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意式咖啡拿铁拉花压纹怎么练习 拿铁咖啡比例粉量多少?
有小伙伴问前街如何练习压纹拉花时的摆缸动作,这篇文章是作为「怎么才能拉出好看的压纹线条?」的补充,没看过的朋友可以先点击链接看一下,上文的内容这篇就不做赘述了。第一个问题,如果你出图不对称,只有一个可
拿铁咖啡拉花教学!意式咖啡拉花压纹技巧!拿铁咖啡拉花奶泡要打多厚?
精美的拉花图案不仅勾起了众多路人一尝咖啡的心理,还吸引了不少朋友踏入咖啡这一领域。前街曾向众多朋友询问最初选择咖啡行业的原因,其中有不少朋友的初心,就是幻想着自己也能在未来的某一天绘制出精美的各种图案
拿铁咖啡压纹拉花图片怎么学习练习 压纹牛奶奶泡打发教程视频
刷着咖啡拉花视频,看着咖啡师抖着奶缸,优美的压纹线条就出来了。而到了自己抖的时候,“呃呃呃呃,视频是骗人的吗”。其实,压纹压不出来很大一部分原因是来自于奶泡的问题,压纹拉花对于奶泡的厚度与绵密度很高。
咖啡拉花 怎样才能做出一杯好看的意式拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一杯咖啡,最令人印象深刻的是什么呢?在闲暇之余,带著书到咖啡厅,随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻,浓郁的
2025-06-07 意式 我要分享咖啡拉花常犯错误操作原因及解决办法 拿铁咖啡拉花难学吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)人们在制作咖啡艺术时会犯的其他错误除了在普通的咖啡中加入普通的牛奶外,初学者在倒拉花时还会犯以下几个错误:倒入牛奶的速度太
2023-01-10 咖啡知识 我要分享拿铁咖啡简单拉花学习图解 拉花原理技巧分步解析教学 咖啡拉花用什么奶
很多人会问我,学会拉花要多久?如果说只拉出一个好看的图案,运气好的只需一天。如果是学会拉一个图案,至少需要4天。那很多人会问,这4天的怎么来的呢,很简单,第一天,看前街这篇文章;第二天练习;第三天再看
是什么让V60在众多滤杯中脱颖而出?
如果你是一个刚入门手冲的咖啡爱好者,让一个懂行的经验人士推荐你一款实用易上手,又好看的手冲滤杯,那对方很大几率会推荐你买V60。V60,一个大家用了都说好的平民滤杯,可以说是每一位手冲玩家人手必备的器
咖啡拉花细节 牛奶怎么打发奶泡 咖啡拉花奶泡温度怎么打发
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)从学拉花开始,一开始最苦恼的事情就是牛奶应该打发多少.因为除了均匀度之外这决定了很多事情,不同发泡程度的奶泡都可以作相同的
2025-03-23 拉花 我要分享拿铁咖啡拉花出现锯齿纹是什么原因?拉花图案不清晰解决方法
有朋友向前街求救,“为什么最近拉花的花型很难推开,而且图案有明显的锯齿纹?”关于这个花型有“锯齿纹”的问题,相信每位拉过花的咖啡师都会经历过。很多咖啡师在遇到这种情况时不知所措,会归咎于自己的状态不佳
梅丽塔V60 滤杯谁最强?Hario V60圆锥滤杯和kalita三孔滤杯对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-01-21 咖啡器具 我要分享图解卡布奇诺咖啡爱心图案入门拉花教程 咖啡拉花奶泡要求
今天前街来上拉花课!今天来教大家一个最基础的图案——大桃心,这个图案基本就是每位新手第一次拉出的图案,同时也是很多图案的基础。学这个的前提是萃取浓缩、奶泡、握缸与融合的基础过关,没掌握技巧的朋友可以寻
皮爷咖啡撒粉毁拉花,网友:这很反审美!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一波网友集体晒出自己在皮爷咖啡(Peet'sCoffee)点的芝士分子澳白或拿铁的打卡照,有趣的是这些咖啡的拉花图案虽然并不一致,但看起来全都像是
拿铁拉花有时候为什么会出现锯齿纹?奶泡打不好怎么办?
“拉花推不出形状、不时出现锯齿纹”,相信这两个情况会不时发生在制作拉花咖啡的朋友们身上。一般来说,碰到这种情况的朋友都会将问题归咎给自己,但即便做出了调整,“锯齿纹”还是照常出现。那么说明,这些朋友没
kalita咖啡滤杯和hario咖啡滤杯区别 kalita滤杯品牌特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节来自日本的专业咖啡器具品牌Kalita,始于1958年的东京。在日本,有很
2021-11-17 咖啡器具 我要分享咖啡拉花千层心是如何制作的?拿铁的牛奶奶泡如何打发?
来了来了,众人千呼万唤的拉花2.0版本它!来!了!!今天前街要分享的是大白心的进阶图案—「千层心」!其实千层心说难也不难,因为它的制作方式是在大白心的制作基础上加入了一个小小的动作。其他方面无论是融合
为什么咖啡拉花需要倒缸?倒缸有什么用?细腻的奶泡怎么打发?拿铁作图要注意什么?
奶泡打发完成以后不急着拉花,而是将奶缸里的牛奶倒进另一个奶缸里,然后再进行拉花制作!这是我们能在很多咖啡店看到的一个场景。而这个场景在业内有个专业术语,就是前街常常分享的--「倒(dǎo)缸」。倒缸