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有趣的咖啡豆知识豆豆分雌雄

咖啡豆

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日常生活中，我们经常会饮用咖啡，但是对咖啡的品质你又了解多少呢? 在真正的咖啡嗜好者眼中，小小的咖啡豆也是能分出雌雄的，这就是我们俗称的公豆、母豆。在国内我们基本上接触不到公豆咖啡，所以任何商家都不会告诉你咖啡豆还分公母，相同产地的咖啡其实

2015-06-05 咖啡豆我要分享

有趣的知识：豆豆分雌雄

咖啡资讯

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2014-07-02 咖啡资讯我要分享

有趣的咖啡知识：豆豆分雌雄

咖啡豆

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2014-09-19 咖啡豆我要分享

有趣的精品咖啡知识豆豆分雌雄

咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙与咖啡养豆时间的关系热风或半直火烘焙咖啡豆怎么养豆

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？我都是在外面买豆子的，都是自家烘培的店家有两家店是常去购买的，而这两家店的烘豆手法相差甚远一家是从烘豆到好约略4-8

2018-02-02 咖啡小知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-18

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-18

【中文名称】：奶油配咖啡【英文名称】：Caf con Crema 【材料】：深焙的咖啡100毫升，牛奶60毫升，搅拌奶油20毫升【制法】：杯中倒入咖啡，再倒入热牛奶，最后放上搅拌奶油。【中文名称】：意大利酒咖啡【英文名称】：Caff Corretto 【材料】：深焙的咖

2015-01-20 咖啡知识我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

咖啡知识

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-21

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-21

【中文名称】：维也纳咖啡(美式) 【英文名称】：Vienna Coffee(American) 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，搅拌奶油20毫升，绵白糖10g 【制法】：杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。【中文名称】：阿拉热塞咖啡【英文名称】：Cafe la

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-12

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-12

【中文名称】：奥地利大杯咖啡【英文名称】：Grober Schale Gold 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，热牛奶20毫升，搅拌奶油20毫升【制法】：杯中倒入咖啡，加上热牛奶，将搅拌奶油浮盖在上面。【中文名称】：摩加小杯咖啡【英文名称】：Kleiner Mocca

2015-01-20 咖啡知识我要分享

100种冰咖啡的制作方法

咖啡技术

100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-20

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-20

【中文名称】：里约热内卢咖啡【英文名称】：Cafe Carioca 【材料】：深焙的咖啡100毫升，砂糖15g，朗姆酒15毫升，橙(切开)1/4个，搅拌奶油20g，橙粉少许【制法】：杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，再撒上橙粉(也可用括下的橙

2015-01-20 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-15

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-15

【中文名称】：幻想咖啡【英文名称】：Caff Fantasia 【材料】：深焙的咖啡150毫升，朱古力糖汁30毫升，鲜橙汁10毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许【制法】：杯中倒入朱古力糖汁、橙汁、注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，然后，放少许橙皮。【中文名称】：小

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-14

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-14

【中文名称】：博尔贾咖啡【英文名称】：Caff Borgia 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许，柠檬皮少许。【制法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，最后放橙皮和柠檬皮。【中文名称】：威尼斯

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-16

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-16

【中文名称】：多元咖啡【英文名称】：Cafe Tete 【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少许，豆蒄粉少许，丁香粉少许，黑砂糖10克，盐少许，白兰地10毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，搅拌奶油20毫升【制法】：杯中放进牛油、各种香料、黑砂糖、白兰

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-13

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-13

【中文名称】：意大利奶油咖啡(卡布基诺) 【英文名称】：Cappuccino Italian 【材料】：深焙的咖啡100毫升，泡沫牛奶60毫升，桂皮粉或可可粉少许【制法】：杯中放入咖啡，再放入牛奶，用茶匙将搅起的牛奶泡沫浇在上面，最后，撒些桂皮粉或可可粉。【中文名

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-17

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-17

【中文名称】：朱古力咖啡【英文名称】：Caff Ciccolaccino 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，泡沫牛奶60毫升，可可粉少许【制法】：杯中放进朱古力糖汁，倒入咖啡，再倒满泡沫牛奶，最后，上面撒可可粉。【中文名称】：瑟堡咖啡【英文名

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-10

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-10

【中文名称】：博尔贾冰冻牛奶咖啡【英文名称】：Cappuccino Borgia Milkshake 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)120毫升，朱古力冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺，牛奶30毫升，鲜橙汁60毫升，搅拌奶油10毫升，橙皮少许，咖啡糖少许【制法】：将咖啡、朱古力冰淇淋

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冰咖啡大全

咖啡知识

冰咖啡大全

【中文名称】：天使咖啡【英文名称】：Caf Beso de Angel 【材料】：深焙的冷却咖啡50毫升，加路华咖啡酒10毫升，鲜奶油20毫升，酒味樱桃1个【制法】：事先将玻璃杯冷冻过。倒入加路华咖啡酒、咖啡，用茶匙将鲜奶油轻轻地浇在上面，注意不要搅和。用牙签

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡制作方法冰醇口感的冰咖啡

咖啡知识

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2014-09-17 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-9

咖啡知识

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【中文名称】：松软咖啡【英文名称】：Vienna Velvet 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升、香草冰淇淋(16号冰淇淋匙)2匙、搅至七成的搅拌奶油20毫升、切碎的杏仁末少许【制法】：玻璃杯中放进香草冰淇淋，注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，撒些切碎的杏

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-1

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-1

【中文名称】：新奥尔良咖啡【英文名称】：New Orleans Coffee 【材料】：深焙的咖啡粉10克，热水100毫升，菊苣1克，朗姆酒(深色)10毫升，丁香3粒【制法】：咖啡粉中放入菊苣与丁香，兑入热水冲制。杯中倒入朗姆酒，注入咖啡。【中文名称】：西印度风味咖

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之6

咖啡知识

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之6

开胃前菜布根地焗田螺 Snail Simmered With Burundy 帕玛森芝士焗生蚝 Oyster With Parmesan Cheese 香酥大虾 Delicious Prawn 主厨特制鹅肝酱 Executive Chefs Specially-made Fromage Foiegras 特制浓汤德式奶油野菇汤 Cream Mashroom Soup 奶油玉米鸡茸

2015-08-13 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-7

咖啡知识

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【中文名称】：冰摩卡奇诺【英文名称】：Ice Mochaccino 【材料】：无糖冰咖啡250毫升、榛果果露15毫升、巧克力酱10毫升、糖浆少许、冰块适量、发泡鲜奶油适量、七彩巧克力米少许【制法】：①将巧克力酱挤在玻璃杯缘作装饰。②将所有材料除发泡奶油外放到

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-19

咖啡知识

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【中文名称】：希腊罗马式咖啡【英文名称】：Caff Greco Romana 【材料】：深焙的咖啡细粉8克，水100毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，加配的橙皮果酱，专用咖啡壶【制法】：将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离

2015-01-20 咖啡知识我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆花式咖啡美式咖啡意式拼配豆咖啡用于英文

意式拼配豆

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意式咖啡 Single：Espresso专用语,指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 Double：Espresso专用语,指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。 Espresso topped with whipped cream意大利浓缩咖啡上面加奶油泡 E

2016-07-08 意式拼配豆我要分享

意式咖啡豆花式咖啡美式咖啡意式拼配豆咖啡用于英文

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World Famous Coffee世界著名咖啡中文名与英文名

咖啡知识

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World Famous Coffee世界著名咖啡中文名与英文名曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼特宁配上巴西，芳香可口，强劲有味，是咖啡中之绝配. 碳烧咖啡 Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡，更增加浓郁、甘醇. 巴西咖啡 Brazilian Coffee 中性咖啡

2015-04-08 咖啡知识我要分享

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名与英文名

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

史上最全的各种咖啡英文名，太涨姿势了，教你看懂咖啡馆里的菜单

咖啡资讯

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不好意思，同学，你的菜单拿反了。相信，有些孩纸一定碰到过类似尴尬的事。这时，我们只会显得自己特别不好意思。那么，咖啡英文真的有这么难记住吗? 咖啡馆菜单中英对照饮品Beverage World Famous Coffee纯品咖啡曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼

2016-01-06 咖啡资讯我要分享

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话说今天在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了，尤其是shots，百思不得其解，上网搜索了才知道原来是指浓缩咖啡的量词。在这里贴上星巴克里的常用英文，希望能帮到大家 ^^ 最基本的是： Americano：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水

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咖啡馆用餐常用实用英语

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2014-05-16 咖啡文化我要分享

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2014-05-20 咖啡知识我要分享

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拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文里的外来语俯拾皆是，纯种的英文词汇反而屈居少数。之前介绍过英文里的拉丁文（如vice versa反之亦然）和法文（如dj vu似曾相识），相信读者还有印象，这一期我们再接再厉

2018-04-09 拿铁我要分享

咖啡店里的英语口语知道

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在国外,咖啡是日常生活不可缺少的饮料, 咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。现在的你正漫步在异国的街道,路旁的咖啡馆使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

法利赛咖啡喝了咖啡就摇摆花式咖啡

咖啡知识

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【中文名称】：法利赛咖啡【英文名称】：Phariseer 【材料】：深焙的咖啡120毫升，砂糖10克，朗姆酒(深色)20毫升，搅拌奶油20毫升【制法】：杯中放入砂糖、朗姆酒，倒入咖啡混合，上面用搅拌奶油浮盖。喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始

2015-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡配方：爪哇摩卡咖啡

咖啡知识

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【中文名称】：爪哇摩卡咖啡【英文名称】：Java Mocha Coffee 【材料】：曼爪热咖啡8分、冰糖1包、鲜奶油适量、巧克力膏15毫升、可可粉少许、奶油球1个【制法】：杯中倒入热咖啡8分满，加入糖包，挤上鲜奶油一层，淋上巧克力膏、撒上可可粉，再倒入奶油

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡店里的英语口语你知道几个？！

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咖啡馆用餐常用实用英语教学英语与咖啡

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-11

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【中文名称】：夏季浮球咖啡【英文名称】：Mocha Summer Float 【材料】：牛奶50毫升、热水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2汤匙【制法】：小豆蔻放在咖啡粉中，兑入热水冲制，加糖后用冰水冷却

2015-01-20 咖啡知识我要分享

在国外不怕不会点咖啡咖啡店里的英语口语表达

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2015-03-11 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡最基本的英文术语咖啡英语词语表达

咖啡知识

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最基本的是： Americano：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。 Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna ：意大利语，

2015-03-17 咖啡知识我要分享

搅拌奶油碎冰咖啡 Granita di Caffè con Panna

咖啡知识

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【中文名称】：搅拌奶油碎冰咖啡【英文名称】：Granita di Caff con Panna 【材料】：深焙的咖啡130毫升，砂糖10克，朱古力糖汁15毫升，搅拌奶油30毫升【制法】：将所有原料混合在一起，放在冷冻室里使其冷冻凝固。用食品加工器或碎冰器将凝固的咖啡捣碎

2014-05-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡印尼曼特宁咖啡豆最新消息咖啡详情介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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台湾电影《美丽曼特宁》讲述了一段十八岁遇见的爱情，在一家名为相思咖啡店的咖啡店，豆豆和阿平的初恋爱情，在这里随着咖啡一起，被研磨、过滤，亦被深深回味。曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊岛海拔750米至1500米的高原山地，散发着药草和原木的清香，被认为是

2015-11-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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