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日晒蓝山和水洗蓝山风味上有什么区别?日晒蓝山咖啡怎么冲煮
蓝山咖啡一直以来都采用水洗处理,其中醇厚平衡的口感让人印象深刻。直达2019年,蓝山咖啡开始进行日晒处理试验,于2020年首次开始出口小批量的日晒蓝山。本期咖啡冲煮试验室就来对比一下蓝山一号的日晒处理
2025-06-15 咖啡知识 我要分享前街曼巴咖啡比例是什么?曼巴咖啡怎么样 曼巴咖啡怎么喝?
【前言】说到手冲拼配咖啡,就不得不说到一个经典的搭配曼巴咖啡!顾名思义,曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什么感觉,为什么能成为如此经典的一个拼配咖啡。我们决定
2025-06-08 精品咖啡豆 我要分享印尼曼特宁咖啡豆适合什么人怎么喝 曼特宁口感风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区自十八世纪开始栽植咖啡,但一直没有受到外界的注意。到50年代,
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享罗布斯塔咖啡豆是哪个国家的?罗布斯塔咖啡豆种和阿拉比卡区别详细介绍起源故事
罗布斯塔,起源地是非洲西岸的刚果盆地一带,如果要按植物学的严谨分类,应该称之为“卡内弗拉咖啡种”(刚果种),才能对应同一级的“阿拉比卡咖啡种”。之所以会被人们这样忽视,是因为其他的卡内弗拉种没有进行人
黄金曼特宁的烘培程度,曼特宁咖啡的特点口感是什么?曼特宁怎么
印度尼西亚黄金曼特宁产国:印度尼西亚产区:gayo豆种:timtim/ateng海拔高度:1600米处理法:湿刨法烘培程度:中深烘培风味体现为甜药草、肉桂类香料、橙柚类果皮气息、醇厚浓郁甜感、奶油核桃
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享印尼黄金曼特宁和曼特宁咖啡豆有什么区别 手冲曼特宁咖啡风味特点描述
曼特宁是怎么来的呢?曼特宁本来是指印尼的一个部落名字。日本军兵在印尼殖民后返回日本,对当地的美味咖啡念念不忘,于是借助贸易朋友的关系,请当地人帮忙收集优质的咖啡豆,其中就有这款曼特宁。日本人对这款咖啡
2022-12-06 咖啡知识 我要分享曼特宁G1咖啡豆黄金曼特宁的价格区别 曼特宁手冲咖啡参数特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二
2025-06-21 精品咖啡豆 我要分享咖啡怎么喝:加糖保护胃壁
咖啡中含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱,少量摄取能放松紧张的精神,驱逐睡意,但若持续大量摄取,就会中毒,引起胃炎和胃溃疡。
2014-06-13 咖啡知识 我要分享