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2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享
SCA金杯萃取标准｜手冲咖啡金杯理论计算公式金杯标准是什么？
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2021-11-19 咖啡萃取 我要分享
手冲咖啡水粉比原理 如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例
相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例，还是咖啡师现场回答，都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢？这次前街就来说说
2022-05-15 咖啡知识 我要分享
福鼎白茶排名第一的是什么茶？印度白茶和福鼎白茶有什么区别？
这里有一些片段，让我们领略到高端白色制作是多么精致、精确和劳动密集型。收割。温柔的照顾从田野开始。白色的处理是为了保护娇嫩的叶子而不被擦伤甚至篮子也要保持小，以最大限度地减少压力。只有柔嫩的、形状一致
2022-04-27 特别报导 我要分享
哥伦比亚咖啡特选上选等级区别？哥伦比亚巴西咖啡风味适合烘焙度
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡第二为越南咖啡)，最主要的因素是活耀的火山活
2021-12-13 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
澳白和拿铁之间的关系 减肥期间是喝澳白还是拿铁馥芮白咖啡做法
FlatWhite和Latte有什么区别？很多人在咖啡店点单的时候都会疑惑拿铁和澳白有什么区别呢？其实澳白在5年前，你很难在澳大利亚和新西兰以外的地方买到一种，但现在它无处不在这正是第三波咖啡的定义。
2021-12-01 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚aa和肯尼亚ab的区别是什么 肯尼亚aa等级划分介绍
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2019-11-20 咖啡知识 我要分享
耶加雪菲咖啡品种分类描述风味口感研磨刻度产地区品种介绍怎么喝？
耶加雪菲咖啡豆种类由于耶佳本身颗粒小豆子为主，所以适合中浅烘，毕竟是原生种，不可能和中南美洲的豆子以大小出口的豆子一样均匀。耶佳的分级以物理缺陷和杯测品质综合打分。所以其实原生豆子大小并不一致，但是现
2022-12-21 耶加雪菲咖啡 我要分享
手冲咖啡比例多少正确 肯尼亚咖啡豆不同水粉比风味特点口感区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-手冲比例、翡翠庄园绿标手冲比例分享手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢？有的说1:16，有的说1:18，更有的说1:
2022-04-05 咖啡知识 我要分享
