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咖啡样痰见于什么感染_了解更多有关咖啡样痰见于什么感染的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡样痰见于什么感染的内容

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怎样分辨咖啡中的瑕疵豆对咖啡的风味有什么影响

咖啡杯测

怎样分辨咖啡中的瑕疵豆对咖啡的风味有什么影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑕疵豆指的是发育异常的豆子，或是在精制过程中受污染的豆子。生豆中若混入瑕疵豆，会影响咖啡的香气，冲泡品质也会低于不含瑕疵豆的咖啡。农家在采收咖啡后，通常会先将咖啡樱桃

2019-05-08 咖啡杯测我要分享

什么是瑕疵豆精品咖啡的瑕疵豆生豆的异味来源

咖啡豆

什么是瑕疵豆精品咖啡的瑕疵豆生豆的异味来源

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓会影响咖啡香气的瑕疵豆？瑕疵豆指的是发育异常的豆子，或是在精制过程中受污染的豆子。生豆中若混入瑕疵豆，会影响咖啡的香气，冲泡品质也会低于不含瑕疵豆的咖啡。农家在

2019-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆瑕疵分类瑕疵豆风味会对咖啡风味产生什么样的影响

咖啡知识

咖啡豆瑕疵分类瑕疵豆风味会对咖啡风味产生什么样的影响

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2019-09-22 咖啡知识我要分享

应该怎么分辨咖啡豆种的瑕疵豆

咖啡庄园

应该怎么分辨咖啡豆种的瑕疵豆

咖啡生豆本身就是小小的一般淡绿色的豆子通过烘焙本来应该呈现淡淡青绿色的生豆变成黑色。不成熟的豆子在精制的过程中过度发酵，导致微生物感染，味道混杂，酸臭味、霉味、药物味(酚味 henoic)等等，可能含有生物毒素。酸豆/局部酸豆: 生豆呈现黄色、黄褐

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

如何挑选瑕疵豆？瑕疵豆的分类有哪些？认识各种常见的瑕疵豆

咖啡豆

如何挑选瑕疵豆？瑕疵豆的分类有哪些？认识各种常见的瑕疵豆

全黑豆/局部黑豆: 本来应该呈现淡淡青绿色的生豆变成黑色。不成熟的豆子在精制的过程中过度发酵，导致微生物感染，味道混杂，酸臭味、霉味、药物味等等，可能含有生物毒素。酸豆/局部酸豆: 生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色外观，通常伴随发黑的胚芽，采收或后

2015-12-17 咖啡豆我要分享

精品咖啡世界里的“苏门答腊咖啡”

咖啡小知识

精品咖啡世界里的“苏门答腊咖啡”

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏日能量绽放一只咖啡虎原来你是一只这样的苏门答腊虎： 1. 苏门答腊是谁苏门答腊位于印度尼西亚的西部，是世界第六大岛屿，印尼第二大岛屿。苏门答腊地处热带雨林气候，全年高温多雨，

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

咖啡里的瑕疵豆都有什么？咖啡豆应该怎么挑？

咖啡知识

咖啡里的瑕疵豆都有什么？咖啡豆应该怎么挑？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道咖啡豆里面是有瑕疵豆这样东西存在的，瑕疵豆的产生或许是因为咖啡豆发育不好，又或者是处理不当，以及烘焙时出现的问题。为了得到一杯好的咖啡，咖啡豆是要经过筛选的

2018-12-21 咖啡知识我要分享

知识|瑕疵豆的分类

咖啡知识

知识|瑕疵豆的分类

咖啡烘焙的时候如果混入过多瑕疵豆，成品会出现颜色斑驳的情况。与正常的豆子相比，瑕疵豆氧化的速度异常快速，有时烘焙过后会呈现白色。在超市或咖啡店等店面常会贩售便宜的咖啡豆，将那些包装打开一看，可以发现其中混入了许多烘焙不均的豆子，这都是因为

2016-08-20 咖啡知识我要分享

你知道什么害虫跟疾病是咖啡最大的威胁吗？

咖啡豆

你知道什么害虫跟疾病是咖啡最大的威胁吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到底是什么会导致咖啡疾病或是吸引害虫？咖啡跟所有农作物一样，都有可能受害虫侵扰或感染疾病，一份由法国农业研究中心CIRAD提出的报告指出：「大多数咖啡的疾病是受真菌感染

2019-02-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆油脂不够咖啡油脂是什么咖啡油脂取决于中国咖啡网

意式咖啡

咖啡豆油脂不够咖啡油脂是什么咖啡油脂取决于中国咖啡网

cream 或者叫crema，译做克瑞玛。是一种咖啡油脂，多见于意式咖啡机，任何一种豆子能过咖啡机之后都会出油，通常深烘的要多些。油脂的质量与豆子的质量成正比，与压粉的力度，水温，水压都有关系。好的油脂颜色偏棕黑，香气重。不好的油脂也可能会很厚，但

2016-04-22 意式咖啡我要分享

如何监测、预防咖啡叶锈病_什么是咖啡叶锈病？叶锈病有哪些危害

咖啡知识

如何监测、预防咖啡叶锈病_什么是咖啡叶锈病？叶锈病有哪些危害

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）任何从事咖啡生产的人都可能熟悉咖啡叶锈病带来的危害。近年来，这种真菌的毁灭性爆发经常成为头条新闻。世界咖啡研究报告称，2011/2012收获季节曾爆发了一场叶锈病，席卷了中美洲

2019-04-24 咖啡知识我要分享

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡资讯

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

大量饮水能稀释尿液，冲刷尿道，但注意最好少喝咖啡、酒精饮品以及含有咖啡因或果汁的软饮料，因为在尿路感染期间，这些饮品会刺激膀胱，使患者尿意频频。

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡知识

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

编者按：中医讲腑以通为补，强调胃、肠、膀胱等六腑与心、肝、肾等五脏的养生方法截然不同，保持它们功能的通畅就是最好的强身防病措施。而在炎热的夏天，由于出汗多排尿少等原因，膀胱等泌尿道健康正遭受着威胁，尤其是下列五类人群一定要预防尿路感染。尿

2015-06-25 咖啡知识我要分享

家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐如何选意式咖啡机打奶泡

咖啡机

家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐如何选意式咖啡机打奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 大家好，我是一个做咖啡的。我写的这篇文章主要讲怎么去鉴别咖啡机的好坏（从300元的家用到10W+的变压机）以及价格差异

2018-02-09 咖啡机我要分享

高血压行房不要喝咖啡

咖啡文化

高血压行房不要喝咖啡

我还不到50，但体型较胖，检出高血压已经4年了。最近我在看了一些关于马上风的文章，心理总觉得不安，我们多些心脑血管病的患者过性生活要注意些什么?读者：张先生解答专家：广州市红十字会医院神经内科主任医师张素平马上风就是医学上的性猝死，常见于患

2014-07-29 咖啡文化我要分享

如何烤咖啡豆？如何烘焙咖啡豆？如何居家烘焙？咖啡豆烘焙技巧

咖啡知识

如何烤咖啡豆？如何烘焙咖啡豆？如何居家烘焙？咖啡豆烘焙技巧

步骤咖啡烘焙基础知识不管你选择用什么方式烤制咖啡豆，在你烤制的过程中，咖啡豆有几个特点是你要记在心里的。在大多数情况下，你可以根据自己的喜好决定什么时候停止烘烤。把味道记在心里。当你第一次开始加热生咖啡豆时，它们会变成黄色，并开始散发出

2016-01-28 咖啡知识我要分享

咖啡因是如何治疗头痛的？

精品咖啡学

咖啡因是如何治疗头痛的？

咖啡因对头痛患者是一把双刃剑。它既可以治疗头痛，但某种程度上，还会引起头痛问题反弹。什么是咖啡因? 咖啡因是一种常见于治疗紧张，减肥，改善肌肉协调的药物里边。尽管，咖啡应该是咖啡因的最普遍来源，在茶和巧克力里边也可以发现咖啡因，咖啡因一般都

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

杯测咖啡应在什么温度时品鉴醇厚度以及酸度

咖啡

杯测咖啡应在什么温度时品鉴醇厚度以及酸度

丰富指醇厚度和浓郁程度；复杂对多种风味的感觉；平衡所有基本口感特征都令人满意，没有一种口感掩盖另一种口感。清新明亮的、干的、轻快的或者活泼的（中美洲咖啡常见）：焦糖味的像糖或者糖浆的；巧克力味的类似不加糖的巧克力或者香草的回味；鲜美

2016-11-22 咖啡我要分享

咖啡豆都有什么处理方法针对不同的咖啡应该采用什么处理方式

咖啡庄园

咖啡豆都有什么处理方法针对不同的咖啡应该采用什么处理方式

咖啡樱桃从树上采摘下来后，通常会置入一个满水的水池，进行枝桠、残叶以及密度分筛：过熟及成熟度不够的咖啡樱桃因为密度不够会浮在水面，而成熟度足够的咖啡果就会沉入水池底部。再进入脱果皮、果肉机，将最外一层果皮、果肉去掉。此时的咖啡带着残留的果

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆：咖啡品种之帝比卡(Typica Varietal）

咖啡豆

精品咖啡豆：咖啡品种之帝比卡(Typica Varietal）

品种：Typica(又称Criolla种，苏门答腊种，或者蓝山种) 相关：原始种发现地：中美洲生长海拔：最好在高海拔地区类型：原始种多见于：中美洲咖啡果颜色：红色果实大小：大、椭圆叶片特点：细、长帝比卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛

2015-12-08 咖啡豆我要分享

生豆的缩语你看得懂吗？

咖啡知识

生豆的缩语你看得懂吗？

DP ：Dry Process，干法处理 EP ：European Preparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求，再进行更严格的手工拣选，令瑕疵率达到贸易商的要求。另外，低因处理技术中有European Process欧

2016-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡生豆常见缩略语解读精品咖啡

咖啡知识

咖啡生豆常见缩略语解读精品咖啡

关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云： DP ：Dry Process，干法处理 EP ：European Preparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要

2016-05-18 咖啡知识我要分享

生豆标签：英文常见缩略语解读

咖啡技术

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2015-11-21 咖啡技术我要分享

咖啡生豆标签详解常见缩略语解读

咖啡技术

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2015-05-04 咖啡技术我要分享

泰式茶泰国冰茶用的是什么茶？泰式冰茶的配方及制作流程分享

茶饮趋势

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关于泰国冰茶泰式茶（也称为泰国冰茶）是一种来自泰国的流行冰茶饮料，常见于美国各地的泰国餐馆。茶的深琥珀色和它的牛奶色上层使这种饮料在你的桌子上显得非常突出，而浓茶、奶制品和糖的结合使它成为炎热天气和辛

2021-10-21 茶饮趋势我要分享

铁锈病是什么是由什么引起的？铁锈病对咖啡豆的危害应该如何治理

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咖啡锈病，也称咖啡叶锈

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班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见，以其变化多端的香料与水果风味而区别于其他咖啡这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有，庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种G

2017-03-07 班其玛吉咖啡豆我要分享

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我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系! 一：柠檬酸-Citric Acid 柠檬酸故名思义常见于柠檬、柑橘一类的水果，你现在是

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摘咖啡中所含的各种酸性物质

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感染新冠后能喝咖啡吗？头疼的时候适合喝手冲咖啡吗？

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拿铁是意大利文Latte的译音，拿铁咖啡(Coffee Latte)属花式咖啡，是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。咖啡与牛奶交融的极至之作意式拿铁咖啡纯为

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