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未开面、小开面、中开面、大开面之间有什么不同?铁观音和凤凰单枞茶叶采摘标准的区别是什么?
茶叶采摘除了一芽两叶、一芽三叶等,还有“未开面”、“小开面”、“中开面”、“大开面”之分。而开面采,其主要目的是让茶叶中的物质更加丰富,以便制作出品质更加优良的茶叶。而此处的“开面”指的是茶叶的新梢顶
茶叶开面的类型:大开面、中开面、小开面对凤凰单枞乌龙滋味的对比 哪一种更香更耐泡好喝?
大家都认为茶叶是只有新茶才好喝,只有採青的叶片越是幼嫩才是品质越好的,其实并不是这样的。众所周知,所有的植物,都需要足够的成熟,才能够储存够足够的营养物质,才能令口感滋味香气达到巅峰。就好比番茄,当番
哥斯达黎加咖啡产区庄园介绍 火凤凰庄园精品咖啡豆风味口感手冲推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加东濒加勒比海,西临太平洋,正如该国国名在西班牙文里的意思:丰饶的海岸。其高纬度地方所生产的咖啡豆在全世界赫赫有名
2022-07-27 精品咖啡豆 我要分享强制录像?!霸王茶姬唱歌免单太“社死”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周,霸王茶姬开启七周年活动,将连续7天送出70万杯免单,期间还推出碰杯免单、口令领券、唱生日歌免单等活动。其中,AR碰杯活动bug太多,口令领券又难抢,于是不
古茗小料送成“除垢粉”!顾客要求店员唱歌赔礼?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午,某位顾客在社交平台上发布一则短视频,称自己收到一份与印象中截然不同的古茗奶芙。从视频画面来看,客人撕开打包盒上的封口膜后,内里装的不是香甜的奶油,而是
“血液中流淌着冰美式”的国家!人均年喝352杯咖啡?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex伴随着咖啡的进一步普及,消费人群不断的扩大,咖啡早已经呈日常
大红袍、铁观音、凤凰单枞等乌龙茶的制作工艺详解 茶叶做青是什么意思?
乌龙茶生产乌龙茶的主要产地在中国大陆和台湾,最近也在印度、越南和尼泊尔生产。乌龙茶可以机加工,也可以手工制作。高档乌龙茶,如高档武夷岩茶、安溪铁观音,都是手工制作的。乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶;它属
埃塞俄比亚发生恶劣绑架事件!安全程度令人担忧
据埃塞俄比亚当地媒体报道,在近段时间,埃塞俄比亚当地一直不太平,国内一直冲突不断。在5月的时候就与阿姆哈拉州地区的法诺部队起冲突,政府军还部署多达90000名新兵来进行军事行动仍不起作用。然而,之前的
咖啡店的起源 咖啡店又称之为咖啡馆
咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚
2015-08-26 咖啡知识 我要分享咖啡历史文化常识 咖啡店的起源
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2014-12-11 咖啡知识 我要分享咖啡的历史 咖啡店的起源
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2014-10-18 咖啡文化 我要分享咖啡馆文化历史 咖啡店的起源
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2014-11-17 咖啡文化 我要分享咖啡店的起源 最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”
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2015-06-09 咖啡文化 我要分享咖啡店的起源 最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”
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2015-08-03 咖啡知识 我要分享咖啡店的起源 咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所
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2015-09-14 咖啡文化 我要分享咖啡店的起源
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2014-05-14 咖啡文化 我要分享咖啡店的起源
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2016-09-23 咖啡知识 我要分享咖啡店的起源
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2016-10-27 咖啡知识 我要分享凤凰单丛茶最贵的香型多少钱一斤 潮州凤凰茶品种分类目录
凤凰单枞乌龙茶产于广东潮州。在凤凰城,最古老的茶树茶大约有900年的历史。但请不要误解,制作凤凰单枞乌龙的工艺大约是在300年前发明的。凤凰单枞乌龙茶与武夷乌龙茶有很多相似之处一般来说,与武夷乌龙茶相
2022-04-27 特别报导 我要分享凤凰单枞与武夷岩茶味道的对比 凤凰单枞冲出来为什么是苦的?乌岽的凤凰单枞才是高档的凤凰单枞吗?
一般来说,与武夷乌龙茶相比,这种茶在茶叶市场上并没有得到全球的认可。凤凰单枞乌龙与武夷乌龙同属一科。水仙是武夷和凤凰山都有的茶树品种。由于凤凰山和武夷山之间的距离不是很远,推测凤凰山的茶叶是在大约40
潮汕凤凰单枞茶叶种类命名依据 鸭屎香的由来与凤凰八仙单枞区别
凤凰丹丛乌龙茶产于潮汕,属广东乌龙茶。茶树是凤凰水仙。在古代,一株茶树只能制一种茶,而且名字太多,所以人们统称为凤凰单枞。凤丹Cong(凤凰单丛)起源于凤凰县,广东省潮州。相传在宋代,皇帝赵冰逃到凤凰
2022-04-27 特别报导 我要分享凤凰单枞、浪菜、水仙哪一款乌龙茶更高级?浪菜和水仙的口感特点有什么不一样?
凤凰单枞,又名广东水仙,是一种条状茶。主要产地是广东省潮州市凤凰山,海拔1500米。这里终年多雾潮湿,昼夜温差大。凤凰茶的条件是独特的,雨量充沛,土壤肥沃。因此,凤凰单枞茶具有“形美、色绿、香浓、味甜