咖啡豆是怎么变革的_了解更多有关咖啡豆是怎么变革的的内容

咖啡知识

精品咖啡技术关于变压萃取的分析和实验

我们现在可以从一个产地的咖啡，通过虹吸，手冲，甚至意式来体现出不同的风味。做为一个咖啡师，只要拿捏好烘焙度，在不同温度和不同压力下，是可以找到一个最佳契合点的。或者，我们一种萃取方式，来尝试不同产地的咖啡。再或者，同样是意式，

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

爪哇摩卡咖啡是什么？爪哇咖啡的风味特点爪哇咖啡怎么喝？

2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

中国云南咖啡之“变”-低价困境下的中国云南咖啡即将何去何从？

2018-03-06 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马波奎特卡托瓦桔子庄园日晒卡杜拉该怎么冲才好喝呢？

2019-12-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

中国云南精品咖啡的发展未来要怎么规划小粒咖啡不是唯一的出路

2019-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

全自动家用奶泡搅打器怎么用？电动打奶泡可以拉花吗？

学过咖啡拉花的小伙伴应该知道一个道理：奶泡打得好，拉花没烦恼。拉花的前提是先打出完美的奶泡，而打好奶泡的前提是拥有一台增压式意式咖啡机。如果在家里偶尔出杯的情况下，即使有了咖啡机，没有长时间的练习，要

2023-03-11 咖啡新闻我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡怎么样才能打进国际市场？中国咖农的“咖啡梦”

2018-04-16 云南咖啡豆我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

巴拿马邓肯庄园咖啡怎么来的巴拿马咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马 Panama Dunken 国家：巴拿马等级：SHG 处理方式

2017-05-26 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

咖啡知识

巴西黑咖啡怎么喝才正确|巴西咖啡豆口感是什么好喝吗

2019-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡馆

3w咖啡是什么 “总理咖啡”3w咖啡怎么样创业咖啡的盈利模式

2018-06-02 咖啡馆我要分享

咖啡知识

非洲盛产咖啡豆吗|非洲咖啡豆怎么会那么受欢迎？

2019-11-07 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜咖啡怎么来的哥斯达黎加咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，

2017-05-26 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

巴拿马邓肯庄园什么味道邓肯庄园咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强，不需要遮荫树，直接

2017-05-21 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

巴拿马邓肯庄园咖啡产区介绍巴拿马咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邓肯（ＤＵＮＣＡＮ）庄园发产出独特的顶级采摘法（Premium Picking）与珍藏采摘法（ Reserva Picking），这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进，咖啡产量却会大大减低。KOTOWA执行顶级采摘法

2017-05-26 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

咖啡资讯

星巴克画风突变要卖饭了一口气推出38款餐食产品

一家咖啡馆的灵魂是什么? 而且，创始人霍华德舒尔茨也认为，咖啡香气是一家咖啡馆的灵魂所在。他曾因为三明治加热后奶酪散发的浓郁气味掩盖了咖啡香气，而愤怒的喊出让三明治滚出星巴克的话语。星巴克甚至曾为咖啡馆的气味组建过一支香味特遣队，尝试不同烤

2016-08-19 咖啡资讯我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

巴拿马邓肯庄园手冲数据巴拿马邓肯庄园咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的邓肯。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，

2017-05-15 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

巴拿马邓肯庄园咖啡豆行情怎么样巴拿马咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kotowa对于生态环境也相当重视，完全不使用任何化学肥料，利用樱桃果皮果肉等部分来制造高营养堆肥来涵养咖啡树，回馈土地，不仅2006年巴拿马环保机构提名Kotowa Coffee作为巴拿马国家环境保护奖的得

2017-05-26 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜什么味道哥斯达黎加咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至

2017-05-21 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜咖啡产区介绍哥斯达黎加咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区，海拔适应力很强，海拔愈高风味愈佳，产能相对减少，这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁，可谓一针见血。中南美洲亦有变种的

2017-05-26 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜手冲数据哥斯达黎加黄蜜咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黄蜜。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，

2017-05-15 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

咖啡资讯

咖啡业风云再起星巴克四面受敌

如今，星巴克在方方面面都受到挑战和重新定位。一个观念在悄悄地酝酿起来，即在今天，咖啡不仅仅就是星巴克而已。正当你认为世界被星巴克(Starbucks)和唐恩都乐(Dunkin Donuts)划分成两股势力之时，一些新生力量给咖啡行业中带来了新的变革目标是取代那条绿

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜咖啡豆行情怎么样哥斯达黎加咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上

2017-05-26 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

咖啡豆

开发咖啡豆内的风味，咖啡烘焙的技术

咖啡烘焙的工艺是开发出咖啡豆内的风味。咖啡豆是由数以百计的，有芳香气味的化合物造成组成的。

2014-09-03 咖啡豆我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法咖啡怎么来的哈特曼咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强，不需要遮荫树，直接

2017-05-26 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

手冲尼加拉瓜马塔加尔帕咖啡豆怎么喝_尼加拉瓜最好的咖啡产区

2018-11-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

哈特曼咖啡豆

哈特曼庄园介绍哈特曼咖啡豆怎么样处理法种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园介绍哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann （Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的

2017-06-05 哈特曼咖啡豆我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法咖啡产区介绍哈特曼咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是经红酒处理卡杜拉种，从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香，同时伴随着清新的熏木香料气息，加上日晒的特殊莓果香甜芳香，闻其香，则醉已。入口后，伴随着丰富的热带水果风味，像是百香果、芒果

2017-05-26 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法什么味道红酒处理法咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区，海拔适应力很强，海拔愈高风味愈佳，产能相对减少，这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁，可谓一针见血。中南美洲亦有变种的

2017-05-21 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法手冲数据哈特曼红酒处理法咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哈特曼。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-15 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法咖啡豆行情怎么样哈特曼咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于口感的期待：醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方

2017-05-26 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

咖啡知识

智利精品咖啡的品质和风味怎么样？智利咖啡豆价格是多少？

在智利，负担能力，可及性和意识不足等问题在历史上一直意味着特种咖啡的消费水平相对较低。但是，近年来，情况开始发生变化。如今，在这个历史上主要消费速溶咖啡和茶的国家，专业咖啡店和烘焙机都在突围。为了进一步了解这种情况的发生原因，智利该行业

2020-11-26 咖啡知识我要分享

兴隆咖啡

海南咖啡豆是什么豆_海南咖啡豆品种曝光_海南咖啡是怎么加工的？

2023-02-19 兴隆咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡种类怎么区分苦咖啡种类有哪些咖啡种类不同点

2018-12-29 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

手冲尼加拉瓜波西尼亚庄园黑蜜咖啡怎么好喝_手冲布朗尼用多少粉

2018-11-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南三代“咖农”的中国“咖啡梦” 云南小粒咖啡好喝吗

2018-03-17 云南咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

从苏门答腊咖啡产区看到第四波精品咖啡来袭!!

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊的咖啡向来都不被视为精品，原因在于所谓的精品，就像红酒一样，是非常重视产地来源、海拔、品种，甚至是种植者。而苏门答腊产区传统的交易方式是层层收购的系统，不易追朔来源，在咖啡豆品

2017-11-07 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡行业

中国是怎样流行咖啡经济的？中国咖啡市场现状

2018-06-24 咖啡行业我要分享

瑞幸咖啡

为什么说瑞幸咖啡能超过星巴克？

2019-02-14 瑞幸咖啡我要分享

咖啡馆经营

星巴克咖啡馆选址6大原则分享给你

星巴克在选定商圈后，会测算人流，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。一、先布局，再选址我经常接到电话，对方说你赶紧到我们这里开一个店吧，我保证你赚钱。龚明表示，每每接到这样的邀约，他的内心就很纠结，既不

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

称国会，一院制，由130名议员组成。议员由选举产生，任期5年，可秘鲁总统府秘鲁总统府连选连任。国会每年有两次会期，休会期间由常务委员会主持工作。每届国会任期5年。本届国会于2011年7月成立。现任国会主席维克托伊斯拉罗哈斯(Victor ISLA Rojas)，201

2016-09-21 秘鲁咖啡豆我要分享

知识

辞掉高薪工作，开一家最有情调的咖啡馆，只为和咖啡谈一场恋爱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正如村上春树说:有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。一杯咖啡，一本书，一首音乐，就能让人重新找回一种精致生活。对于CC精品咖啡创始人王熙来说，生活的味道，或许不只是一杯咖啡，

2017-06-29 知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡是怎么交易的埃塞俄比亚咖啡豆价格介绍

2018-12-09 咖啡知识我要分享

连咖啡

连咖啡的“小心机”——要用一杯好喝的咖啡收割消费者？

2018-10-31 连咖啡我要分享

咖啡知识

什么是单品咖啡？单品咖啡代表着什么？单品咖啡有什么意义吗？

2018-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

无比丰富的咖啡种类波旁变种帕卡玛拉、卡杜拉、卡杜艾及萨奇莫

2018-12-09 咖啡知识我要分享

单品咖啡

什么是单品咖啡？关于单品咖啡你应该知道的一些事

2018-05-17 单品咖啡我要分享

越南咖啡豆

出身寒门的越南咖啡之王亚洲咖啡越南咖啡

河内一个温润的早上，7点50分，越南强大咖啡产业的哲学之王正享受当天第一支雪茄，眼瞅着只剩下最后两寸了。邓黎原羽(Dang Le Nguyen Vu)总经理穿着随意，戴着一顶巴拿马草帽，据说他更喜欢古巴产的高希霸(Cohiba)雪茄，但这一支是大卫杜夫(Davidoff)，德国

2015-10-28 越南咖啡豆我要分享

单品咖啡

关于单品咖啡你该知道的事单品咖啡和手冲咖啡的意义、关系

2018-03-05 单品咖啡我要分享

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡官网luckin coffee的疯狂营销3倍薪水挖人抢星巴克的地盘

2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡官网招聘信息瑞幸咖啡挖挖挖，1/7星巴克员工已被瑞幸挖

2018-05-11 瑞幸咖啡我要分享

咖啡豆是怎么变革的_了解更多有关咖啡豆是怎么变革的的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆是怎么变革的的内容

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