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咖啡厅的关键业务是什么_了解更多有关咖啡厅的关键业务是什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅的关键业务是什么的内容

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咖啡豆应该要怎么挑选咖啡豆有什么功效与作用

咖啡庄园

咖啡豆应该要怎么挑选咖啡豆有什么功效与作用

磨咖啡豆的诀窍咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

巨头看好中国的咖啡市场-太平洋咖啡也在进一步加大业务

咖啡资讯

巨头看好中国的咖啡市场-太平洋咖啡也在进一步加大业务

星巴克就毫不掩饰对中国市场的重视。不到一个月，这家美国咖啡连锁巨头便推出两个大的举动先是在上月底宣布，其海外市场首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆将落户上海，计划明年年底开业，2700平方米的建筑面积，令其一举成为目前全球最大的星巴克咖啡馆;紧

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙如何使用风门调控温度烘焙机的风门到底有什么作用？

咖啡知识

咖啡烘焙如何使用风门调控温度烘焙机的风门到底有什么作用？

设置烘焙机或引入新的不熟悉的设备可能会令人生畏。有太多细节需要考虑，如果您没有正确安装机械，可能会导致无法预料的问题并降低生产成本。烘焙咖啡的所有细节都在其中-您所使用的设备也是如此。从长远来看，确保在新业务开始时或在您的空间中进行新投资

2020-10-05 咖啡知识我要分享

豆子都烘不好，开什么咖啡店？论自家烘焙咖啡的考虑因素

点评

豆子都烘不好，开什么咖啡店？论自家烘焙咖啡的考虑因素

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡厅或是有贩卖咖啡的餐厅来说，咖啡豆绝对是灵魂，因为咖啡的主要构成就只有研磨后的咖啡和水，面对近年来崛起的黑金咖啡浪潮，咖啡豆的选用影响非常巨大，是否该成为自家烘焙或该采买那些咖

2017-12-26 点评我要分享

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键星巴克意式咖啡有几种好

意式咖啡

星巴克把意式咖啡馆做成世界第一的关键星巴克意式咖啡有几种好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头，到处都会看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。我常想，星巴

2018-02-23 意式咖啡我要分享

咖啡豆构造模具的作用咖啡豆的构造咖啡豆有什么作用

咖啡豆

咖啡豆构造模具的作用咖啡豆的构造咖啡豆有什么作用

然而研磨咖啡豆最应注意的是以下二点： ①摩擦热抑制到最小的限度。(因发热会使芳香成份飞散) ②粒的大小均一与否。(颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀) 以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使用电动式

2016-07-16 咖啡豆我要分享

星巴克为何没有对手？把意式咖啡馆做成世界第一的关键

星巴克

星巴克为何没有对手？把意式咖啡馆做成世界第一的关键

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头，到处都会看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。我常想，星巴克的咖啡店概念其实不难懂，干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克我要分享

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

咖啡新闻

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

咖啡工房的老粉丝应该知道，蓝瓶咖啡“不务正业”很久了。不是和潮牌一起开店就是和家具厂一起捣鼓新家具，各种联名的目的其实只为出新系列产品。咖啡工房在之前的文章中报道过蓝瓶咖啡与HUMANMADE的“孽缘

2021-12-02 咖啡新闻我要分享

前星巴克总裁:我们不是服务的咖啡公司而是提供咖啡的服务公司！

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前星巴克国际总裁Howard Behar今日在出席美国新奥尔良NAMA咖啡、茶与水展会上分享了事业挑战、成功秘诀和一些建议。 1989年，寻找工作的Howard Behar加入了星巴克，彼时这家西北地

2018-11-25 星巴克我要分享

深度好文 | 为什么costa在中国一直都是“千年老二”？

点评

深度好文 | 为什么costa在中国一直都是“千年老二”？

核心提示：在中国咖啡连锁店市场，Costa永远都是第二名，或是在争抢第二名的路上英国最大的咖啡连锁商 Costa （专题阅读）公司于2006年12月将顶级咖啡产品及浓郁意式咖啡文化引入中国，因其在华业务发展的规模、速度和品牌知名度的高速提升。但既生瑜何

2017-03-22 点评我要分享

星巴克要开始大裁员了！将卖掉欧洲83家门店的经营权

咖啡资讯

星巴克要开始大裁员了！将卖掉欧洲83家门店的经营权

创业近半世纪，在全世界拥有 30,000 间分店的美式连锁咖啡店星巴克（Starbucks），由俄罗斯到布宜诺斯艾利斯，地球上几乎每个角落都会看到它的足迹。逐步削减欧洲市场的业务星巴克帝国的欧洲版图，1998年9月，英国第一家星巴克咖啡店在伦敦的国王路上开业

2018-10-23 咖啡资讯我要分享

4C咖啡认证机构什么叫4C协会

庄园认证

4C咖啡认证机构什么叫4C协会

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-09-01 庄园认证我要分享

什么4c认证？关于咖啡的4c认证

咖啡知识

什么4c认证？关于咖啡的4c认证

4C咖啡认证是一个发展趋势，4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则。本文是根据4C网站提供的4C咖啡认证的常见问题解答的译文，仅供参考，如有不明之处，请查阅4C网站原文。一、4C组织相关简答 1.

2017-08-30 咖啡知识我要分享

专业咖啡知识普及：什么是4C咖啡认证机构？

庄园认证

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4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2017-02-27 庄园认证我要分享

了解咖啡的知识 4C Association 咖啡认证详情介绍

咖啡技术

了解咖啡的知识 4C Association 咖啡认证详情介绍

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-12-02 咖啡技术我要分享

阿萨姆红茶哪个地区产的好喝？长期喝阿萨姆红茶有副作用吗？

特别报导

阿萨姆红茶哪个地区产的好喝？长期喝阿萨姆红茶有副作用吗？

很明显，降雨和温度模式的中断正在影响茶业，而且影响肯定还会扩大。非洲的干旱已经达到了危机的程度。在肯尼亚北部，超过100万人面临饥饿。在印度，强降雨侵蚀了山坡，破坏了植物。中国农场的低洼地区被灰尘覆盖

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡基础常识 4C咖啡认证

咖啡知识

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4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡的证书 4C咖啡认证

咖啡知识

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C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和人

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆知识 4C咖啡认证

咖啡豆

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4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2014-12-31 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆认证组织 4C Association 咖啡认证

庄园认证

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4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-10-24 庄园认证我要分享

精品咖啡豆的认证机构介绍 4C咖啡认证

咖啡认证

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2015-10-16 咖啡认证我要分享

咖啡豆的认证机构 4C Association 咖啡认证

咖啡行业

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4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2015-01-27 咖啡行业我要分享

精品咖啡豆认证机构 4C Association 咖啡认证

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

适合美式咖啡的咖啡豆有哪些推荐星巴克美式咖啡有什么口感特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说起美式咖啡，就不得不提一下意式浓缩咖啡。Espresso是一个意大利单词，指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡

2025-02-16 美式咖啡我要分享

精品咖啡豆的认证机构 4C咖啡认证

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

有机茶和普通茶有什么区别？有机茶叶的标准是什么？哪里有得买？

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EUOrganicCertification为了获得绿色的欧盟徽标和提及的有机，您的产品必须由诸如Ecocert之类的主管当局批准的认证机构进行认证，以证明其符合欧盟有机法规。使用和加工的食品100%

2022-04-27 特别报导我要分享

雀巢2018业绩出炉！咖啡业务在华表现佳，但业绩增长要靠提价

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢刚刚出炉的年度成绩单。财报显示，雀巢2018年有机增长3％，其中实际内部增长为2.5%，价格因素为0.5%。增长主要受到美国和中国市场，以及婴儿营养品业务的强劲发展势头的驱动

2019-02-21 雀巢我要分享

跨界合作还是胡乱拼接，从设计分析该如何应对跨界咖啡馆

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不知从何时开始，咖啡馆不再是连锁品牌的专利，它是小众/独立的代名词，尤其在上海北京等一线城市，个人经营的咖啡馆开遍各个大街小巷，这些咖啡馆在文化意义上的价值被店主高度开发，带着极强的店主的个人风格，不同的店主，将各自不同的文化/以往经历/工作

2017-06-04 咖啡馆经营我要分享

星巴克的自我发展

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星巴克相信他们在人力资源上的投入能宝珠他们的员工培养、提高技能，积累经验。他们正在寻求与雇员的长期合作关系，以确保企业的未来发展。

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2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

小型咖啡馆如何采购咖啡豆选择合适供应商国内咖啡进货供应公司渠道介绍

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咖啡店经营定位怎么选，咖啡店经营考察人群很重要

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2017-07-13 知识我要分享

雀巢去年销售额达914亿瑞士法郎，星巴克贡献部分业绩

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2019-02-15 咖啡新闻我要分享

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2019-10-04 咖啡知识我要分享

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如今，咖啡跨越了国界，成为人们生活中离不开的饮品。咖啡厅，已遍布城市的各个角落，成为人们休闲生活、业务洽谈、联络感情的好去处。咖啡含有咖啡因，具有提神醒脑的功能，咖啡虽然源于非洲，但接受了欧洲文化的浸染。咖啡在欧洲的迅速普及是因为战争，战

2016-03-17 咖啡行业我要分享

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2018-05-13 星巴克我要分享

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2017-07-05 星巴克我要分享

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2019-02-14 咖啡新闻我要分享

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星巴克的感性营销或许能告诉大家如何把体验经济的理念落地企业正在从产品经济逐步转向服务经济，不管是传统的制造业，还是新兴的互联网服务业都是如此，而传统的服务业则是更上一层楼，正在从服务经济升级到体验经济。我们曾经在《智囊悦读》上介绍过《体验

2015-11-04 星巴克我要分享

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2018-07-30 咖啡资讯我要分享

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一、项目介绍太平洋咖啡（Pacific Coffee）于1992年在香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市

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如今，中国已经成为国际咖啡品牌眼中最重要的市场之一。咖啡需求的日益旺盛，让很多人催生了开咖啡馆的念头。但是看似优雅轻松的背后，实则困难重重，让很多兴致昂然的人败下阵来!2014年，意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI进入中国，短短几个月的时间，就以

2015-08-18 咖啡知识我要分享

最大连锁餐饮公司即将让位，星巴克为什么用了30多年就超越麦当劳

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1940 年，理察麦当劳（Richard McDonald）和莫里斯麦当劳（Maurice McDonald）兄弟在美国加州开出了一个卖汉堡的餐馆，并以自己的名字命名；1955年，雷克罗克（Ray Kroc）引入特许加盟制，开始经营麦当劳公司，距今 62 年，麦当劳全球门市数量达到 3

2017-04-12 点评我要分享

越南咖啡哪个牌子好，越南咖啡品牌推荐

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡品牌推荐麦斯威尔越南咖啡亿滋是全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料制造商，前身是美国第一、全球第二大食品公司卡夫食品。卡夫食品于2012年10月拆分为两家

2017-05-23 越南咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡目前现状及解决方案瑞幸重新推广加盟业务是因为什么？

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瑞幸咖啡前方道路尚不明朗。 1月18日，瑞幸咖啡一则消息引发了大家的关注。瑞幸咖啡在其官方微信公众号等平台上发布了新零售合作伙伴招募计划。瑞幸咖啡披露的合作详情中显示，新零售合作伙伴招募计划不收取任何形式加盟费，即此加盟计划依旧是0加盟费。

2021-02-15 特别报导我要分享

可口可乐大手笔收购Costa后的新咖啡战略中国依然是重要市场

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继雀巢与星巴克联盟后，可口可乐大手笔收购Costa 引发了巨大的关注。相信各位看官也很想知道，可口可乐将Costa收入囊中后，接下来会有什么动作呢？小食代了解到，在上周五正式

2018-09-04 咖啡行业我要分享

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近日，无印良品在中国第一家咖啡馆 Caf MUJI 开张了，地点选在上海大悦城。不务正业的无印良品虽然名叫 Caf，但从菜单排序看，中国茶的优先级别要排在咖啡之前有西湖龙井、安溪铁观音、凤凰单枞等五种。四款咖啡中打头阵的则是手冲。店铺面积不到 200 平方

2017-05-09 咖啡馆我要分享

COSTA是什么牌子 COSTA布局即饮咖啡市场推出香草拿铁和馥芮白

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咖啡连锁品牌COSTA继续做出新改变：加大力度布局即饮咖啡市场，在英国市场率先推出两款口味的即饮咖啡产品。据介绍，这两款即饮咖啡产品包括香草拿铁和馥芮白。其中，香草拿铁即饮咖啡是COSTA门店销量比较高的产品之一，倍受消费者喜爱，而馥芮白即饮咖啡

2021-03-27 特别报导我要分享

太平洋咖啡中文官网_太平洋咖啡加盟如何加盟太平洋咖啡

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2018-05-11 太平洋咖啡我要分享

香醇浓郁的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特宁需要层层的筛

2024-12-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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