怎么评鉴咖啡豆_了解更多有关怎么评鉴咖啡豆的内容

咖啡品鉴

怎么对你喝的咖啡进行描述咖啡如何评鉴咖啡品鉴

2019-06-06 咖啡品鉴我要分享

咖啡品牌

曼老江咖啡怎么冲泡_曼老江咖啡庄园纳吉圆豆与曼湾山咖啡怎么喝

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

精品咖啡豆

红标瑰夏是什么档次，埃塞俄比亚的瑰夏怎么样评鉴，瑰夏分级制度

瑰夏村红标日晒咖啡豆产国：埃塞俄比亚产区：瑰夏村处理法：日晒品种：埃塞瑰夏海拔高度： 2040 米烘培程度：中浅烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。红标批次的咖啡豆占据瑰夏村庄园全年产量的15%

2021-09-25 精品咖啡豆我要分享

优选

埃塞俄比亚瑰夏|戈里瑰夏咖啡豆风味介绍评鉴_瑰夏村瑰夏咖啡豆起源介绍

一说到瑰夏，肯定就能想到巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡豆，之后一直蝉联多个咖啡生豆大赛的冠军，在冲煮比赛上更是常客，巴拿马瑰夏的风味像一杯花果茶，拥有独特的花香和柑橘调性。那瑰夏种是怎么来的呢？自从瑰夏咖啡

2021-10-26 优选我要分享

咖啡知识

精品咖啡怎么制作出来的精品咖啡在哪里生产种植有什么标准

2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

想客观公正地评估咖啡品质？你需要学会咖啡盲测_什么是咖啡盲测

2019-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述 1.热水冲泡前先闻杯内的咖啡粉香气，发觉特殊的干香，可记在香质栏内，以免忘记，因为干香评鉴后就以热水冲泡，不可能再提供该样品的咖啡粉协助评审回忆。 2，热水冲泡后，浸泡35分钟，以杯测匙破渣，闻其破潭的湿香

2016-11-30 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡产地介绍之-亚洲系“台湾”篇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以一名台湾人的角度来台湾咖啡，就先以庄园的生产环境做个单独介绍吧。著名庄园：热带舞曲庄园、大山水晶庄园、邹筑园。当然还有许多，但下列我只介绍曾在国际间发光的台湾庄园。今年的二月二

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡豆的信息怎么看？让你快速找到自己喜欢的豆子

2019-09-27 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 国家：萨尔瓦多庄园：圣塔瑞塔庄园产区：Santa Rita 等级：SHG 2012 年 02 月 Coffee Reivew(咖啡评鉴) 94分圣塔瑞塔庄园位于约5000英尺的Ap

2017-05-25 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚马赛咖啡豆冲煮粉水比教学肯尼亚咖啡风味特点

2021-11-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

瓜地马拉咖啡|圣马可斯巴兰卡格兰达微批次品质怎么样

国家：瓜地马拉产区：San Marcos 海拔：约1700~2100公尺处理方式：水洗品种：波旁，卡杜拉认证：公平贸易、有机风味：柑橘、柳橙、莱姆、棉花糖干香气。啜饮感受到清晰的橘皮、柠檬、甜橙、夹带着香甜的蜂蜜、西洋梨、李子风味，酸甜生津，酸质细腻，坚

2020-05-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

台湾有瑰夏咖啡吗石壁瑰夏咖啡豆品质特点风味故事瑰夏咖啡档次

产区：台湾石壁海拔：1200M 处理法：日晒Natural 品种：瑰夏烘焙：浅风味描述：香水月季TeaRose、茉莉花Jasmine、桂圆Longan、蓝莓Blueberry、黑莓Blackberry荔枝Litchi、红酒Red Wine 口感：饱满、醇厚、圆润瑰夏此品种至今势不可挡，在各个产区、各个

2020-08-17 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡品牌da怎么喝肯尼亚咖啡品牌吉安多庄园怎么冲泡？

2018-06-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔咖啡怎么来的萨尔瓦多咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-25 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

东南亚咖啡

被遗落的贵族-老挝咖啡种植历史与产区品种介绍老挝咖啡怎么样？

2018-06-16 东南亚咖啡我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔什么味道萨尔瓦多咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Yellow Bourbon，黄波旁，成熟后果实为黄色，最初在巴西发现，目前主要生长在巴西。通常认为，可能是由结红色果实的波旁种与一个称作Amerelo de Botocatu的结黄色果实的铁皮卡变种杂交后突变而来，黄

2017-05-21 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

咖啡知识

什么是单品咖啡？单品咖啡代表着什么？单品咖啡有什么意义吗？

2018-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

波多黎各咖啡怎么样波多黎各咖啡豆特点天然牛奶香和顺滑口感

2020-03-11 咖啡知识我要分享

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡采摘期-咖啡粉怎么喝风味描述研磨刻度庄园介绍

罗布斯塔咖啡采摘期-咖啡粉怎么喝风味描述研磨刻度庄园介绍大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6～8月，罗巴斯塔咖啡豆是9～10月。因此，虽然在一些干湿季不明显的国家，如哥伦比亚、肯尼亚，一年有两次花期，即有大小两次收成，但严格意义上说一年只有一次。

2016-11-03 罗布斯塔我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

耶加雪菲水洗kochere咖啡怎么来的耶加雪菲咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或

2017-05-26 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

咖啡知识

什么是咖啡杯测咖啡杯测步骤、流程咖啡杯测怎么测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在cama总公司里很常看到我们的杯测师在杯测，或许很多人是第一次听到「杯测」这个词汇，也好奇着杯测的动作究竟与咖啡品质的把关有什么关联度。今天就带大家来了解一下什么是「杯测」所谓杯测：

2018-01-03 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔咖啡豆行情怎么样萨尔瓦多咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多

2017-05-25 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园手冲数据萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-15 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

手冲咖啡

星巴克手冲咖啡Handrip Coffee怎么点星巴克是如何冲手冲咖啡的

2018-04-16 手冲咖啡我要分享

单品咖啡

什么是单品咖啡？关于单品咖啡你应该知道的一些事

2018-05-17 单品咖啡我要分享

咖啡知识

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是杯测？杯测方法步骤|COE杯测标准|COE与SCA杯测表区别

2018-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆

生咖啡豆能直接泡吗？生咖啡豆怎么吃？自己炒咖啡豆记录

2018-05-27 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

耶加雪菲水洗kochere咖啡产区介绍耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚有八个主要咖啡豆产区：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊贝多、Djimma吉马、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka贝贝卡、Sidamo西达摩、Yirgacheffe耶加雪啡，其中较知名的精品

2017-05-26 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

耶加雪菲水洗科契尔什么味道科契尔咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，相关的生产活动成为

2017-05-21 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

耶加雪菲水洗kochere咖啡豆行情怎么样耶加雪菲咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚有八个主要咖啡豆产区：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊贝多、Djimma吉马、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka贝贝卡、Sidamo西达摩、Yirgacheffe耶加雪啡，其中较知名的精品

2017-05-26 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

单品咖啡

关于单品咖啡你该知道的事单品咖啡和手冲咖啡的意义、关系

2018-03-05 单品咖啡我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度皇家罗布斯塔咖啡豆好喝吗_印度咖啡皇家等级是什么意思

2018-10-19 亚洲精品咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

耶加雪菲水洗科契尔手冲数据耶加雪菲水洗科契尔咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶佳雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-16 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

意式咖啡

意式咖啡怎么做？意式浓缩咖啡为什么要用深焙咖啡豆？

2018-01-20 意式咖啡我要分享

意式咖啡

意式浓缩咖啡应该怎么品鉴喝？标准意式浓缩咖啡有什么特点口感味道要求

2022-11-29 意式咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡杯测需要多少水量单品咖啡杯测怎么测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、咖啡评析必要用具：清水：不能使用受污染的水。不要用蒸馏水和加工过的软水。咖啡量匙：可用不锈钢或磁器汤匙代替。 150㏄容量的玻璃杯或磁杯：每个样本准备三个杯子。咖啡托盘：每个样本准备

2018-01-03 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

柠绿埃塞俄比亚水洗耶加雪菲咖啡怎么喝_耶加雪菲科契尔风味特点

2018-10-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡小知识

你可能喝了假的精品咖啡…… 精品咖啡种类特点和区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)小编最近看到一篇文章，一名入行已有六、七年之久，目前在国内一家小有名气的打着精品咖啡招牌的咖啡烘焙机构工作的内行人，居然连什么叫精品咖啡都

2022-06-28 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

【世界上好看咖啡豆之一】夏威夷科纳kono咖啡怎么喝？夏威夷科纳

2018-09-28 精品咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷kona咖啡最适合的烘焙度是什么？夏威夷科纳咖啡怎么喝？

2019-03-23 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡庄园

常见的咖啡豆拼配方案拼配咖啡豆风味特点咖啡豆怎么拼配

酸摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加SHB、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆苦爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达甘哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（agedcoffee）、

2025-04-13 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡香气怎么形容才是正确怎样形容咖啡的风味不用想得复杂

2020-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

形容咖啡的词语常用的咖啡品评用语解释精品咖啡的味道怎么形容

2018-06-14 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡有哪些牌子？瑰夏咖啡有什么样的特点？瑰夏咖啡怎么烘焙

2018-10-08 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆蜜处理法

密处理咖啡豆是怎样的? 中国咖啡网你知道咖啡果都是怎么处理的嘛

4.蜜处理法如今，哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被

2016-04-25 咖啡豆蜜处理法我要分享

咖啡知识

冲咖啡先放水还是咖啡？人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用

2018-06-23 咖啡知识我要分享

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡的得名,罗布斯塔咖啡粉怎么喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被

2017-07-20 罗布斯塔我要分享

咖啡竞赛

咖啡的大型比赛都有哪些，大赛规则又是怎么样

2019-09-30 咖啡竞赛我要分享

怎么评鉴咖啡豆_了解更多有关怎么评鉴咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于怎么评鉴咖啡豆的内容

最新推荐