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铁皮卡Typica专题 云南铁皮卡咖啡豆和卡蒂姆风味特点区别
云南小粒咖啡云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高
2023-03-25 精品咖啡豆 我要分享印尼黄金曼特宁是什么档次的咖啡豆 黄金曼特宁咖啡的等级品种风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)昨天,来了一个粉丝,和我们交流,为什么市面上曼特宁有那么多叫法?曼特宁市面上曼特宁真的有很多名字,黄金曼特宁和鼎上黄金曼特
2024-04-02 咖啡种类 我要分享也门咖啡 也门咖啡产区处理法 手冲也门摩卡咖啡的香气口感
谈起也门咖啡,人们就会想到风味浓郁且充满野性的日晒豆。也门的咖啡农自古以来一直沿袭着祖先传下来的传统种植方法。由于也门的地形崎岖,不易种植,且降雨稀少,所以农民们多选择在梯田或低洼地带种植咖啡。也门据
2024-02-02 咖啡知识 我要分享曼特宁适合什么人喝?什么是曼特宁为什么叫曼特宁?曼特宁咖啡豆特点风味口感特点
Mandheling曼特宁可能意味着俩件事:他是名字为mandailing的另一种拼写,来自印度尼西亚苏门答腊的一个族群这是苏门答腊咖啡品种的名称。前街今天就来和大家科普一下关于苏门答腊曼特宁咖啡的知
2024-04-02 精品咖啡豆 我要分享印度尼西亚咖啡豆品种有哪些?印尼咖啡种植历史故事曼特宁是豆种
咖啡在世界各地以不同的方式生长和进化。我们知道这一点,就像我们知道在埃塞俄比亚生长良好的咖啡品种在印度尼西亚可能不会茁壮成长一样。同样的瑰夏咖啡就只是适合在埃塞种植,蓝山咖啡也只适合在牙买加种植印尼的
2023-03-13 精品咖啡豆 我要分享瑞幸柚C成刮油神器?喝了更胖!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上个月初,瑞幸用户们的白月光之一柚C美式回归,与其一起上线的还有无咖啡因的柚C冰茶,该系列饮品一跃成为近期消费者的心头好,社交平台上也不时能看到网友们的分享和打
铁皮卡咖啡豆品种传播史 蓝山咖啡品种水洗日晒处理手冲风味口感特点区别
铁皮卡咖啡当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆,高产的catimor是不错的选择,但是想寻找云南的specialtycoffee,那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首
2023-02-01 铁皮卡 我要分享苏门答腊咖啡产地介绍 苏门答腊咖啡好喝吗 苏门答腊曼特宁咖啡的特点
苏门答腊咖啡一些世界上最好的极品咖啡生长在苏门答腊岛,被称为曼特宁咖啡、安可拉咖啡和林桐咖啡。这些咖啡的特点是它们的整个身体,比爪哇阿拉比卡咖啡更朴实,酸度较低。苏门答腊咖啡以其丰富、令人满意的口味而
2023-04-11 精品咖啡豆 我要分享Catimor卡蒂姆咖啡豆风味特点档次如何?卡蒂姆属于云南小粒咖啡品种吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何?卡蒂姆属于哪个种?咖啡豆的种类,在茜草科咖啡属下咖啡种主要为阿拉比卡(Co
2023-02-23 精品咖啡豆 我要分享夏威夷咖啡豆 KONA科纳咖啡产地分级 冲煮的香气口感
谈起海岛型气候的咖啡产区,就不得不提到夏威夷产的科纳咖啡豆,而夏威夷属于特殊的咖啡产区,因为咖啡栽植区域的海拔也只有300-1100米,按照常说精品咖啡领域里面的海拔要求,是不达标的,但凡事无绝对,就
2024-01-30 美国夏威夷 我要分享星巴克“蟠桃会”开宴,网友:无周边?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房论咖啡品牌要如何扩大品牌影响力,与当下的热门IP联名是不少品牌方会选择的方式,像瑞幸和茅台的联名,限定酱香拿铁成功出圈,大大提升品牌知名度。因此去年品牌方们都在