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咖啡食品检测项目_了解更多有关咖啡食品检测项目的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡食品检测项目的内容

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想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告（2017年6月9日）综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营我要分享

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章来源：上海市食品药品监督管理局各区市场监管局、市食药监局认证审评中心：《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡豆

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咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图白度以及口感上有很大的影响性，而面粉的粗细度的检测也是面粉品质的一个重要检测项目，面粉粗细度的监测可以使用圆型检验平筛来进行测定分析。在另一个食品中粗细度也在运用，那就是咖啡豆的研磨细度上也有

2016-11-04 咖啡豆我要分享

星巴克深陷粪便细菌门业绩瓶颈下离专业咖啡越来越远

星巴克

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续六个季度的销量没有达到华尔街预期后，星巴克宣布开始通过重点发展食品业务来拯救业绩了。据CNBC的报道称，在星巴克纳斯达克上市 25 周年的纪念日活动上，星巴克首席财务官Scott Maw表示，当务之

2017-07-08 星巴克我要分享

出口植物源性食品原料种植基地需实施检验检疫

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出口植物源性食品原料的安全卫生问题主要是农药残留超标和有害元素超标，并主要发生在种植阶段。为在种植阶段管好出口植物源性食品原料的安全质量，国家质检总局最近下发通知(国质检食函[2008]261号)，要求进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备

2014-10-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识中国草本咖啡

咖啡知识

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咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是医药食品和轻化工业的重要原料，历史一来，世界上只有木本咖啡，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家，我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖

2014-11-13 咖啡知识我要分享

中国草本咖啡咖啡是世界三大饮料之首

咖啡知识

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咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是医药食品和轻化工业的重要原料，历史一来，世界上只有木本咖啡，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家，我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖

2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡是世界三大饮料之首是国际重要贸易商品之一

精品咖啡学

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

速溶咖啡含大量添加剂，并没有提神效果

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速溶咖啡含大量添加剂，并没有提神效果

速溶咖啡含多种化学添加成分水中银透过崭新生物测试技术助检测近年，咖啡热潮风靡全球，不单成为了饮食文化的新指标，更被喻为身分的象征。然而，连锁咖啡的售价始终较速溶咖啡昂贵，而速溶咖啡的口味不断推陈出新，冲调方便，不少咖啡族也爱当咖啡调配师

2017-07-14 咖啡新闻我要分享

中国进口咖啡豆交易网官网咖啡豆进口包装与检测流程报关

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每一杯黑色浓醇的咖啡，都来自于咖啡豆研磨萃取，咖啡豆本身的品质，影响入口的风味。台湾的咖啡豆有95%都来自于海外，根据卫福部食药署2014年食品边境查验年报手册，台湾自国外

2018-06-19 咖啡豆我要分享

星巴克转身大举进军中国，对所有中国内地门店的直营管理

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店英媒称，星巴克与长期合资企业伙伴达成收购协议，以13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩余50%股份。完成收购后，星巴克将实现对所有中国内地门店的直

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

生物科技公司测试连锁店 25款咖啡疑含毒素雌激素！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着各大咖啡品牌的大力推广，现代人对于咖啡已经毫不陌生，但依然有不少人对于这类帕来品心存顾虑，尤其是对咖啡中的咖啡因谈之色变，然而，除了咖啡因以外，咖啡还会不会有其他

2019-03-07 咖啡资讯我要分享

扩大云南咖啡豆市场需求

咖啡豆

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日前，雀巢宣布将投资云南省普洱市咖啡产业，通过雀巢咖啡中心大型项目为当地咖农提供培训和基础设施，并提升普洱咖啡的品牌影响力。

2014-07-15 咖啡豆我要分享

咖啡种植基地检验检疫备案要求(云南）

咖啡知识

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1. 基地基本条件和要求 1.1 连片并具有一定的规模，面积一般应不少于100亩。 1.2 基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。 1.3 基地周围无污染源如：化工厂、造纸厂、专业饲养

2014-07-09 咖啡知识我要分享

雀巢普洱建咖啡中心扩大云南咖啡豆市场需求

咖啡资讯

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雀巢大中华区食品及饮料事业部总裁苏博透露，这个咖啡中心预计投资额为1亿元人民币。苏博还表示，过去3年中，雀巢在云南的咖啡收购量增长了300%，这也进一步使得云南在雀巢全球咖啡供应中占比更大、地位更加举足轻重。眼下咖啡采购季已逐渐进入尾声，在过去

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

草本咖啡

咖啡知识

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咖啡位居世界三大饮料之首，是国际第二大贸易商品(仅在石油之后)，又是医药、食品和轻化工业的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云

2014-08-14 咖啡知识我要分享

雀巢云南普洱建咖啡中心

咖啡资讯

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日前，雀巢宣布将投资云南省普洱市咖啡产业，通过“雀巢咖啡中心”大型项目为当地咖农提供培训和基础设施，并提升普洱咖啡的品牌影响力。此前，雀巢曾表示，将于2013年启动选用100%普洱上品小粒种咖啡豆，并推以普洱作为咖啡豆原产地而命名的咖啡新品。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

59款咖啡检出致癌物！？？？？？？？？

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，咱们的咖啡又“背锅”了！12月6日，福建省消费者权益保护委员会发布了《2023年现制现售咖啡比较试验结果及消费提醒》一文称，其联合福州市消委会通过线上和线

2023-12-08 咖啡新闻我要分享

咖啡基础常识咖啡位居世界三大饮料之首

精品咖啡豆

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是国际第二大贸易商品(仅在石油之后)，又是医药、食品和轻化工业的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云南、海南等亚热带地区有少量

2015-01-20 精品咖啡豆我要分享

“新品”咖啡——即将打破“传统”,“天下统一”的局面

咖啡文化

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咖啡位居世界三大饮料之首，是国际第二大贸易商品(仅在石油之后)，又是医药、食品和轻化工业的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云

“新品”咖啡

2014-08-28 咖啡文化我要分享

草本咖啡---世界的下一个成功传奇？

咖啡资讯

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目前全球饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云南、海南等亚热带地区有少量种植，产量约4万吨。全球年消费咖啡量 700 多万吨，我国年消费量约 20多万吨，90%以上依赖进口

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

星巴克和亚马逊联合打造新概念咖啡店！使用Amazon Go技术，无人收银，无需排队！

咖啡资讯

星巴克和亚马逊联合打造新概念咖啡店！使用Amazon Go技术，无人收银，无需排队！

据INSIDER（内幕）报道，亚马逊与星巴克就推出一个联合品牌咖啡馆进行了谈判，二者将致力于开发一种新概念的咖啡店，该咖啡店将继承AmazonGo技术，成为一个无收银的智能咖啡店。大家应该都知道亚马逊

2021-10-21 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（下篇）

咖啡技术

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熟豆处理系统无焰燃烧设施随着各国环境保护越来越受重视，这要求了不只是需要过滤掉银皮和其他杂质，还要对烘焙和研磨过程中产生的排气进行处理。在烘焙的过程中，主要释放出碳化合物(Cx)，一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO)，而在研磨过程中，释放出二氧化碳。

2015-12-03 咖啡技术我要分享

云南普洱咖啡豆品种庄园产地风味描述口感处理法品种介绍

云南咖啡豆

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云南普洱咖啡豆品种庄园产地风味描述口感处理法品种介绍普洱市咖啡产业联合会以为会员服务、维护会员共同利益、发挥本市咖啡产业整体效益为根本宗旨，坚持诚信原则，自律并规范咖啡行业的技术、产品标准和市场营销行为；经政府授权，承担编制普洱市咖啡产业

2016-12-06 云南咖啡豆我要分享

蓬勃发展的普洱市咖啡产业

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蓬勃发展的普洱市咖啡产业

　　普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿境而过，为低纬度、南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，与世界著名的咖啡种植地区哥伦比亚是在同一个纬度区，属咖啡种植的黄金地带。

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

滇企将在老挝建亚洲最大咖啡基地

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滇企将在老挝建亚洲最大咖啡基地

重庆能投集团副总经理张跃表示，重庆能投是重庆市重点国有企业，为推进企业转型升级制定了咖啡发展战略，其发起的重庆咖啡交易中心2016年6月17日正式挂牌。在中老两国政府支持下，公司将与云南昌胜达合作，共同投资打造亚洲最大的原生态咖啡基地和产业园，开

2016-08-19 咖啡资讯我要分享

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2016-11-14 咖啡资讯我要分享

李克强发布中国最新职业规定：咖啡师等61项职业资格许可将取消

咖啡行业

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这个酒店服务员，酒店通过服务参与市场竞争，出了问题也有法律作为惩处赔偿的依据，是不是一定需要这个职业认证?还有糖果工艺师、咖啡师、城市雕塑创作设计资格你们看看，我们管得细到什么程度了!国务院总理李克强在昨日召开的国务院常务会议上说。当天会议

2016-01-14 咖啡行业我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙机专业名词解释

咖啡知识

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\后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2015-04-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学小粒种咖啡栽培技术规程

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1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础小粒种咖啡栽培技术规程

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1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆技术小粒种咖啡栽培技术规程

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机相关的专业名词解释烘焙常识

咖啡烘焙

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\后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2015-10-24 咖啡烘焙我要分享

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2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙咖啡烘焙机相关的专业名词解释

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

咖啡烘焙

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2016-06-01 咖啡知识我要分享

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云南省小粒种咖啡栽培技术规程

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云南省小粒种咖啡栽培技术规程，讲述小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

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咖啡烘焙及烘焙术语总汇咖啡豆烘焙机专业术语词汇解释分析

咖啡技术

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烘焙是一个咖啡从业者全新的进阶领域，属于一种全新的职业形态，一个成熟的烘焙师不仅仅善于烘焙精品咖啡，使其还原最令人回味的口感和风味，而且要对烘焙及相关属于有着全面深入的了解! 咖啡烘焙及烘焙术语总汇后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所产生

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙咖啡烘焙机相关专业名词解释咖啡英文自家烘焙咖啡豆

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2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡技术操作：咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

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[导读] 后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

“90后”咖啡店老板经营之道——建微信群招徕回头客

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“90后”咖啡店老板经营之道——建微信群招徕回头客

刘浩辉在厨房调制咖啡饮品靓仔，请来四杯求其，记者问咖啡店老板刘浩辉求其是什么饮品？他回过头来笑称：您要不要也来一杯？饮过你就知咯。记者之前曾采访报道过类似开办咖啡店的创业题材，但这家咖啡店无论是经营风格还是经营模式都与众不同。 ■模式：

2017-03-23 点评我要分享

星巴克“首席数字官”数字业务战略与卖出咖啡一样重要

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星巴克是率先设立首席数字官的品牌之一，对这家公司来说，数字业务战略与卖出咖啡一样重要。到2015年，咨询公司Gartner预测将会有25%的企业拥有首席数字官(Chief Digital Officer，以下简称CDO)。事实上，这是企业组织结构中一个自然而然的发展：70%的受访C

2016-07-13 咖啡资讯我要分享

星巴克CDO：数字业务战略与卖出咖啡一样重要

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当明确了数字化战略的愿景，把数字营销、星巴克卡片业务、客户忠诚计划、电子商务结合时，彼此之间产生了新的火花。星巴克是率先设立首席数字官的品牌之一，对这家公司来说，数字业务战略与卖出咖啡一样重要。到2015年，咨询公司Gartner预测将会有25%的企

2016-06-17 咖啡资讯我要分享

咖啡因的黑历史：是一种良药

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特写：咖啡倒入玻璃杯摄影：国家地理Sam Abell撰文：Rebecca Rupp 刚刚过去的三月是咖啡因宣传月。根据你阅读材料的不同，你或许会开始喝咖啡，又或许会放下咖啡，转而去喝果汁或花草茶。咖啡因，虽然并不是最炫的玩意儿，但却是全世界受众最多的精神性药物

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡生豆市场前瞻

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在埃塞俄比亚西部城市金马郊区的Wodessa合作社仓库外，咖农们推推搡搡，看着他们举世闻名的阿拉比卡咖啡豆被装进标有显着条形码的麻袋里。设计这些条码是为了能告诉全世界的顾客这些咖啡豆到底从何而来。 Limu Innarea咖啡合作社的经理Fekadu Dugassa解释道

2016-06-20 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清

2023-04-21 认证我要分享

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一般第一波结的果实不太好。最好的是第二三波，最最好的是第四波的果实，王忠学生怕别人听不懂，不断地强调咖啡豆的饱满度。因为这决定着他从雀巢装进自己兜里的钞票的厚度。王忠学，一位地道的云南普洱农民，现在定点种植咖啡。雀巢公司在全球范围内均不

2016-04-18 咖啡文化我要分享

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