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咖啡豆

印度“季风”

印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱，有几种原因，但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作“季风”（monsooning)过程。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

这家咖啡店私藏了一棵网红樱花树，全国情书都往这里寄

在THE OOPEN，你的情书会被一一编号，然后根据你脑海中对另一个人的期待，再转寄给符合的那个人。终于能脱下厚重的冬衣，一颗心已经迫不及待想要找个地方美美地赏花去。最近信义坊步行街上有一棵樱花树开得太好，瞬间就点燃了杭州人爱美的热情。从桥那端走

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

埃塞俄比亚发生恶劣绑架事件！安全程度令人担忧

据埃塞俄比亚当地媒体报道，在近段时间，埃塞俄比亚当地一直不太平，国内一直冲突不断。在5月的时候就与阿姆哈拉州地区的法诺部队起冲突，政府军还部署多达90000名新兵来进行军事行动仍不起作用。然而，之前的

2024-07-12 咖啡新闻我要分享

深圳

深圳时间慢递咖啡馆|把现在寄给未来

在深圳蛇口海上世界附近有一家叫时间慢递的小店，小店是慢时间网旗下以慢递为主题的咖啡小店。站在时间慢递小店外面都可以听到店内的传来舒适柔软的轻音乐，绛绿色的梁柱、光洁亮丽的玻璃窗、小儿别致的黑板公告栏和显眼的酒红色邮筒构筑起门店外的格局。

2017-05-04 深圳我要分享

咖啡新闻

暖哭！Manner咖啡师也太窝心了吧

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房与餐饮业其他同行一样，咖啡师每天都要面对相同的事物，重复的工作内容，但与此同时，我们也在不断遇到形形色色的客人。他们可能是还在迷茫找工作的毕业生，也许是来本地散

2023-12-26 咖啡新闻我要分享

多米尼加咖啡

柔滑顺口的多米尼加咖啡风味口感庄园产区种植环境介绍

特鲁希略在另一方面却使用谋杀，凌虐，恐吓等各种极端的方式来抑制反对政府的声音。为了展现他自大狂妄的一面，特鲁希略授予自己大元帅，把首都圣多明哥改名为特鲁希略城，另外他把加勒比海最高山杜瓦特峰改为特鲁希略峰。并将国内许多大小城镇的名称以自己

2016-08-17 多米尼加咖啡我要分享

圣芭拉拉庄园

味道不涩不酸的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感特点介绍

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-08-31 圣芭拉拉庄园我要分享

多米尼加咖啡

散发出淡淡的香味的多米尼加咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1586年，英格兰德雷克船长曾率领舰队攻打圣多明哥城，但被驻地西班牙部队击退。1605至1606年之间伊斯帕尼奥拉岛西岸的城镇常遭到海盗的掠夺，造成当地人口大多迁往内地17世纪初，法国、荷兰和英国的海盗在伊斯帕尼奥拉岛上的西部活动，法国开始让农民和商人

2016-08-25 多米尼加咖啡我要分享

咖啡文化

【精品推荐】热情的非洲女郎——日晒肯尼亚奥雷蒂庄园法国传教士

新的味道对于咖啡师来讲就像是新的女友，总是充满着新鲜感和激情。大家在无法天天换新女友的情况下，那么只能寄希望于在咖啡中更换新的口味了。猫爷家的咖啡其实总是不能够长期稳定地供应，因为精品咖啡的季节性，因

2025-06-28 咖啡文化我要分享

咖啡新闻

埃塞政府新增4万新兵！多地爆发大规模交火

据埃塞俄比亚媒体报道，埃塞俄比亚政府近日增兵4万，开始对法诺武装分子（Fano）采取新一轮行动，导致阿姆哈拉州多个地区爆发十分严重的冲突，对该国多个地区地区经济与安全带来严重影响。据悉，政府安全部队和

2024-10-06 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

不到100公里！埃塞俄比亚首都附近爆发冲突

据埃塞俄比亚媒体报道，近日来，埃塞俄比亚政府军与反政府武装法诺部队一直在阿姆哈拉州的Metema和Armachiho地区发生激烈战斗，根据当地的消息，目前双方冲突已经持续了6天，但尚未有伤亡报告。此外

2024-11-21 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

为什么我的咖啡不香了？咖啡豆的保存与存放建议

曾有那么几次，你打开咖啡豆的袋子，却不是那么香呢；冲煮好之后也觉得没啥味道。但这不会发生在前街咖啡寄给你的咖啡豆中，因为前街咖啡的咖啡豆都是接单现烘，你拿到后，在赏味期限内只有香过头，没有味道淡。但新鲜烘焙不是今天要聊的，今天主要来说说

2021-06-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

从云南寄回来的新鲜咖啡果，云南小粒铁皮卡如何鉴别

铁皮卡咖啡豆铁皮卡（Typica）：外型为椭圆形，从侧面看豆身扁薄，就算栽种地区的海拔高度不同，生豆侧面的薄厚差异也不会太大。铁皮卡种最找被也门人从埃塞俄比亚带到马拉巴尔、印度，之後被荷兰人带到印尼。之後从西印地安带入法国殖民地马提尼克岛。随

2017-10-10 精品咖啡豆我要分享

克利夫庄园

牙买加克利夫庄园咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

牙买加是君主立宪代议制。1962年8月6日，现行宪法生效。牙买加国家元首是英国女王，牙买加总督由总理向英国女王建议提名后由英女王任命。根据牙买加宪法规定，由总督任命众议院多数党领袖为政府总理，并根据总理提名任命内阁部长。牙买加议会是由经过任命和选

2016-08-23 克利夫庄园我要分享

咖啡新闻

距离55公里！战火直逼埃塞俄比亚首都

据埃塞俄比亚当地媒体报道，法诺部队与埃塞俄比亚国防军和民兵组成大联合政府军之间发生了激烈的战斗。并且，这次战斗发生的地点距离该国首都亚的斯亚贝巴仅55公里。自埃塞俄比亚政府宣布进入紧急状态后，阿姆哈拉

2024-07-17 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

两车走私武器曝光！埃塞获索马里港口期望或受阻

据埃塞俄比亚当地媒体7月20日报道，在距离埃塞首都不远处的北绍阿区（NorthShewaZone）达拉地区（theDarradistrict），持续受到法诺部队与政府军之间的武装冲突。据报道，目前已造

2024-07-21 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

袭击！亚的斯亚贝巴南部火药味渐浓

据埃塞俄比亚当地媒体在8月17日报道，在奥洛米亚州的阿尔西区（ArsiZone）发生致命袭击，导致6名平民受伤，其中包括一名当地牧师，还造成3人受伤。根据当地人透露，本次袭击是一个名为“Shane”的

2024-08-18 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

速溶咖啡各种风味都有我们为什么还有选择自己冲煮呢？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡都已经有各种风味的咖啡产品了，还有自己冲煮的必要吗？以下是讨论出来的结果，看看你是否也认同？当然有必要喜浓喜淡，自行调整如果你不觉得速溶的咖啡味道太淡，那很好。咖啡冲煮建议

2017-12-17 咖啡知识我要分享

圣多明各咖啡

香味怡人的多米尼加圣多明各咖啡风味口感庄园特点介绍

1586年，英格兰德雷克船长曾率领舰队攻打圣多明哥城，但被驻地西班牙部队击退。1605至1606年之间伊斯帕尼奥拉岛西岸的城镇常遭到海盗的掠夺，造成当地人口大多迁往内地。[3] 17世纪初，法国、荷兰和英国的海盗在伊斯帕尼奥拉岛上的西部活动，法国开始让农民

2016-08-26 圣多明各咖啡我要分享

咖啡新闻

内战和加大征税！埃塞俄比亚咖啡业前景面临新挑战

近日，据埃塞俄比亚当地媒体报道，埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局(ECTA)局长表示，埃塞俄比亚咖啡在中国市场表现良好，近年来销量平均增长了27%。在前几年，埃塞俄比亚每年向中国出口约8000至1万吨咖啡豆

2024-06-28 咖啡新闻我要分享

咖啡烘培机

Cafeworker CUBE 750 台湾制造台湾咖啡文化烘焙机

每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經想說是最終版了，但是寄了兩台到國外之後，發現分離的集塵桶裝箱很不方便，所以這一代的cube就打算將集塵桶整合每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經

2016-04-22 咖啡烘培机我要分享

咖啡新闻

埃塞俄比亚获得新港口！咖啡出口量有望提升

据当地报道称，埃塞俄比亚的邻国吉布提外交部长接受采访时称，正在向埃塞俄比亚提供塔朱拉港口（Tadjoura），以便“全面管理”。到没有提供任何细节以及向埃塞俄比亚提出的条件细节。其实在1993年，厄立

2024-09-05 咖啡新闻我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的特征种植产地研磨刻度区品种处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆的特征种植产地研磨刻度区品种处理法介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美

2017-01-04 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

圣多明各咖啡

多米尼加圣多明各咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

西班牙岛初期是西班牙人在新世界最主要殖民地，西班牙人征服了阿兹提克帝国和印加帝国后，重心开始放在美洲大陆，逐渐忽略了伊斯帕尼奥拉岛。[3] 1586年，英格兰德雷克船长曾率领舰队攻打圣多明哥城，但被驻多米尼加多米尼加地西班牙部队击退。1605至1606

2016-09-21 圣多明各咖啡我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡产地海拔风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍

洪都拉斯咖啡豆介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政

2016-10-27 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡新闻

内战加剧！埃塞俄比亚产地咖啡价格上涨

近日，据埃塞俄比亚媒体报道，在埃塞阿姆哈拉州戈贾姆（Gojjam）地区的法诺领导人宣称，他们发誓要对屠杀平民的政府军队进行报复。据阿姆哈拉州戈贾姆地区法诺部队政治部门的负责人在社交媒体上发布了一份声明

2024-12-03 咖啡新闻我要分享

圣芭拉拉庄园

洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味描述品种研磨度特点介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-09-28 圣芭拉拉庄园我要分享

亚特兰大庄园

富有水果味和酸味的牙买加亚特兰大庄园精品咖啡豆品种种植市场价

1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡

2017-03-14 亚特兰大庄园我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯中度烘焙甜感怎样中度烘焙咖啡粉怎么喝

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2016-10-21 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感研磨度介绍

洪都拉斯咖啡豆风味描述研磨度特点品种口感介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下

2016-10-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷Kona咖啡知多少-UCC咖啡农场实录夏威夷科纳咖啡产地资讯

2018-01-09 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡资讯

白色情人节另类庆祝方式　挑战街头抱抱就送咖啡

▲17Life将发起「白色情人节街头送暖」拥抱送咖啡活动，现场只要完成拥抱或亲吻等指定动作，就可免费获得全家Lets Caf咖啡。（图／17Life提供）再过几天就是314白色情人节了，随着过节风气越来越兴盛，这股白色情人节热潮近几年也跟着吹到台湾，17Life将在3

2017-03-10 咖啡资讯我要分享

特别报导

正山小种哪个品牌比较正宗正山小种为什么碎哪种级别的口味更好

正山小種,又名內山小種,更普遍在西方被称为正山小种红茶,等等产地:福建武夷山, 这篇文章包括了众所周知的松木烟熏版和不太为人所知的武夷传统小钟功夫红茶。熏制茶:制茶师不喜欢的一种茶把松木烟熏正山小种的样品和其他人一起寄给我时，她皱起了眉头。我得

2021-08-29 特别报导我要分享

夏威夷咖啡豆

Kona咖啡知多少夏威夷科纳咖啡怎么喝？夏威夷科纳咖啡价格

2018-03-09 夏威夷咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡的研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-11-29 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

圣多明各咖啡

口感醇厚，带有适度明亮的酸味的多米尼加圣多明各咖啡风味口感介

1586年，英格兰德雷克船长曾率领舰队攻打圣多明哥城，但被驻多米尼加多米尼加地西班牙部队击退。1605至1606年之间伊斯帕尼奥拉岛西岸的城镇常遭到海盗的掠夺，造成当地人口大多迁往内地。[3] 17世纪初，法国、荷兰和英国的海盗在伊斯帕尼奥拉岛上的西部活

2016-08-31 圣多明各咖啡我要分享

咖啡资讯

北京从美入境邮包截获活体树蛙:申报为＂咖啡和茶＂

红眼树蛙（白化个体）。北京国检局提供摄中新网北京5月3日电 (记者于立霄)北京出入境检验检疫局(简称北京国检局)今天发布通报称，今年4月26日，北京国检局邮展办工作人员从美国寄往北京的EMS邮包中截获8头树蛙活体。这是我国首次截获活体树蛙。经鉴定此

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的庄园产地区品种处理法口感研磨刻度介绍

洪都拉斯咖啡豆的庄园产地区品种处理法口感研磨刻度介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美

2016-11-23 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

圣芭拉拉庄园

咖啡味道整体均衡的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感特点介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-08-24 圣芭拉拉庄园我要分享

咖啡文化

在果园种咖啡

4月份收到了云南咖啡朋友寄来的咖啡豆样品和咖啡种子特意跟他要的种子，准备在果园试种。可惜青岛的春天太长(或许是冬春交接)，总算盼来了比较稳定的暖气候终于可以播种咖啡了!兴奋! 虽然去云南咖啡产地的时候，特意向咖啡大叔请教了咖啡播种的方法，可真到

果园种咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯精品咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-10-24 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆口感品质特点风味描述处理法产区介绍

洪都拉斯咖啡豆介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政

2016-10-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆风味口感品种特点研磨度特征介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-10-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡新闻

埃塞俄比亚再次发生绑架事件！咖啡产业前景不明朗

据埃塞俄比亚媒体报道，近日在埃塞俄比亚奥洛米亚州，距离首都亚的斯亚贝巴约155公里多格贝·古拉查镇（GerbeGurachatown）地区，再次发生恶劣的绑架事件。据报道，是一辆载满乘客的巴士，途经多

2024-09-03 咖啡新闻我要分享

咖啡烘培机

Cafeworker CUBE 750 台湾制造

每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經想說是最終版了，但是寄了兩台到國外之後，發現分離的集塵桶裝箱很不方便，所以這一代的cube就打算將集塵桶整合到機體裡，這樣不但方便咚停?庥^上也更有整體感。因為機器還沒做，設

2015-10-27 咖啡烘培机我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感发展历史背景简介

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果

2017-02-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯庄园

味道较丰富极均衡的洪都拉斯庄园咖啡风味口感特点产区介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-09-08 洪都拉斯庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

味道较丰富极均衡的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感产区介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-09-02 圣芭拉拉庄园我要分享

咖啡新闻

无人机袭击！埃塞俄比亚北部战乱至60人死亡

据埃塞俄比亚媒体报道，埃塞俄比亚政府在埃塞阿姆哈拉州地区进行无人机袭击，最新遭遇空袭的消息来自贡徳尔地区（areaofGondar），并造成了60多名平民死亡。据悉，埃塞国防军在贡徳尔中部的贝勒萨（B

2024-10-21 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

什么是咖啡杯测咖啡杯测步骤、流程咖啡杯测怎么测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在cama总公司里很常看到我们的杯测师在杯测，或许很多人是第一次听到「杯测」这个词汇，也好奇着杯测的动作究竟与咖啡品质的把关有什么关联度。今天就带大家来了解一下什么是「杯测」所谓杯测：

2018-01-03 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于是否可以寄咖啡到部队的内容

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