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2018-01-09 咖啡知识我要分享

土耳其咖啡，回归“传统与感性”肉桂和豆蔻的咖啡风味

非洲咖啡精品庄园

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我是个在科技和数字方面头脑不太灵光的人，最怕的就是有人问我咖啡机的型号、豆子的海拔之类的恐怖问题。我喜欢用感性的方式来接触这个世界，当然也包括咖啡，所以吸引我的都是些看起来和摸起来兼具美感与质感的器物，接近知识的方式也喜欢故事而非数据。

2016-05-07 非洲咖啡精品庄园我要分享

尼加拉瓜La Esperanza农场种植什么咖啡品种？有什么风味特点？

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2018-09-06 精品咖啡豆我要分享

如何辨别正山小种、外山小种以及烟小种？风味口感上有何不同？

特别报导

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正山小种是一种后天习得的口味，就像成熟的普洱茶一样。有些人喜欢它浓郁的篝火味和茶提供的温暖舒适的感觉。另一些人则认为这些烘焙的味道太强烈，在喝茶时可能会与食物产生不必要的联想。幸运的是，对于后者来说，有不冒烟的正山小种。正山小种是一种古老

2021-10-09 特别报导我要分享

人均喝咖啡最多的是哪些国家？

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2015-05-18 咖啡资讯我要分享

人均喝咖啡最多的是哪些国家？来自黄伟博客

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喝咖啡最多的国家排名前十的是哪几个？

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日本创办游戏主题咖啡店女仆陪你切磋武艺

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《黑暗之魂》的开发商From Software和在东京的一个餐厅合作创办了一家《黑暗之魂》主题咖啡店，目地就是为在3月发售的游戏《黑暗之魂2》造势。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

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咖啡盛典

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2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

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2016-10-31 咖啡种植我要分享

咖啡盛典与其它的咖啡文化不同

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

品鉴咖啡杯评六步骤

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有到瑞幸面试的求职者发帖称，自己面试没过还被贴上负面标签。据发帖人称，她在面试前就HR给出的问题做好充足准备，但到场后店长并未提问，而是和自己正常聊天。虽

2024-07-09 咖啡新闻我要分享

突发！哥斯达黎加发生火山爆发，火山灰影响当地居民和农产业

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近日4月2日，位于哥斯达黎加首都圣荷西北部约50千米处的波阿斯火山（Poás）爆发，影响当地居民生活和咖啡等农作物的生长和产量，另外也导致波阿斯火山国家公园关闭2天。据了解，哥斯达黎加是一个拥有多个火

2024-04-04 咖啡新闻我要分享

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡产地区口感品种特点风味描述介绍

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2016-10-13 翡翠庄园我要分享

品鉴咖啡六步骤

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鉴定好咖啡的六步骤

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2014-07-15 咖啡知识我要分享

SCAA咖啡杯测流程

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咖啡杯评的六个步骤

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2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡品鉴的六个步骤精品咖啡常识

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精品咖啡品鉴咖啡杯评六步骤

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大家应该经常会经常听到阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的名称。您知道他们之间有什么区别吗？前街在这里就来告诉您他们具体都有哪些区别，世界上究竟会有多少种咖啡？阿拉比卡阿拉比卡咖啡是最受欢迎的咖啡类型，毫无疑问。根据您询问的对象，许多咖啡爱好者

2021-08-11 精品咖啡豆我要分享

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关于品鉴咖啡杯评六步骤

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咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

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咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思这两种物质都可以被热水萃取但是会保留在过滤纸上。这解释了为什么北欧地区的水煮咖啡，土耳其咖啡和法国咖啡醇咖啡豆醇图册压缩咖啡含有相对较高的咖啡醇l和咖啡豆醇（6-12毫克/杯），而过滤咖啡和速溶咖啡则含有少量咖

2016-10-28 咖啡豆我要分享

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2014-06-24 咖啡技术我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店塞风是使用浸泡的方式,使水和咖啡粉接触的时间较长,且又使用滤布来过滤咖啡粉,让大多数的油脂可以保留的比较完整,因此可以萃取出十分浓郁的咖啡风味。食材主料 P.r.o.咖啡 20g 萃取量 18

2017-07-30 塞风壶我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚咖啡品鉴分享哥伦比亚因横跨赤道，从北纬12一直延伸到南纬4，地理跨度之广使得哥伦比亚各地区并不是在固定时期降雨，而赤道附近的季风气候成就了这里独一无二的降雨

2019-12-28 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你也喜欢到咖啡店喝咖啡吗？会吸引你到咖啡店喝咖啡的原因是什么呢？甜点？环境？气氛？还是能让人沉淀心灵的音乐？这次我们就要来与大家分享几首不错的咖啡音乐推荐，想要在一个人独处时喝上一杯香

2017-10-06 咖啡小知识我要分享

又见跨界！瑞幸咖啡联合网易云音乐开「音乐主题咖啡店」

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 8月5日，网易云音乐与瑞幸咖啡官方宣布，两家联名开办的楽岛音乐主题咖啡店已正式对外营业。楽岛是一家集音乐体验和咖啡饮品为一体的长期音乐主题咖啡店，位于上海思南公馆35号。

2019-08-05 瑞幸咖啡我要分享

星巴克经营心机你不知道的星巴克“音乐战略”咖啡馆音乐

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去星巴克听音乐、买精选 CD，一度成为一种有品位的象征。但今年 2 月，星巴克正式停止了实体 CD 的售卖。这一度被解读为星巴克音乐革命的失败，但其实星巴克门店内的音乐一直都在持续，有时甚至会听到《上海滩》这样的曲目。即便在中国的店里，播放什么音乐

2016-07-06 咖啡资讯我要分享

网易云音乐联合瑞幸开“楽岛”咖啡店

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在上海这个繁华的城市，我们可以看到随处可见的文艺咖啡厅，喝咖啡已经不仅仅为了提神醒脑，越来越多的变成一种生活情调。 8月5日，网易云音乐与瑞幸咖啡联合开了一家楽岛音乐主题

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

星巴克创新经营开启音乐+咖啡新模式

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也许我们都没有料到，宣告唱片业终结与赢商网流媒体崛起的，竟然是一家连锁咖啡店。对忙碌的现代人来说，咖啡店日渐成为工作和生活之间的第三空间。小憩、交谈、约会、或者和一起加班喜欢一家咖啡店，可能只是爱上了其中的音乐，反之亦然。通过在店内销售 C

2015-05-25 咖啡行业我要分享

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品牌起源意大利古镇洛卡的人们世代喜爱音乐和咖啡，有音乐的地方就会有咖啡的浓郁芳香，有咖啡的地方必有音乐的萦绕，这里是音乐的圣地，也是咖啡的故乡，一代歌剧大师吉亚卡摩普契尼先生便出生于此地，欧洲传世经典音乐咖啡品牌图兰朵Turandot亦起源于

2016-01-13 咖啡技术我要分享

正宗的正山小种红茶什么味道？正山小种和祁门红茶滋味的区别

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关于正山小种红茶正山正山原产于中国福建省的武夷山，至今仍在那里生产。像所有的中国红茶一样，正山小种是由茶树的叶子制成的。小种这个名字指的是茶树的第四和第五片叶子，它们离白毫花的花蕾较远，被认为质量较差

2022-04-27 特别报导我要分享

香港“音乐咖啡”“心情咖啡”280港元一杯有什么特别？

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2019-04-11 咖啡新闻我要分享

原来音乐会影响咖啡的味道？你们平时喝咖啡喜欢配什么音乐？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你喜欢喝咖啡吗？你有发现同一杯咖啡，在有音乐与没有音乐下喝起来味道其实有点不一样吗？没错～要说的就是音乐会影响人的味蕾！！！有项研究表明，音乐实际上可能对我们品尝我们的食物和饮料的方式

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咖啡与名人德国音乐家巴赫也到咖啡馆

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名人德国音乐家巴赫 1685年，出生于德国古镇的名人著名音乐家巴赫，一生创作了上千部作品，他不仅是一位音乐家，更是咖啡的忠实粉丝。他不仅经常一个人跑到咖啡馆喝咖啡，还经常劝说自己的亲戚和朋友们。当时咖啡馆风行德国各个城市，不仅是重要的社交场所

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德国音乐家巴赫也到咖啡馆熏陶的名人

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