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原价赔偿主题店,主打一个别碰!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今街上的咖啡馆有各式各样的风格,极简风、复古风、昭和风等等,不同风格的门店让置身其中的消费者一进门就像是到了不同的咖啡世界,因此一些风格独特的咖啡店总能勾起年
咖啡豆应该怎么保存?存储咖啡豆的四个不能“碰”!咖啡豆怎么存储最好?
我们在购买了一堆咖啡豆以后,最先需要考虑的就它们的存储问题。因为大部分的咖啡风味都具备挥发性,它们不仅会随着时间的流失而不断减少,还会因为存储环境的好坏而增加/减少流失的速度。如果一个没放好,就会造成
为什么水洗咖啡豆比日晒酸?水洗日晒咖啡的英文怎么说?
作为行业里常见的术语,日晒和水洗是咖啡生产环节最主流的两种加工方式,也是很多新人朋友最容易接触到的两个处理法。对于那些非从业者的咖啡爱好选手而言,虽然通过名字可以简单判断两者代表着不同的东西,会有不同
咖啡用品介绍 “零重力”咖啡杯
上海的一名设计师发明了一款零重力咖啡杯,他说这个想法源于一次不小心碰翻咖啡杯,在看到杯体倾翻的时候,想把这种状态永远定格下来。其实就是在咖啡杯底部有一个薄片,可以倾斜插入碟子中间的斜孔内。
2014-10-25 咖啡杯 我要分享咖啡创意生活 “零重力”咖啡杯
上海的一名设计师发明了一款零重力咖啡杯,他说这个想法源于一次不小心碰翻咖啡杯,在看到杯体倾翻的时候,想把这种状态永远定格下来。其实就是在咖啡杯底部有一个薄片,可以倾斜插入碟子中间的斜孔内。
2015-01-05 咖啡杯 我要分享凤凰单枞乌龙花果香气息是怎么来的?凤凰单枞的制作过程 发酵、摇青的操作步骤与注意事项
发酵这个过程也称为碰青,或浪茶(Lang-cha)是最关键的过程在凤凰茶。它是人工操作,以诱导损伤叶片的边缘,这将损害细胞壁。多酚氧化酶与底物反应,形成茶的味道,味道和颜色的物质。此外,氧化发生所需的
要排队抢的蓝瓶咖啡也上外卖了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房4月18日,习惯通过外卖平台下单咖啡的消费者发现平台上多了一家名叫”bluebottlecoffee“的新店,店铺logo也是一个小蓝瓶。有人以为是哪家咖啡店碰
高铁上烧水冲咖啡?!网友:可真刑
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房春节结束,大家都开始坐上返程的高铁,从舒适的老家回到工作的城市。而在漫长的车程中,若是碰上一场浪漫的邂逅,多少都能给这趟无趣的旅程多添些许有趣回忆。近日,某位网
个性还是困扰!manner自带杯标签惹争议
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房坐过飞机的小伙伴应该看过工作人员在自己的行李箱上贴托运标签,等飞机落地后自己可以凭借标签信息找到行李箱。而去的地方越多,行李箱上的标签也会增多,各式各样的标签错
如何保持咖啡豆的新鲜度 烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦:1.想买咖啡豆却犹豫好久,怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包2.咖啡豆拆开之后就会开始氧化,喝到最后没有第一
2022-07-14 咖啡小知识 我要分享一口气打破俩杯子!星巴克摆放被指“碰瓷”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡界的“产杯大户”,星巴克每年都会推出许多新款式的精美杯子,陈列架上的产品更是频出不穷,让大家忍不住调侃道:星杯上新的速度简直比“主业”咖啡还要快。关于星