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咖啡火起来了_了解更多有关咖啡火起来了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡火起来了的内容

搜索 咖啡火起来了 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡火起来了的内容。

750℃高温炭烤肉、被火纹身的拿铁相遇了！

咖啡资讯

750℃高温炭烤肉、被火纹身的拿铁相遇了！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）硬派的火焰与轻柔的花草，相遇会如何？本周刚开幕的栈F.M.L Cafe 花苑拿铁最能诠释这种巧妙的平衡，视觉系冷饮、风味拿铁和欧陆轻食拍起来好看、吃起来精彩。有别于栈品牌一店栈直火厨房的原木炭烤

2017-09-03 咖啡资讯我要分享

寺庙咖啡是怎么火起来的？为什么年轻人热衷去寺庙拜佛？

咖啡新闻

寺庙咖啡是怎么火起来的？为什么年轻人热衷去寺庙拜佛？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近，最火的景点莫过于有熊猫的动物园，以及有财神与咖啡的寺庙

2023-03-14 咖啡新闻我要分享

当咖啡店老板佛系起来，却意外火了！！

咖啡新闻

当咖啡店老板佛系起来，却意外火了！！

走进一家咖啡店空无一人，只留下一个牌子告诉你，老板摸鱼去了，想喝咖啡自己冲，冲完后记得清洗器具，最后记得付钱。这是一家位于东山岛的咖啡店，店面不大，只容得下一张沙发与两张板凳。但由于老板如此佛系的风格

2023-03-02 咖啡新闻我要分享

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园吉利马札罗山火地区

咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园吉利马札罗山火地区

阿鲁沙咖啡园酒店就是在一片咖啡种植园中建起来的，每栋棚屋都被一丛丛咖啡树环绕着。若有兴致，酒店员工会十分乐意带客人在附近做一次免费且深入的咖啡之旅。此外，房间内也随处可见咖啡元素，迷你吧备好了烘焙过的咖啡豆和自制饼干，书桌上摆放着与咖啡相

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

蜜雪冰城一年成立9家公司怎么发展起来的蜜雪冰城为什么突然火了

特别报导

蜜雪冰城一年成立9家公司怎么发展起来的蜜雪冰城为什么突然火了

大家对蜜雪冰城的印象估计还是停留在『你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜』。此刻，你还想着它甜蜜蜜的一面，却未曾知道，蜜雪冰城一年成立了 9 家公司。根据新京报 9 月 16 日的报道，据企查查显示，截止至今日，蜜雪冰城 1 年内已投资成立含重庆雪王农业有

2021-09-17 特别报导我要分享

越看越上头？！大嘴主播通过说唱rap，带火咖啡品牌！

特别报导

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近日，T97咖啡在一场直播间里爆火起来，直播间里“没有321上链接，没有一口一句家人们、老铁们”，只见主播与画外音一唱一和，身体跟着节奏在摇摆，好像要给咖啡注入嘻哈的风味。由于嘴巴极具个人特色，这位主

2022-09-30 特别报导我要分享

精品咖啡北部高地吉利马札罗山火地区阿鲁沙咖啡庄园介绍

咖啡庄园

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2016-06-16 咖啡庄园我要分享

星巴克发展历史怎么成功火起来的星巴克小故事冷门知识介绍

咖啡文化

星巴克发展历史怎么成功火起来的星巴克小故事冷门知识介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在，全球每个角落几乎都有一家星巴克，可是在 1971年，它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡因的一家小门店。这个时辰，离星冰乐降生另有 24年，创始人压根儿没想过公司还能上市

2019-04-14 咖啡文化我要分享

坦桑尼亚咖啡庄园阿鲁沙咖啡庄园介绍吉利马札罗山火地区

阿鲁沙咖啡庄园

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2016-07-05 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚北部高地吉利马札罗山火地区咖啡豆产区

咖啡庄园

坦桑尼亚北部高地吉利马札罗山火地区咖啡豆产区

坦桑尼亚AA咖啡豆初体验：坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级这个坦桑尼亚AA咖啡豆的生豆看起来很整齐，有着让人欢喜的淡淡

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

郑州爆发“咖啡大战”

咖啡资讯

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咖啡运动，从北上广到中原不过一个多月时间，漫咖啡在郑州突然就火起来了，就像2012年它在中国突然火起来那样。进入2013年，郑州的时尚达人们不约而同在微博上掀起一股晒熊风潮。只能拥抱、不能拥有的泰迪熊娃娃点餐牌，成了姑娘们争相合影的心头爱。店内

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

寺庙咖啡是如何火出圈？咖啡行业市场2023趋势：制造消费新场景

咖啡新闻

寺庙咖啡是如何火出圈？咖啡行业市场2023趋势：制造消费新场景

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex自旅游重新开放以来，寺庙成为了众多年轻人的首选景点之一。对于

2023-04-06 咖啡新闻我要分享

知乎转行卖咖啡为什么火了？知乎知物开卖挂耳咖啡风味好评度

特别报导

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咖啡赛道越来越火，知乎也开始「不务正业」了。 7月29日，知乎悄悄入局了咖啡赛道卖起了精品咖啡。据了解，知乎旗下自有消费品牌「知乎知物」上线了三款挂耳咖啡产品，包括埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴。而在切入「咖啡」这条竞争激烈

2021-08-11 特别报导我要分享

%Arabica咖啡馆为什么火? %Arabica进军沈阳！

特别报导

%Arabica咖啡馆为什么火? %Arabica进军沈阳！

说起火爆全网的咖啡馆，除了星巴克，蓝瓶子外，相信大家也一定对%Arabica不陌生吧。名气响当当的%Arabica再次官宣了继续开拓中国市

2021-03-08 特别报导我要分享

台北Instagram人气咖啡厅！超牵丝5厘米厚“蓝色披萨”

咖啡资讯

台北Instagram人气咖啡厅！超牵丝5厘米厚“蓝色披萨”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热爱IG打卡的网红不可错过，萍子近期吃到与想推荐台北位于晴光商圈巷弄这间以花草、轻肉食、风味拿铁为主题的-栈F.M.L Caf花苑拿铁，主打女性消费市

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

炭烧咖啡与其他咖啡的区别？从口感，制作、风味上面进行对比

炭烧咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡产地日本，最早是由日本人用木炭烘培咖啡豆而得名。这种咖啡喝起来确实有一种炭烧的味道，但是不会很浓，保留了咖啡原有的味道，口味纯正，这可能和日本人饮食习惯比较清

2019-04-09 炭烧咖啡我要分享

摩卡壶煮咖啡关火时间摩卡壶煮咖啡的步骤解析教学大全

咖啡知识

摩卡壶煮咖啡关火时间摩卡壶煮咖啡的步骤解析教学大全

摩卡壶是意大利常见的咖啡冲煮器具。1933年AlfonsoBialetti发明了摩卡壶在意大利大卖，可以说10个意大利家庭7个家里都有摩卡壶，而Bialetti摩卡壶也占据了摩卡壶市场的半壁江山，如今

2021-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡界的新宠“冷萃咖啡”！冷萃咖啡究竟凭什么能这么火？！

冷萃咖啡

咖啡界的新宠“冷萃咖啡”！冷萃咖啡究竟凭什么能这么火？！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）比起其他网红饮品，冷萃是一位有故事的同学： 1600年，冷萃在一艘荷兰的行船上意外出生，当时船上没有热水，船员们凑合着用冷水泡咖啡，没想到味道出奇的好；不久后，冷萃从荷兰

2019-05-02 冷萃咖啡我要分享

一次给三条值爆了！南京阿嬷纯手冲咖啡火了！

咖啡新闻

一次给三条值爆了！南京阿嬷纯手冲咖啡火了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，南京阿嬷十块钱的手冲咖啡在社交媒体上流传，成为近段时间不少网友特意去打卡购买的饮品。这位阿嬷的店面不大，坐落在喧闹城市中的某条街道拐角处，门口的玻璃上贴着

2024-05-19 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡一般怎么冲_咖啡豆怎么手冲好喝_为什么手冲咖啡那么火

手冲咖啡

手冲咖啡一般怎么冲_咖啡豆怎么手冲好喝_为什么手冲咖啡那么火

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们在喝茶的时候，我们喝的其实是品种、产地、与农民制茶师共同孕育出的风味。咖啡当然也是这样。如同我们前几篇文章提到的，当我们在喝拿铁、美式咖啡、浓缩咖啡的时候，我们

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

摩卡壶用大火还是小火意式摩卡壶煮咖啡离火时间使用技巧

咖啡知识

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摩卡壶使用大火还是小火呢？这不是一定的，因为我们的摩卡壶型号并不一样的，有的是一人份，有的是三人份的，甚至还有12杯份，18杯份的摩卡壶。我们需要根据自己摩卡壶的大小，咖啡粉的粗细程度，水量去调整火力

2023-02-13 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 「催火增香」增的是什么香？

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个文字空间自成立以来，玩的大多是老外的观念，老外的烘焙节奏，特别是Home-barista、Nordic Forum、Scott Rao、Rob Hoos、Cafeculture、WCRC或德国SCAE大赛等，原因无他，信息够开放，实证容易，

2017-10-13 烘焙知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 半热风烘焙与直火烘焙的区别与差异

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的组件【烘焙桶】由半热风换成直火桶，然后进行比较，再发表心得的。这不是

2018-02-07 烘焙知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 半热风咖啡烘焙机与直火烘焙机的体会与区别

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的DIY002 还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的元件【烘焙桶】由半热风换成直火桶，然后进行比较，再发表心得

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

炭烧咖啡的特点介绍蓝山炭烧咖啡怎么冲好喝海南炭烧咖啡多少钱

炭烧咖啡

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2018-03-26 炭烧咖啡我要分享

重庆十大“最火咖啡馆，喝的是调性”

咖啡资讯

重庆十大“最火咖啡馆，喝的是调性”

2014年重庆渝报第NO.651期报道了关于“最火咖啡馆，喝的是调性”，介绍并推荐了重庆十家极具特色咖啡馆。经过仔细编辑整理后发表，提供给同学们学习和参考！

2014-05-20 咖啡资讯我要分享

佛祖比瑞幸星巴克更懂赚咖啡钱！寺庙咖啡为什么这么火？

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近听到了这么一个讨论：“没有什么品牌企业，比佛祖更懂赚咖啡

2023-05-15 特别报导我要分享

摩卡壶制作萃取油脂的方法技巧摩卡壶咖啡研磨粗细粉水比例水温关火时间参数介绍

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况。前街咖啡今天分享一下摩卡壶的使用经验，希望可以让

2025-01-27 摩卡咖啡我要分享

氮气咖啡为什么这么火?氮气咖啡怎么做

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）氮气咖啡真的很火，咖啡口感丝滑，味道香醇，但你有想过，氮气咖啡为什么这么好喝吗？为了深入了解氮气咖啡的奥秘，我们有幸邀请到了拉兹 Function Coffee Labs 的 Ross Nicke

2018-06-28 咖啡新闻我要分享

什么是创意咖啡如何做？创意咖啡为什么越来越火了？

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不知道大家有没有留意到：在经历了特殊的2020年疫情黑天鹅事件后，很多独立咖啡馆也从大众的视野消失了，与此同时，也多了不少的新晋咖啡品牌，而部分新晋咖啡的诞生也为精品咖啡创造出了更多新的可能性，如：越来越多的咖啡品牌看中了全新产品线创意咖啡市

2021-03-29 特别报导我要分享

手网烘焙心得笔记小结：手网该怎么摇动比较好？火力要怎么控制？

手网烘培

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经过这半年多来不断的自我练习，以及无数昂贵庄园豆们前仆后继的牺牲下，终于，在最近不间断产出零失败且高品质的咖啡豆后，我想已经可以慢慢做出几个更确立性的结论。其实很多重点在咖啡大全这本书

2017-12-25 手网烘培我要分享

移动咖啡车为啥火了移动咖啡车可以长期做吗摆摊卖咖啡赚钱吗

特别报导

移动咖啡车为啥火了移动咖啡车可以长期做吗摆摊卖咖啡赚钱吗

打开某红书，搜索「移动咖啡车」，相关笔记已超过7600＋篇了，显眼，对于很多人而言，「移动咖啡车」已成为咖啡行业的一个小小分支。今日又刷到一个很有意思的话题。话不多说，让我们先康康先！ 95后小伙自驾川藏线用咖啡换物据视频介绍，今年6月，95后小

2021-09-21 特别报导我要分享

为什么冻干咖啡这么火？速溶咖啡与冻干咖啡有什么区别？

咖啡知识

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早些时日，冻干咖啡粉这个词热度好高，在门店中，也能听到不少客人在讨论，不少客人一边喝着手冲咖啡，另一边也购买了热门产品冻干咖啡换着喝。而他们所说的冻干咖啡是什么玩意呢？前街就来分享一下这方面的知识。其

2022-05-17 咖啡知识我要分享

什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的特点是什么？咖啡可以减肥吗？

咖啡冲泡方式煮法

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2018-05-16 咖啡冲泡方式煮法我要分享

专业咖啡烘焙 | “双重烘焙”、“细火烘焙”、“北欧烘焙＂

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆的烘焙，是很技术性的工作，由生转熟的过程中，生豆逐渐失去水分、膨胀、逐渐褐化变色、梅拉德反应、焦糖化反应等一些列变化，才能将咖啡原有的地域风味更好的展现出来。焦糖反应【咖啡

2017-10-24 烘焙知识我要分享

水洗耶加科契尔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地

咖啡

水洗耶加科契尔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地

水洗耶加科契尔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty val

2016-12-08 咖啡我要分享

烘豆机演进史

咖啡机

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家庭用烘焙器具咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是煤炭火堆上的热源，并以

2014-08-15 咖啡机我要分享

咖啡烘焙热源传导热和对流热

咖啡技术

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目前来看，烘焙设备应用最广的当属半直火(半热风)烘焙了，这里的半只是相对烘焙热源而言，并非热效能分配比例而言，比如我们所使用的probat烘焙机，在热效能分配方面，就大约为3(直火):7(热风)或2:8，而不是5:5。这篇文章，我尝试分析一下这两种热源的特点。

2015-07-14 咖啡技术我要分享

冷萃咖啡是什么？为什么那么火？冷萃咖啡征服美国人的过程

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？今年的夏季从6月21日正式开始，但那只是夏至，太阳到达天空最高点的那一天。在街道上，夏季真正开始是在第一个潮湿的、阳光灿烂

2018-01-08 咖啡技术我要分享

一公斤的咖啡烘焙机有什么类型？咖啡豆烘焙技术怎么掌握？

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2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

日本炭烧咖啡介绍炭烧咖啡应该怎么喝？炭烧咖啡怎么制作

炭烧咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡源自日本发明。被人们称为世界上最苦的咖啡。把炭烧咖啡进行重深度烘培。其味香，甘、醇、浓郁，苦味做到极限，使得炭烧咖啡喝起来苦却没有涩味，香浓却独立于其它咖啡之

2019-09-03 炭烧咖啡我要分享

手冲咖啡搅拌法精品咖啡黑咖啡

咖啡知识

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搅拌法搅拌法为什么火？在2012年的WBC上，Matt Perger使用后，并获得了当年的冠军，从此在欧美和澳洲火速流行起来。搅拌法需要把咖啡粉磨到很细，然后注入50g左右的水，十字方向来回均匀搅拌，使咖啡粉与水充分接触，30秒后再注水，在2分钟时完成注水。而深

2016-06-02 咖啡知识我要分享

手冲搅拌法精品咖啡

咖啡知识

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2016-06-01 咖啡知识我要分享

日本炭烧咖啡苦涩中的另类咖啡香

咖啡知识

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很多小伙伴都在留言想了解炭烧咖啡，炭烧咖啡是指岛国的一种经过深度烘焙后，味道极苦的咖啡。岛国人的脑洞有多大，我们都有所耳闻，他们非常擅长创造出自己的东西，咖啡也一样! 炭烧咖啡，日本名又称为苦炭烧，是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎

2015-03-12 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡吉利马札罗山火地区

咖啡庄园

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡吉利马札罗山火地区

乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。冲泡方法编辑乞力马扎罗咖啡的主要适合调配混合，可以自己进行调

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

“浓郁醇香”—炭烧咖啡

咖啡知识

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炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡之搅拌法能放大其咖啡豆的优点特别是增强了咖啡豆的口

手冲咖啡

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2019-03-06 手冲咖啡我要分享

“浓郁醇香”—精品炭烧咖啡

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炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外)，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。风味：香味特殊，甘、醇

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

如何做一杯好喝的虹吸咖啡

咖啡知识

如何做一杯好喝的虹吸咖啡

1、虹吸咖啡最好不用热水更不能用开水煮制，因为水中的溶解氧越多(热、开水中溶解氧几乎没有)、水中的钙镁离子硬度越高(是钙镁离子，不是铜铁铅汞离子)，水与咖啡粉里面的好物质发生交代置换反应的程度越深、越容易把好滋味置换出来。这里我加了一个高钙镁离

2015-07-29 咖啡知识我要分享

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1、虹吸咖啡最好不用热水更不能用开水煮制，因为水中的溶解氧越多(热、开水中溶解氧几乎没有)、水中的钙镁离子硬度越高(是钙镁离子，不是铜铁铅汞离子)，水与咖啡粉里面的好物质发生交代置换反应的程度越深、越容易把好滋味置换出来。这里我加了一个高钙镁离

2014-08-05 咖啡技术我要分享

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