越来越多为风味而服务的处理方式。例如现在如
哥斯达黎加莫扎特咖啡豆的风味描述介绍 莫扎特咖啡的冲泡水温比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街哥斯达黎加莫扎特咖啡介绍位中美地峡的哥斯达黎加,同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用,境内多海拔达2000米的
2025-07-02 咖啡知识 我要分享星巴克被诉讼!原因竟然是水果饮料没有水果?!
星巴克不仅有咖啡,还有水果饮品。星巴克在多国的市场推出果味饮品系列,如美国星巴克的果味夏季饮品系列。有意思的是,有的水果饮料,都看不到真实的水果切块。就好比夫妻肺片没有夫妻,水果饮料也未必有新鲜水果。
供应难!英国喜茶改用冷冻原料
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一直以来,喜茶在众多消费者的印象中便是讲究真材实料,无论是水果茶还是果蔬汁,都是采用新鲜水果现切现榨,一些饮品中还能看到新鲜的果肉。然而近日,一位正在英国的喜茶
尼泊尔上调咖啡收购价,确保种植者利润并大力发展咖啡产业
近日,尼泊尔国家茶叶和咖啡发展委员会(NTCDB)宣布将咖啡鲜果和羊皮纸豆的最低收购价格将提高每公斤5-30卢比(0.0375美元-0.225美元),以帮助当地咖啡种植者提高收入。提高价格后,A级咖啡