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2017-02-25 手冲咖啡我要分享

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手冲咖啡

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100种冰咖啡的制作方法

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2014-07-11 咖啡技术我要分享

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一杯咖啡的杯量是多少？咖啡是不是都很小杯，咖啡杯有什么标准。

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一杯咖啡的量到底怎么确定的呢?首先，需要确定这是一杯什么咖啡样品，不同的咖啡饮品，它的杯量都不一样，例如拿铁：拿铁咖啡中的拿铁音译自意大利的latte，意思是牛奶。拿铁咖啡直译过来我们可以理解为牛奶咖啡的意思。拿铁咖啡每一家店的牛奶和咖啡的比例

2021-10-07 咖啡知识我要分享

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手冲咖啡水粉比例步骤图解详细教程介绍

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简单的了解手冲的基本做法之后，也许在操作时仍对于细节感到疑惑，不妨再检视每个步骤的重点提示，让手冲美味咖啡很自然变成生活习惯。 1.润湿滤纸去杂味传统扇形滤纸有两个边缘，一个在侧面，另一个在底面，最好以不同方向折边，如果侧缝边往内折，底缝边

2015-09-06 手冲咖啡我要分享

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2016-12-05 咖啡我要分享

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最近两年，能频繁看到咖啡比赛的选手们使用变温的冲煮方式，即前半段使用高水温冲煮，后半段使用低水温冲煮。这种改变水温的冲煮方式有什么奥妙之处呢？前街记得变温冲煮也并不是最近才提出的，比较早的时候是吴则霖

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2017-07-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2022-07-27 咖啡庄园我要分享

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