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美式咖啡有很多小泡泡_了解更多有关美式咖啡有很多小泡泡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于美式咖啡有很多小泡泡的内容

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流沙冰美式跟常规冰美式有什么区别？

美式咖啡

流沙冰美式跟常规冰美式有什么区别？

时至今日，流沙冰美式依旧凭借着出众的颜值在创意咖啡里占有一席之地。通过透明的杯壁我们可以看到，会有许多犹如细沙状的物质不断下落，就像流沙一样，并且主要是使用浓缩+水的方式进行制作，所以人们将它称之为「

2024-01-18 美式咖啡我要分享

手冲咖啡粉的粗细是多少手冲黑咖啡与美式咖啡味道的不同

咖啡研磨度

手冲咖啡粉的粗细是多少手冲黑咖啡与美式咖啡味道的不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.温度萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦感等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试看

2021-11-18 咖啡研磨度我要分享

什么是流沙冰美式？流沙美式咖啡制作步骤教程瀑布冰美式口感特点好喝吗

美式咖啡

什么是流沙冰美式？流沙美式咖啡制作步骤教程瀑布冰美式口感特点好喝吗

冰美式无疑是咖啡馆中最简单的热门单品，只需将意式浓缩、冰块、水组合。同样的“配置”，将冰美式多加了几个步骤就变为另一款咖啡——流沙冰美式。怎么个“流沙”法？“流沙”是指浓缩咖啡的油脂在蒸汽打发下，化作

2023-03-20 美式咖啡我要分享

咖啡小教室-意式花式咖啡的七十二路变化花式咖啡教学

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡咖啡店常见咖啡种类及特点介绍所谓的意式花式咖啡就是以espresso为基底再添加其他食材变化而来的咖啡鲜奶巧克力鲜奶油还有热水在众多花

2018-03-16 花式咖啡我要分享

如何打奶泡？【花式咖啡】认识10种最常见的花式咖啡做法

咖啡文化

如何打奶泡？【花式咖啡】认识10种最常见的花式咖啡做法

在眾多花式咖啡的材料中鮮奶可謂是重中之重~ 最常見的Cappuccino以及Caffe Latte 就是單純以espresso與熱牛奶,奶泡以一定比例混合而成所以鮮奶好不好在這裡就顯得特別重要~ 不過這課題太大本篇暫不作介紹與比較除了鮮奶本身好不好之外奶泡打得好不好

2017-11-20 咖啡文化我要分享

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法怎么处理

咖啡机

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法怎么处理

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法怎么处理一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。[2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精

2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡烘焙｜意式现磨深烘焙咖啡豆风味口感特点描述_冲煮深烘咖啡豆上面度油脂泡泡是什么？

优选

咖啡烘焙｜意式现磨深烘焙咖啡豆风味口感特点描述_冲煮深烘咖啡豆上面度油脂泡泡是什么？

深度烘焙深度烘焙是意式咖啡风潮提倡的咖啡烘焙度，现在的咖啡馆普遍存在的意式拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、美式咖啡等都是用深烘焙咖啡豆制作的浓缩咖啡为基底制作而成。深烘焙咖啡豆咖啡纤维大部分已经谈话，咖啡豆颜

2021-11-10 优选我要分享

bonavita美式滴滤机使用指南bonavita是哪里品牌

滴漏式咖啡壶

bonavita美式滴滤机使用指南bonavita是哪里品牌

1.浸泡时间。在一切都准备好开机后，热水沖下约十秒钟即开机。这时咖啡还没低到下壶，等待个20秒延长热水在咖啡粉中停留的时间，这样可以使咖啡比较浓郁些。此图即为热水停留在咖啡粉中新鲜咖啡粉冒泡泡的情形。 2.放咖啡粉的方式。在放咖啡粉入过滤器的

2016-12-22 滴漏式咖啡壶我要分享

氮气可以打入咖啡喝？绵密泡泡就像生啤酒

咖啡资讯

氮气可以打入咖啡喝？绵密泡泡就像生啤酒

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天好热，来一杯清凉的冰咖啡最过瘾！不过你知道现在市面上，推出一种氮气咖啡，就是把氮气直接打进调配好的咖啡里，还要像生啤酒一样从木桶里挤出来，更用冰块滴下来的水泡咖啡，也吸引不少爱喝咖啡

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

什么是肥美式咖啡？肥美式制作方法口感特点咖啡可乐间化学反应

咖啡

什么是肥美式咖啡？肥美式制作方法口感特点咖啡可乐间化学反应

咖啡加可乐，听起来是个坏主意？不不不！这种看似黑暗的搭配很多人都已经尝试过了。它还被赋予了一个可爱的中文名肥美式！有趣的是，虽然可口可乐是美国制造的饮料，但是肥美式似乎起源于韩国和台湾。肥美式（Fat Americano）将经典可口可乐与浓缩咖啡完美

2021-08-26 咖啡我要分享

最省钱喝大牌咖啡教你如何喝垮星巴克

咖啡资讯

最省钱喝大牌咖啡教你如何喝垮星巴克

自从必胜客的自助沙拉取消后，网友们吃垮必胜客的口号嘎然而止，但近日有网上又出新口号：喝垮星巴克!带上12元人民币加上一个有200毫升容量的杯子，立马就可以自己调制出一杯售价在25元的拿铁咖啡。在吃垮必胜客已不再后，星巴克咖啡如今成了网友喝垮的对象

2015-03-26 咖啡资讯我要分享

意式咖啡可以制作的花式咖啡有哪些自制花式咖啡的种类

花式咖啡

意式咖啡可以制作的花式咖啡有哪些自制花式咖啡的种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品咖啡可以品尝咖啡的甘醇美味，而花式咖啡则能让人感受咖啡饮品的丰富口感。于是，我们特别推出调制花式咖啡的示范教学，让热爱咖啡的读者，在家就能轻松调出30道花式咖啡

2018-04-18 花式咖啡我要分享

手冲咖啡闷蒸时冒泡泡会怎样影响萃取？通道效应是如何产生？萃取不均匀怎样解决？

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸时冒泡泡会怎样影响萃取？通道效应是如何产生？萃取不均匀怎样解决？

大家应该或多或少都有见到过，在闷蒸的过程中，粉床的某个位置会不断地冒出许多泡泡，就好像底部藏了一条小金鱼或一只小螃蟹不断吐气一样！虽然是一幅十分治愈的画面，但对于部分玩家来说，这种现象的出现并不算是一

2024-06-11 咖啡知识我要分享

手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温很重要，95度为最佳。咖啡的品种有两种，阿拉比卡，最优，人类最早使用的品种，但是不好照顾，容易遭到病虫害的袭击。味道淡雅，气息最香，位在高海拔种植。另一种是罗布斯塔，在西非发现，

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

如何利用意式咖啡制作花式咖啡？意式花式咖啡有哪些品种？

花式咖啡

如何利用意式咖啡制作花式咖啡？意式花式咖啡有哪些品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗所谓的意式花式咖啡就是以espresso为基底再添加其他食材变化而来的咖啡鲜奶巧克力鲜奶油还有热水 DSCF2789_s.

2018-03-02 花式咖啡我要分享

常见的几款冲煮咖啡器具使用步骤介绍

咖啡器具

常见的几款冲煮咖啡器具使用步骤介绍

常见的冲煮咖啡器具：一、法压壶用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉研磨度：粗颗粒状。使用步骤 1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤

2017-02-22 咖啡器具我要分享

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别

美式咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别、 espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

2016-12-07 美式咖啡我要分享

拉花打完牛奶表面有很多小气泡是什么原因

拉花

拉花打完牛奶表面有很多小气泡是什么原因

拉花打完牛奶表面有很多小气泡是什么原因蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛

2016-11-21 拉花我要分享

土耳其咖啡：异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活

咖啡知识

土耳其咖啡：异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活

这篇文章将介绍 ... 土耳其咖啡历史悠久却不盛行为何该尝试土耳其咖啡煮土耳其咖啡的步骤咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍

2019-02-22 咖啡知识我要分享

土耳其咖啡怎么做土耳其咖啡怎么喝土耳其咖啡占卜土耳其咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随着时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍到的越南咖啡，

2018-06-19 咖啡知识我要分享

初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆

奶泡

初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆

初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，

2016-11-12 奶泡我要分享

土耳其咖啡：异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活

咖啡小知识

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这篇文章将介绍 ... 土耳其咖啡历史悠久却不盛行为何该尝试土耳其咖啡煮土耳其咖啡的步骤咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍

2017-04-06 咖啡小知识我要分享

北京下午茶好去处咖啡茶艺馆

咖啡馆经营

北京下午茶好去处咖啡茶艺馆

在周边附近如果想吃到正宗的美式西餐也只有在老唱片西餐咖啡馆了。超大的汉堡配上大根的薯条，新鲜的牛肉饼口感十足，连老外都赞不绝口。除了汉堡还有意大利面、PIZZA、蛋饼餐、三明治、各种小吃，听听优美的音乐，享受可口的美食，上上网，聊聊天，最后再来

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

蒸汽打奶泡如何打绵-蒸汽打奶泡的原理

奶泡

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蒸汽打奶泡如何打绵-蒸汽打奶泡的原理在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡你得花不少力

2016-11-17 奶泡我要分享

土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分为特点？土耳其咖啡，又有一称为阿拉伯咖啡，是原始的咖啡烹饪方法，盛行在希腊、中东、东欧及北非等曾被奥图

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡泡沫多好还是不好咖啡上有泡泡正常吗？

咖啡知识

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在冲咖啡时大家有没有想到，表面蹦出的泡沫是什么东西。在冲有些咖啡的时候，这些泡沫会很绵密很丰富，而冲一些咖啡的时候，泡沫反而显得稀少。究竟是怎样的一个原因呢。前街在之前的文章中也有谈过，在闷蒸后的注水

2021-11-21 咖啡知识我要分享

奶泡为什么注入不到咖啡液中-咖啡液注入牛奶

咖啡

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2016-11-30 咖啡我要分享

浓缩咖啡油脂结块是什么原因？意式咖啡粉饼不成型是为什么？

咖啡知识

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大家好，今天前街要分享的内容是在浓缩咖啡的萃取过程中那些非常容易出现的问题总集--2.0版本。距离《萃取意式浓缩咖啡的常见问题「1.0」》这篇推文的分享已有大半年的时间，至于为什么时隔这么久才分享第二

2025-06-22 咖啡知识我要分享

喝起来像啤酒？这才是夏天最潮的冰咖啡！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 气温一升，我的胃就开始蠢蠢欲动地呼唤着冰饮了。夏天一边要美美地穿衣服，一边又想喝冰饮，可是大部分甜饮料都等于满满的卡路里，所以，很多人的日常饮料，都选择了热量极低的冰美式。不过，天天喝

2017-05-18 咖啡资讯我要分享

聊一聊咖啡虹吸式煮法，使用虹吸壶必知的注意事项？！

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上

2019-02-22 塞风壶我要分享

意式咖啡和美式咖啡区别？espresso的概念是什么？前街意式配方？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡和美式咖啡的区别？浓缩espresso的概念是什么？前街意式配方？ Espresso 有分单份（英：Single espresso；义：Espresso solo，通常省略为 espresso）与双份（英：Double e

2018-10-21 精品咖啡豆我要分享

哪种品牌的牛奶如何才能打出奶泡正确的做法

奶泡

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在这一阶段，毫无疑问你在牛奶的表面已经形成小的和中等大小的气泡了。现在我们将试着把它们去掉。在空气吹进牛奶的地方会有一个漩涡。所有在表面上的泡泡会被拉到这个漩涡中消失。把喷嘴放到正确的位置仍非常重要，以避免产生新的气泡。现在你已经有一杯由

2016-10-17 奶泡我要分享

咖啡拉花的奶泡为什么总有震不完的气泡？如何打发出绵密细腻的牛奶奶泡？

咖啡知识

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经常拉花的你，是否有着这样的烦恼：打发完成的奶泡经常带有较多的小型气泡，无论如何“Duang、Duang、Duang”的震缸，倒缸，表面气泡消除后又立刻浮现出其它的小气泡，根本震不完！如果你也受到了这

2024-04-04 咖啡知识我要分享

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

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2015-11-03 拿铁我要分享

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2024-09-29 奶泡我要分享

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咖啡机打奶泡技巧怎样控制蒸汽-咖啡机泵压式和蒸汽式

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2016-12-05 咖啡机我要分享

如何使用意式咖啡豆制作各种意式咖啡_意式咖啡豆2号豆怎么喝

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2018-09-19 意式拼配豆我要分享

什么是咖啡“浇头”？原来咖啡还能酱紫玩！

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2017-08-11 咖啡技术我要分享

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2016-12-24 咖啡机我要分享

美式滴滤咖啡机使用教程使用方法

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2016-12-24 美式咖啡我要分享

浓缩咖啡油脂带来的“骗局”是什么？油脂越丰厚越好吗？Crema是泡泡吗？

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众所周知，浓缩咖啡表面会带有一层靓丽的金黄色的油脂。这层油脂不仅是加压式萃取的独享特征，更是为浓缩咖啡“提香增味”的一大功臣。但相信大家经常多少都有在网络上刷到过这样的一道词条：“浓缩咖啡的油脂是一场

2024-07-05 意式咖啡我要分享

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2018-04-17 德龙我要分享

奶泡打多久适合拉花制作拿铁咖啡拉花的奶泡要多厚

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关于打发奶泡的知识，前街之前也很详细的分享过。不过最近有朋友发了一些打奶泡的视频过来，让前街给出一些建议。恰好这些问题都是新手打奶泡比较容易出现的，所以就专门来谈谈打奶泡要注意的几个点。第一类、打完之

2024-09-29 咖啡知识我要分享

奶泡为什么热牛奶打得出来冷的打不出来是什么原理导致的

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牛奶拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。关于奶沫打奶沫时脑子里要记住的主要的事是：在温度到适合的点时要停下来。合适的温度指的是55 65C，看您的口感来决定。打奶沫

2016-10-18 咖啡我要分享

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