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咖啡知识

咖啡馆：喝的不是咖啡是灵感品出来的艺术

如果灵感是可视的火花，那么咖啡馆也许会成为最斑斓闪烁的地方。著名的左岸咖啡文化令追寻灵感的艺术家们心醉神迷，你无法想象艺术大咖塞尚、高更、莫奈、雷.诺阿的传世之作诞生前，有多少原始灵感是迸发在某张咖啡桌前的。在接受了咖啡馆赠予他们的珍贵礼

2015-03-12 咖啡知识我要分享

日本

东京咖啡馆推荐：原宿sorama gallery+coffee

原宿一年四季几乎随时都充满着观光客和日本高中生，除了许多古着的服饰店和知名的松饼店，往表参道走则是有许多时尚品牌！在这到处都是人潮的原宿，逛街逛累了想找个咖啡厅休息一下吗？推荐大家来到这家「sorama gallery+coffee」。店门口小看板的字不管

2017-03-24 日本我要分享

咖啡新闻

因为咖啡因

老板提供咖啡，员工提供动力，随时保持清醒和活跃度，长时间工作而效率不减。尽管我们认为自己很了解咖啡，免不了还是会有些羞于提问的小疑惑，以下是有关咖啡因的一切：

2014-05-23 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底

2014-11-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡豆

新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时

2015-06-01 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时

2015-09-12 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社肯尼AA风味特点介绍

2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡器具

Fellow Stagg Kettle咖啡手冲壶体验品鉴

再装就没有朋友了。如果按广告法的规定来说，这也许是武汉第一把Fellow Stagg Kettle手冲壶。至少我暂时没有在所有咖啡馆见过，至少所有咖啡馆老板没在微博上晒过。但可以肯定，以后大家会在外面常见到。在去年刚决定自学手冲的时候，就有朋友提醒过我，手

2017-04-06 咖啡器具我要分享

精品咖啡豆

卢旺达-布达雷省巴卡合作社咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：卢旺达 ■庄园：布达雷省巴卡合作社 ■产区：布达雷省 ■品种：BM-139 波旁 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达杯测报告：卢旺达这是位于非洲西南方的一个国家，或许是地理因素的原因，

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

“通宵达旦”的咖啡馆能否盈利？杭州咖啡馆瞄准“夜游族”

在杭城的青年路上冒出了一家墨香与咖啡香兼具的24小时咖啡馆。这对刚刚入夏的杭城来说，漫漫夏夜，去咖啡馆通宵，也可以成为杭城小清新夜游族的另一个选择。自由职业者小陈在凌晨时分夜探悦览树咖啡馆。他表示，对赶早班机、早高铁的旅人来说，索性别花住宿

2017-05-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆坦桑尼亚PB咖啡生豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底

2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果雷梦娜庄园SHB咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【危地马拉薇薇特南果雷梦娜庄园 Guatemala HHT Leimeng Na SHB 】 *商品介绍危地马拉-薇薇特南果高地，位处危地马拉西北方，土壤肥沃降雨量充分，高台独特的圈谷气候形成的云雾带海拔高，是

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚科洽雷波隆那-柯锐处理厂信息介绍水洗科洽雷咖啡风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波隆那-科锐处理厂信息资料介绍这个批次的耶加雪芙来自科洽雷区域中一个叫做 Korie 的次产区的处理厂，Borona在阿姆哈拉语里代表的是南方的意思。这批生豆是直接从处理厂购入，而处理厂的用有人在

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

新喀里多尼亚岛咖啡产地 KOUANDJI庄园

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特

2015-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

新喀里多尼亚岛咖啡产地:KOUANDJI庄园

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特

2015-10-07 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

新喀里多尼亚岛咖啡产地:KOUANDJI庄园

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲小农生产的日晒处理法贝克雷G1咖啡风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲 G1 日晒处理法贝克雷YCFCU Yirgacheffe G1 Natural Almaz Bekele 国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲海拔：1800-2200m 处理方式：日晒处理法等级：G1 品种：原生种风味描述：热带水果

2017-12-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

Wi-Fi止步的咖啡厅

Wi-Fi止步的咖啡厅图╱美联社在全球各地，由于零工经济蓬勃发展，许多人选择在家或到咖啡馆工作，让咖啡馆也理所当然的成为最佳行动办公室。现在，有些咖啡馆想要扭转这种趋势，让咖啡馆回归本质，成为人们聚会、谈天、交流情感的地方。 ■Suchinformal pub

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

外来咖啡店是“狼来了”吗？

近年来，外资咖啡店如星巴克、Costa等大规模进驻武汉，颇受白领一族追捧。而这些咖啡连锁机构的原料均由总部进行全球采购，是否会挤占本地原料经销商的生存空间？恰恰相反，许多经销商认为，正是外资咖啡店的进入提升了武汉人对咖啡的认知度，进而带动了咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

知识

开咖啡馆前要先思考的四步骤咖啡吧设计很重要

2018-01-22 知识我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆

这支肯尼亚来自肯尼亚克林亚加产区卡巴雷合作社孔鱼处理厂，采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯尼亚经典的SL28，SL34，再加上当地昼夜温差大，以及肯尼亚的红色磷酸土壤，使酸甜成了这支肯尼亚的主

2017-04-03 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆研磨度烘

国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海拔：1550-1750米土质：红色磷酸土壤处理方式：肯尼亚式双水洗处理法品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一

2017-05-02 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆种植情况

品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生

2017-04-28 肯尼亚AA孔鱼我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡产区介绍：埃塞俄比亚咖啡产区科恰雷地理

2019-09-02 精品咖啡豆我要分享

茶饮百科

三点才是咖啡店的流量高峰期？为什么大家都爱在下午喝咖啡？

对于很多当代年轻人来说咖啡才是真正的闹钟。烦人的电话铃声只是开胃菜，一杯浓郁的咖啡才能让大脑转起来。所以我们理所当然的认为咖啡厅的高峰时间应该是早上的8点到11点左右。但作为一个活在咖啡店里的人(咖啡师)来说，我发现其实咖啡店会有两个高峰时间上

2021-08-18 茶饮百科我要分享

卢旺达国家

卢旺达Nyamasheke尼玛谢克咖啡产区Gasharu加夏露处理厂故事信息

2018-07-10 卢旺达国家我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂下单烘焙精品豆

厂名: 前街咖啡厂址: 广州越秀区保安前街10前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 肯尼亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海

2017-03-24 肯尼亚AA孔鱼我要分享

埃塞俄比亚咖啡

科洽雷产区福法特贝内-费加处理厂介绍水洗科洽雷 Kochere 咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福法特 G1 贝内费加处理厂介绍本批次来自科洽雷（Kochere）最精华的产区，也就是班可村（Banko Kebele）。我们本年度再度选进，大受好评的果丁丁-阿利姆布卡托批次，也来自班可村的另外一个果丁丁

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

衣索比亚耶加雪菲阿赫雷小农水洗G1 是什么品种风味如何

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂下单烘焙精品单品咖

本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后，将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处理近300吨咖啡鲜果。处理完成后将会参加在内罗毕每周三举

2017-03-27 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆品种种植

肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。在肯尼亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁

2017-04-15 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆风味口感

风味叙述：强烈的柠檬与梅子的干湿香气，浅焙时啜饮有着花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味，余韵则是多多绿茶的讨喜酸甜滋味这支肯尼亚来自肯尼亚克林亚加产区卡巴

2017-04-05 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆起源发展

根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很

2017-04-06 肯尼亚AA孔鱼我要分享

咖啡新闻

钱包受不了！咖啡节遍地开花雷点多！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的国庆假期各处都是“人从众”现象，景区景点自然是人群汇聚之处，各地举办的咖啡节等活动现场亦是人头攒动，吸引当地市民和外地游客前去打卡游玩。从社交媒体游客们分

2024-10-05 咖啡新闻我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后，将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。在肯尼亚有许多产区竭力保留原

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼分级、价格、生豆及烘焙度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述：强烈的柠檬与梅子的干湿香气，浅焙时啜饮有着花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味，余韵则是多多绿茶

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1930年，由Scott Laboratories实验室培育、命名的肯尼亚独特品种SL28、SL34便是在这样良好的环境下诞生。根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门

2017-05-08 肯尼亚AA孔鱼我要分享

茶饮趋势

大吉岭茶是什么茶？大吉岭著名茶款赤雷风味形容和等级制度的介绍

大吉岭不采老叶子，所以比较会讨论嫩芽情况，毕竟现在很多普洱茶也嫩采。大吉岭红茶喝的是前香味，也就是英文中的Fragrance花香仰赖鼻前嗅觉，雷同精油芳疗的香氛物质：而云南省的普洱茶则重于口感、后韵、体感风味的转变，是集中于中、后段的气息Aroma坊间

2021-08-07 茶饮趋势我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL2

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的孔鱼。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-08 肯尼亚AA孔鱼我要分享

雷纳斯庄园

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍雷那厮庄园

如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述，应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度，再加上吸引人的果香味。在品尝萨尔瓦多的时候，可以将适量的糖放入咖啡中，并加入冰块，将其搅拌均匀，还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶，这样

2016-07-14 雷纳斯庄园我要分享

咖啡馆经营

这家咖啡馆不卖简餐和甜点,可是它为何此火爆

台湾的滴咖啡从体验切入，开展单品经营、借助位置之便，打造了一家别具特色的人气店。如何在众多咖啡厅中突破重围，吸引消费者的目光，能不能凸显出独有的特色是吸引顾客的关键，这也就是集客力。人气咖啡厅滴咖啡是如何打造集客力的呢? 以单品打开市场这

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

乔布斯重新定义了手机，雷布斯准备重新定义咖啡馆

■场内面积约3000平方米 ■计划半年内扩至4~5家 ■将是武汉光谷创业咖啡馆升级版创业咖啡馆在哪里? 初期投资2000万元，在郫县德源镇红旗大道开设首家创业咖啡馆，场内面积约3000平方米。并将以此为依托在郫县打造创业街区，计划半年内将店面扩展至4～5家。

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡连锁企业开辟新战线办公室内开店

北京商报讯 (记者李铎陈克远)在星巴克、咖啡陪你等咖啡连锁品牌纷纷宣布在华门店扩张，争夺零散消费者的时候，太平洋咖啡却将目标瞄准了企业用户，试图将咖啡厅直接搬进办公室。太平洋咖啡日前宣布，携手雷格斯推出商务+咖啡专业服务，为企业客户提供产业

2015-05-13 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

我在咖啡馆翘了一天班，老板竟然夸我有想法

有点儿吵，却不喧闹人很多，但彼此独立这是家令人惬意的咖啡馆，温暖、洁净而且友好，我把我的旧雨衣挂在衣架上晾干，并把我那顶饱受风吹雨打的旧毡帽放在长椅上方的架子上，叫了一杯牛奶咖啡。侍者端来了咖啡，我从上衣口袋里取出一本笔记簿和一支铅笔，

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

咖啡馆

开咖啡馆前的十二想，想好了就开家咖啡馆吧

开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招聘，财务，这些具体问题是怎么搞定的呢? 第一想：梦想=梦里想? 开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。毕竟大家都知道，各种情操小资文艺小清新摇滚

2017-05-10 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡雪列图处理厂咖啡故事_雪列图咖啡豆风味介绍

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

雷老板咖啡_了解更多有关雷老板咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于雷老板咖啡的内容

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