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编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于wce世界咖啡烘豆大赛的内容

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WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权烘出咖啡的千百风情

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2018-06-12 精品咖啡学我要分享

咖啡大师赖昱权夺得世界烘豆冠军的秘诀赖昱权的烘培人生与哲学

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2018-06-12 精品咖啡学我要分享

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

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2018-01-25 咖啡资讯我要分享

型男咖啡师夺世界冠军王策：世界冲煮杯2017属于台湾

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2017-06-16 咖啡比赛新闻我要分享

wce咖啡 WCE世界级咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛

咖啡文化

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细数WCE世界级咖啡赛事 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上，这些

2016-03-28 咖啡文化我要分享

世界7大咖啡赛事世界咖啡师大赛

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本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-10-16 咖啡竞赛我要分享

全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大

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本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2017-08-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡资讯世界7大咖啡赛事

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2018 WCE 世界杯拉花大赛台湾选拔赛比赛简章

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) World Latte Art Championship 是由世界咖啡组织（World Coffee Event 简称 WCE）所举办的专业咖啡拉花竞赛，旨为咖啡拉花专业大师提供一个表演和交流的平台。台湾咖啡协会为了提供不同的咖啡专业

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

世界7大咖啡赛事咖啡界的竞赛

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【世界级咖啡赛事】咖啡师、手冲、杯测、烘焙

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Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上，这些人的视频点击量累计超过

2016-06-12 咖啡知识我要分享

王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军

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王策 CHAD WANG 1988.11.02 天蝎座 CQI 国际咖啡鉴定师 SCAE 国际咖啡讲师 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军王策，因咖啡周游列国，因偏执专注冲咖啡冲到 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军。喜欢拥抱自然，喜欢用 V60 滤杯，用返璞归真的态度对待手冲，认为手

2017-05-08 咖啡师我要分享

WCE是什么？2021年WBC、WBrC米兰世界咖啡竞标赛台北赛事延期

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大家都是从哪些途径了解到咖啡的相关知识呢？小编一般是从WCE（world coffee events）得到关于咖啡竞赛的一手资料的。7月19日，该网站发出最新消息：宣布2021年米兰世界咖啡竞标赛和台北WCC的最新消息：精品咖啡协会 (SCA) 宣布，2021 年米兰世界咖啡锦标赛

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡师大赛世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛咖啡师大赛的内容

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世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（WorldBaristaChampionship,WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。[1]世界咖啡协会（WCE），由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成立于爱尔兰都柏林

2016-03-02 咖啡资讯我要分享

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界咖啡赛事组织（ WCE ）总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

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WCE世界四大咖啡赛事2016年登录中国上海国际酒店用品博览会

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World Coffee Events (WCE)2015年3月31日在爱尔兰的都柏林宣布，其旗下的四大赛事：世界拉特艺术赛(拉花大赛)、世界咖啡烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛，以及世界咖啡烘焙锦标赛(World Latte Art, World Coffee in Good Spirits, World Cup Tasters, World Coff

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛有哪些？什么样的咖啡比赛含金量高？世界咖啡大赛介绍。

咖啡知识

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咖啡行业蓬勃发展，人们为了咖啡行业的持续发展动力，为了咖啡的创新与进步，于是创立了各式各样的咖啡比赛。世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的

2021-10-07 咖啡知识我要分享

WBC简介美国精品咖啡协会 SCAA 中国咖啡交易网咖啡网

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2016-04-19 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花WCE世界杯拉花大赛标准咖啡拉花方法如何避免图案拉偏

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花的英文是 Latte Art，顾名思义就是拿铁的艺术！利用牛奶以及奶泡在咖啡上做画，首先打出一杯好的奶泡是基本条件，再来如何运用技巧拉出一杯杯精巧的拉花图案，就是考验吧台手

2019-02-15 咖啡拉花我要分享

简单介绍台湾地区特色咖啡店，还能喝到世界烘豆冠军品牌咖啡噢~

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2018-05-20 咖啡品牌我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲蓝色尼罗河G1——来自爱情河的咖啡豆

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经常在微信上与各位圈内的朋友交流探讨一些问题。偶然的一次机会中，在向今年WCE世界杯烘豆大赛台湾选拔赛第三名的郭毓儒先生请教一些烘焙上的问题时，谈及最近实在找不到足够令自己的舌尖满意的耶加雪菲。于是郭毓儒先生帮我推荐了这只埃塞俄比亚耶加雪菲蓝

2014-06-06 咖啡文化我要分享

WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡师大赛，由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events，世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2018-06-16 咖啡知识我要分享

台湾人有多爱喝咖啡？平均一人一年饮百杯

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台北街头随处可见cama现烘咖啡专门店。牛奶滑翔机（milk glider）九零后林子轩在2015年TNTTW国际拉花大赛台湾选拔赛拔得北区头筹。 1960年，位于台北武昌街的明星咖啡馆。无论是熬夜加班、早起上班，还是闺蜜下午茶、公事谈生意，台湾人都喜欢喝咖啡。台湾

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

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王力咖啡

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2018-07-02 王力咖啡我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。富锦树东京社长小路辅我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖

2017-08-30 咖啡文化我要分享

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

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昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

认识WBC-世界咖啡师大赛的起源来历举办单位以及参赛要求

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！对刚涉入咖啡不久的朋友来说，WBC看起来好像是这个很厉害的比赛，却又不太清楚到底是什么，今天就让Alice来帮你做简单

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

2020年世界咖啡师大赛和咖啡冲煮大赛介绍，在哪里举办？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡协会（SCA）和世界咖啡竞技先驱（WCE）近日宣布，世界咖啡师大赛（WBC）和世界咖啡冲煮大赛（WBrC）将在2020年回归澳大利亚墨尔本。这将是澳大利亚第二次举办两项世界级

2019-05-02 咖啡比赛新闻我要分享

《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2014年，世界咖啡烘豆赛揭晓第一名后，赖昱权兴奋地呐喊著：我来自台湾。赖昱权（Jacky Wu）来自台湾宜兰，谦称自己并不足以代表台湾，只会说自己来自台湾。如此谦逊的他，对咖啡有著远大的热忱和梦

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

世界咖啡师大赛 WBC 咖啡网咖啡行业的行情

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2016-04-19 咖啡资讯我要分享

2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛一年一度、众所期待的世界杯咖啡师大赛将在荷兰阿姆斯特丹的RAI Amsterdam举行，共有55个国家参赛 WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡

2018-06-23 咖啡比赛新闻我要分享

Re:verb 咖啡精英论坛系列将在上海和深圳精彩上演！

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店著名的咖啡专家们将来到中国参与Re:verb的教育计划，11月15日在上海，11月17日在深圳。此次论坛将会有来自世界各地的咖啡专家演讲（现场有同声翻译），还有机会与参加论坛的咖啡专家们交流

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

世界手冲咖啡大赛 WBC 咖啡师比赛咖啡大师

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世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup，WBrC）是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事，它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具，例如：滴滤壶、法压壶、虹吸壶等，向评委展示三种不同的咖啡饮品。萃取过程以及服

2016-06-13 咖啡知识我要分享

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单

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2018-06-23 咖啡比赛新闻我要分享

手冲咖啡比赛选手冲煮技巧手冲咖啡冠军怎样冲咖啡有什么窍门

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界手冲咖啡冲煮大赛要求选手同时展示卓越的冲煮技巧与服务水平。在三位大赛评委面前，来自世界各地的参赛者需要准备和冲煮三份饮品。在初赛中，选手完成指定冲煮项目和自由冲

2019-01-07 咖啡知识我要分享

世界手冲咖啡大赛World Brewers CupWBC 手冲萃取技艺专业咖啡

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2016-06-25 咖啡知识我要分享

世界手冲咖啡大赛土耳其咖啡虹吸壶手冲壶虹吸壶冠军咖啡师

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2016-06-24 咖啡知识我要分享

世界咖啡师大赛介绍？世界咖啡大赛流程是怎样的？

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2018-05-20 咖啡行业我要分享

2016世界艺术拉花大赛中国区总决赛部分作品

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比赛共有两轮：初赛和总决赛. 比赛时间：初赛：艺术吧台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间决赛：操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间初赛共有两部分：第一部分是在艺术吧台区域完成一个单独的创意拿铁，第二部

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

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《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋

2017-09-02 知识我要分享

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WCE（世界咖啡组织）是目前世界上最具影响力的举办咖啡赛事的组织。其举办的世界锦标赛一共有6个，分别是：WBC (World Barista Championship）世界咖啡师大赛、WBrC (World Brewer

2019-02-13 咖啡竞赛我要分享

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每年，咖啡界都会迎来一项盛事，那就是由世界咖啡协会（WorldCoffeeEvents，以下简称WCE）举办的世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship，以下简称WBC），其中还包含有世界咖啡

2019-04-15 咖啡新闻我要分享

2017世界咖啡与烈酒大赛冠军Martin Hudak

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2017年6月13到15日期间，在匈牙利布达佩斯举行了World Coffee Events4个部门的咖啡世界大赛。在此大赛里BlackWaterIssue以WCE官方合作媒体身份来对冠军们进行了采访。尤其是在欧洲，世界咖啡与烈酒大赛(WCGSC)是很多咖啡师的梦想舞台。今年咖啡与烈酒大赛的

2017-07-18 咖啡师我要分享

2016中国上海咖啡展览与四大比赛咖啡大赛拉花比赛

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2016年3月29日至4月1日，在上海国际酒店用品博览会（HOTELEX Shanghai）现场将隆重上演世界拉花艺术大赛、世界咖啡与烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛以及世界咖啡烘焙大赛的全球总决赛。咖坛精英汇聚一堂，这不仅是历年来HOTELEX同期举办数量最多的咖坛盛事，也

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

台湾拉花冠军郑智元教你玩转拉花

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郑智元先生，入行才四年却已经拿了三届的WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军，以下是访问内容。阿啡：您是何时开始接触到咖啡的? 智元：大约是2013年接触咖啡，之前是在台北酒吧打工做饮料调制工作，因缘际会接触到咖啡，才走上咖啡这条道路。因为想了解自己

2017-05-08 咖啡师我要分享

咖啡师的最高荣誉殿堂！咖啡界的四大顶级盛事你知道吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说不定大家会觉得，喝咖啡是一种很个人的事。一杯咖啡冲得好不好，风味表现如何，要对此进行评判纯属个人喜好。然而，作为世界三大饮品之一的咖啡，自然也需要一套相对客观的标准

2019-02-22 咖啡知识我要分享

2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时，留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟

2017-07-24 咖啡师我要分享

咖啡人故事：最早获得世界咖啡大赛最高名次的华人

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咖啡人故事：最早获得世界咖啡大赛最高名次的华人

当你喝到一杯好咖啡的时候，这杯咖啡已经经历太多的步骤，作为咖啡师把每个步骤都做到尽善尽美，喝咖啡就会如同做了一场美丽的梦本文的主角就是这场梦的缔造者江承哲。兴趣是最好的的老师，跟许多创业者一样，江承哲很小就已经对咖啡深深着迷，他在中学时期

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

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